🍲خورشت زیرباجه ✅مواد لازم : (برای3نفر) ▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم ▫️آلو سیاه یک لیوان ▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان ▫️به خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان ▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان ▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد) ▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند) ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️رب آلو (در صورت تمایل) ▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم ▫️دارچین و زیره به مقدار لازم ▫️نمک دریا به مقدار لازم ✍️ طرز تهیه: 🔸آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم... پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم. مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد. شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد. پس از اینکه گوشت تقریبا پخت، سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد. پس از آن کدو، آلو، دارچین، زیره، زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید، غذا برای میل کردن آماده است. 🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. 🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. نوش جان😋

🍃🌸🍃 🔅براى خوشمزه شدن خيار شور حتما از سبزى هاى زير استفاده كنيد👇🏻 مرزه_ ترخون_ شويد براى ترد شدن خيار ها هم از چندتا نخود خام توى شيشه خيار ها استفاده كنيد.

#دلمه_كلم 🍃 مواد لازم: ▫️گوشت چرخ کرده سيصد گرم ▫️برنج دو پیمانه ▫️لپه یک پیمانه لپه ▫️پیاز یک عدد ▫️سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید ▫️رب انار یا آلو یک ق غ ▫️ادویه، زرد چوبه، نمک، ▫️سس دلمه شامل ▫️رب انار یک ق غ ▫️روغن زیتون یا روغن دو ق غ ▫️سرکه نیم استکان ▫️شیره ی انگور یک استکان ▫️آب به مقدار لازم 🍃طرز تهیه: لپه را پخته، برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب انار ، ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده و زرد چوبه نمک میزنیم در آخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم. برگ کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش میپیچیم و در قابلمه میچینیم.رب انار رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم ميپزيم. 🍃نکته: 💢برای جدا کردن برگهای کلم برای دلمه، یک قابلمه آب جوش بیاورید و کلم را برای مدت ۲ دقیقه داخل آن بگذارید براحتی برک های کلم جدا میشوند😍

👆👆👆

#آبریزش‌‌بینی آبریزش بینی برای سلامتی و رشد مغز بسیار مفید بوده و در زمان بیماری از تشنج پیشگیری می‌کند لذا خوردن آنتی هستامین‌ها برای پیشگیری از آبریزش بینی، مقابله کردن با عکس العمل طبیعی بدن در مقابل بیماری‌هاست و در بلند مدت در به وجود آمدن اختلالات مغزی موثر است آبریزش بینی در دوران کودکی ذکاوت و تیز هوشی فرد در بزرگسالی را به همراه دارد

#سیر امام رضا علیه السلام فرمودند: هر کس که می‌خواهد بادها در بدنش ایجاد بیماری نکند هر هفته یک نوبت سیر میل نماید [رساله ذهبیه (بحار ج59 ص325)] ✔️چگونه هم سیر بخوریم هم از بوی بدش در امان باشیم؟ شب همراه شام به انداره لازم سیر خام میل نموده و صبح بعد از دوش آب گرم تمامی لباس‌هایی که شب هنگام خواب به تن داشته‌اید را عوض کنید ♦️خطراتی که وجود بادهای مزاحم(حباب‌های بین سلولی ) در بدن ایجاد می کنند در افرادی که سیستم دفاعی قوی دارند عبارتند از: ام‌اس، پارکینسون، آلوپسی، ای ال اس، ام ام اس همچنین بادهای مزاحم(حباب‌های بین سلولی ) در افرادی که سودای زیادی دارند بیماری‌های پوستی مثل کهیر و اگزما و بیماری‌های استخوانی مثل پوکی استخوان، آرتروز و دیسک ایجاد می کند بادهای مزاحم(حبابهای بین سلولی ) در افرادی که صفرای زیادی دارند باعث ریزش موی سکه‌ای و دردهای شدید کشاله‌ها می‌شود.

بدانیم❓ ♦️ مصرف آدامس های صنعتی مشکل گوارشی و ورم معده ب دنبال دارد جایگزین 👇 🔻مصطکی یا سقز و کندر که معده و گوارش را اصلاح میکند استفاده شود.

🔴سنگ کلیه از رسوبات خون ( خون‌کثیف) ایجاد می شود 👈خون کثیف مصالح آجر و سنگ در کلیه می سازد 👈مشکل از معده هست ، چرا که معده سرد هست و شخص غذای بد خورده.پس خونِ بد تولید شده 📌از عوامل ایجاد سنگ در کلیه👇 🔺مصرف نمک‌ید دار 🔺استفاده ی زیاد از لبنیات و تخم مرغ 🔺هضم ضعیف معده و کبد ( تولید خون کثیف) 🔺 کم و یا زیادن شدن ادرار ب دلیل سردی در کلیه 🔺و نزدیکی بدون انزال