#از #معصومین #بیاموزیم
❌خُرفه؛ سبزی بابرکت❌
✅قسمت2️⃣
🕋پیامبر اکرم صلی االه علیه و آله:
✨«در این سبزی نود و نه برکت قرار دارد
و برای زیاد کردن عقل سودمند است.»
📚الدعوات: ۱۵۵. مکارم الاخلاق:۱۸۰.
☑️تحقیقات اخیر نشان می دهد که خرفه به دلیل دارا بودن بتاکاروتن، اسید اسکوربیک و اسید آلفا لینولنیک، کیفیت تغذیه ای بهتری نسبت به سایر سبزیجات دارد.
📌علاوه بر این، خرفه به دلیل خواص مغذی و آنتی اکسیدانی بالای آن به عنوان یک غذای قدرتمند هم توصیف شده است.
⏮هنوز در چین از خرفه به عنوان یک داروی سنتی برای درمان افت فشار خون و دیابت استفاده میشود.
🔬آزمایش های زیادی برای استخراج پلی ساکاریدهای خام از خرفه برای بررسی اثرات کاهش قند خون این ترکیبات با آزمایشات حیوانی برای استفاده از این گیاه در درمان دیابت انجام شده است.
✍️خرفه منبع بسیار خوبی از اسید آلفا لینولنیک است. آلفا لینولنیک یک اسید چرب امگا 3 است که نقش مهمی در رشد و نمو انسان و در پیشگیری از بیماری ها دارد.
🔹نشان داده شده است که خرفه پنج برابر بیشتر از اسفناج حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است.
🧬اسیدهای چرب امگا 3 متعلق به گروهی از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه هستند که برای رشد انسان، پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی متعدد و حفظ یک سیستم ایمنی سالم ضروری هستند.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3934766/
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
🌐 #فروشگاه_ولی_عصر (عج) بوشهر
@teb120
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
بامیه
✅ مواد لازم برای شربت بار:
1 لیوان آب
1 لیوان عسل طبیعی
1/8 پیمانه گلاب طبیعی
زعفران به مقدار لازم
✍ طرز تهیه شربت بار:
ابتدا آب را بجوشانید. بعد عسل را به آن اضافه کنید ولی هم نزنید تا حل شود(شعله متوسط باشد)
بعد از حل شدن عسل شعله را کم کنید و گلاب و زعفران را به آن بیافزایید،و بگذارید با حرارت کم به قوام بیاید.
هر وقت احساس کردید به قوام آمده یه قاشق داخل نعلبکی ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد شود.
اگر داخل نعلبکی با حرکت چرخشی کند حرکت کرد آماده است
و اگر آماده نبود بگذارید چند دقیقه دیگر بماند. غلظت شربت باید کمی روان تر از عسل باشد.
شربت را کنار بگذارید تا در دمای محیط خنک شود.
✅ مواد لازم برای بامیه:
آرد گندم کامل سبوسدار 1 لیوان
آب سرد 1 لیوان
کره محلی گاوی 50 گرم
عسل طبیعی 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ محلی 2_3 عدد
کره محلی گاوی ذوب شده برای سرخ کردن به مقدار لازم
✍ طرز تهیه بامیه:
ابتدا آب کره و عسل را داخل ظرف میریزیم.
به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد آرد را یکباره داخل آن میریزیم و هم میزنیم.
بهتر است اینکار به قاشق چوبی و سریع انجام شود تا آب داخل خمیر کاملا تبخیر شود.
مدام با قاشق آن را تکه تکه کنید تا آماده و توپی شکل شود.
اینکار 8_10 دقیقه طول میکشد و خمیر لطیفی به ما میدهد.
بعد اجاق را خاموش کنید و بگذارید از داغی بیافتد، اینکار خیلی مهم است.
پس از آن تخم مرغ اول را به آن بیافزایید و هم بزنید.
بعد تخم مرغ دوم را هم به آن اضافه کنید و مجدد به مدت یک دقیقه هم بزنید.
اگر در مرحله خمیر به چسبندگی رسید دیگر نیازی به تخم مرغ سوم نیست و اگر چسبنده نبود تخم مرغ سوم را با چنگال بزنید و به آن اضافه کنید.
در پایان کار خمیر کاملا چسبناکی به دست میآید که آماده سرخ کردن است.
خمیر را داخل قیف بریزید. بعد در قابلمه با ارتفاع زیاد کره محلی ذوب شده بریزید، بعد همانطور که سرد است بامیه ها را داخل آن قیچی کنید.
سپس آن را روی حرارت بگذارید تا سرخ شود. حرارت حتما ملایم باشد تا بامیه ها کاملا مغز پخت شوند.
تعداد بامیه ها را کم بریزید تا به خوبی پف کنند.
هر چه مدت زمان بیشتری سرخ شوند تیره تر و ترد تر میشوند.
بعد از سرخ شدن آنها را به مدت سه دقیقه داخل شربت بریزید و بعد خارج کنید،بعد آنها را تزیین و سرو کنید.
✨ برای هر بار سرخ کردن باید روغن خنک باشد،
در واقع بعد از هر بار سرخ کردن اجاق را خاموش کنید تا روغن برای نوبت بعد سرد شود.
✨ اگر تخم مرغ کم باشد بامیه سفت و اگر بیش از حد نیاز باشد نرم میشود.
#بامیه #بامیه_عسلی
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
🌐 #فروشگاه_ولی_عصر (عج) بوشهر
@teb120
🔸🔹🔸
💠 شفای هر درد
❇️ بر قدح (ظرف) آبی ۴۰ حمد بخوانید و بر بیمار بپاشید و تصدقی نیز بدهید و امر کنید فقیر جهت بیمار دعا کند تا عافیت یابد.
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
🌐 #فروشگاه_ولی_عصر (عج) بوشهر
@teb120
چند ویژگی برای نمازهای مستحبی:
۱. تمام نمازهاى مستحبى را مى توان آهسته يا بلند خواند.
۲. نمازهاى مستحبى را نمى توان به جماعت خواند، مگر نماز باران و نماز عيد فطر و قربان.
۳. همه نمازهاى مستحبى را مى توان ايستاده يا نشسته يا در حال حركت خواند.
۴. شك در تعداد ركعات، نماز را باطل نمى كند.
5. هيچ يك از نمازهاى مستحبى اذان و اقامه ندارند.
۶. در نمازهاى مستحبى سوره واجب نيست.
۷. براى كم و زياد شدن، سجده سهو واجب نيست.
۸. نماز مستحبى را مى توان با اختيار شكست.
🤲🏼الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّڪَ الْفَرَج
🤲🏼اللهم احفظ قائدنا الامام الخامنهای حتی ظهور المهدی
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
🌐 #فروشگاه_ولی_عصر (عج) بوشهر
@teb120
اخرین یکشنبه ماه ذی القعده سال 1402 از غسل ونماز پرفضلیت ان غفلت نکنید التماس دعا
يكشنبه ذی القعده غسل كند.
🔶 وضو بگيرد.
🔶. ( دو نماز دو رکعتی
💎 در هر ركعت :
🔶 سوره حمد يك مرتبه
🔶 سوره توحید سه مرتبه
🔶 يك مرتبه ( سوره فلق و سوره ناس)
🔶 پس از اتمام نماز استغفار كند هفتاد مرتبه ( استغفرالله ربی و اتوب الیه)
🔶 و ختم كند استغفار را به : لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ اِلاّ بِاللهِ الْعَليِّ الْعَظيمِ
🔶 پس بگويد: يا عَزيزُ يا غَفّارُ،اغْفِرْ لي ذُنُوبي وَذُنُوبَ جَميعِ المُؤمِنينَ وَالْمُؤمِناتِ، فَاِنَّهُ لا يَغْفِرُالذُّنُوبَ اِلاّ اَنْتَ.
#التماس_دعا
🤲🏼الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّڪَ الْفَرَج
🤲🏼اللهم احفظ قائدنا الامام الخامنهای حتی ظهور المهدی
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
🌐 #فروشگاه_ولی_عصر (عج) بوشهر
@teb120
♦️ ۹۵ درصد از تمام ذخایر گندم در جهان تحت کنترل ۶ شرکت چند ملّیتی کشاورزی است.
📌هنری کیسینجر، استراتژیست بلندپایه آمریکایی در دهه ۱۹۷۰ میلادی پس از شکست آمریکا در جنگ ویتنام:
اگر نفت را کنترل کنید، دولتها را کنترل میکنید و اگر #غذا را به دست بگیرید، بر مردم سیطره خواهید داشت.
#کشاورزی
#الیگارشی_یهود
🤲🏼الّلهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّڪَ الْفَرَج
🤲🏼اللهم احفظ قائدنا الامام الخامنهای حتی ظهور المهدی
#شفاخانه_معصومین در تلگرام و ایتا
@tebeaemeh
🌐 #فروشگاه_ولی_عصر (عج) بوشهر
@teb120
پدرت گفته که تو چاره ی کار همه ای
پسر حضرت سلطان،پسر فاطمه ای
#شهادت_امام_جواد (ع)تسلیت باد🖤
#امام_جواد (ع)
•┈••✾❀🕊🌸🕊❀✾••┈•