🍀 نقشه جامع #تولد_فرزند_سالم در طب اسلامی 🍀👶 💯 بحث تولّد فرزند سالم در #طب_اسلامی یک بحث بسیار مهمّیست که نیاز است تمامی افرادی که میخواهند صاحب فرزند شوند به آن توجّه نمایند چرا که خیلی از مشکلات فرزندان مثل تشنّج و شب ادراری و... بخاطر عدم رعایت برخی نکات در انعقاد نطفه میباشد همچنین رعایت برخی نکات موجب سلامت فرزند خواهد بود که ما در اینجا این عوامل مهم را طبق بیانات گهربار اهل بیت علیهم السلام در سه قسمت تقدیم شما عزیزان میکنیم. ✅⬅️ #قسمت_اول: نکات رعایت کردنی قبل از انعقادنطفه: 1⃣ اصول تغذیه ای مهم #قبل_بارداری: ۱- مصرف سویق گندم و جو اقلّا به مدت دو هفته قبل از بارداری توسط پدر و مادر (زمینه عدم ابتلای فرزند به ضعف جسمی و عقلی و انواع معلولیتها) را فراهم می آورد. ۲- دو هفته قبل از بارداری مداومت بر خوردن کاسنی موجب نیکو گردیدن فرزند میگردد. (روزانه مثلا 100 گرم) ۳- خوردن میوه ی به (حیوا - خصوصاً اگر معطر باشد) در شب اقدام به بارداری موجب زیبایی فرزند میگردد. 2⃣ #تعیین_جنسیت: ۱- 👦پسردار شدن: برای پسردار شدن کاسنی را قبل از بارداری، آسیاب کرده و مرد دو هفته قبل از نزدیکی از آن روزانه اقلاً هفت برگ میل نموده و هنگام نزدیکی نیت نمایند که اسم فرزند خود را محمّد یا علی بگزارند که اینها در پسر دار شدن بسیار موثّر میباشد. ۲- 👩دختر دار شدن: دستور فوق را بجای آقا، خانم انجام داده و هنگام نزدیکی نیّت نمایند اسم فزند را زهراء یا فاطمه بگزارند. ۳- 💑چند قلو شدن: داروی باه زنان طب اسلامی قبل از بارداری زیاد  مصرف گردد.  ✅ اموری که طبق روایات حین انعقاد نطفه حتماً باید رعایت شود که خود بر دو بخش تقسیم میشود : ✅ الف : #امورنهی_شده طبق روایات که عبارتند از: 📆 نهی از همبستری در روزهای خاص: ❌اول، وسط و آخر ماه قمری که مقتضی ابتلای فرزند به دیوانگی، تشنج،جذام، سی پی فرزند و مادرخواهد بود. ❌دو روز آخر ماه قمری که مقتضی کم فهمی فرزند خواهد بود. ❌در نیمه شعبان که مقتضی زشت چهره بودن فرزند، خواهد بود. ❌در شب عید فطر که مقتضی دیر فرزند دار شدن فرزند انسان خواهد بود. ❌در شب عید قربان که مقتضی چهار یا شش انگشتی متولّد شدن فرزند خواهد بود. ❌نزدیکی در مسافرت سه شبانه روزی که مقتضی یار و کمک کار شدن ظالم توسط فرزند خواهد بود. ❌در شب مسافرت که مقتضی انفاق مال توسط فرزند در غیر حق خواهد بود. ⏰نهی از همبستری در ساعات خاص: ❌نهی از نزدیکی بعد از ظهر که مقتضی لوچ شدن چشم فرزند خواهد بود. ❌بین اذان و اقامه که مقتضی حرص فرزند بر خونریزی دیگران خواهد بود. ❌در ساعات اولیه شب که مقتضی ساحر بودن و ترجیح آخرت بر دنیا توسط فرزند خواهد بود. 🚪نهی از همبستری در مکانهای خاص: ❌نهی از نزدیکی در پشت بام خانه (بسا شامل طبقات اول به بعد آپارتمانهای فعلی نیز باشد) که مقتضی منافق شدن فرزند خواهد بود. ❌زیر درخت میوه که مقتضی آدم کش شدن فرزند، خواهد بود. ❌مقابل آفتاب یا شعاع آن که مقتضی فقر و بیچارگی فرزند خواهد بود. 🛌 نهی از همبستری در حالات خاص: ❌نهی از ایستاده نزدیکی کردن که مقتضی شب ادراری فرزند خواهد بود. ❌صحبت زیاد حین نزدیکی که مقتضی کر ولالی فرزند خواهد بود. ❌نگاه به عورت زن هنگام نزدیکی که مقتضی کوری فرزند، خواهد بود. ❌نزدیکی با عشق زن دیگر که مقتضی اخلاق زنانه داشتن فرزند پسر انسان، خواهد بود. ❌نزدیکی با عشق خواهر زن که مقتضی کمک کار ظالم شدن فرزند، خواهد بود. ❌نزدیکی بدون وضو با زن باردار که مقتضی کور قلبی و بخل فرزند خواهد بود. ❌تمیز کردن محل نزدیکی با یک دستمال که مقتضی دشمنی بین زن و شوهر، خواهد بود. ❌نهی از نزدیکی با خانم باردار در ماه های آخر بارداری ب: امور توصیه شده طبق روایات (روزها و ساعات خاص همبستری) : ✅توصیه به همبستری در شب دوشنبه که بستر حافظ قرآن شدن و راضی به قسمت الهی شدن فرزند را پدید می آورد. ✅در شب سه شنبه که بستر توفیق شهادت و رئوف و رحیم و پاک زبان بودن فرزند خواهد بود. ✅در شب پنجشنبه که بستر مدیر یا دانشمند شدن فرزند را پدید می آورد. ✅بعد از اذان ظهر پنجشنبه که بستر دوری شیطان از فرزند و سلامت دین و دنیا و فهمیده بودن فرزند را پدید می آورد. ✅بعد از نماز عشاء شب جمعه بستر اینکه فرزند جزو ابدال زمان باشد (بینظیران از حیث رتبه ایمانی و..) را پدید خواهد آورد. ✅در شب جمعه بستر سخنران ماهر شدن فرزند، را پدید خواهد آورد. ✅بعد از عصر روز جمعه مقتضی عالم معروف و مشهور گردیدن فرزند خواهد شد. ✅همبستری در آخر شب نیز بسیار مهم بوده و بستر زیاد بودن قوه عقل فرزند را پدید خواهد آورد. 🔺 ادامه دارد...... 🌹 بهترینها را به ارمغان می آوریم. https://eitaa.com/tebolrasul https://sapp.ir/tebolrasull

🍀 نقشه #تولد_فرزند_سالم در طب اسلامی 🍀👶 ✅⬅️ #قسمت_دوم: نکات رعایت کردنی بعد از انعقاد نطفه: ✅ یکماه مصرف سویق گندم و جو توسط مادر (زمینه عدم ابتلای فرزند به ضعف جسمی و عقلی و انواع معلولیتها) ✅ مداومت برخوردن میوه ی به (حیوا - خصوصاً اگر معطر باشد) که به اذن الهی موجب نکویی اخلاق فرزند، خوشبو و خوشرنگ شدنش میشود. ✅مداومت بر خوردن گلابی که مقتضی زیبایی و تقویت قلب فرزند خواهد بود. ✅ حداقل یکماه روزانه دو قاشق مرباخوری مصرف   کندر نر  آسیاب شده توسط مادر که موجب تقویت قلب فرزند (جلوگیری از عدم تشکیل قلب و مغز) و تیزهوشی وی خواهد بود. (کندر نر، کندرهای زرد شفّاف و نوعاً کشیده ای در بین کندرها هستند که باید قورت داده شود) ✅ مداومت بر خوردن خربزه با پنیر محلی در شب که بستر زیبا شدن فرزند خواهد بود. ✅ مداومت بر مصرف کدو و آب کدو که موجب جلوگیری از بیش فعالی فرزند خواهد بود. ✅ زن باردار برای تسریع در زایمان، در روزهای زایمان شربت زعفران مصرف نموده و زیاد پیاده روی نماید، همچنین برای ماه های آخر دعاهای جهت زایمان آسان دعاهای مهمی نیز نقل شده است. 🌹 برای درمان حالت #ویار، داروی مرکّب یک طب اسلامی و خوردن به و آب آن و رب انار ترش توصیه شده است. 🌹 برای درمان #کمبود_کلسیم مادر در دوران بارداری مصرف داروی استخوانساز طب اسلامی، پودر هسته سنجد، برگ چغندر و سویق سنجد توصیه شده است. 🌹 برای جبران #کم_خونی مادر داروی قرص خون طب اسلامی و مصرف زیاد تره توصیه شده است. 💐 دیگران را نیز با معرفی #کانال از مطالب ناب طب اسلامی آگاه سازید. https://eitaa.com/tebolrasul https://sapp.ir/tebolrasull 👌 بهترین و پرکاربردتری مطالب علمی طب اسلامی را برای شما خوبان به ارمغان خواهیم آورد. 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

🍀 نقشه جامع #تولد_فرزند_سالم در طب اسلامی 🍀 👶 ✅⬅️ #قسمت_سوم: نکات رعایت کردنی بعد از تولّد فرزند: 📆 #روز_اول: ✅ توصیه به خوردن اقّلا 7 عدد خرما بلافاصله بعد از زایمان توسط مادر 👈 (موجب بردباری فرزند). ✅ استفاده از واکسن اسلامی که موجب عدم ابتلای فرزند به فزع و التهاب و بیماری های کودکان خواهد شد (بسیار مهم بوده و در انتهای مطلب طرز تهیّه آن ذکر خواهد شد) ✅ گفتن اذان در گوش راست و اقامه در گوش چپ فرزند 👈 (ایمنی از شرّ شیطان). ✅ توصیه به بازکردن کام فرزند (اولین غذای فرزند) با خرما، تربت امام حسین، آب فرات یا آب باران به محض تولد 👶🍼 شیر دهی فرزند: ✅ مدت زمان شیردهی توسط مادر، جهت سلامت فرزند 21 ماه میباشد و توصیه میشود که به هیچ وجه فرزند را در این مدّت از شیر دهی فارغ نکرد چرا که سلامت جسمی وی در آینده در گرو همین شیر مادر است. ✅ با توجه به اینکه یک پستان مادر غذا  و دیگری نوشیدنی میباشد لذا توصیه شده که فرزند از هر دو پستان تغذیه نماید. ✅ با توجه به اینکه اخلاق از طریق شیر به فرزند سرایت میکند لذا در صورت شیر نداشتن مادر، در مرحله اول توصیه میشود حتماً طبق رسوم متعارف سابق، شیر دایه ی متدیّن و با اخلاق جایگزین شیر مادر گردد و در صورت عدم امکان، به جای شیر خشک حداقل از شیر گاو محلی رقیق شده استفاده شود. ✅ توصیه میشود بعد از هر بار خوردن شیر توسط فرزند، دهان وی (اقلا ظاهر دهان که شامل لبها میباشد) شستشو شود، چرا که موجب تولید انواع بیماری ها و پریدن فرزند در خواب میشود. ✅ برای درمان ریزش موی خانمها در دوره شیردهی، مصرف #قرص_خون طب اسلامی، #سویق_گندم_و_جو و مصرف شیر گاو محلّی توصیه شده است. 💉 طرز تهیّه #واکسن_اسلامی:  اندازه یک عدس صمغ جاوشیر (تهیه از عطاری) را با آب (بهتر است آب باران یا آب فرات باشد) حل کرده سپس در بینی سمت چپ دو قطره و در بینی سمت راست یک قطره ریخته شود. ❗️نکته مهم: این امر باید قبل از بریدن ناف در بیمارستان صورت گیرد. 🍛 غذاهای کمکی: ✅ خوراندن مخلوط سویق گندم وجو با آب یا شیر از ماه های اول به فرزند 👈 موجب (رویش گوشت و تقویت استخوان فرزند). ✅ خوراندن انار یا آب آن 👈 موجب (تسریع در رشد فرزند و تسریع در باز شدن قدرت تکلّم). 👈 بجای ❌#قطره_آهن که توسّط پزشکان برای اطفال توصیه میشود حتما از ✅ #قرص_خون طب اسلامی استفاده شود (در آب حل کرده و بچه میل نماید) ✅دو نکته مهم: ❗️ نگهداری کبوتر در خانه، جهت جلوگیری از آسیب سفهای اجنّه به کودک در ماههای آخر بارداری و تا دو سالگی فرزند، ضروریست. ❗️توصیه میشود جهت بیمه کردن کودک از آسیبهای جسمی، حتما تا روز هفتم و اگر نشد هر موقع امکان داشت، عقیقه (ترجیحاً گوسفند) قربانی گردد. 📝📚 #منبع مطالب: کتاب دراسة فی طب الرسول المصطفی ج3 ص:606 💐 #رسانای مطالب ناب طب اسلامی باشید. https://eitaa.com/tebolrasul https://sapp.ir/tebolrasull 🔷 آرزوی ما سلامت همگانی با طب اسلامیست. با ما همراه بوده و کانال را به همگان🎁 هدیه دهید.

غذاهای اصلی طب اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود. 🌼تلبینه(آرد کامل+شیر محلی) 🌼آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی) 🌼حلوا(آرد کامل+شیره انگور+شحم) 🌼شله ‌زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر) 🌼حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند) 🌼زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر) 🌼بستنی و فالوده(ثعلب+زعفران+شیرمحلی) 🌼شربت زبیب(آب+مویز) 🌼شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل) 🌼شربت لبعسل(شیر+عسل) 🌼شربت امام رضا وامام صادق علیهما السلام 🌼شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما) 🌼کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل) 🌼چای و شربت ادویه طب اسلامی(دمکرده ی زعفران، دارچین، زنجفیل، هل، بادرنجبویه، گزنه و... +گرما یا خنکی) ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#حلوای_آرد_برنج مواد لازم آرد برنج 2 لیوان شکر سرخ یا عسل 2 لیوان روغن کنجد یا شحم گاو یا کره 1/2 لیوان آب 2 لیوان گلاب 1 لیوان زعفران دم کرده 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید ، بگذارید مخلوط اب و شکر کمی بجوشد سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید. قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد ). پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود ، انقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید. نکته ها : در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید ، در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد. ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#حلوا_با_شیره_خرما مواد لازم : آرد گندم سبوس دار ۱ پیمانه شیره خرما ۵/۱ پیمانه زعفران حل شده ۱ قاشق مرباخوری گلاب ۳/۱ پیمانه کره یا روغن محلی ۱۰۰ گرم عرق هل ۱ قاشق مرباخوری شکر سرخ در صورت نیاز طرز تهیه : ابتدا کره را روی حرارت کم در ظرفی بریزید تا ذوب شود ولی نسوزد.آرد را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شده و طلایی شود.شهد خرما را در ظرف دیگری روی حرارت بگذارید و گلاب و عرق هل را هم اضافه کنید از آن بچشید وشیرینی آن را امتحان کنید بعضی از شیره ها مقدار کمی ترشی دارند اگر ترش بود بنا به ذائقه مقدار کمی شکر بیفزایید و گرنه لازم نمی باشد.شیره را فقط گرم کنید. بعد از اینکه آرد طلایی شد شیره را که با گلاب و هل مخلوط کرده اید به همراه زعفران به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا موقعی که آرد سفت شده و مانند یک توپ در وسط ظرف قرار گیرد سپس در ظرف مورد نظر ریخته تزیین نمایید.امیدوارم از مزه و انرژی این حلوا هم لذت ببرید. ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#حلوا_خرما_و_دارچین خرما 1 لیوان آرد 2 لیوان کره یا روغن شحم 2/3 لیوان گلاب 3 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق چایخوری گردو خرد شده 4 قاشق غذاخوری خلال بادام برای تزیین طرز تهیه : آرد را الک کنید و همراه با روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا رنگ آرد طلایی شود ( دقت کنید که آرد نسوزد ). پوست و هسته خرماها را بگیرید و له کنید سپس همراه با گلاب و پودر دارچین به آرد اضافه نمایید ، مواد را خوب هم بزنید تا خرماها نرم شوند سپس شعله را ملایم کنید و همچنان حلوا را هم بزنید تا یکدست شود. گردوی خرد شده را به حلوا اضافه کنید سپس حلوای داغ را در ظرف بریزید و روی آن را صاف نمایید و با خلال بادام ، پسته و … تزیین کنید. ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#زيتون_پرورده زیتون پرورده توی شمال با ترکیب رب انار و گردو روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دونه انار خشکیده درست می شود. تو تهران و بقیه ی شهرها سبزی های تازه ی شمالی گیر نمی آید و دونه انار خشک هم ممکنه تو فروشگاه های محصولات شمال پیدا بشود. سعی کنید حداقل رب انار رو از این فروشگاههای محصولات شمال و به صورت باز بخرید چون خیلی مزه اش متفاوته و بهتر از رب انارای بسته بندی است. برای سبزی هم جایگزین وجود داره که تو دستور می خوانید. مواد لازم: زیتون هسته گرفته نیم کیلو رب انار یک پیمانه و نیم گردو چرخ کرده 250 تا 300 گرم آبلیمو دو قاشق نعنا خشک سابیده یک قاشق مرباخوری آویشن ساییده شده یک قاشق چایخوری دانه انار خشک 2-1 قاشق طرز تهیه: اگه زیتون شور و ترش بود 1 ساعت تو آب خیس کنیدش، مواظب باشید بیشتر تو آب نمونه چون بی مزه می شه ( هر چی زیتون کمتر شور باشه، کمتر باید تو آب بمونه، راه درستش اینه که نیم ساعت که گذشت بچشیدش و اگه یه شوری معمولی داشت از آب درش بیارین). زیتون رابریزید تو سبد، آبش که رفت بریزید تو یه کاسه بزرگ و رب انار و آبلیمو رو اضافه کنید. خوب هم بزنید و بقیه مواد را اضافه کنید. خوب که مخلوط کردید 1 ساعت بگذارید تو یخچال تا خنک شود یا اگر عجله دارید همونطوری بخورید. میل خودتونه! ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#کتلت_ماش مواد لازم: ماش: یک پیمانه سیب زمینی آب پز: ۲ عدد سیر: ۲-۱ حبه پیاز متوسط: ۱ عدد سبزی معطر شامل گشنیز و جعفری: ۳-۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک تا دو عدد پودر سوخاری: ۳-۲ قاشق غذاخوری ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: ماش را بعد از شستن با کمی آب بپزید طوری که نه خام باشد و نه له شود وقتی آب آن تمام شد، به همراه سیب زمینی در غذاساز بریزید و کاملا مخلوط کنید . سیر و پیاز را رنده و به مواد اضافه کنید. مواد را در ظرف مناسب بریزید، ادویه و تخم مرغ و سبزی معطر را به آن اضافه کنید و با قاشق کاملا هم بزنید. پودر سوخاری را به قدری به مخلوط اضافه کنید که غلظت آن به حدی برسد که بتوانید در دست به آن فرم دهید. در صورت نیاز می توانید به آن تخم مرغ اضافه کنید. در ماهیتابه مناسب روغن بریزید و کتلت ها را سرخ کنید. ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#کتلت_عدس عدس 2 لیوان سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 3 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : عدس را از چند ساعت قبل در آب خیس دهید ، عدس خیس خورده را بهمراه سیب زمینی خرد شده داخل قابلمه بریزید و 2 – 3 لیوان آب اضافه کنید ، در قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد ، پس از اینکه آب غذا کشیده شد با میکسر بزنید یا با کوشتکوب بکوبید تا سیب زمینی و عدس خوب له شوند. پیاز را رنده کنید و با دست کمی فشار دهید تا آب اضافی پیاز گرفته شود سپس عدس و سیب زمینی میکس شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مایه کتلت یکدست شود سپس آرد سوخاری را اضافه کنید ( تا اندازه ای آرد اضافه کنید که بتوانید با دست به کتلت شکل دهید ). پس از اینکه مایه کتلت اماده شد داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، دست تان را مرطوب کنید یا به سفیده تخم مرغ آغشته کنید و مقداری از مایه کتلت بردارید و به شکل گرد حالت دهید و داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شود سپس برگردانید تا طرف دیگر ان نیز سرخ و برشته شود ( تمام کتلت ها را به همین صورت اماده کنید ) ، کتلت ها را بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید. نکته ها : میتوانید به جای آرد سوخاری از آرد نخودچی استفاده کنید ، مایه کتلت را زیاده از حد سفت نکنید بلکه تا اندازه ای ارد اضافه کنید که بتوانید با دست مرطوب به ان شکل دهید. ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#سوپ_جو جو شکسته 1/2 لیوان سینه مرغ محلی 1 عدد زردک 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه کرفس خرد شده 1/2 لیوان برگ کرفس خرد شده مقداری نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : داخل قابلمه 5 لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ خرد شده ، جو ، پیاز خرد شده و سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از ۱.۵ ساعت زردک خرد شده ، کرفس خرد شده و برگ کرفس خرد شده را اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد و جا بیفتد. نکته ها : در صورت تمایل میتوانید کرفس و برگ کرفس را حذف کنید و بجای آن شوید خشک به سوپ اضافه نمایید ، در صورتی که در طول پخت آب سوپ کم شد میتوانید مقداری آب جوش به سوپ اضافه کنید . ❤️آشپزی اسلامی❤️ در ایتا👇 https://eitaa.com/tebolrasul ❤️آشپزی اسلامی ❤️در سروش👇 https://sapp.ir/tebolrasull

#نان_عسلی مواد لازم: آرد 500 گرم کره ی آب شد یک سوم پیمانه عسل یک سوم پیمانه تخم مرغ 3عدد نمک نوک کارد شیر یک پیمانه پودر خمیر مایه فوری یک قاشق غذا خوری شکر یک قاشق غذا خوری طرز تهیه: خمير مایه و شکر رو به شیر ولرم که رو به سردی میره اضافه کرده و در جای گرمی قرار بدید تا خمیر مایه پف کرده و عمل بیاد (من معمولا روی سماور یک نعلبکی می گذارم و مخلوط شیر و خمیر مایه رو روش می گذارم). در یک ظرف گود کره ی ذوب شده ،عسل و تخم مرغ رو مخلوط کرده خمیر مایه ی عمل اومده رو بهش اضافه کرده و بعد آرد و نمک رو کم کم بهش اضافه کنید. ممکنه مقدار کمتر یا بیشتری آرد احتیاج باشه اگه خمیر کمی چسبندگی داشت آرد اضافه نکنید با ورز دادن میشه به راحتی چسبندگی خمیر رو گرفت من بین صد تا صد و پنجاه ضربه به خمیر می زنم و حسابی ورزش می دم .به خمیر نا زمانی که حجمش دوبرابر بشه استراحت بدید .بعد خمیر رو پف گیری کرده به شکل دلخواه درش بیارید و روش رو با مخلوط یک زرده و یک قاشق غذاخوری شیر و کمی زعفران رومال کرده به مدت 30 تا 35 دقیقه تو فر 180 قرارش بدید. حتما داخل فر یک ظرف آب بگذارید. بعد از دوبرابر شدن حجم خمیر فورا اقدام به پختش کنید موندن زیاد خمیر باعث میشه نونتون بوی خمیر ترش بده. _____________ https://eitaa.com/tebolrasul