طرز تهیه پفک در منزل (پفک خانگی)
به این پفک خانگی ، پفک نخودچی هم میگن. پفک نمکی خونگی از آرد و کره درست میش
طرز تهیه پفک خانگی
مواد اولیه :
آرد نخودچی نرم یک پیمانه
آرد برنج یک پیمانه
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
آب ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
کره یا مارگارین یک قاشق غذاخوری
پودر پنیر پارمزان ۱/۳ پیمانه
نمک به میزان لازم
ادویه جات دلخواه مخلوط یا پودر آویشن به میزان لازم
رنده یا کفگیر سوراخ دار چرب شده…
در صورت تمایل رنگ غذایی یا مقداری زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :
در مرحله اول آرد و زردچوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید.
طعم دهنده و بکینگ پودر را هم جدا الک کرده و به مواد گفته شده اضافه کنید.
سپس همه را هم با هم الک کنید.
همه را در ظرفی ریخته و کره را ذوب کنید و به همراه آب و پودر پارمزان به این مواد اضافه کنید.
کمی مواد را ورز دهید، وقتی خمیر سفت شد، آماده است.
با استفاده از رنده یا کفگیر سوراخ دار می توانید خمیر را رنده کنید و بعد در روغن داغ بریزید تا سرخ شوند.
روی یک سینی چند دستمال کاغذی بگذارید و پفک ها را روی آن بریزید تا روغن آنها گرفته شود
.
نکات:
میزان ادویه و نمک آن کاملا دلخواه است.
اضافه کردن آویشن نیز به ذائقه شما بستگی دارد.
می تونید از رنگ های مجاز خوراکی پودری یا ژله ای استفاده کنید.
برای رنگی کردن پفک، خمیر را به چند بخش تقسیم کرده و سپس هر خمیر را جداگانه سرخ کنید و سپس در بسته یا در ظرف با هم مخلوط نمود.
زردچوبه و زعفران رنگ دهنده های خوب و مناسب تری هستند.
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
طرز تهیه شیر بادام
مواد لازم :
مغز بادام خام ۵۰ گرم
عسل ۳قاشق غذاخوری
آب سرد ۳لیوان
طرز تہیـه:
ابتدا بادام ها را در آب در حال جوش بریزید و پس از یڪ جوش خوردن،ظرف را روی حرارت بردارید حدود ۳۰ثانیہ صبر کنید و بعد بادام ها را از آب جوش خارج سازید و با آب سرد بشویید. در این حالت پوست آنها به راحتی جدا می شود.
پوست بادام ها را جدا کنید و آنها را به همراه آب سرد و عسل در مخلوط کن به طور کامل مخلوط کنید تا کاملا به صورت شیر در آید.
نکته:
⛔️افرادی که چربی خون آنها بالا است، نباید از این نوشیدنی زیاد مصرف کنند.
خواص:
این نوشیدنی بسیار گوارا است و فواید فراوانی دارد.
الکترولیت های بدن را تنظیم می کند.
برای رشد کودکان و نوجوانان بسیار مفید است
باعث لطافت پوست می شود و به آن نشاط و شادابی می بخشد.
برای تقویت مفاصل نیز بسیار مفید است.
در تقویت مغز و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید بوده و میتواند جایگزینی برای مکملهای ڪلسیم غیر ضروری باشد.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
💢دستورالعمل آیت الله بهجت برای بچهدار شدن:
🔹آیت الله بهجت (ره) برای کسانی که برای بچّهدار شدن با مشکل روبهرو بودند، دستورالعمل زیر را سفارش میکردند:
💎دو عدد انگشتر فیروزه که بر آن، آیۀ مبارکۀ «رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَ أَنْتَ خَيْرُ الْوارِثِينَ. [انبیاء: ۸۹]» حک شده باشد، در دست داشته باشید (یکی در دست شوهر و دیگری در دست همسر) و دقت کنید که نجس نشود.
📕بهجت الدعاء، ص۳۴۳
#تربیت_فرزند
#فرزندآوری
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
💕 #ﺯﻳﺎﺩ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ #ﺣﺮﻑ ﺑﺰﻥ ؛
ﺯﻳﺎﺩ ﺑﺎ #ﺧﺪﺍ ﺭﻓﺖ ﻭ ﺁﻣﺪ ﻛﻦ !...
ﻭﻗﺘﯽ ﺩﻟﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،
ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﻛﺲ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﺪ #ﺩﻟﺖ ﺭﺍ ﺑﺸﻜﻨﺪ ...
ﻭﻗﺘﯽ ﺗﻮﻛﻠﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،
ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ #ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪ
ﺑﺎ ﺗﻮ ﺑﯽ ﺍﻧﺼﺎﻓﯽ ﻛﻨﻨﺪ ...
ﻭﻗﺘﯽ #ﺍﻣﻴﺪﺕ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،
ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ #ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪ
ﻧﺎ ﺍﻣﻴﺪﺕ ﻛﻨﻨﺪ ...
ﻭﻗﺘﯽ ﻳﺎﺭﺕ ﺧﺪﺍﺳﺖ،
#ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪ
ﻧﺎﺭﻓﻴﻖ ﺷﻮﻧﺪ ...
ﻫﻤﻴﺸﻪ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ #ﺑﻤﺎﻥ .
ﭼﺘﺮِ ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭ، ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﻳﻦ #ﭼﺘﺮِ ﺩﻧﻴﺎست
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
قرار شبانه مون یادمون نره بانو 😍😍😍
خوندن سوره واقعه هر شب قبل از خواب ✅
وضو یادمون نره وقتی خواستیم بخوابیم☺️☺️☺️☺️☺️
56_aqayi_tahdir_vaqeaa_.mp3
971.1K
#تحدیر
#سوره_واقعه
#رزق_روزی
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پایان بخش برنامه کانال
#زمزمه دعای#فرج
#تصویری
شب خوش
التماس دعا
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
May 11
AUD-20220317-WA0002.mp3
5.82M
📝زیارت آل یس
#سلامامامزمانم
#هرروزصبح
#امام_زمان
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📚🌸🍃
#دبیرستان_پانزده_خرداد
_زهراتیموری
بیوگرافی مختصر سردار سلیمانی
محل تولد : روستای قنات ملک، شهرستان رابر، استان کرمان، ایران
تاریخ تولد : ۲۰ اسفند ۱۳۳۵ – ۱۱ مارس ۱۹۵۷
لقب : حاج قاسم، سردار، ژنرال
تابعیت : ایران
یگان های خدمت سپاه پاسداران انقلاب اسلامی
درجه : سردار سرلشکر پاسدار
فرماندهی : فرمانده نیروی قدس سپاه پاسداران انقلاب اسلامی (از سال ۱۹۹۸ – تاکنون)کرمان
جنگها : جنگ ایران و عراق – جنگ داخلی سوریه – حمله به شمال عراق (۲۰۱۴)
عملیات های مهم : والفجر ۸ (فتح فاو) – کربلای ۴ – کربلای ۵ – تک شلمچه
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
بسم الله الرحمن الرحیم
زیبایی ها را چشم میبیند
ومهربانی ها را دل؛💕
چشم فراموش می کند
اما دل هرگز...
جاده ی زندگیتون زیبا و
مسیر زندگیتون غرق نگاه خدا🍀
سلام. صبحتون دلنشین ❤️
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
خانواده مهدوی👨👩👧👦جهادتبیین روشنگری بصیرت
میدونی خانواده مهدوی باید چه خصوصیاتی داشته باشه؟🧕🧔
اصلابه چه خانواده ای میگن خانواده مهدوی؟🤔
به خانواده ای که عشق مهدوی داره:
برای آشنایی بیشتر عضو این کانال بشید 👇👇👇👇
کانال خانواده مهدوی
https://eitaa.com/joinchat/1397817578C5afaba080a
✅مهم ترین توصیه و سفارش علامه طباطبایی
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
🤱غذای مادران باردار و شیرده
کوفته لپه
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
گوشت چرخکرده گوسفند ۲۰۰گرم/لپه ۱/۲ پیمانه/سبزی معطر ۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/کشمش ۵۰گرم/زرشک ۱ قاشق غذاخوری/گردو ۴عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لپه را از قبل خیس کرده و با آب و نمک روی حرارت بگذارید تا پخته و نرم شود. سپس لپه را بکوبید تا له شود. سیب زمینی را با کمی آب بپزید. سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و رنده کنید. سبزی معطر، گوشت چرخکرده، لپه، زرشک، نمک و فلفل را اضافه کرده و مواد را ورز دهید. سپس از مواد بردارید و وسط آن گردو، کشمش و زرشک قرار دهید و گرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و روی حرارت قرار دهید. رب آلو، نمک و فلفل و مقداری آب بریزید و اجازه دهید به جوش آید. سپس کوفتهها را داخل قابلمه قرار دهید تا جا افتاده شود.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
امام صادق(ع) :
سویق عدس تشنگی را زائل میکند و معده را قوت میدهد و صفرا را فرو مینشاند و معده را پاک میکند و هفتاد درد را دواست و هیجان خون و حرارت را برطرف میکند.
📚حلیه المتقین
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
*#ترفند_آشپزی*
*طعم گرفتن برنج*
برای طعم گرفتن برنجهای بدون عطر میتوانید هنگام خیس کردن آنها چند گلبرگ گل محمدی را داخل آبشان بریزید، تا عطر و طعم خوبی پیدا کنند.
اگر برای ناهار میخواهید برنج سفید بپزید، برای یکبار هم که شده این توصیه را امتحان کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#رنگینک_قالبی
به به نوش جونتون 😋
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
*#ترفند_آشپزی*
*ماهی* 🐟
برای خوشمزه و خوش عطر شدن ماهی، دو ساعت قبل از سرخ کردن، کمی آبلیمو، سیر و پیاز رنده شده روی ماهی ها بریزید.
پس از آن سیر و پیاز رنده شده را بردارید و انواع ادویه جات، نمک و آرد سوخاری روی ماهی بپاشید.
برای خوش عطر شدن ماهی می توانید از تخم گشنیز پودر شده نیز استفاده کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
*#ترفند_آشپزی*
*نکات طلایی در طبخ کوفته نخودچی*
✨طبق ذائقه خود می توانید از آلو و یا آبغوره برای ترشی و شیرینی غذای خود استفاده نمایید.
✨در دستور طبخ کوفته نخودچی، نیازی به رب ندارد اما در صورت تمایل می توانید کمی رب نیز اضافه کنید.
✨میتوانید به جای آرد نخودچی از نخود نیز استفاده کنید. یک روز قبل نخود را در آب خیسانده و آن را کاملا پودر و له کرده و به کوفته اضافه نمایید.
✨برای اینکه گلوله های کوفته کاملا خود را بگیرند بهتر است که مایه کوفته را خیلی خوب و با دقت ورز دهید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f