طرز تهیه #مربای_زردک
مواد لازم:
زردک ۱ کیلو
شکر(قهوه ای) ۱ کیلو
آب ۴پیمانه
زعفران به مقدار دلخواه
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری(میتوانید اضافه نکنید)
هل و زنجبیل و دارچین اگر دوست داشتید اضافه کنید.
❇روش پخت:
زردک ها رو شسته و پاک میکنیم.
با رنده درشت،رنده کنید بهتر است .
شکر و زردکها(و هل و چوب دارچین و...) را به همراه مقدار مناسبی آب داخل قابلمه ریخته و منتظر میشویم تا زردک ها خوب پخته شوند.
✅شکر قهوه ای را در آب حل کنید و از صافی بگذرانید،سپس همان را روی زردک رنده شده بریزید.
در آخر پخت آبلیمو اضافه کنید اگر دوست داشتید(باید آنقدر بپزد که خوب قوام یابد)
این مربا رنگ و مزه ی بسیار خوبی دارد.
╭─┅═✧✿ঈ🌺ঈ✿✧═┅─╮
@eslamiteb_tabrizian
@tebeeslami_tabrizian
╰─┅═✧✿ঈ🌺ঈ✿✧═┅─╯