سلام ماندانا سادات بهشتی هستم
بااموزش کیک کافی شاپی دو تخم مرغی، بدون فر وهمزن و قالب😁😁😁
داخل قابلمه و روی اجاق پخته میشه
تخم مرغ ۲ عدد
باچنگال دو دقیقه بزنید
شکر یک لیوان با چنگال دو دقیقه بزنید.
روغن نصف لیوان اضافه کنید
پودر قهوه یا نسکافه دو ق غ با سه چهارم لیوان ابجوش مخلوط کنید بزارید ولرم بشه بعد اضافه کنید.
شیر ولرم یک لیوان با یک ق سرکه مخلوط کنید ده دقیقه صب کنید شیرببره بعد اضافه کنید*نوع سرکه مهم نیست👍
ارد دو لیوان کامل بعلاوه نصف لیوان
پودرکاکاو دو ق غ
بکینگ پودر یک ق غ
جوش شیرین یک ق غ (جایگزین یه ق ع بکینگ پودر)
سه بار الک بشه
و طی سه مرحله به مواد اضافه شن و درحد مخلوط شدن هم بزنید.
قابلمه ۱۸ با ارتفاع ۱۲ رو با اَرده چرب کنید
(من با ترکیب یه ق ارد یه ق روغن )چرب کردم.
یک لیوان هم برداشتم جنسش ایرانی بود،بیرون لیوانم چرب کردم ،داخل لیوان حبوبات خشک ریختم.سنگ هم میشه.اینکار برای اینکه لیوان سنگین بشه و شناور نشه.
حالا موادو داخل قابلمه ریختم .
به روش فر دست ساز
یک قابلمه بزرگ برداشتم داخلش سه پایه فلزی گذاشتم روی سه پایه قابلمه موادو گذاشتم.
روی قابلمه بزرگه دم کنی و حرارت مثل دم کردن پلو.
بمدت تقریبی ۱:۱۵ تا۱:۳۰
تستر ۱۶۰ بمدت ۳۵ تا۴۵
فر ۱۸۰ بمدت۳۵ تا۴۵
#خواص_خوراکیها
آب خیار بنوشید 5 سال جوان تر شوید.
مصرف آب خیار منجر به پاکسازی کبد، لاغری و صاف کردن پوست می شود و شما را جذاب تر می کند❤️❤️
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جعبه ی شیک مقوایی
💡ایده های خلاقانه
.
12.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چسب حرارتی با بطری پلاستیکی
17.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
گز خونگی اقتصادی و خوشمزه 🤍
.
#دسر_سوپانگل
🧁مواد لازم:🧁
🧊۱ لیتر شیر
🧊۴ ق م آرد
🧊۳ غ ق پودر کاکائو
🧊۱ لیوان شکر
🧊۵۰ گرم شکلات تلخ
🧊۱ ق غ کره
🧊۱ لیوان آب
🌰طرز تهیه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید، آرد و پودر کاکائو و شکر را اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید وقتی شکر حل شد قابلمه را روی حرارت کم بگذارید و مدام هم بزنید تا بپزد. وقتی شروغ به قل زدن کرد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت خودش آب بشود . سپس کره را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. برای اینکه دسرتان صاف و یکدست شود با همزن یا میکسر بزنید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید سپس در ظرف سرو بریزید ، ابتدا اجازه دهید هم دمای اتاق شود سپس در یخچال بگذارید. به هر نحو که دوست دارید تزئین و سرو کنید.
#کیک_ماست_و_لیمو
🌈مواد لازم:
🍬ارد 180 گرم
🍬ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم
🍬شکر 140گرم
🍬تخم مرغ 3عدد
🍬روغن مایع 100گرم
🍬بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
🍬رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر
🧁طرز تهیه🧁
ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید
🌈دمای فر 160درجه تا 170 درجه
من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد.