#آشپزی_اسلامی
غذای شیر گوشت 🥛🥩
Eitaa.com/tebbesaraamad
🥣مواد لازم جهت پختن گوشت و شیر:
● گوشت گوسفندی تازه ۲۵۰ گرم
● شیرطبیعی گاو که بمدت حداکثر بین ۲۰الی۳۰دقیقه جوشیده شده باشد ۱.۵ لیتر
● نمک طبیعی دریا
● ادویه ( فلفل)
● پیاز درصورت دلخواه یک عدد
👈🏻ابتدا مانند آبگوشت و برای این که طعم غذا بهتر شود گوشت را با پیاز و روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند
👈🏻سپس گوشت را روی حرارت گذاشته و شیر طبیعی را آرام آرام و در چند مرحله ( هر یک ساعت نیم لیتر ) به آن اضافه نموده تاشیر نبرد و باید گوشت بمدت سه الی چهار ساعت خوب با شیر پخته شود،و در پایان نمک طبیعی دریا و ادویه به آن اضافه شود برای طعم دارشدن غذا.
✅👈🏻با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببرد شعله حرارت حتما باید بسیار کم باشد
👈🏻اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد.
⚠️نکته :
در این روش گوشت زودتر می پزد نسبت به زمانی که با آب پخته میشود.😍
🌸طرز استفاده :
این غذا را میتوان همانند آبگوشت معمولی با نان میل نمود یا نان را بصورت تلیت در شیر ریخته و با گوشتها میل نمایید
از امام صادق صلوات الله علیه از امام باقر صلوات الله علیه روایت شده که پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند :
حضرت نوح صلوات الله علیه به خداوند از ضعف بدنش شکایت داشت. پس خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و آن دو را بخور که من قوت را در این دو قرار دادم.
📚طب الائمه صلوات الله علیهم ۶۴
Eitaa.com/tebbesaraamad
به جای تنقلات« عناب » دراختیار کودکتان بگذارید
Eitaa.com/tebbesaraamad
این میوه سیستم ایمنی راتقویت و از بدن دربرابربیماریهای زمستانه محافظت میکندحافظه راتقویت وکم اشتهایی رابرطرف می کند.
درمان بیماریها با عناب
عناب به عنوان یک میوه معرفی شده است
امام صادق علیه السلام میفرماید:
«برتری عناب بر بقیه میوهها مانند برتری ما اهلبیت علیهمالسلام بر مردم دیگر است.
مکارم الاخلاق، طبرسی، ص176″
بنابراین میوهها همه مفید و درمانگر هستند؛
اما عناب بر آنها برتری دارد.
✅عناب برطرف کننده تب
عناب صاف کننده خون و برای تب مفید است.
حضرت امیرالمومنین علیهالسلام میفرماید:
«عناب تب را برطرف میکند.»
مکارم الاخلاق، طبرسی، ص176″
عناب؛ میوه ضد سرطان و افسردگی
آنتیاکسیدان عناب به پیشگیری و جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک میکند, با توجه به مطالعات جدید، عصاره عناب مهارکننده سلولهای سرطان خون است.
به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ عناب از نظر طب قدیم ایران معتدل و بنا به اعتقاد ابوعلی سینا، کمی سرد است, عناب دارای خواص ضد سرطان است و خاصیت آنتیاکسیدان عناب به پیشگیری و جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک میکند, با توجه به مطالعات جدید، عصاره عناب مهارکننده سلولهای سرطان خون است.
Eitaa.com/tebbesaraamad
عناب بهعلت داشتن ویتامین C و خواص آنتیاکسیدانی بالا، مانع از رشد و حرکت رادیکالهای آزاد و در نتیجه کمک به کنترل, رشد تومور و سلولهای سرطانی است.
عناب میوه و داروی گیاهی مؤثری است که به افزایش وزن بدن کمک میکند, قدرت ماهیچهها را زیاد کرده و قوه بدن را افزایش میدهد؛ در طب چینی این میوه در تقویت کبد و درمان کمخونی استفاده میشود؛ عناب برای سلامت کلیهها و تقویت کبد سودمند است.
عناب مقوی کبد و صفرا است و کمک به درمان برخی از بیماریهای کبدی میکند, مصرف عناب بهطور معنیداری سطوح آنزیمهای کبدی را کاهش میدهد, این آنزیمها نشانگر آسیب بافتی هستند.
یافتههای بافتشناسی نشان میدهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماریهای کبدی دارد, عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است, عناب بهعلت داشتن لعاب، نرمکننده سینه و ضدسرفه است و چای یا جوشانده آن گرفتگی صدا، آسم و تنگی نفس را برطرف میکند و برای جلوگیری از التهاب و آبریزش بینی توصیه میشود.
عناب مقوی مغز و حافظه, آرامشبخش طبیعی است, عناب آرامکننده اعصاب است و بدخلقی را از بین میبرد, عناب خوابآور بوده, بیخوابی و خستگی را برطرف میکند, تسکیندهنده اضطراب و استرس است, در طب سنتی چین و کره از عناب بهعنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب میشود، استفاده میکنند؛ هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه میکنید یک فنجان دمکرده عناب لبخند به لبهایتان میآورد.
شربت عناب از بهترین نوشیدنی برای فصل بهار و تابستان، و صافکنندۀ خون، مسکن التهاب و تشنگى و حدّت خون است.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️
https://eitaa.com/tebbesaraamad
این چه گیاهی است!؟
گیاهی که می توان گفت معجزه برای سلامتی ماست اما ازش غافل هستیم .
اگر نقرس یا دیابت دارید این گیاه را فراموش نکنید :
با کاهش اسید اوریک خون، بیماری نقرس و درد مچ پا را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهد .
همچنین درمان کننده ای شگفت انگیز است که میتواند نشانه های دیابت را تا ۸۰درصد کاهش دهد!
دیابتی ها حتما مصرف کنند❗️
جواب صحیح خود را برای ادمین بفرستید
https://eitaa.com/tebbesaraamad
🌱🦋 اهمیت اصلاح سبک زندگی
💟پیامبر اکرم صلوات الله علیه و آله در واپسین روزهای عمر مبارکشان، در وصیتی برای امت خود فرمودند:
همانا من در ميان شما دو چيز سنگين و گران مي گذارم، كه اگر بدان ها چنگ زنيد، هرگز پس از من گمراه نشويد:
#كتاب_خدا و #عترت من، #أهل_بيت من و اين دو از يکديگر جدا نشوند تا در كنار حوض كوثر بر من درآيند؛ پس بنگريد چگونه پس از من درباره آن دو رفتار می كنيد. آگاه باشيد كه اين (يعنى تمسک به عترت) آب خوشگوار و شيرين است، پس بياشاميد، و آن ديگر (يعنى روى برتافتن از ايشان) آب شور و تلخ است و از آن بپرهيزيد.
📚 الإرشاد في معرفة حجج الله على العباد، ج ۱، ص ۲۳۳
👌🏻 اگر میخواهیم در طوفانی که یهود صهیونیست برای ما درست کرده است، غرق نشویم و به ساحل نجات برسیم، چارهای جز این نیست که به ثقلین چنگ بزنیم و دست پیدا کنیم.
و این یعنی همه زندگی ما در #گویش، #پوشش، #مسکن، #اقتصاد ، #معماری ، #تجارت، #طعام ، #سلامت و #درمان به همان ثقلین رجوع کنیم و سبک زندگیمان را تغییر دهیم.
https://eitaa.com/tebbesaraamad
✳️بهترین #استخوان_ساز و #خونساز
🔹ﺍﻣﺎﻡ ﺭﺿﺎ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ : ﺧﻮﺭﺩﻥ #ﺑﺎﻗﻠﺎ، ﻣﻐﺰ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎﻯ #ﺳﺎق ﭘﺎ ﺭﺍ زیاد می کند ﻭ #ﺧﻮﻥ ﺗﺎﺯﻩ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﻰ ﻛﻨﺪ.
امروزه ثابت شده است خون در #مغز استخوان تولید می شود . و این اعجاز روایات را نشان می دهد
🔹امام صادق ع :خوردن باقلا مغز استخوان را پر می کند،مغز را زیاد می کند و تولید خون تازه می کند.
📎پس باقلا برای افراد کم خون ،و کسانی که مشکل پوکی استخوان و ضعف مغر دارند لازم است.
🔹امام صادق علیه السلام: #باقالی را با پوستش بخورید،#معده را پاک و دباغی می کند.
نکته : برای تولید خون ، باقالی حتما با پوست غلاف باید مصرف شود
📝📚منابع :
[1]ﺍﻟﻜﺎﻓﻲ، ﺝ ۶، ﺹ ۳۴۴، ﺡ ۲
[3]بحار الأنوار ج 20 ص 92
[4]اصول الکافی، ج 6،ص 344
[5]اصول الکافی،ج 6،ص 344
🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️
Eitaa.com/tebbesaraamad
✅بهترین راهکار برای مبتلا نشدن به بیماریهای کبد اصلاح روشهای #آب_خوردن میباشد.
🩺👇🏻برخی از نکات مهم درمورد نوشیدن آب:
① بین غذا آب ننوشيم.
② ناشتا آب سرد ننوشیم.
③ شب ایستاده آب ننوشیم.
④ آب را جرعه جرعه بنوشیم نه یك باره.
⑤ بعد از غذای چرب و گوشتی آب ننوشیم.
⑥ پس از مصرف میوه بلافاصله آب ننوشیم «برای معده و کبد مضر است!»
🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️
Eitaa.com/tebbesaraamad
⭕️یکی از داروهایی که مصرف اون بین افراد مبتلا به #دیابت شایع هستش
داروی متفورمین..
برخی از عوارض متفورمین که برای مردان و زنان رایج است که شامل موارد زیر است:👇👇
🔺کاهش قند خون
🔺تهوع، ناراحتی معده یااسهال
🔺خواب آلودگی
🔺درد کمر یا پهلوها
🔺درد عضلانی، گرفتگی عضله
🔺ادرار سخت یا دردناک
🔺سرفه یا گرفتگی صدا
https://eitaa.com/tebbesaraamad
💢از نظر روحی و روانی
یکی از دلایلی که میتونه عامل بیماری #دیابت بشه، غرزدن هستش😠
❌مردی که مدام توسط همسرش غرمیشنوه که نمیتونه از نظر درآمدی خانواده رو تامین کنه؛
❌و یا خانمی که ازنظر عاطفی توسط همسرش تامین نمیشه و محبت نمیبینه
به راحتی میتونه مبتلا به دیابت بشه
Eitaa.com/tebbesaraamad
💢از منظر طب اسلامی ایرانی
اصلاح سفره و اصلاح معده پایه و ریشه اصلاح دیابت هستش👌🌼
خوب جویدن غذا سبب سلامت معده، کبد، پانکراس و کلیه ها میشه 🌱
و قند موجود در خون به اندازه ترشح میشه و بیماری #دیابت به وجود نمیاد
Eitaa.com/tebbesaraamad
تا حالا به این دقت کردین که بین
⭕️شـفــا و درمـــان و تسکین⭕️
چه تفاوتی وجود داره!!!؟؟؟
Eitaa.com/tebbesaraamad
طب سرآمد و سایه سار سلامت طوبی
تا حالا به این دقت کردین که بین ⭕️شـفــا و درمـــان و تسکین⭕️ چه تفاوتی وجود داره!!!؟؟؟ Eitaa.com
💢اونایی که اهل مصرف مسکن هستن
خوب میدونن که وقتی درد بهشون غالب میشه و #مسکن مصرف میکنند؛
فقط یه مدت زمان کوتاهی رنج و درد بیماری کم میشه
ودرحقیقت درمانی صورت نگرفته💯
و فقط تسکین صورت میگیره..
وبا توجه به اینکه درد بدن رو تحلیل میبره، نیاز به تسکین هم وجود داره🌱
Eitaa.com/tebbesaraamad