eitaa logo
کانال تجارب طب اسلامی و سنتی حسین معارفی
23.4هزار دنبال‌کننده
5.3هزار عکس
3هزار ویدیو
51 فایل
درج تجارب خودم و همه اساتید طب ایرانی
مشاهده در ایتا
دانلود
طرز تهیه انواع برای غذای کوچولو هاتون 👇👇 : آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید. سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید.. حال هر دو ماده را به هم مخلوط کنید. : مثل سویق گندم دست می آید. : هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد . : چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید. 🆔 @kodakvataghzie : ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید. بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید. گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید. حال پودر تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید 👉@kodakvataghzie
ند. 📚📚 👇 🔺گندم و جو و برنج کامل را شسته و در آفتاب خشک کنید، سپس آنها را آسیاب کرده و الک کنید تا سبوس آن جدا شود.آرد را جداگانه دو ساعت و سبوس را نیز جداگانه نیم ساعت تفت دهید تا رنگ متمایل به قهوه ای شود. سبوس را دوباره آسیاب کرده و با آرد مخلوط کنید. (حجم ظاهری سبوس و آرد مساوی باشد اما از نظر وزن، وزن سبوس بدلیل سبکی نصف آرد میشود) 👇 🔺سیب را ورقه ورقه کرده و خشک کنند و بعد از آسیاب، بدون روغن تف داده شود. 👇 🔺تفت دادن پودر سنجد کامل بهمراه هسته 👇 🔺عدس را شسته و در آفتاب خشک کنید. سپس آن را تفت داده تا برشته شود. سپس آسیاب کنید تا آرد شود. (استفاده از عدس محلی مناسبتراست) 👇 🔺حبوبات را ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تف داده تا کاملا برشته شود سپس آن را آسیاب کرده و آرد میکنند. 👇 🔺ابتدا روی سویق آب ریخته و مخلوط کنند و بگذارند تا ته‌نشین شود. سپس آب آن را خالی کنند و آن را در پارچه‌ای بریزند و آب آن را جدا کنند. سه یا هفت مرتبه این کار را انجام دهند. این کار نشاسته را از سویق جدا می‌کند و آنچه باقی می‌ماند مواد مفید مخصوصاً ویتامین‌های ب است 💊💊👇 🔺مخلوطی از همه سویق ها است 👇 🔺انواع سویق اما با آسیاب بیشتر eitaa.com/joinchat/997392393C130b75b7b2
💊💊💊💊🌸 🥣 : 🔸 سویق عدس از تفت دادن آرد عدس یا عدس پودر شده بدست می‌آید. 😋 : سویق عدس مفید برای: 1️⃣👈 رفع تشنگی، 2️⃣👈 مقوی معده، 3️⃣👈 شفای هفتاد بیماری، 4️⃣👈 برطرف کننده صفرا، 5️⃣👈 کاهش دهنده فشار خون، 6️⃣👈 قطع کردن خونریزی زنان پس از حیض، 7️⃣👈 کنترل و درمان بیماری دیابت، 8️⃣👈 و موثر در درمان خشکی چشم، 9️⃣👈 موثر در برطرف شدن قساوت چشم و فاقد هرگونه مواد نگهدارنده 🍽 : ✅👈 سویق عدس را به روش عمومی مصرف انواع سویق یعنی خوردن دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک می توان مصرف کرد. البته برای رفع لکه بینی و بند آمدن خون حیض، ۳ قاشق غذاخوری به همراه مقداری پودر نبات مخلوط و به صورت ناشتا میل شود. 🌺 @drhasanati☘️
💊💊💊📚📚📚 👇👇 ✨👉 @Mezajshenasi12 : خواص: سویق جو هم غذا است و هم دارو. تقویت کننده بسیار عالی، تنظیم کننده قند خون. درمان دیسک گردن (همراه با ناخن روی موضع) : سبوس جو نیم پیمانه (از نظر وزنی مثلا نیم کیلو) را کاملا آسیاب کنید و آرد جو یک پیمانه مثلا یک کیلو. هر کدام را جداگانه، بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده کنید. سبوس جو را بعد از تفت دادن دوباره آسیاب کرده و تفت دهید تا کاملا نرم شود و بعد مخلوط کنید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم) – سبوس مدت کمتری باید تفت داده شود. : استاد تبریزیان در مطالب خود گفته اند باید سبوس و آرد جو اندازه هم باشند که اگر اندازه وزنی ملاک باشد می شود همین مطلبی که عرض شد. : خواص: تقویت مسائل جنسی، چاق کننده : سبوس گندم نیم پیمانه (پیمانه وزنی نه حجمی مثلا نیم کیلو) و آرد گندم یک پیمانه مثلا یک کیلو. مانند سویق جو جاگانه بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده نمایید. در صورتی که سبوس گندم درشت بود دوباره آسیاب کنید و تفت دهید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم) – سبوس مدت کمتری باید تفت داده شود. : خواص: کلیه خواص سنجد را داراست که در پستی جداگانه توضیحش خواهد آمده. مختصرا : چاق کننده و بسیار مفید جهت رشد بچه ها : سنجد را ترجیحا با هسته آسیاب کرده و الک کنید و بدون روغن تفت دهید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی شعله کم) : آسیاب کردن سنجد با هسته با آسیاب های خانگی مقداری مشکل است پس اگر از عطاری تهیه کنید بهتر است. : خواص: در پستی جداگانه توضیح آن آمد. از اینجا مطالعه فرمایید. : عدس ترجیحا دیم را به خوبی آسیاب کرده الک کنید و تفت دهید، و اگر درشت بود دوباره آسیاب کنید و تفت دهید. (مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۲۰ تا ۲۵ دقیقه روی شعله متوسط) : خواص: سویق ها به طور کلی بدن را تقویت می کنند خصوصا قسمت بالایی بدن اما سویق شسته پا ها را بیشتر تقویت می کند. برای بیماری های فلج و ام اس جزئی از درمان است. : همان سویق جو یا گندم را در ظرفی قرار می دهیم و روی آن آب می ریزیم و می گذاریم ته نشین شود. سپس آب آن را خالی می کنیم. این کار را تا ۷ بار انجام داده سپس با پارچه ای، مانند ماست چکیده آن را صاف می کنیم و آن چه باقی مانده را خشک می کنیم و مصرف می کنیم. : خواص: این سویق برای درمان بیش فعالی کودکان، کمک کننده به مشکلات مغز از جمله پارکینسن، و… به کار می رود. از جمله خوبی هایی که این سویق دارد این است که خواص بی نظیر کدو تنیل را دارد و برای کسانی که خیلی به کدو تنبل علاقه ندارند خوش خوراک تر است. : کدو تنبل تازه که زدگی هم نداشته باشد و مقداری سفت باشد پوست می گیرید و حلقه حلقه می کنید و حلقه ها را خلال می کنید و در سینی یا جلوی آفتاب یا در فصل سرد روی بخاری قرار می دهیم تا خشک شود، بعد از خشک شدن کامل که کمی طول می کشد، آسیاب کرده و تفت دهید. بسیار خوش عطر و خوشمزه است.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۰ دقیقه تا ۱۵ دقیقه روی شعله کم) : خواص: این سویق از جمله سویق های خوب و پر کاربرد است. سویق نخود تقویت کننده کمر می باشد و به همین خاطر درمان خوبی برای دیسک کمر می باشد. : مقداری از آرد خام نخود را در ظرفی ریخته و مدام تفت می دهیم تا خوب بپزد. برای مثال می توان ربع کیلو آرد نخود را در یک ماهی تابه تا ۲۰ دقیقه با شعله ای متوسط تفت داد. : این تذکر بسیار لازم است که سویق نخود دیر تفت می خورد و حتی نیاز نیست شعله را کم کرد بلکه با شعله متوسط هم باید مدتی تفت بخورد تا بپزد. در این حالت و وقتی نخود تبدیل به سویق شد دیگر نفاخ نمی باشد و طعم خوبی هم دارد. (مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۲۰ دقیقه تا ۲۵ دقیقه روی شعله متوسط) درباره تهیه سویق ها: روش مناسب برای تهیه سویق در خانه این است که سویق را به مقدار کم مثلا هر بار ربع کیلو در یک ماهی تابه به خوبی تفت دهیم تا کیفیت سویق کم نشود و به خوبی پخته شود. واضح است که تهیه سویق در اندازه های بیشتر نیاز به مدت زمان تفت دادن بیشتری دارد تا به خوبی پخته شوند. 👈مقدار مصرف هر کدام از سویق ها: حداقل یک قاشق یا دو قاشق غذا خوری به صورت خشک، صبح ناشتا : می توان از سویق انواع حلوا با مخلوط عسل یا خرما درست کرد و مصرف کرد و بسیاری از خواص سویق را دارد. : مخلوط کردن سویق با شکر و آب مضر است خصوصا برای آقایان. مخلوط کردن با شیر ضرری ندارد. 👇👇 ✨👉 @Mezajshenasi12 °Join: @Mezajshenasi12 t.me/Mezajsh
اد مجاری کبد و سردی معده‌ی خود میشوند، بطور مثال اتاقی کوچک را تصور کنید که تمام در و پنجره‌های آن را بسته‌ایم و 20 نفر انسان را درون آن حبس میکنیم، این امر موجب افزایش حرارت اتاق میشود و در کبد نیز همین اتفاق می‌افتد یعنی با خوردن غذاهای غلیظ و دیر هضم و مصرف آب سرد و یخ، موجب انعقاد خون گرم موجود در آن و بسته شدن در و پنجره‌های آن می‌شویم که در وعده‌ی بعدی صرف غذا با ورود آب یا غذا به آن، دما افزایش پیدا کرده و مجدد فرد ترغیب می‌شود که آب سرد بنوشد و این روند ادامه می‌یابد تا جایی که کبد دچار انسدادی شدید شده و گرما را در بدن بیشتر آشکار میکند و معده نیز به خود میرسد که علائم آن شامل افزایش اشتها، نفخ، آروغ، ترش‌کردن و سنگینی و خواب‌آلودگی بعد از غذا می‌شود. و اینگونه کبد فرد گرم و معده‌اش سرد میشود، این گرمای کبد گرمای طبیعی و همانند قبل نیست و این اختلال در عملکرد کبد و معده در هر یک از افراد واکنشی متفاوت از خود نشان می‌دهد، یکی دچار میشود، یکی و دیگری و در یکی از پشت سر و در فردی دیگر حالت تهوع. عضویت در کانال👇 📡 @www_irismed_ir 🔴 راهکارهایی برای داشتن خوابی راحت ♻ مصرف برخی دم‌نوش‌ها مثل گل‌گاوزبان، جوشانده عناب و سنبل‌الطیب آرام‌بخش بوده و برای داشتن آسوده توصیه می‌شوند 🔸 همچنین مصرف عرق ، دم‌نوش به‌لیمو نیز موثر است. 🔹 اصلاح برنامه غذایی و نخوردن غذاهای نفاخ در شب راهی برای رفع اختلالات خواب است. 🔸 مصرف سبزیجاتی مثل یا خوراکی‌هایی که رطوبت زیادی دارند مثل جو و بادام خام قبل از خواب توصیه می‌شوند. 🔹 پرهیز از چای و قهوه، شکلات تلخ، ادویه جات، بویژه تندمزه ها، پیازخام، سیر 🔸 ماساژ درمانی، رعایت درجه دما و نور اتاق که خیلی سرد یا گرم نباشد یا روشن نباشد و برای رفع اختلالات خواب توصیه می‌شوند. 🔹 مصرف شام‌کامل و مقوی و مفصل ( سرخ کردنی و دیرهضم نباشد) 🔸 دم‌کرده بادرنجبویه و بابونه نیز توصیه شده است این گیاهان حتی برای کودکان مفید و بی‌ضرر است. 🔹 از مصرف قبل از خواب پرهیز شود و در مقابل ترکیب روغن‌زیتون، عسل و سرکه مصرف شود. 🔸 همچنین بهتر است فرد بی‌خواب در مکانی تاریک و کم‌نور بخوابد و کمی گلاب در آن محل پاشیده شود. 🔹 مصرف غذاهایی مثل آش جو، آش کدو، کاهو و هویج مناسب است. 🔸 دم کرده نیز از بی‌خوابی جلوگیری می‌کند. این گیاه همانند یک عمل می‌کند. 🔹 روغنهای کدو، خیار وکاهو به‌ صورت ماساژ سر توصیه می‌شود. عضویت در کانال👇 📡 @www_irismed_ir 🔴 علت و درمان ؟ از زبان دکتر حسن اکبری عضویت در کانال👇 📡 @www_irismed_ir 🔴 افرادی که صفرای غالب دارند: 🔹انواع آشهای کم چرب بویژه آش ریواس، آش خرفه و آش آلو... 🔹آب فاتر (آب جوشیده‌ی سرد شده) 🔹 مثل آلو و برگ زردآلو و هلو و ... 🔹آبتنی و 🔹مداومت بر خوردن خرفه و 🔹خیار در 🔹شربت و 🔹خوردن تازه 🔹 و جو بصورت خشک ناشتا 🔹 خنک (استفاده از کاسنی بجای نعناع) 🔹 خیار عضویت درکانال👇 📡 @www_irismed_ir 🔴 اندر خواص باقلا ♻️ از مصرف باقلای درشت و پرورش یافته با کود شیمیایی پرهیز کنید. درمنابع به مصرف باقالای ریز و توصیه شده است. آب پخته‌ی باقلا برای جلوگیری از تولید و بازکردن بسیار مفید بوده و را برطرف میکند. همچنین خوردن باقلا و اسهال‌های حاصل از را متوقف میکند. باقلا بوده و موجب افزایش شیر مادران شیرده میگردد. عضویت در کانال👇 📡 @www_irismed_ir 🔴 درمان درد معده و انگل در کودکان از زبان حکیم حسین خیراندیش عضویت درکانال👇 📡 @www_irismed_ir 🔴 بی اشتهایی کودکان ♻️ یکی از دغدغه‌های مهم والدین کودکانشان بوده، مخصوصا با شروع فصل گرما این ‌مشکل شیوع بیشتری پیدا میکند. اگر طفل، دارد ابتدا باید به شناخت علت و درمان آن پرداخت. ❗️والدین در مواجهه با این مسئله ضروریست ابتدا علل آن را توسط کارشناس، بررسی نمایند و اگر این بی اشتهایی علت مشخصی نداشت از روشهای عمومی برای درمان کمک بگیرند. ✳️ ولی در کل یکی از بهترین داروهای مخلوط خشک و می‌باشد. این مخلوط بهترین جایگزین برای داروهای شیمیایی است. عضویت در کانال👇 📡 @www_irismed_ir 🔴 یک اشتباه با چندین عارضه ♻️ خواب صبح یا روز، به مرور باعث افزایش رطوبت و سردی روزافزون معده ش
🔴 افرادی که صفرای غالب دارند: 🔹انواع آشهای کم چرب بویژه آش ریواس، آش خرفه و آش آلو... 🔹آب فاتر (آب جوشیده‌ی سرد شده) 🔹 مثل آلو و برگ زردآلو و هلو و ... 🔹آبتنی و 🔹مداومت بر خوردن خرفه و 🔹خیار در 🔹شربت و 🔹خوردن تازه 🔹 و جو بصورت خشک ناشتا 🔹 خنک (استفاده از کاسنی بجای نعناع) 🔹 خیار عضویت درکانال👇 📡 @www_irismed_ir
🔴 افرادی که صفرای غالب دارند: 🔹انواع آشهای کم چرب بویژه آش ریواس، آش خرفه و آش آلو... 🔹آب فاتر (آب جوشیده‌ی سرد شده) 🔹 مثل آلو و برگ زردآلو و هلو و ... 🔹آبتنی و 🔹مداومت بر خوردن خرفه و 🔹خیار در 🔹شربت و 🔹خوردن تازه 🔹 و جو بصورت خشک ناشتا 🔹 خنک (استفاده از کاسنی بجای نعناع) 🔹 خیار 💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇 لینک کانال @noskhesonati نشر دهید.
پیشگیری از گرمازدگی، عطش، و خشکی در تابستان ✍️اگر خوب و نرم آسیاب بشود و تفت داده بشود، می‌شود. 🔶 فوايد : ✅ درمان ⬅️در روایت آمده است: 👈سوِيقُ الْعَدَسِ يَقْطَعُ‌ الْعَطَشَ‌ وَ يُقَوِّي الْمَعِدَةَ وَ فِيهِ شِفَاءٌ مِنْ سَبْعِينَ دَاءً وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُبَرِّدُ الْجَوْفَ وَ كَانَ إِذَا سَافَرَ (ع) لَا يُفَارِقُهُ وَ كَانَ يَقُولُ (ع) إِذَا هَاجَ الدَّمُ بِأَحَدٍ مِنْ حشَمِهِ‌ قَالَ لَهُ اشْرَبْ مِنْ سَوِيقِ الْعَدَسِ فَإِنَّهُ يُسَكِّنُ هَيَجَانَ الدَّمِ وَ يُطْفِئُ الْحَرَارَةَ.[1] یعنی سويق عدس را قطع می‌کند و را تقویت می‌کند و درمان است و را خاموش می‌کند و درون را می‌کند، و امام (ع) هرگاه مسافرت می‌رفت سویق عدس را از خود جدا نمی‌کرد و هرگاه یکی از خادمان مبتلا به غلبه و هیجان خون می‌شد امام (ع) می‌فرمود سویق عدس بخور زیرا را تسکین می‌دهد و را خاموش می‌کند. ✔️افرادی که جوش دارند و کهیر دارند و لکه در بدن دارند و هیجان خون و تمام مشکلات خونی دارند یا صفراء دارند مصرف کنند. ✔️اگر شک کردید شخصی دم یا صفراء دارد یا اینکه هر دو را دارد به او سویق عدس بدهید زیرا هر دو را درمان می‌کند. ✔️از این روایت استفاده می‌شود که عدس سرد است زیرا فرموده است که درون را سرد می‌کند. ✅ درمان در روایت صحیح السند آمده است: إِنَّ جَارِيَةً لَنَا أَصَابَهَا الْحَيْضُ وَ كَانَ لَا يَنْقَطِعُ عَنْهَا حَتَّى أَشْرَفَتْ عَلَى الْمَوْتِ فَأَمَرَ أَبُو جَعْفَرٍ ع أَنْ تُسْقَى سَوِيقَ الْعَدَسِ فَسُقِيَتْ فَانْقَطَعَ عَنْهَا وَ عُوفِيَتْ.[2] یعنی دختری از ما مبتلا به خونریزی مداوم زنانه شد و قطع نمى شد تا اینکه نزدیک به مرگ شد امام باقر (ع) دستور داد به او بدهند و او خوب شد. ✔️بنابراین درمان است. بعید نیست که سویق عدس درمان تمام خونریزی ها باشد ولی اینجا بیشتر مراد خونریزی قاعدگی است. ✅ درمان سویق عدس انواع تشنگی مانند استسقاء و گرمی مزاج و حتی تشنگی بر اثر دیابت را درمان می‌کند بنابراین می‌تواند درمان دیابت باشد. اگر درمان دیابت نباشد حداقل عارضه‌ی تشنگی دیابتی را درمان می‌کند. ✔️سویق عدس سوداء را زیاد می‌کند به همین جهت صفراء درمان می‌شود زیرا اگر سوداء بالا برود صفراء درمان می‌شود. ✔️همه‌ی انواع عدس مانند عدس معمولی و عدس الملک مشمول این روایت هستند. ✔️مقدار مصرف سویق بنابر قانون سویق ناشتا به مقدار دو یا سه قاشق غذاخوری بصورت ناشتا می باشد. [1] الکافی، کلینی، ج6، ص307، ط اسلامیه. [2] الکافی، کلینی، ج6، ص307، ط اسلامیه.