37.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلق قرمه سبزی جنوبی😍😋
قرمه سبزی جنوب بینظیره
امروز میخوام قلقشو بهتون بگم
۱. سبزی رو باید با شعله خیلی کم و
مدت طولانی سرخ کنید ممکنه ۲ ساعت
هم طول بکشه
۲. روغن رو کم کم به سبزی اضافه کنید
۳. لوبیا چیتی به قرمه سبزی لعاب میده
ولی لوبیا قرمز طعم بهتری میده
۴. تمر هندی رو کم بریزید چون زیاد
ترش میشه
۵. رب انار زیاد ترش نریزید چون بیشتر
برای رنگ قشنگی که به قرمه میده
استفاده میشه
۶. چاشنی یا ادویه قرمه سبزی رو زیاد
نریزید چون باعث تلخ شدن قرمه میشه
۷. در صورتی که قرمه خیلی ترش شد
نصف ق چ جوش شیرین بریزید
33.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی شکلاتی و زعفرانی 😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡۲۰۰ گرم
پودرقند🍚 ۷۰ گرم
کره🧈 ۵۵ گرم
روغن قنادی🥃 ۵۵ گرم
روغن مایع🥃 ۳۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۱ عدد (زرده و سفیده جدا شود)
وانیل🌸 ۱ دوم قاشق چای خوری
پودرکاکائو 🍫۴ گرم یا ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
زعفران دم شده غلیظ💛 ۱ قاشق غذاخوری
گردو و فندق خرد شده🌰
شکلات صبحانه و مربا🍫
دمای فر ۱۷۰ درجه
تایم پخت ۱۵ إلی ۲۰ دقیقه
نکته ها :
۱_کره و تخم مرغ هم دمای محیط باشند.
۲_برای این شیرینی میتوانید تماما از کره استفاده کنید.
۳_برای کاور شیرینی از هر مغزیجاتی میتوانید استفاده کنید.
۴_این شیرینی را بدون مغزیجات و با کاتر هم میتوانید درست کنید.
۵_برای پخت فر را از ۱۰ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود.
۶_بعد از پخت اجازه دهید شیرینیها خنک شوند بعد از سینی فر جدا کنید.
۷_از هر مربایی میشه استفاده کرد که من از مربای شاهتوت استفاده کردم.
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مافین با طعم آلبالو و پسته و دیگر هیچ….
.
انصافاً ترکیب پسته و آلبالو عجب چیزیه😋😋😋
.
#مافین_آلبالو
مواد لازم:
آرد قنادی ۲۸۰ گرم/ بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ/ نمک ۱/۸ ق چ/ شکر ۱۱۰ گرم/ تخم مرغ ۲ عدد/ وانیل ۱/۴ ق چ/ کره ذوب شده ۸۵ گرم/ شیر ۲۵۰ گرم/ آلبالو بدون هسته حدود ۱۰۰ گرم/ خلال پسته در صورت دلخواه
.
⭕️⭕️پست و عکس ها کپی و بازنشر نشود⭕️⭕️
.
دمای پخت ۱۸۰ درجه سانتیگراد
زمان پخت ۲۰-۲۵ دقیقه
.
قطر قالب های من ۱۰ سانتیمتر
تعداد مافین ها ۹ عدد
.
#مافین
🌟
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پیراشکی🥟•
یه غذای فوری و خوشمزه بدون مرغ و گوشت😍
~❤️موادلازم:
سیب زمینی یک عدد
هویج یک عدد
قارچ ۵عدد
جعغری یه ق
اویشن و نمک به اندازه
خمیر پیراشکی یک بسته
#پیراشکی
🌟
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک با رویه ترد و بافت نررررم با عطر کره و توت فرنگی رو تصور کن که چقدرررر میتونه خوشمزه باشه
اول باید کرامبل رو درست کنیم
آرد ۱۰۰ گرم
کره سرد مکعبی ۷۵ گرم
شکر قهوه ای ۶۰ گرم
اینا که ترکیب شد نیم ساعت میره تو فریزر
حالا بریم برای کیک خوشمزه اش:
اول بگم که کیک اسفنجی نیست بچه ها چون کره داره بافتش متفاوته ولی خیلی نرمه
کره هم دمای محیط ۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
خامه ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ
آرد ۲۲۵ گرم
نمک ۱ پینچ
کف قالب حتما کاغذ روغنی بذار
از توت فرنگی های شیرینی و قرمز استفاده کن
فرگازی ۱۹۰ درجه و فر برقی ۱۸۰ درجه
و سولاردم ۱۶۰ درجه
زمان پخت هم بین ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
#کیک
🌟
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین کوکوی عمرت میشه🥰👇🏻
هم راحته و هم پرخاصیت خیلی ام برا بچه ها مناسبه😍👌🏻
بدغذاتریت آدمم عاشقش میشه پس سیوش کن که لازمت میشه❤️
موادلازم:
لوبیا چیتی یک لیوان
سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
سیر ۲ حبه
آرد سوخاری ۳ ق غذاخوری
ادویه نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،پودرتخم گشنیز
🤗لوبیا چیتی رو چندساعت خیس کنید زیاد آبشو عوض نکنید که نشاسته اس ازبین میرع با حرارت کم کامل بپزین و آبکش کنید و له کنید سیب زمینی پخته رو رنده کنید پیاز رو حتما آبش و بگیرین،کوکوهارو کوچیک درست کنید و حرارت متوسط باشه نوش جان
#کوکو
🌟
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ بریون خوشمزه🍖
خیلی ساده و سه سوته
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
پاپریکا ۱ ق چ
رب گوجه ۱ ق غ
فلفل دلمهای ۱ عدد
مرغ خرد شده چند تکه
روغن زیتون ¼ لیوان
سیب زمینی ۲ عدد
پودر گشنیز ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
سیر چند حبه
پولبیبر ۱ ق چ
شیر ½ لیوان
#مرغ_بریون
🌟
18.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نارگیلی_خامهای😍😋
مواد خمیر :
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع ۴۰ میلی لیتر
خمیر مایه ۷ گرم
شکر ۲۰ گرم
وانیل ۸ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳۵۰ گرم
مواد مخلوط نارگیلی :
شیر ۵۰۰ میلی لیتر شیر
شکر ۶۰ گرم
وانیل ۸ گرم
آرد ذرت ۴۰ گرم
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل ۴۵ گرم
مواد کرم :
ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
ژلاتین ۸ گرم
وانیل ۸ گرم
شکر ۳۰ گرم
خامه ۲۵۰ میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
برای تزئین :
گلبرگهای رز خوراکی
توت فرنگی
پودر شکر
رافائلو
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصرتــون 🌸🍃
بـه زیبـایی🌸🍃
گـلهـای بـهاری 🌸🍃
و به لطافت لبخند خــدا🌸🍃
لحظاتتون با یاد خدا قشنگ🌸🍃
@Ajaieb_jahan
14.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیک و متفاوت 😍
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
آرد قنادی ۲.۵ لیوان
شیر گرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲ ق غ
🌟
13.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پیتزا قرتی🍕•
دیگه پیتزای تکراری درست نکن😍
~❤️مواد مورد نیاز:
نون باگت
قارچ
سوسیس
ذرت
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
🌟