#بستنی_جذاب 🍧
طرز تهیه👇🌸🍃
دو عدد موز یخ زده و پنج قاشق شیر را داخل مخلوط کن ریخته تا موز ها به حالت کرمی دربیاد سپس ده عدد شاتوت را اضافه میکنیم و مجدد میکس میکنیم تا مواد به حالت خامه ای دربیاد داخل فریزر میزاریم به مدت ۵ ساعت
و مثل بستنی سرور میکنیم😋
شربت سکنجبین زعفرونی 🥂
پنج لیوان آب را در قابلمه ریخته تا به جوش بیاید سپس دو کیلو شکر را به آن اضافه بعد از حل شدن شکر دو دسته برگ نعنا را اضافه کرده مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا طعم نعنا کاملا داخل مواد وارد شود و شربت کمی غلیظ شود بعد زعفران رو اضافه کنید به مدت یک ربع آروم بجوشه در اخر یک دوم پیمانه سرکه را ریخته چندجوش زد خاموش کرده از صافی رد کرده و در ظرف مورد نظر می ریزیم 😋
#مافین_شلیل
مواد لازم :
تخم مرغ :3 عدد.
آرد : 250 گرم، 2لیوان.
ماست :250 گرم، 1لیوان.
شلیل : 3 عدد.
روغن : 100 میلی لیتر، نصف لیوان.
شکر : 180 گرم، 1 لیوان.
بیکینگ پودر : 1 ق م.
وانیل : 1/4 ق چ.
پرک بادام برای تزئین
طرز تهیه :
ابتدا در یک کاسه ی بزرگ تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با هم زن برقی حدود 3 تا 4 دقیقه میزنیم تا کاملا سفید و کش دار شوند.
ماست و روغن رو افزوده دوباره مخلوط می کنیم.
آرد الک شده و بیکینگ پودر را نیز به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن با هم زن میزنیم.
دو عدد شلیل رو پوست کنده و خرد میکنیم و به مواد اضافه و با لیستک آروم مخلوط میکنیم.
مواد رو در قالب‌های مافین چرب و آرد پاشی شده یا داخل کپسول میریزیم یک عدد شلیل باقی مانده رو برشهای نازک داده مطابق تصویر روی کیک میچینیم و با پرک بادام اطرافش رو تزئین میکنیم.
قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25دقیقه قرار می‌دهیم،سپس با خلال دندون چک میکنیم تا کاملا مغز پخت شده باشه.
نکته :
حتما همه ی مواد هم دمای محیط باشند.
برای بیرون آوردن مافین ها از قالب اصلا عجله نکنین بزارین کاملا سرد شه بعد نوش جان کنید.
#کوکو_مرغ_و_پنیر
مواد لازم:
سینه مرغ بدون پوست : ۵۰۰ گرم
تخم مرغ متوسط : ۲ عدد
آرد : 1 استکان
پنیر پیتزا : 1 استکان
پیازچه خورد شده : 2 قاشق غذاخوری
جعفری خورد شده : 2 قاشق غذاخوری
پودر سیر : 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا : به میزان لازم
روغن زیتون یا مایع : 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱.سینه مرغ (خام)را روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید یا میتونید چرخ کنید
۲.سپس آنها را در یک کاسه بزرگ بگذارید. سپس آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکارا هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود
۳.مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید
۴.دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند
۵.به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند
این کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ جدید
گل آفتابگردان 🌻🌻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ میوه ای درست کن
خوشگل و با کلاس😍🍓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دنت بیسکوئیتی ۳ سوته😍