#بستنی_مقوی 🍦 😋
▫️500 میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب)
▫️200 گرم شیرعسلی {1/2 قوطی}
▫️خامه تازه -100 گرم
▫️پسته -75 گرم ،
▫️بادام ریز خرد شده
▫️زعفران دم کرده
🔸1. شیر ، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید ، بزارینش روی حرارت و هم بزنید تا به جوش بیاد ، تا وقتی مخلوط غلیظ و خامه ای بشه روی حرارت بزارینش و مرتبا هم بزنید
2. بادام ،پسته و زعفران رو اضافه کنید .5 دقیقه ی دیگه بزارینش روی حرارت تا جوش بیاد بعد حرارتو خاموش کنید و بگذاریدش توی دمای محیط تا خنک بشه.
3. مخلوط رو داخل قالب بستنی ریخته ، سیخ های چوبی یا چوب بستنی رو وارد کنید ، محکم را با فویل روشو بپوشونید و یک شب فریز کنید.
4- برای اینکه از قالب درشون بیارین قسمت بیرونی قالبو با مالیدن دستتون روی سطحش گرم کنید تا بستنی راحت تر بیرون بیاد
5- با گلبرگهای گل رز ، زعفران و پسته خرد شده تزیینش کنید و بلافاصله میل کنید
#ترفند_خانوم_خونه
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
#قیمه_نذری
مواد لازم برای طرز تهیه قیمه نذری برای ۱۰۰ نفر
گوشت۷ کیلو گرم
لپه۴ کیلو گرم
رب گوجه فرنگی۳ کیلو گرم
مغز لیمو عمانی۲۰۰ گرم
سیب زمینی خام۱۰ کیلو گرم
برنج برای ظرف بزرگ۲۰ کیلو گرم
برنج برای ظرف کوچک۱۵-۱۸ کیلو گرم
روغن۱۰ کیلو گرم
زعفران۲ مثقال
گلاب۲۰۰ میلی لیتر
ادویه مخصوص۱۵۰ گرم
نمک۱۵۰ گرم
فلفل۲۵ گرم
زردچوبه۵۰ گرم
پیاز۶ کیلو
مواد لازم برای ادویه خورشت قیمه نذری
پودر دارچین۲ قاشق چایخوری
پودر هل سبز۲ قاشق چایخوری
زعفران ساییده شده۱ قاشق چایخوری
پودر جوز هندی۱/۲ قاشق چایخوری
پیازها را خُرد کرده و گوشتها را تیکه کنید.
پیاز را در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. حالا گوشت خُرد شده را به پیازها اضافه کنید. چربی اضافی گوشت را برای خوشطعم شدن خورشت از آن جدا نکنید.
پس از تغییر رنگ جزئی گوشت میتوانید زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه قیمه نذری لپه را اضافه کرده و تفت میدهیم سپس رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم.
برای تهیه قیمه نذری مناسب ۱۰۰ نفر، به میزان یک وجب دست کاملاً باز روی مواد آب جوش بریزید. میزان آب روی مواد در انتهای پخت باید به اندازه ۵ سانتیمتر باشد.
مقداری از زعفران را هنگام پخت و بقیه آن را با گلاب را در انتهای کار به خورشت اضافه کنید. عطر و طعم زعفران و گلاب از خورشت شما یک شاهکار می سازد.
لیمو عمانی را نیز در انتهای کار به خورش قیمه اضافه نمایید. اضافه کردن لیمو عمانی طعم خورشت را لذیذتر میکند.
آخر مرحله آخر اضافه کردن سیب زمینی سرخ شده به خورشت است. سیب زمینی را پوست بگیرید، خلالی خرد کنید، سیب زمینی ها را در روغن داغ سرخ کرده و در کنار خورشت نوش جان کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
23.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
احسنت به این شعر و به این سبک🏴
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سلام و احترام
#استوری روزشمار محرم
صد و یک دانه تسبیح دلم ریخت زمین…
۴ روز مانده تا عاشورای حسینی
#السلام_علیک_یا_علی_اکبر علیه السلام
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
🍃🌺🍃🥀🌴🌾🌺
#سیاست_های_زنانه
👌به بچه های کوچیک خانواده همسرتون محبت کنین 😍چون همینا وقتی بزرگتر بشن محبتاتون تو ذهنشون هست و طرفداریتونو میکنن و وقتی کسی ازتون بد بگه ازتون دفاع میکنن(این یه سیاست درازمدت☺️)
✅👌اگه خونه خانواده همسرتون نمیخواهید ظرف بشورین کارای پذیرایی رو انجام بدین.اونایی ک پذیرایی میکنن بیشتر تو ذهن میمونه ☺️😉
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
13.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🖤هروقت به پیرمرد گفتیم بدو
به بچه میگیم بشین!!
🖤خواهشا با هیئت امنای سختگیر مساجد و کسایی که همش به بچهها گیر میدن اینجوری حرف بزنید..
#نشر_حداکثری
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
36891915068973.mp3
29.55M
#حال_خوب_با_قران
🌱سوره واقعه
با صدایِ دلنشین و گرمِ
امیرحسین ساجدی
#واقعہهرشبموݩ
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
1_1145366284.mp3
8.65M
دعای دسته جمعی جهت سلامتی وفرج اقاومولایمان مهدی فاطمه( عج)
ان شاءالله بزودی 🤲
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام من به هشتم محرم 🏴
سلام بر امام حسین علیهالسلام
سلام بر آقا ابوالفضل علیهالسلام
سلام بر علی اصغر علیهالسلام
سلام بر علی اکبر علیهالسلام
سلام بر شما عزاداران
صبحتون کربلایی
به حق خون پاک شهیدان کربلا
سعادتمند و حاجت روا باشید
صبحتون به عطر کربلای معلا خوش بو ،
چشمتون به زیارت بین الحرمین پرنور ،
به زودی زیارت کربلا روزیتون
روزتون💚حسینی
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f