فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#روش_فریزکردن_ذرت
_خیلیاتون در مورد نگهداری ذرت سوال کرده بودین منم دست بکار شدم یه کلیپ کوتاه آماده کردم امیدوارم که براتون مفید باشه
_برای تهیه ی ذرت شیرین حتما باید از ذرت مکزیکی استفاده بشه که دونه هاش درشت و شیرین هستش
این نوع ذرت مخصوص پخت پز هستش در میوه فروشی ها به فروش میرسه
_ومیتونید به روشی که در فیلم می‌بینید فریزش کنید و برای انواع سالاد ،سوپ، انواع پلو‌ها، ذرت مکزیمی و ..... ازش استفاده کنید
_ البته برای استفاده در سالادها و ذرت مکزیکی باید قبل از مصرف بخار پز بشه
_ذرت های ایرانی تو غذا سفت میشن و دونه هاشون ریزه و برای بلال کبابی مناسبن
@tarfandony
#دوغ_کفیر یا #نوشیدنی_کفیر🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛
طعمی مشابه دوغ محلی دارد، از اینرو به ذائقه ما ایرانیان بسیار هماهنگ است. طرز تهیه دوغ کفیر در منزل به سادگی امکان پذیر بوده و در مدت زمان کوتاهی می‌توانید آن را درست کنید.
به منظور تهیه یک لیتر از این نوشیدنی، به ۴۸ ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت.
🏡 @tarfandony
╰─
🌵 دنیای ترفند و آموزش 🌵 بانوان خانه داری آشپزی زناشویی خانومانه ایده
#دوغ_کفیر یا #نوشیدنی_کفیر🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛🍶🥛 طعمی مشابه دوغ محلی دارد، از اینرو به ذائقه ما ایرانیان بسیار
.
مواد لازم
شیر یک لیتر
قارچ کفیر ۶۰ گرم
نکته:
ترجیحا از شیر فاقد مواد نگهدارنده استفاده کنید. شیر‌هایی که ماندگاری طولانی دارند برای این منظور مناسب نیست.
۶۰ گرم از قارچ کفیر معادل چهار قاشق غذاخوری از این قارچ است.
#طرزتهیه‌کفیر
ابتدا کفیر را در یک صافی پلاستیکی بریزید و با یک الی دو لیوان آب معدنی بشویید.
سپس کفیر شسته شده را در شیشه بریزید.
شیری که به دمای محیط رسیده است را به آرامی کفیر اضافه کنید. توجه داشته باشید که دو الی سه سانتیمتر از ظرف خالی بماند، زیرا قارچ تکثیر می‌شود و ازدیاد حجم پیدا می‌کند.
به آرامی مخلوط را کمی بهم بزنید.
درب ظرف را ب یه پارچه حوله ای ببندید.
به مدت ۴۸ ساعت ظرف را در محیطی به دور از نور و تقریبا گرم مانند کابینت نگهداری کنید.
پس از گذشت این مدت، یک صافی پلاستیکی را روی یک ظرف قرار دهید و محتویات شیشه را درون آن بریزید. با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی به آرامی مخلوط را بهم بزنید تا فقط قارچ کفیر در صافی باقی بماند.
برای آنکه مابقی کفیر را از شیشه خالی کنید، نصف الی یک لیوان آب داخل شیشه بریزید و در صافی خالی کنید.
دوباره کفیر را درون شیشه بازگردانده و به طریق یاد شده شیر به آن اضافه کنید.
برای خوش طعم‌تر شدن آن مقداری نمک، نعناع یا پونه به آن اضافه نمایید. دوغ کفیر را می‌توانید در یخچال به مدت چند روز نگهداری کنید.
چند نکته:
هیچ فلزی نباید با قارچ کفیر تماس داشته باشد، به همین دلیل از قاشق چوبی یا پلاستیکی، صافی پلاستیکی و ظرف شیشه‌ای که درب فلزی ندارند،
شیر حتما باید به دمای محیط رسیده باشد، از شیر گرم یا سرد استفاده نکنید.
کلر موجود در آب لوله کشی شهری باعث آسیب دیدن کفیر می‌شود، بنابراین از آب معدنی استفاده کنید.
هر سه مرتبه‌ای که از کفیر استفاده کردید، بهتر است آن را بشویید.
اگر قصد دارید برای چند روزی کفیر تکثیر نشود، مقداری شیر به آن اضافه کرده و در یخچال قرار دهید. برای این منظور دمای بین چهار الی هفت درجه کافی است. در این شرایط حدود سه الی شش روز می‌توانید کفیر را نگهداری کنید.
🏡 @Tarfandony
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#انگور_خشک🍇🍇
آیا تا به حال انگور خشک کرده اید؟ من عاشق کشمش هستم 🙈
ابتدا انگورها رو از ساقه جدا میکنیم ، یک ورقه زرورق و در فر با حرارت 50-60 درجه قرار دهید. درب باید کمی باز باشد ، به مدت 10 ساعت (می تواند به طور متناوب خشک شود) (برای یک روش سریع ، می توانید دسته را به مدت 5 ثانیه در محلول جوش شیرین قرار دهید ، این روش برای پوست ترک خورده مورد نیاز است ، در نتیجه رطوبت سریعتر تبخیر می شود)
نوش جان
🏡 @tarfandony
کپی ممنوع ⛔️
فــــــوروارد کن 🌸😍
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_گوجه_پیاز🍅🧅🧄🥒🌶
گوجه
خیار
پیاز
سیر
فلفل
سرکه
سبزیجات معطر
🏡 @tarfandony
کانال دوم ما👇
@jahaze_shik
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
توضیحاتوروی تصویربشنوید
عزیزای من
برای مقابله با بیماری کرونا سبزیجات تازه خیلی تاکید شده میتونید از بذر شاهی شروع کنید که زود سبز میشه ونعناع و پونه که با قلمه ریشه دار میشه و میتونید در خاک بکارید.جعفری و گشنیز و تره مدتی زمان طولانی نیازه تا سبز بشه.
بذرسبزیجات رو در ترکیب خاکو ماسه یا کوکوپیت و ماسه وخاک باغچه بکارید.یکی از دلایل پوسیدن بذر،رطوبت زیاد خاک یا سفتی خاکه.برای اینکه بخاطر آبیاری زیاد بذر نپوسه،کاور کنید و هروقت خاک کاملا خشک بود اسپری آب پاشی انجام بدید.بعداز سبز شدن،کنارنورگیر پنجره نگهدارید تا رشد طبیعی داشته باشه.نور کم و آبیاری زیاد باعث رشد علفی گیاه میشه.
🏡 @tarfandony
کانال دوم ما 👇
@jahaze_shik
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستن_روسری🧕
🏡 @tarfandony
فــــوروارد یادت نره ❤️
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از وسایل دور ریختنی بهره کافی ببر🔝😍🎥
🏡 @tarfandony
کانال دوم ما👇
@jahaze_shik
🌸❤️🌸❤️🌸❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت قرص ماشین ظرفشویی 😍
.
دیگه لازم نیست هزینه کنید و دنبال قرص باکیفیت واسه ماشین ظرفشویی توی بازار و فروشگاه بگردید ⛔️
.
توی خونه براحتی قرص ماشین ظرفشویی بسازید 👍
.
🏡 @tarfandony
🌸❤️🌸❤️🌸❤️