خوشمزه ترین و راحت ترین دستور نون خرمایی رو آوردم براتون
#نان_خرمایی #بدون_فر
🌺مواد لازم برای خمیر
آرد ۳پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
شیر نصف پیمانه
ماست پرچرب نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر ۴ ق غ
پودر خمیر مایه ۱ ق غ سر صاف
وانیل ۱/۲ ق م
بکینگ پودر ۱/۲ ق غ
🌺مواد لازم برای مغز نان
خرما حدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم میشه بیست تا دونه
گردو خرد شده ۳ عدد
پودر دارچین ۱/۲ ق غ
کره ذوب شده ۲۵ گرم
گلاب ۱/۴ پیمانه
🌺مواد رومال نان
زرده تخم مرغ ۱عدد
وانیل نوک ق م
کنجد به میزان لازم
🔹معیار اندازه گیری لیوان دسته دار فرانسوی🔹
🔹برای تهیه خمیر طبق ویدئو عمل کنید این خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره و در حدی که خمیر عمل بیاد کافیه. به راحتی وسط ظرف جمع میشود به هیچ عنوان آرد اضافی به خمیر اضافه نکنید و با دست چرب شده خمیر را وسط ظرف جمع کرده و نیم ساعت در محیط استراحت میدهیم
🔹اگر خرما پوست ضخیمی داشت آن را جدا کنید
🔹کره را به صورت ذوب شده و گرم به خرما اضافه کنید
🔹مواد را هم بزنید تا به صورت خمیری شود
🔹برای تقسیم کردن مواد خرمایی اگر چسبنده بود دستتان را کمی خیس کنید تا به راحتی مواد را در دستتان گرد کنید.
توجه:
داخل تابه چرب شده روی حرارت ملایم به بالا حدود یک رب تا بیست دقیقه زمان نیازه
حتما شعله پخش کن بزارید از قبل هم روشن کنید. فویل یا دم کنی یادت نره.
🔹دمای فر ۱۸۰درجه و به مدت ۱۵تا ۲۰دقیقه
اگر سطح نان هنگام پخت طلایی نشده بود شعله پایین را خاموش کرده و شعله بالا را به مدت ۳_۵ دقیقه روشن میکنیم تا سطح نان ها کاملا طلایی شوند
🔹مدت زمان پخت را رعایت کنید و ماندن بیش از اندازه نان در فر باعث خشک شدن نان میشود
🔹بعد از پخت نان را در ظرف دربسته نگهداری کنید.
🌟
29.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی #بدون_فر
🥳🥳🥳🥳🥳
بیسکوییت پتی پور ۲ بسته
موز ۱ عدد
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
پودر کاکائو ۱ق غ خ
شیر یک چهارم لیوان
نکات :
بیسکوییت هارو پودر نکنید و به اندازه بیسکوییت ها داخل فیلم دقت کنید ✅بجای ترکیب خامه و پودر کاکائو میتونید اینارو بزنید (خامه شکلاتی -نوتلا -شکلات صبحانه )✅
سه چهار ساعت داخل یخچال بمونه کافیه ✅با انواع میوه و پودر نارگیل و ...میتونید تزئین کنید ✅میتونید خامه کشی کنید به عنوان کیم تولد استفاده کنید ✅همراه با موز مغزیجات خرد شده هم میشه استفاده کرد.
15.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بدون_فر😍😋
[مواد لازم]
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر یک و یک سوم لیوان
آب نصف لیوان کمتر
آرد یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرپُر
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
کنجد به اندازه دلخواه
*فر دست ساز*
قابلمه را یک ربع از قبل روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار داده تا بخوبی گرم شود ، درون قابلمه رینگ فلزی قرار داده و قالب کیک را روی رینگ فلزی قرار داده ، دم کنی را روی قابلمه میذاریم و تا حدود ۴۰ دقیقه اول دم کنی را برندارید تا پف کیک نخوابد و بعد با سیخ چوبی تست پخت انجام بدین اگر سیخ چوبی تمیز بود یعنی کیک کامل پخته است
🌟
هدایت شده از 👇🏻 تبلیغات گسترده ونوس 👇🏻
خانماییکه از ویارِ #شیرینی_خونگی پیوی منو به رگبار بستن #پختنشو یادبگیرن بیان😅👇
آموزش پختِ باقلوا حلوایی😍
دستور پختِ شیرینی آردی😋
موبه مو راهکار گرفتن بوی ضُهم شیرینی☺️
فقط خانماییکه میخوان حتی #بدونِ_فر بهترین شیرینیارو بپزن بیان😁😋👇
https://eitaa.com/joinchat/3262185543Cf306adae95
ترفند پخت شیرینی #حبه_ای👌✅
29.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی #بدون_فر
🥳🥳🥳🥳🥳
بیسکوییت پتی پور ۲ بسته
موز ۱ عدد
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
پودر کاکائو ۱ق غ خ
شیر یک چهارم لیوان
نکات :
بیسکوییت هارو پودر نکنید و به اندازه بیسکوییت ها داخل فیلم دقت کنید ✅بجای ترکیب خامه و پودر کاکائو میتونید اینارو بزنید (خامه شکلاتی -نوتلا -شکلات صبحانه )✅
سه چهار ساعت داخل یخچال بمونه کافیه ✅با انواع میوه و پودر نارگیل و ...میتونید تزئین کنید ✅میتونید خامه کشی کنید به عنوان کیم تولد استفاده کنید ✅همراه با موز مغزیجات خرد شده هم میشه استفاده کرد.
🌟
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🍕🌮 اگه عاشق #پیتزا_پیراشکی_فلافل هستی زودی بیا
(مطمئنم همه کانالای آشپزیتوحذف میکنی😋😁)
آموزش👇
🌮 #پیراشکی #شیرینی 🥐
🫒 #ترشیجات_مربا 🧉
🍝 #لازانیا 🍕 #سمبوسه 🫔
🍔 #پیتزا 🍡 #فینگرفود 🍷
🍱 #انواع_دسر_ژله_دیزاین 🍧
آموزش غذاهای #بدون_فر کم هزینه
https://eitaa.com/joinchat/2809528535C11fb5fad36
🛎