#چاق_شدن
✍روغن مالی بدن با روغن بنفشه بعد از استحمام
✍مصرف عسل بعد از غذا
✍مصرف شیر برنج در وعده صبحانه
مصرف هلیم و کنجد
✍مصرف انجیر خیسانده در عرق انیسون
برای #چاق_شدن
👈ممکن است علت لاغر بودن چشم زخم باشد
سودا عامل لاغریست
انگل یکی از دلایل لاغریست
سوء تغذیه و هاضمه....
ابتداعاً مشکل ریشه یابی و رفع گردد
مفردات👇
سویق گندم چهل روز شسته و نشسته
سویق سنجد
سنجد
برنج
گندم
نان سبوسدار
روغن شحم گاو
شیر گاو و گوسفند
برگ چغندر
به با هسته هاش
گوشت گوسفند و کبوتر تازه
دستور گوشت و شیر
انجیر
پیش غذا
هلیم(حلیم)
کواکب
نمک دریا قبل و بعد غذا
مصرف آبجوش
تخم مرغ سرخ شده در روغن زیتون با پیاز
کباب با گوشت گوسفندی تازه
آبگوشت و اشکنه ترید شده
۲۱ عدد مویز ناشتا
بهترین تغذیه یک روز گوشت یک روز شیر یک روز غذاهای دیگر
انار
آش در صبحانه
عسل
مرکبات👇
هاضوم
شافیه ۴۰ روزه
دوسین
اعمال یداوی👇
ماساژ بدن
بوی خوش
مالیدن تن
روز در میان استحمام(شکم خالی نباشد)
حجامت و خوردن شکر سرخ بعد حجامت
نوره کل بدن و سپس حنا برکل بدن
کوتاهی مو
لباس کتان
لباس نرم و گشاد
خوردن شام واجب برای همه(روایت مستند از نبی مکرم اسلام)
#چاق_شدن
✍روغن مالی بدن با روغن بنفشه بعد از استحمام
✍مصرف عسل بعد از غذا
✍مصرف شیر برنج در وعده صبحانه
مصرف هلیم و کنجد
✍مصرف انجیر خیسانده در عرق انیسون
✍پوشیدن لباس کتان
✍حمام یک روز در میان
✍خوردن خرما با آب
✍مصرف سبزی مرزه با پنیر
✍ماساژ دادن بدن
ممنوعات👇
ترک شام
ریختن آب سرد در حمام
خوردن مدام ماهی و گوشت خشک و تخم مرغ
ساییدن بدن با سفال
صبح پنیر خوردن
جماع در حال سیری
جماع با پیر زنان
حسد
نتراشیدن موی بدن
خوردن خمر و خاک و نهار و اشنان
حمام رفتن در حال سیری مفرط
حمام هر روزه
خوردن پنیر
گردوی زیاد
خوابیدن در حمام
تکیه دادن به دیوار حمام ممنوع
🌏🌕تقویم نجومی اسلامی🌕🌍
✴️ شنبه 👈 ۲۷ مرداد ۹۷
👈 ۱۸ اوت ۲۰۱۸ 👈 ۶ ذی الحجه ۱۴۳۹
🌓 این شنبه #قمر در #برج_عقرب است.
ساعت حدود ۲۲ از #قمردرعقرب خارج میشویم.
❌ اما در این روز هم از انجام امور اساسی و زیر بنایی زندگی مخصوصا عقد و ازدواج ، اقدام برای فرزنددار شدن، شروع کار جدید، مسافرت ، امور لباس و.. بپرهیزید.
❤️ ❌ #مباشرت جهت فرزنددار شدن در این شنبه شب ممنوع
⚫️ طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، موجب بلای ناگهانی است.
🔴 #خون_دادن یا #حجامت در این روز ماه قمری، موجب درد و رعشه در جوارح میگردد.
⚪️ این شنبه برای #نوره_کشیدن (رفع موهای بدن با نوره) روز مناسبی نیست.
👈بطور کلی نیمه اول ماه (۱۵ روز اول) چون جرم ماه در حال بزرگ شدن است برای نوره کشیدن مناسب نیست.
👈اما از فواید نوره: موجب تقویت قوای جنسی میشود. همچنین غلبه ی سودا را نیز درمان می کند.
🔵 شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد.
👕 شنبه برای بریدن، دوختن، خریدن و پوشیدن #لباس_نو روز مناسبی نیست . طبق روایات آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست.
✴️️ وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر.
❇️️ ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد .
💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
🌸ززندگیتون شاد🌸
📚 منابع مطالب ما:
📔حلیة المتقین
🗓 مجموعه تقویم های نجومی معتبر
📖 مفاتیح الجنان
🗒تقویم جامع رضوی
📗 بحارالانوار و...
📩 این مطلب را برای دوستانتان حتما ارسال کنید.
🌕🌖🌗🌘
⁉️علت بیماری در طب اسلامی
🍏علت غیر مستقیم:
1.امتحان؛
2.گناه؛
3.تقدیر (اجل).
🍎علت مستقیم:
1. پرخوری در خوردن و آشامیدن؛
2. غم فراوان؛
3. سرایت؛
4. میڪروب (شیطان)؛
5. جنّ (به ویژه در بیماری های روحی و روانی)؛
6. چشم زخم و حسد؛
7. ژنتیک (عرق)؛
8. اختلال در مزاج؛
9. تغییرات آب و هوا؛
10. درمان بی جا (توسط افراد غیر متخصص با عدم شناخت بیماری)؛
11. انجام مڪروهات.
درمان آبریزش دهان
👈علت آبریزش دهان از سردی معده است.
🔸قورت دادن اسپند، شبانگاه یک قاشق مرباخوری
🔹مضمضه عسل در حالت ناشتا
🔸خوردن خرما روزی سه عدد
🔹ترک سردی ها
🔸درصورت تمایل به خوردن ماست، با زنیان و نعناع فراوان مصرف شود.
#مشکل_ناتوانی_درکنترل #بادشکم
چند سال است که مشکل ناتوانی در کنترل باد شکم دارم. برای یک نمازم شاید 5 بار وضو میگیرم و در اماکن زیارتی خیلی دچار مشکل میشوم خواهشا راهی پیش پایم بگذارید که این مشکلم برطرف شود ممنونم.
پاسخ:
✍ یک لیوان عرق نعنا به همراه یک قاشق مرباخوری تخم بارهنگ داخل ظرفی ریخته پس از جوش آمدن 10 دقیقه ملایم بجوشد بعد از ولرم شدن با کمی عسل سه هفته اول روزی ۳ لیوان قبل ناهار و قبل شام و موقع خواب استفاده کنید.
💐 زندگی با توصیه های طب اسلامی
🌸 تا گرسنه نشدید،غذا نخورید.
🌸 قبل از سیر شدن،دست از غذا بکشید.
🌸 غذا را خوب بجوید.
🌸 قبل از خواب،خود را به دستشوئی عرضه کنید.
🌸 بین غذا،نوشیدن اب ممنوع است.
🌸 بعد ازغذا،نوشیدن اب لازم است.
🌸 نوشیدن اب بعد از غذاهای چرب و گوشت بهتر است با تاخیر انجام بگیرد.
🌸 ترک شام،پیری به بار می اورد.
🌸 ناهار خوردن در میان دو وعده غذا،موجب فساد بدن می شود.
🌸 خوردن صبحانه و شام،سیره پرهیزکاران است.
🌸 پرخوری و پر نوشی،نوعی اسراف به حساب می اید.
🌸 اصل سلامتی بدن،محصول تعادل مزاج هاست.
🌸 میل به خواب در هنگام خواب،و میل به غذا در هنگام غذا نشانه سلامتی است.
🌸 هر مزاج غالبی را با ضد ان می توان درمان نمود.
🌸 بادنجان،برای رفع سودای غالب مفید است.
🌸 بکارگیری روغن زیتون برای سرخ کردن غذاها،پسندیده است.
🌸 انجام گناه در نهایت،موجب غلبه سودای بدن می شود.
🌸 "ازدواج موفق" به تنهایی می تواند تعدیل کننده چهار مزاج انسانی باشد.
🌸 "نگاه سالم"و"پوشش کامل"می توانند تعدیل کننده مزاج خون افراد جامعه باشند.
🌸 "بد پوشی و بد حجابی"زمینه ساز اسیب از ناحیه چشم زخم است.
🌸 هزینه کردن جهت غذای سالم،نوعی سرمایه گذاری است.
🌸 هزینه کردن جهت غذای ناسالم،نوعی اسراف است.
🌸 پر خوابی معلول پر نوشی،و پرنوشی معلول پرخوری است.
🌸 هرگز پرخوری با باهوشی با هم جمع نمی شود.
🌸 "بسم الله گفتن"قبل از غذا اسیب های غذا را از انسان دور می کند.
🌸 هنگام میل جنسی،با همسرت امیزش کن.
🌸 "غصه خوردن"می تواند عامل سفید شدن زود هنگام موها شود.
🌸 در میان انواع درمان،بهترین درمان،درمان با دعاست.
🌸 تا می توان باید با بیماری مدارا نمود.
🌸بگذاریم تا مدافعان بدن،خود از سلامتی بدن دفاع نمایند.
🍃 #چوب_میخک
💦🍃چوب میخک در لاغری فوق العاده مؤثراست و به روندچربی سوزی کمک زیادی میکند
⇦✨برای بهره مندی ازخواص آن به آب در حال جوش یک عدد چوب میخک اضافه کنید وبعدازغذامیل نمایید
🌕تمبرهندی درمان یبوست و فشارخون
و یک اشتها آور طبیعی است
🔹مصرف آن به همراه غذا به هضم آن کمک کرده و حالت تهوع را نیز کاهش می دهد
🍎
👈 #خواص_جوشانده_برگ_زرشک
🍃رفع کردن خونریزی هایی که درفاصله ی قاعدگی رخ میدهد.
🍃مستحکم نمودن لثه ودندان و جلوگیری از خونریزی لثه.
🍃بهبودنقرس وروماتیسم.
#ڪمڪاریتیروئید
⇩⇩⇩⇩⇩
✍علـــت
ازغلبهےبلغم وسردے وسودا
فشارعصبےهممےتواندباعث کمکارےشود.
📝درمــان
☆هرشب باروغن کنجدزیرگلوراماساژدهید
☆استشمام عطرهای گرممثل عطرمحمدی خالص
★پرهیز از غذاهای طبع سرد
☆جوشانده آویشن صبح وشب
☆بادکش ملایم تیروئید سه شب اول 1دقیقه ازشب بعدی 3دقیقه
🎓
⛑ #شــونیـســل
🔬 4واحد سیاهدانہ + 2 واحد عسل+ 1 واحد سرکه
✨آسـم
✨باز کنـنده عروق
✨پروسـتات
✨تکرر ادرار
✨حس ادرار
✨از بین برنده لک
✨کنترل فشارخون
🎓
#درد_معده
✴️⇦•درمان
♨️✍اگر نیم ساعت قبل از غذا و یڪ ساعت بعد از غذا ترڪیب عرقیات
🔺زنیان
▫️بابونہ
🔻شیرین بیان
♨️✍خورده شود، درد معدهے چند سالہ را درمان میڪند .
👈 #تقویت_قلب
🔹 یک ق.غ کنجد را به همراه یک فنجان آب، یک عدد سیب و دو قاشق غذاخوری جو میکس کنید و ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه برای ۳ بار در هفته میل نمایید.
🌏🌕تقویم نجومی اسلامی🌕🌍
اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانال های تقویم نجومی ، اسلامی
✴️ یکشنبه 👈 ۲۸ مرداد ۹۷
👈۱۹ اوت ۲۰۱۸ 👈 ۷ ذی الحجه ۱۴۳۹
🏴 شهادت امام محمد باقر علیه السلام ۱۱۴ هـ ق
🌓 این یکشنبه #قمر در #برج_قوس واقع است.
✅ این روز ، روز مبارکی برای امور زیر است:
🔘 آغاز کارها
🔘 دیدار بزرگان
🔘 ختنه اطفال
🔘 ازدواج
🔘 مسافرت
👈(میتوان بنا بر سفارش بعضی بزرگان ، و اختلاف نظر بعضی منجمان امروز هم از انجام امور مهم زندگی احتیاطا خودداری کرد)
❤ #مباشرت در این یکشنبه شب ، امید است حافظ قرآن شود و راضی به قسمت خدا باشد.
⚫️ طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری، موجب دولت یافتن از بزرگان است.
🔴 #خون_دادن یا #حجامت در این روز، از ماه قمری ، موجب مرگ ناگهانی است.
⚪️ این یکشنبه برای #نوره_کشیدن (رفع موهای بدن با نوره یا همان پودر بهداشتی ) روز مناسبی نیست.
👈بطور کلی نیمه اول ماه (۱۵ روز اول) چون جرم ماه در حال بزرگ شدن است برای نوره کشیدن مناسب نیست.
👈اما از فواید نوره: بطور کلی نوره کشیدن موجب تقویت بدن می گردد.
🔵 یکشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مبارک و مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بی برکتی در زندگی گردد.
👕 یکشنبه برای بریدن، دوختن ، خریدن و پوشیدن #لباس_نو روز مناسبی نیست . طبق روایات موجب غم واندوه و حزن شده و برای شخص، مبارک نخواهد بود.
✴️️ وقت #استخاره در روز یکشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا مغرب.
❇️️ ذکر روز یکشنبه : یا ذالجلال والاکرام ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۴۸۹ مرتبه #یافتاح که موجب فتح و نصرت یافتن میگردد .
💠 ️روز یکشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_علی_علیه_السلام و #فاطمه_زهرا_سلام_الله_علیها . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
🌸ززندگیتون شاد🌸
📚 منابع مطالب ما:
📔حلیة المتقین
🗓 مجموعه تقویم های نجومی معتبر
📖 مفاتیح الجنان
🗒تقویم جامع رضوی
📗 بحارالانوار و...
📩 این مطلب را برای دوستانتان حتما ارسال کنید.
🌕🌖🌗🌘
💟 #اوقات_ممنوعهی_نوشیدن_آب
✴️⇦در چه مواقعی خوردن آب «مایعات» سبب بیماری⇩
❇️⇦سنگ کلیه، فشار خون، درد و زخم معده، ریزش مو و... میشود
📝⇦با شکم خالی«ناشتا»
📝⇦بـعد از خـوردن مسهل
📝⇦بین خواب و بعد از خواب
📝⇦بعد از فعالیت جسمانی زیاد
📝⇦همراه غذا و بلافاصله بعد از غـذا
📝⇦آشامیدن مایعات گرم بعد از غـذای شور
📝⇦بعد از خوردن میوه«مخصوصا میوههای آبدار»
📝⇦آشامیدن مایعات سرد بعد از غذای شیرین وترش
📝⇦بعد ازحمام«بخصوص در هوای گرم وباشکم خالی»
📝⇦بعد از رابطه ی جنسی و بعد از احتلام «بخصوص اگرمایعات سرد باشد»
#درمان_خانگی_کیست_کبد( قرحه)
شیر انجیر سبز زمانیکه کنده میشود یک قطره شیر خارج میشود همان شیر روی کبد از بیرون مالیده شود
#درمان_خانگی_یرقان
1 گوشت بریان مرغ سنگخوار
2 اب پوست خیار پخته
3 سوره بینه اویزان شود واب ان را بنوشند
#درمان_خانگی_طحال
1 تره بمدت سه روز
2 تره سرخ کرده با روغن زرد
3 شربت امام رضا
4 سه مرتبه سوره اذا جاء نصر الله والفتح روی کف دست میخواند سپس سه مرتبه میخواند ان الذین قالوا ربنا الله ثم استقاموا تتنزل علیهم الملائکة الا تخافوا ولا تحزنوا وابشروا بالجنة التي كنتم توعدون سپس سر بیمار مسح شود
#دباغی_خانگی_معده
1 خوردن باقلی با پوست
2 اویشن
3 خوردن انار با پی خودش
4 پوست انار
5 خوردن به
6 سزب
7 سنجد
8 نان برنجی
9 شیر گاو
10 گلابی
#درمان_خانگی_فساد_معده
1 به
2 خرمای برنی
3 اب جوش
#بزرگ_کننده_معده
1 به
2 سیب
#تقویت_خانگی_معده
1 سویق عدس
2 به وگلابی
3 اویشن زنیان سیاه دانه ونمک
#درمان_خانگی_اسهال
1 گلنار
2 پودر پوست انار
3 جوشانده مورد
4 پختن برنج با روغن قلوه پی
هضم کننده خانگی غذا
1 انار شیرین
2 اب باران
3 اب سرد
4 خرما
5ترب
6 پنیر محلی
7 خواب
8 کاهو
9 سویق
10 نان خشک
11 زنیان
#آیه_الله_تبریزیان
🔻ایران در سراشیب سقوط
کشتار خاموش صنایع غذایی در ایران
فاجعه در صنایع غذایی ...
همه حواسشون به سایپا وایران خودروست, اما نمیدونن که صنایع غذایی چه بلایی داره سر مردم میاره.
نامه تکان دهنده یک کارشناس ارشد صنایع غذایی و عضو نظام غذا و دارو و دامپزشکی اصفهان(که تقاضا کرده نامش برده نشه)!!
ایشون مدت زیادی در کارخانه های مطرح صنایع غذایی کشور مشغول به کار بودن..!
بنده کارشناس ارشد صنایع غذایی و عضو نظام غذا و دارو و دامپزشکی اصفهان هستم لذا تجربیاتی که از فعالیت تواین زمینه ها دارم که لازم دونستم به هموطنای عزیزم اعلام کنم .
تغذیه ی کنسرو شده به هیچ عنوان مصرف نکنید!! مجدد تاکید میکنم (به هیچ عنوان مصرف نکنید).
اینجانب طی فعالیت در چندین کارخانه ی موادغذایی با برند معتبر بعنوان مسئول فنی و مدیریت خط تولید اعلام میکنم سطح رعایت بهداشت در تهیه و تولید تغذیه ی مصرفی ملت فوق العاده ضعیف ودر حد صفر میباشد.
استفاده از نیتریک اسید بعنوان نگهدارنده تاحد یک پی پی ام در هزارکیلو ماده غذایی مجاز هست ولی متأسفانه با بیل میریختن تو شیر فاسد و بااون دوغ تهیه میکردن!(کارخانه فوق العاده معتبر)
استفاده ا ز رنگ غیرمجاز وغیر خوراکی + استخوان وامعا و احشا مرغ + پوست مرغ + استفاده از لاشه ی گاو مبتلا به بروسلوز که البته طی فرایندهایی که انجام میشه غیربیماری زا شده ولی بسیار کریح المنظر و شامل تاول های خیلی بزرگ در سطح لاشه هست (که سرشار از هورمون و مواد آنتی بیوتیک هست) در تولید سوسیس وکالباس!!!
پنیر پیتزا ی که در تولید آن از فضولات دامی استفاده شده که منجر به مسمومیت سایر مصرف کنندگان پیتزا وپنیر پیتزا شد وبنده با چشمان خودم دیدم که آقای تولیدکننده رشوه ی ۲۰۰ میلیون تومنی رو پیشنهاد داد برای ساکت موندن موضوع (که البته صدا قضیه در نیومد حالا جریان چی شد نمیدونم!!) میکس شدن امعا واحشا مرغ با سایر افزودنی ها برای تولید سالاد الویه ی مرغ(یکی از معتبرترین تولیدکنندگان)
ودر تجربه ی اخیر بنده در یکی از کارخانجات معتبر استان در زمینه تولید رب هست که متأسفانه حداقل۷۰درصد گوجه ی مصرفی گندیده وکپک زده و آب شستشوی گوجه فوق العاده کثیف دراثر تکرار شستشو و عدم تعویض آب ورعایت بهداشت کارگران صفروهمچنین میکس شدن ضایعات و حشرات و جانوران موجود در مزرعه و گوجه ها مانند سوسک , مارمولک , و به ندرت موش همراه با گوجه های مصرفی برای تولید رب گوجه اونهم با برندی معروف و مطرح و صادراتی میباشد حالا دیگه برندهای ضعیف رو خودتون ارزیابی کنید
ودرنهایت وبا عرض تأسف استفاده از وایتکس در شیربعضی ازگاوداری های صنعتی جهت پایین آوردن بار میکروبی شیر. از اونجایی که این نگهدارنده ها از جذب کلسیم واهن وویتامین B در بدن جلوگیری میکندکه باعث الزایمر,حواسپرتی وریزش مو درسن ۳۵سالگی میشود.
نکته ی قابل توجه اینه که مسئولین فنی ومدیران تولید مشغول در کارخانجات غذایی در صورت اعتراض به وضع بهداشت در تولید منجربه اخراج یا بلوکه شدن حقوق چندماهه شده و هیچ حمایتی از آنها نشده لذا مجبور به سکوت هستند.😔
شایان ذکر هست عامل اصلی شیوع سرطان کبد مصرف بی رویه ی محصولات کنسرو شده میباشد.
باور کنید دوستان سطح ایمنی بهداشتی این مواد غذایی تولیدی در بیشترین کارخانه های معتبر و سطح یک کشور به قدری زیاد هست که تولید کنندگان هرگز برای خانواده ی خود از این مواد تولیدی استفاده نمیکنند.(شاهد این مسله بودم که عرض میکنم)
با احترام.
یک کارشناس ارشد صنایع غذایی و عضو نظام غذا و دارو و دامپزشکی اصفهان.
♨ تا میتونید، همه جا اطلاع رسانی کنید
♨عملا دارن نسل ایرانی رو نابود میکنن...
نوره (واجبی) 🙏🙏و خواص آن
امیرالمومنین علیه السلام :
استفاده از نوره یا واجبی ، دلگیری و پریشانی را از بین میبرد .
مولا امیرالمومنین علیه السلام :
برای مومن دوست دارم که هر پانزده روز نوره استفاده کند .
امام رضا علیه السلام :
استفاده از نوره یا واجبی باعث ایجاد علاقه بین زن و مرد میشود ...
👌🏻 شاید یکی از دلایل افزایش طلاق همین استفاده نکردن از نوره باشد ، نوره ضد سوداست و سودا یعنی افزایش سردی و کاهش میل جنسی ، چه در زن چه در مرد ، افزایش سودا یعنی افرایش سردی بین همسران ، از اثرات کاهش سودا ، افرایش حس علاقه بین همسران و افزایش آرامش و حس خوشبختی بین آنهاست .
✅ خلاصه ای از خواص نوره
1 . ضد سودا
2 . درمان لک و پیس
3 . درمان زگیل
4 . درمان روماتیسم
5 . درمان واریکوسل
6 . درمان سردرد های بلغمی
7 . کاهنده ی بلغم
8 . مفید برای ام اس
9 . درمان خال های گوشتی
10 . درمان نازایی
11 . ضد لاغری مفرط
12 . تقویت کننده بدن
13 . تقویت کننده جنسی
14 . تقویت کننده چشم
🍵 #زیتون_پرورده
مواد لازم:
زیتون 2لیوان
گردو نیم آسیاب 1ایوان
رب انار ملس رقیق نصف لیوان
سرکه 2ق چ خ
گلپر 1ق چ خ
نمک 1ق چ خ
این کنار غذا از ترکیب مواد بالا تهیه میشود
میزان سرکه و رب انار بسته به ذائقه قابل تغییر است
#مصلح_غذاها
در طب اسلامی
مصلح به دو معنا میتواند باشد:
✅قسم اول: به معنای جلوگیری از ضرر و زیان مصرف آن مفرده بدون مصلح است.
✅قسم دوم: به معنای بهتر و مطلوب بودن اجتماع آن مفرده و ایجاد خواص ویژه در ترکیب
✅هنگام مصرف غذاها لازم است که "مصلح"های آنها هم مصرف شود ، در واقع رعایت این نکته باعث هضم و جذب بهتر موادغذایی در بدن میشود و چنانچه، غذایی، دارای عوارض جانبی باشد درصورت مصرف بامصلح ،کمتر دچار آن عوارض خواهیم شد و یا استفاده از مصلح خاص، موجب ایجاد خواص ویژه ای خواهد شد.
👌مصلح های ذیل بر اساس احادیث معصومین علیهم السلام می باشد.
✅قسم اول:
🌗(پنیر :گردو، خربزه)
🌗(ماست :زنیان)
🌗(ماهی : عسل یا خرما)
✅قسم دوم :
🌗(نان :زنیان)
🌗(گوشت گاو :خرما، برگ چغندر)
🌗(عدس :کدو)
🌗(کله گوسفند :سویق)
🌗(بادمجان :روغن زیتون)
🌗(خربزه :شکر سرخ)
🌗(تخم مرغ :پیاز،گوشت)
🌗(خرما :آب ولرم)
🌗(سرکه :روغن زيتون)
🌗(خیار :خرما،نمک)
🌗(خربزه :شکر سرخ، خرما، پنیر)
🌗(برنج :روغن شحم، سماق)
🌗(سیاهدانه :عسل)
🌗(تره :نمک)
🌗(آویشن :نمک)
🌗(گردو :زنیان، پنیر)
🌗(زنجبیل :عسل)
🌗(شوید :عسل)
🌗(شیر:آرد، خرما، عسل، گوشت)
میتونید از دم کرده ی برگ سنا ،کشمش و مویز ،سرکه انگور طبیعی و عسل استفاده کنید..
#حلیم_بوقلمون
حلیم بوقلون حلیم بسیار خوشمزه ای است و برخلاف حلیم های آماده بوقلون مواد متفاوتی از حلیم گندم دارد.این حلیم علاوه بر گوشت و گندم نخود هم دارد كه علاوه بر مقوی بودن به خوشمزه شدن غذا هم كمك زیادی میكند.
مواد اولیه : برای 6 نفر
گوشت 2 كیلو (بوقلمون)
نخود 200 گرم (پوست گرفته)
گندم 600 گرم
روغن زیتون یا شحم2 قاشق سوپخوری
دارچین 1 قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
شكر به میزان لازم
طرز تهیه:
گوشت بوقلون و نخود را جدا گانه بپزید و پس از پخته شد گوشت آن را ریش ریش كنید و كنار بگذارید .نخود ها را بكوبید .در ظرفی مناسب گندم ها را با مقداری نمك و اب قرار دهید تا به جوش آید و كمی بپزد سپس آن را داخل مخلوط كن بریزید یا از صافی رد كنید تا گلوله های موجود در آن از بین برود.سپس آن را به نخود اضافه كنید و گوشت ها را داخل آن اضافه كنید و روی حرارت گذاشته و مرتبا هم بزنید تا كشدار شود .در ظرفی جداگانه روغن یا شحم را آب كنید و دارچین را به آن اضافه كنید و در صورت تمایل با شكر به روی غذا اضافه كنید.
نكات:
1) در صورتی كه مواد را داخل مخلوط كن نریزید باید آن را مداوم هم بزنید تا گلوله نشود.
2) اگر پس از مخلوط كردن مواد احساس كردید به اندازه لازم صاف نشده اند دوباره انها را داخل مخلوط كن بریزید تا یكدست و صاف شوند.
3) اگر حلیم را با نمك میخورید به مواد آن نمك بیشتری اضافه كنید.
4) سعی كنید حتما از شعله پخش كن استفاده كنید تا غذای شما ته نگیرد.
5) حلیم خوشمزه حلیمی است كه خوب بپزد پس تا حد ممكن به آن زمان دهید.
امام باقر علیه السلام :
لَو یَعلَمُ النّاسُ ما فِى السِّواکِ لأَباتوهُ مَعَهُم فى لِحافٍ؛
اگر مردم نتایج و خواص مسواک کردن را بدانند هیچ گاه مسواک را از خود جدا نمى کنند.
وسایل الشیعه ج2 ، ص13 ، ح 1327 - بحارالانوار(ط-بیروت) ج73، ص130، ح17