👆👆 ✨یک دسر خوشمزه اصفهانی #دسر_فرنی_با_شیره 😋 🍮 فرنی از جمله دسرهایی است که در اصفهان طرفداران زیادی دارد و درهمه فصول بویژه تابستان سرو میشود😋 در واقع نوعی کرم کارامل سنتی اصفهان ،اما به سفیدی برف.❄️ این دسر مورد علاقه اکثریت میهمانان قرار دارد که با شیره انگور یا خرما ویا مخلوطی از این دو مورد استفاده قرار میگیرد🍮 مواد لازم : ✨1لیتر شیر ✨1لیوان آرد برنج ✨1 ق غ نشاسته ✨شیره انگور یا خرما به میزان لازم طرز تهیه👩🍳 ابتدا شیر را جوشانده ،آرد برنج و نشاسته را در ظرف جداگانه حل کنید (گاهی بجای آب در شیر با دمای ملایم) محتوای ظرف نشاسته و آرد برنج را به شیر جوشیده اضافه کنید. البته محتوای ظرف را برای مدتی در محلی سر بسته قرار دهید که جابیفتد و اصطلاحا بوی خامی ندهد. سپس کل محتوای ظرف را بمدت 10 دقیقه جوشانده و آنرا از یک صافی رد کنید و داخل ظرف کم عمق و وسیعی برای مدت 4 الی 5 ساعت قرار دهید تا کاملا سرد شود و انگاه داخل یخچال قرار دهید. شیره رو جداگانه بریزید روی فرنی های سرد ولی هم نزنید و میل کنید😋😋😋 🍃نکته: چنانچه محتوای ظرف سرد نشده ، داخل یخچال قرار گیرد ،فرنی تلخ مزه میشود. میدان امام اصفهان رفتید حتما سراغ این دسر خوشمزه وسنتی رو بگیرید😋 ⚡️غذاے شما دواے شماست ⚡️دواے شما غذاے شماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#شربت_خاکشیر 🌿خاکشیر 🌿عسل 🌿گلاب درجه یک 🌿آب سالم و خنک 🌿زعفران به مقدار لازم 🌿آبلیمو طرز تهیه: ☝️مهمترین نکته ای که هنگام تهیه این شربت باید دقت کرد 🚿شستن خاکشیر و ریگ شور کردن آن است . معمولآ در هنگام خرید خاکشیری را انتخاب کنید که کمتر ریگ و خاک داشته باشد تا شستن آن آسان تر باشد.😊😊 👌برای شستن💦 آب روی خاکشیر ریخته و از دو ظرف که ترجیحآ پلاستیکی باشد مثل سطل های کوچک ماست استفاده کنید ظرف پلاستیکی خیلی بهتر شنهای ریز را در کف خود نگه میدارد و سپس چندین بار باکمی صبر و حوصله خاکشیری را که آب روی آن است از ظرفی به ظرف دیگر ریخته و ریگ ته آن را خالی کنید در این فاصله آب روی خاکشیر را نیز تعویض کنید تا کاملآ آب روی آن شفاف و ریگهای آن کاملآ شسته شود. ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡ ⚡️وقتی از تمیز بودن خاکشیر اطمینان حاصل کردید عسل 🍯 و گلاب و زعفران و آبلیمو به مقدار کافی بریزید و در یخچال گذاشته تا خنک شود . چون شستن خاکشیر کمی سخت است میتوانید به مقدار زیاد و غلیظ تهیه کنید. 💥خواص 💥 خاکشیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است. 🌾التیام دهنده زخم و جراحات است.😑 🌾جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال‌های ساده و رفع ترشحات زنانگی مفید است.😟 🌾 خاکشیر ادرار آور است.😣 🌾خاکشیر تب‌بُر است.😓 🌾برای دفع کرم مفید است. 🌾التهاب کلیه را برطرف می‌کند. 🌾سرخک و مخملک را دوا می‌کند.😱 🌾خاکشیر صدا را باز می‌کند. 🌾برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی از خاکشیر استفاده کنید.😩 🌾 از گلها و برگهای گیاه می‌توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد. 🌾سنگ کلیه را دفع می‌کند. برای دفع سنگ کلیه می‌توان خارشتر، ‌خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده وصبح ناشتا خورد. برای برطرف کردن جوشهای صورت که بعلت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرده و هر روز صبح ناشتا بمدت دو هفته آن را میل میل کنید تا جوشها از بین برود.   📢📢نکته👇👇 بعضی از افراد هنگامیکه خاکشیر می‌‌خورند ممکن است سردرد بگیرند اینگونه اشخاص باید خاکشیر را با کتیرا بخورند. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

پاسخ به سوالات اعضا🌷 مریلا: سلام جناب آقای کاملی ببخشید کلر چه مضراتی میتونه برای ما داشته باشه؟ پاسخ: اولا بدانید کلر همون وایتکسه وقتی بحث آب خوردنه میگن کلر و هنگام شستشو میگن وایتکس . ترکیباتی که در کلر وجود دارند مثلا تری هالومتان های اصلی کلر عبارتند از کلروفرم ، برمودی کلرومتان ، دی برموکلرومتان و برموفرم علاوه بر اینکه آسیب جدی به کلیه ها میزند و باعث ریزش مو و سفیدی مو و مشکلات گوارشی و باعث ورم پاها میشود خاصیت سرطانزایی دارند. آب را بجوشانید✅✅✅

📃امام کاظم علیه السلام: ✍آلوی تازه، حرارت را خاموش می کند و صفرا را فرو می نشاند. خشک آن نیز خون را آرام می کند و دردهای بی درمان را از تن بیرون می کشد... ✨ @teebbedva ✨

📃امام صادق علیه السلام: ✍در روی زمین، گیاهی والاتر و سودمندتر از خرفه نیست و آن سبزی فاطمه علیها السلام است. 📚الکافی ج ۶ ص ۳۶۷ ✨ @teebbedva ✨

📃امام کاظم علیه السلام: ✍خوردن گشنیز، حافظه را ضعیف می کند. 📚الکافی، ج ۶، ص ۳۶۷ ✨ @teebbedva ✨