فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️امیدوارم امروز
🌸از زمین وزمان براتون
🍃خوشبختی ببارد
🌸و نیروی عظیم عشق
🍃همراهتون باشد
🌸تا همه ی کارها
🍃به بهترین شکل پیش برود
🍃🌸
نوشیدنی چاق کننده طب بوعلی چیست؟🔍
🔻سیب1عدد
🔺آناناس نصف1عدد
🔻جوانه یونجه1مشت
🔺جوانه گندم خالص1ق.غ
🌿آب آناناس،سیب،جوانه یونجه راگرفته سپس آبمیوه را با جوانه گندم ترکیب کنید و میل نمائید.
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
از نظر طب سنتی میوه هارو چه زمانی مصرف کنیم؟🔍
خیار با نمک خورده شود هنگام غذا یا بعد از غذا
🔹 کاهو
نزدیک ظهر یا شب هنگام مصرف شود و کلا برای افراد مجرد مصرف کاهو توصیه میشود .
🔹 توت
سرد است و بهتر است بعد از ظهر و شب میل گردد.
🍎 سیب و کلا میوهای معطر را اول بو کنید بعد بخورید.
✅ به طور کل میوه هر فصلی در فصل خودش مصرف شود.
بخصوص در اول فصل مصرف شود و در آخر فصل خودش مصرف نشود.
بجز خرما و کشمش و انگور و انجیر میتوان در هر فصل مصرف کرد.
✅ کلا میوهای سرد یا ترش بعد از غذا یا شب هنگام مصرف شود و میوه های گرم صبح و قبل از غذا مصرف شود.
(میوه های سرد خواب آور هستند)
❎ بهتر است بعد از میوه ای آب خورده نشود بخصوص انار.
❎ میوه ی کال مصرف نشود مگر برای درمان ، مانند سیب کال که درمان تب است.
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
برای درمان آنفلوآنزا از نظر طب النبی چه بخوریم؟🔍
کدو تنبل بخورید !🎃
کدو تنبل سرشار از آنتی اکسیدان است و ایمنی بدن را افزایش میدهد و در پیشگیری و بهبود سرماخوردگی و آنفلوآنزا بسیار موثر میباشد
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
مزایای معجون سحرآمیز شیربادام چیست؟🔍
☑️ درمان افسردگی
☑️ بهبود کارایی مغز
☑️ سرشار از کلسیم
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
برای درمان کبد چرب چه بخوریم؟🔍
#سکنجبین
یک لیوان سکنجبین (سرکه انگبین)قبل از خواب مصرف شود.
طرز تهیه : عرق نعناع دو واحد، سرکه سیب دو واحد ،عسل دو واحد
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
چرا نباید همراه غذا آب بنوشیم؟🔍
▫️نوشیدن آب ۳۰ دقیقه قبل غذا به هضم بهینه و درست کمک میکند و همچنین خوردن آب ۲ ساعت بعد از غذا به دفع فضولات ایجاد شده، به دنبال عمل هضم از معده و روده کمک میکند. نوشیدن آب هنگام غذا خوردن باعث:
▫️چاقی
▫️سردرد
▫️کم شدن حرارت معده
▫️کم شدن فعالیت غدهها
▫️افزایش قند خون
▫️سوء هاضمه
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
خواص خوردن یک تخم مرغ در روز چیست؟🔍
▫️چربی خون را کاهش میدهد
▫️کمک بزرگی به کاهش وزن میکند
▫️خطر ابتلای افراد به بیماریهای مختلف را کاهش میدهد
▫️سبب شادابی و سلامت پوست و مو میشود
▫️بیماریهای قلبی را کاهش میدهد
▫️استرس و اضطراب را کم میکند
▫️سرشار از امگا ۳ میباشد
▫️عضله سازی میکند
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
نشانه های زخم معده کدامند؟🔍
🔺 احساس سیری
🔺 نفخ
🔺 عدم تحمل غذاهای چرب
🔺 سوزش سر دل
🔺 ضعف
🔺 از دست دادن اشتها
🔺 کاهش وزن
بهبود با مصرف یک ماه عصاره شیرین بیان
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
عادت ھای غذایی خوب برای داشتن بدنی سالم کدامند؟🔍
• کشمش را جایگزین قند کنیم
• با نوشابه قھر کنیم
• برنج مان را ابکش نکنیم
• نان سفید استفاده نکنیم
• با روغن کنجد و زیتون آشپزی کنیم
• اب زیاد بخوریم
• چیپس نخوریم
• با کالباس و سوسیس سرسنگین باشیم
• غذا را خوب بجویم
• نمکدان ها را در ویترین بزاریم
• دیر شام نخوریم.
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
فوائد تخم مرغ در وعده صبحانه چیست؟🔍
👈سبب کاهش وزن میشود
👈تخم مرغ میتواند میزان مصرف کالری را تا 18درصدکاهش دهد
👈این غذای سرشاراز پروتئین احساس سیری و پربودن شکم را به شما میدهد
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
سوپ پای مرغ چقدر خاصیت دارد؟🔍
15برابر سنجد کلسیم دارد راشیتیسم را درمان میکند !🐥
▫️اگر عصاره پای مرغ باکمی پیاز پخته شود کلسیم آن بیشتر جذب میشود ( ران مرغ منبع آهن و سینه آن منبع پروتئین است )
+ پای مرغ اگر مداوم مصرف شود میتواند آرتروز یا همان پوکی استخوان را درمان کند
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
با کدام چای لاغر شویم؟🔍
با چای زردچوبه لاغر شوید ! 👌
🔸اصلی ترین آنتی اکسیدان زردچوبه، کورکومین، یک ماده ضد التهابی که قرن هاست از آن در طب سنتی چین استفاده میشود
🔸 چای زردچوبه می تواند وزن را کنترل کند، چاقی را از میان ببرد و اختلالات متابولیک را درمان کند، به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر مفید است
🔸طرز تهیه : 4 فنجان آب را بجوشانید، 1 تا 2 قاشق چای خوری زردچوبه به آب بیفزایید و اجازه بدهید تا ترکیب بدستآمده بهمدت 10 دقیقه بجوشد ؛ چای را در ظرفی بریزید و بگذارید تا 5 دقیقه خنک بشود/ میتوانید برای طعم آن از عسل استفاده کنید
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
ترکیب چهار گیاه زنجبیل، هل، دارچین، میخک و چای سیاه چه فوایدی دارد؟🔍
✅ یک مسکن عالی برای دردهای رماتیسمی، مفصلی، عضلانی، سردرد و کمردرد و ...
✅ موثر بر لاغری و کاهش وزن
✅ تقویت سیستم گوارش
✅ انرژی زایی
✅ بهبود وضعیت قند و کلسترول
✅ تقویت حافظه
شما میتوانید این نوشیدنی انرژی زا را در شیر حل کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
15 راهکار موثر بر کاهش قند خون بالا کدامند؟🔍
• ورزش منظم
• کنترل مصرف کربوهیدرات ها
• افزایش فیبر مصرفی
• نوشیدن آب و هیدراته نگه داشتن بدن
• کنترل کالری مواد غذایی
• مصرف غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین
• کنترل سطح استرس
• کنترل سطح قند خون
• داشتن خواب کافی و با کیفیت
• مصرف غذاهای دارای منیزیم و کروم
• مصرف سرکه سیب
• مصرف عصاره دارچین
• کاهش وزن
• مصرف تخم شنبلیله
• مصرف بربرین
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
آیا میدانستید داروها دشمن تناسب اندام هستند؟🔍
قرصهای ضد بارداری: این داروهای هورمونی باعث افزایش اشتها و احتباس آب میشوند. قرصهایی که حاوی دوز بالای استروژن و پروژسترون هستند نیز میتوانند میزان تودهی چربی بدن را بالا ببرد.
داروهای اعصاب: داروهای ضدافسردگی، آرامبخشها و غیره میتوانند باعث اضافه وزن شوند. ترکیبات این داروها اشتها را افزایش میدهند و فرد را به سمت ریزه خواری می کشانند. از این گذشته این قرصها باعث افزایش ترشح انسولین نیز میشوند.
داروهای مربوط به دیابت: سولفامیدهایی که برای بیماران دیابتی تجویز میشود معمولاً باعث افزایش وزن میشود.
داروهای مربوط به سرطان: برخی از داروهایی که در شیمی درمانی برای درمان سرطان سینه استفاده میشود باعث افزایش وزن میشود. از اینها گذشته برخی از داروهایی که بیماران فشارخونی برای مقابله با سکتهی قلبی استفاده میکنند نیز چاق کننده است
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
برای دفع سنگ کلیه چه بخوریم؟🔍
گریپ_فروت
🌺✨ گریپ فروت دارای اسید
سیتریک فراوان است و توانایی
فوقالعادهای برای دفع سنگ کلیه
و ممانعت از تشکیل سنگهای
حتی بسیار ریز دارد✨
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
سیاهدانه چه بیماری هایی را درمان میکند؟🔍
خواص سیاه دانه و درمان هزار درد با سیاه دانه👌
دانه های سحرآمیز و جادویی که در بدن انسان معجزه می کند و کمتر انسانی آن را می شناسد و از خواصش مطلع است !
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
حلوای خبیص در احادیث چه فوایدی دارد؟🔍
🔶🔹حلوای خبیص (5)
🌺شیرینی عروسی حضرت زهرا علیها السلام🌺
👈حدَّثَنِي جَمَاعَةٌ ، عَنْ أَبِي غَالِبٍ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ اَلزُّرَارِيِّ ، عَنْ خَالِهِ ، عَنِ اَلْأَشْعَرِيِّ ، عَنْ أَحْمَدَ بْنِ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ ، عَنْ عَلِيِّ بْنِ أَسْبَاطٍ ، عَنْ دَاوُدَ ، عَنْ يَعْقُوبَ بْنِ شُعَيْبٍ ، عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ (عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ) قَالَ: لَمَّا زَوَّجَ رَسُولُ اَللَّهِ (صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ) فَاطِمَةَ عَلِيّاً (عَلَيْهِمَا اَلسَّلاَمُ)... قَالَ عَلِيٌّ (عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ) : ثُمَّ قَالَ لِي رَسُولُ اَللَّهِ (صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ) : يَا عَلِيُّ ، اِصْنَعْ لِأَهْلِكَ طَعَاماً فَاضِلاً. ثُمَّ قَالَ: مَا عِنْدَنَا اَللَّحْمُ وَ اَلْخُبْزُ، وَ عَلَيْكَ اَلتَّمْرُ وَ اَلسَّمْنُ، فَاشْتَرَيْتُ تَمْراً وَ سَمْناً، فَحَسَرَ رَسُولُ اَللَّهِ (صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ) عَنْ ذِرَاعِهِ وَ جَعَلَ يَشْدَخُ اَلتَّمْرَ فِي اَلسَّمْنِ حَتَّى اِتَّخَذَهُ خَبِيصاً وَ بَعَثَ إِلَيْنَا كَبْشاً سَمِيناً فَذُبِحَ وَ خَبَزَ لَنَا خُبْزاً كَثِيراً، ثُمَّ قَالَ لِي رَسُولُ ۀاَللَّهِ (صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ) : اُدْعُ مَنْ أَحْبَبْتَ، فَأَتَيْتُ اَلْمَسْجِدَ وَ هُوَ مُشْحَنٌ بِالصَّحَابَةِ ، فَاسْتَحْيَيْتُ أَنْ أُشْخِصَ قَوْماً وَ أَدَعَ قَوْماً، ثُمَّ صَعِدْتُ عَلَى رَبْوَةٍ هُنَاكَ، وَ نَادَيْتُ: أَجِيبُوا إِلَى وَلِيمَةِ فَاطِمَةَ ، فَأَقْبَلَ اَلنَّاسُ أَرْسَالاً، فَاسْتَحْيَيْتُ مِنْ كَثْرَةِ اَلنَّاسِ وَ قِلَّةِ اَلطَّعَامِ، فَعَلِمَ رَسُولُ اَللَّهِ (صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ) مَا تَدَاخَلَنِي فَقَالَ: يَا عَلِيُّ ، إِنِّي سَأَدْعُو اَللَّهَ بِالْبَرَكَةِ. قَالَ عَلِيٌّ (عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ) : وَ أَكَلَ اَلْقَوْمُ عَنْ آخِرِهِمْ طَعَامِي، وَ شَرِبُوا شَرَابِي، وَ دَعَوْا لِي بِالْبَرَكَةِ، وَ صَدَرُوا وَ هُمْ أَكْثَرُ مِنْ أَرْبَعَةِ آلاَفِ رَجُلٍ، وَ لَمْ يَنْقُصْ مِنَ اَلطَّعَامِ شَيْءٌ، ثُمَّ دَعَا رَسُولُ اَللَّهِ (صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ) بِالصِّحَافِ فَمُلِئَتْ، وَ وَجَّهَ بِهَا إِلَى مَنَازِلِ أَزْوَاجِهِ، ثُمَّ أَخَذَ صَحْفَةً وَ جَعَلَ فِيهَا طَعَاماً، وَ قَالَ: هَذَا لِفَاطِمَةَ وَ بَعْلِهَا...
▫️امام صادق عليه السّلام فرمود:هنگامى كه رسول خدا صلّى اللّه عليه و اله،فاطمه عليها السّلام را به ازدواج على عليه السّلام در آورد... على عليه السّلام مىگويد: رسول خدا صلّى اللّه عليه و اله به من فرمود: اى على،براى خانوادهات غذايى نيكو فراهم ساز سپس فرمود:گوشت و نان از ما و خرما و روغن بر عهدۀ تو باشد. پس خرما و روغن خريدم. و رسول خدا صلّى اللّه عليه و اله آستين بالا زد و شروع به كوبيدن و مخلوط كردن خرما در روغن كرد تا به صورت خبیص درآمد و قوچ بزرگى به سوى ما فرستاد كه سر بريده شد و نان فراوانى براى ما پخت و سپس به من فرمود: هركه را دوست دارى دعوت كن.پس به مسجد آمدم درحالى كه لبريز از ياران پيامبر بود پس حيا كردم كه گروهى را جداكرده[و دعوت نمايم]و گروهى ديگر را واگذارم.سپس بر بلندى كه در آنجا بود بالا رفتم و ندا در دادم:به وليمۀ فاطمه بياييد.پس مردم فراوانى آمدند و از فراوانى مردم و كمى غذا شرمنده شدم.پس رسول خدا از آنچه در درونم مىگذشت آگاه شد و فرمود:اى على!من از خدا بركت را خواهم طلبيد.على عليه السّلام مىگويد:آن جماعت تا نفر آخرشان از آن غذا خوردند و از نوشيدنىها آشاميدند و براى من به بركت دعا كردند و خارج شدند درحالى كه بيش از چهار هزار مرد بودند و از غذا چيزى كم نشد.سپس پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله قدحها و ظرفها را خواسته همه آنها را پر كرد و به خانههاى همسرانش روانه ساخت آنگاه ظرفى برداشت و در آن غذا قرار داد و فرمود:اين براى فاطمه و شوهرش است....
📚 الأمالي (للطوسي)،ج42
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج43،ص95
📚 عوالم العلوم ،ج11،ص438
🔺در امالی «خبیص» ذکر شده و در بحار الأنوار به جای آن ،«حیس» آمده است که به نظر می رسد با توجه به اینکه رسول خدا صلی الله علیه و آله از امیرالمومنین علیه السلام می خواهند که خرما و روغن تهیه کنند و کشک را ذکر نمی کنند،«خبیص» صحیح است زیرا در ترکیبات خبیص کشک وجود ندارد و روغن و خرماست.
🔸حیس حلوایی است که از روغن زرد و خرما و کشک تهیه می کنند و برخی به جای کشک سویق به آن اضافه می کنند.
📗 در باب مربوط به حج در کتب اربعه احکامی درباره حلوای خبیص آمده که می توانید به الكافي،ج4،ص506 و تهذيب الأحكام،ج5،ص298 مراجعه کنید.
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
حلوای_فالوذج چگونه تهیه میشود؟🔍
🔹قسمت دوم (طرز تهیه)
🔶 فالوذج نوعی حلوا است که از روغن زرد، آرد، عسل، زعفران و احتمالا آب ساخته میشود.
فالوذج معرّب پالوده فارسی است.شبیه همان فالودهی امروزی است که البته طرز تهیه و مواد آن متفاوت است و به شکل حلوا درست میشود و مانند بستنی نیست. در کشورهای عربی زیاد مصرف میکنند که معادل آن «فالوته» است. امروزه بیشتر نشاسته و بادام و رشته فرنگی داخل آن میریزند که مناسب نیست.
✅ مواد لازم:
▫️آرد گندم کامل ۱ پیمانه
▫️روغن زرد گاوی ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
▫️عسل 1 پیمانه
▫️پودر زعفران 1 قاشق مرباخوری
▫️آب 1 پیمانه
✍طرز تهیه:
ابتدا عسل را با آب مخلوط کنید روی شعله بگذارید تا در آب کاملاً حل شود. سپس زعفران را اضافه کنید تا اندکی بجوشد و اگر روی آن کف ایجاد شد آن را بردارید و دور بریزید.
آرد را در ظرف دیگری ریخته و با شعله بسیار کم تفت دهید .آرد را مرتب هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند و خامی آن گرفته شود.باید مواظب بود تا آرد بیش از حد تفت داده نشود و نسوزد.روغن را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد و روغن باهم خوب ترکیب شود.همچنان که آرد و روغن را هم می زنید کم کم شربت عسل و زعفران را اضافه کنید تا ترکیب شود.ظرف را از روی حرارت بردارید و مقداری هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد. سپس در ظرف مناسبی ریخته و بگذارید سرد شود.
✨نکته : به جای آرد می توانید از سویق گندم استفاده کنید،در این صورت نیازی به تفت دادن نیست.
✨ نکته : روغن را اضافه کنید اگر کمتر باشد بعد از اضافه کردن آرد خشک و گلوله می شود در این صورت بازهم مقداری روغن اضافه کنید.
✨ نکته : هرچه حرارت کمتر باشد حلوا خوشمزه تر می شود، که در این صورت ممکن است تفت دادن آرد تا چهل دقیقه طول بکشد.
✨ نکته : مطابق روایتی که از امام حسین (ع) ذکر شد ، فالوذج را بدون زعفران هم میتوان درست کرد اما به نظر میرسد برای مقاصد درمانی مانند درمان تب ربع مطابق حدیثی که از امام هادی (ع) ذکر شد حتما باید زعفران به آن اضافه شود.در این صورت اضافه کردن زعفران جهت طعم یا رنگ آن نیست و همانطور که در روایت تاکید شد باید زعفران زیاد ریخته شود.
•• •• •• •• ••
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
حلوای_فالوذج در احادیث پزشکی چه فوایدی دارد؟🔍
🔸قسمت اول (احادیث)
👈 امام هادی (ع) :
«خَيْرُ الْأَشْيَاءِ لِحُمَّى الرِّبْعِ أَنْ يُؤْكَلَ فِي يَوْمِهَا الْفَالُوذَجُ الْمَعْمُولُ بِالْعَسَلِ وَ يُكْثَرُ زَعْفَرَانُهُ وَ لَا يُؤْكَلُ فِي يَوْمِهَا غَيْرُه.»
«بهترین چیز برای تب ربع این است که انسان در روز تب فالوذج بخورد، فالوذجی که با عسل درست شده و زعفرانش را هم زیاد کند، و در آن روز چیز دیگر نخورد.»
📚طب الأئمة عليهم السلام،ص51
📚بحار الأنوار،ج59،ص100
🔆 تب ربع تبی است که انسان یک روز مبتلا به تب میشود و دو روز تب برطرف میشود و روز چهارم برمیگردد.
👈 أَنَّ الْحُسَيْنَ بْنَ عَلِيٍّ ع رَأَى رَجُلًا يَعِيبُ الْفَالُوذَجَ فَقَالَ ع لُعَابُ الْبُرِّ بِلُعَابِ النَّحْلِ بِخَالِصِ السَّمْنِ مَا عَابَ هَذَا مُسْلِم
امام حسين (ع) مردى را ديدند كه از فالوذج عيب میگيرد، حضرت فرمود: «لعاب گندم، عسل، روغن خالص؛ روا نیست مسلمان آن را عيب كند.»
📚مكارم الأخلاق، ص169
📚بحار الأنوار،ج63،ص288
👈 أَنَّهُ أُهْدِيَ إِلَيْهِ فَالُوذَجٌ فَقَالَ مَا هَذَا قَالُوا يَوْمُ نَيْرُوزٍ قَالَ فَنَيْرِزُوا إِنْ قَدَرْتُمْ كُلَ يَوْمٍ يَعْنِي تَهَادَوْا وَ تَوَاصَلُوا فِي اللَّهِ.
روز نوروزی، مقداری فالوذج به محضر پیامبر اکرم (ص) اهدا شد، حضرت فرمودند: به چه مناسبت است این فالوذج؟ گفتند: امروز، نوروز است حضرت فرمودند: هر روز را نوروز کنید و البته مراد حضرت، این بود که هر روز، هدیه به همدیگر بدهید و به دیدار یکدیگر بروید.
📚 دعائم الإسلام، ج2،ص326
👈 الْفَضْلُ بْنُ الْحَسَنِ الطَّبْرِسِيُّ فِي مَجْمَعِ الْبَيَانِ قَالَ رُوِيَ أَنَّ النَّبِيَّ ص كَانَ يَأْكُلُ الدَّجَاجَ وَ الْفَالُوذَ وَ كَانَ يُعْجِبُهُ الْحَلْوَاءُ وَ الْعَسَلُ.
پیامبر (ص) غذاهای فاخر مانند مرغ و فالوذج مصرف میکرده است.
📚وسائل الشيعة،ج25،ص47
📚بحار الأنوار، ج63، ص288
🔹البته خوردن مرغ نیاز به بررسی و تامل بیشتری دارد .زیرا در روایت دیگری از امیرالمومنین (ع) آمده است که : مرغ،خوک پرندگان است.
👈 عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ شَرِيكٍ الْعَامِرِيِّ أَنَّ حَبَّةَ الْعُرَنِيِّ قَالَ: أُتِيَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ ع بِخِوَانِ فَالُوذَجٍ فَوُضِعَ بَيْنَ يَدَيْهِ فَنَظَرَ إِلَى صَفَائِهِ وَ حُسْنِهِ فَوَجَأَ بِإِصْبَعِهِ فِيهِ حَتَّى بَلَغَ بِأَسْفَلِهِ ثُمَّ سَلَّهَا وَ لَمْ يَأْخُذْ مِنْهُ شَيْئاً وَ تَلَمَّظَ إِصْبَعَهُ وَ قَالَ إِنَّ الْحَلَالَ طَيِّبٌ وَ مَا هُوَ بِحَرَامٍ وَ لَكِنِّي أَكْرَهُ أَنْ أُعَوِّدَ نَفْسِي مَا لَمْ أُعَوِّدْهَا ارْفَعُوهُ عَنِّي فَرَفَعُوه.
ظرفى فالودج در برابر امیرالمؤمنین علیه السّلام نهادند، پس آن حضرت انگشت خود را چندان در آن فرو برد تا به انتهای ظرف رسيد، سپس آن را بيرون آورده و از فالوذج نخورد، بلکه تنها انگشتش را به دهان برده و آن را چشيد و فرمود: همانا طیّب است و حرام نیست، ولى دوست ندارم خود را به چيزى عادت دهم كه به آن عادت ندارم. سپس فرمودند: این ظرف را از مقابل من بردارید و برداشتند.
📚المحاسن، ج2، ص409
📚وسائل الشيعة، ج24، ص388
📚بحار الأنوار،ج63،ص323
♦️خوب است که انسان عادت به خوردن غذاهای خوشمزه نکند به گونه ای که خوردن باقی غذاها برای او رنج آور باشد و غذاهایی مانند نان و ماست و سرکه و روغن زیتون را غذا به حساب نیاورد.
👈يُونُسَ بْنِ يَعْقُوبَ عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع قَالَ:
كُنَّا بِالْمَدِينَةِ فَأَرْسَلَ إِلَيْنَا اصْنَعُوا لَنَا فَالُوذَجَ وَ أَقِلُّوا فَأَرْسَلْنَا إِلَيْهِ فِي قَصْعَةٍ صَغِيرَةٍ
«يونس بن يعقوب درباره امام صادق (ع) چنين آورده است كه: ما در مدينه بوديم و امام (ع) براى ما پيام فرستاد كه براى ما فالودج بسازيد، اما اندک بسازيد. و ما براى آن حضرت فالوذج در يك بشقاب كوچكى فرستاديم»
📚المحاسن، ج2، ص408
📚الکافی، ج6، ص321
📚وسائل الشيعة، ج25، ص73
📚بحار الأنوار، ج63،ص286
•• •• •• •• ••
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
بادمجان سرخ کرده از نظر روایات چه فوایدی دارد؟🔍
👌 بادمجان سرخ کرده در روغن زیتون مخصوصاً در زمان اوج گرما در فصل خرما پزان بسیار مفید است. بادمجان سرخ کرده با روغن زیتون درمان بسیار خوبی برای سودا و نرم شدن عروق بدن،شادابی و روشنی پوست و کلا برای هر بیماری و مشکلی مفید میباشد.
👈 امام صادق علیهالسلام فرمودند:
عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ
بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی میدهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد.
📚 مكارم الأخلاق،ص183
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص223
✅ از روایات استفاده میشود که سرخ کردن با روغن زیتون مشکلی ندارد برخلاف تبلیغاتی که امروزه علیه سرخ کردن با روغن زیتون میشود.
👈 و كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص فِي دَارِ جَابِرٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ فَجَعَلَ ص يَأْكُلُ فَقَالَ جَابِرٌ إِنَّ فِيهِ لَحَرَارَةً فَقَالَ ص [يَا جَابِرٍ مَهْ] إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَة
پیامبر (ص) در خانه جابر بود پس برای او بادمجان آوردند پس پیامبر(ص) شروع به خوردن کرد. جابر عرض کرد بادنجان گرم است. فرمود: ای جابر! بادمجان اولین گیاه و درختی است که به خدا ایمان آورد. سرخ کنید و بپزید و روغن زیتون به آن اضافه کنید و ماست به آن اضافه کنید زیرا حکمت را زیاد میکند.
📚 الدعوات (للراوندي)،ص158
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص224
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430
🔸بادمجان از لحاظ سردی و گرمی هوشمند عمل میکند و هرجا نیاز به گرمی باشد گرم است و هر جا نیاز به سردی باشد سرد میشود:
✍️ طرز تهیه:
بادمجان قلمی را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید (اگر ممکن است با پوست) و روی آن نمک بپاشید و در روغن زیتون فرابکر بودار با شعله بسیار ملایم سرخ کنید.
💠 این غذا را به روش های مختلف می توانید مصرف کنید. میتوان آنرا با نان و همراه با کمی ماست میل کرد.و همچنین میتوان هنگام تهیه انواع خورشت و سایر غذاها، بادمجان سرخ کرده را به آنها اضافه کرد.
🔰 در سالهای اخیر برخی بادمجان ها دیده شده که بدون بذر و تخم هستند و یا بذر آنها ناقص تشکیل شده است.به احتمال زیاد این بادمجان ها دستکاری ژنتیکی شده و تراریخته هستند.برای اطمینان از بادمجان هایی استفاده کنید که تخم و بذر داخل آنها وجود دارد.
✳️ بهترین روغن زیتون، روغنی است که مستقیماً از زیتون گرفته شده باشد، و هیچ گونه فرآوری مانند تصفیه، بوگیری، اضافه کردن انواع مواد دیگر برای رفع بوی آن انجام نشده باشد.
#بادمجان بادنجان 🍆
#اصلاح_سبک_زندگی
________________
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami
رسول خدا(ص) در مورد مصرف خربزه چه فرمودند؟🔍
❇️ رسول الله صلى الله عليه و آله:
«عَلَيكُم بِالبِطّيخِ ؛ فَإِنَّ فيهِ عَشرَ خِصالٍ :
هُوَ طَعامٌ ، و شَرابٌ ، و اُشنانٌ ، و رَيحانٌ ، و يَغسِلُ المَثانَةَ ، و يَغسِلُ البَطنَ ، و يُكثِرُ ماءَ الظَّهرِ ، و يَزيدُ فِي الجِماعِ ، و يَقطَعُ البُرودَةَ ، و يُنَقِّي البَشَرَةَ»
خربزه بخورید؛ چرا كه در آن، ده خاصیت است:
غذاست، آب است، شستشو دهنده است، خوشبو كننده است، مثانه را میشويد، شكم را میشويد، آب كمر را زیاد میکند، بر نيروى همبسترى مىافزايد، سردى مزاج را از ميان میبَرَد، و پوست را شاداب مىكند.
📚 مستدرک الوسائل و مستنبط المسائل، ج۱۶, ص۴۱۱, ح ۲۰۳۷۳
بحارالأنوار، ج۶۲، ص۲۹۷
طبّ النبيّ (ص)، ص۸
الفردوس، ج۳، ص۱۳۸، ح ۴۳۷۱
كنز العمّال، ج۱۰، ص۴۶، ح۲۸۲۸۸
دانش نامه احاديث پزشكی، ج۱، ص۴۲۲
🟢 رسول الله صلی الله علیه و آله خربزه را با پنیر میل میکرد
و فرمود:
«ما مِنِ امرَأَةٍ حامِلَةٍ أكَلَتِ البِطّيخَ بِالجُبنِ إلاّ يَكونُ مَولودُها حَسَنَ الوَجهِ وَالخُلُقِ.»
نیست زن حامله ای که خربزه با پنیر بخورد مگر اینکه فرزند او صورت و بدن زیبا خواهد داشت.
📚 بحار الأنوار، ج ۵۹، ص ۲۹۹
طب النبي صلی الله عليه و آله: ص ۲۸
دانش نامه احادیث پزشكی، ج۲، ص۲۶۶
❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله:
«عضَ البِطِّیخَ وَ لَا تَقطَعهَا قَطعاً ، فَإِنَّهَا فَاکِهَةٌ مُبَارَکَةٌ طَیِّبَةٌ، مُطَهِّرَةُ الفَمِ ، مُقَدِّسَةُ القَلبِ ، تُبَیِّضُ الأَسنَانَ.»
خربزه را گاز بزنید و با چاقو نبرید، زیرا میوه مبارک و خوشمزه ای است که دهان و قلب را پاک میکند و دندان ها را سفید مینماید.
📚 منبع: طب الائمه، ابن سابور الزیات، ص ۲۷
#خربزه #خواص_خربزه
#اصلاح_سبک_زندگی
•• •• •• •• ••
#طب_اسلامی_سنتی 📝
🍃🍎 @tebbe_eslami