#فالوده_سیب #برگه_سیب سیب ها گاهی پوک، شل و لکدار هستند. آنها را رنده، کمی عسل و گلاب زده و فالوده کنید. قسمتهای دیگر را با قسمت برش رنده به صورت برگه درآوريد و روی شوفاژ، تور پهن کنید، وخشک کنید. روی بخاری هم از کاغذ آلومینوم به جای تور استفاده کنید. هسته های سیب را هم برای کاشتن نگه دارید با پوست آن گل درست کنید بگذارید خشک بشه و به عنوان خوشبو کننده و تزیینی استفاده کنید

#آشپزی #تزئین_پلو #قالب_ژله اگر پلو یا چلو شما کم روغن هست کف قالب ژله رو کمی با روغن کنجد چرب کنید و پلو زعفرانی را داخل آن بریزید و با پشت قاشق کمی فشار دهید و روی ظرف برنج برگردانید. اگر قالب کوچک هست تک نفره درست کنید. اول پلو زعفرانی بعد ساده بریزید، بشقاب را روی قالب بگذارید با کف دست نگه دارید و قالب رو روی بشقاب برگردونید. به تزئینات اهمیت بدید محبت مياره❤️

#کوکو_لپه #آشپزی لپه را بپزید با آرد نخودچی یا پودر سیب زمینی، تخم مرغ و کمی پیاز رنده شده آب گرفته شده، زردچوبه، نمک، فلفل، کمی دارچین و اگر دوست دارید ادویه کاری 😁اگر خورشت قیمه هم دارید که دیگه نمی خورید همین کار رو کنید

#تزئین_پیازچه حتما نباید پیازچه رو توی بشقاب سبزی خوردن بگذارید شما می تونید مثل يه گلدون گل کنار بشقاب غذا بگذارید یا وسط سفره حتی دو تا دونه پیازچه رو هم تزئین شده بیارید سر سفره از داشته هاتون استفاده کنید🌱✨🌱 @termeh_honar

#تزئین_تره_فرنگی بعد از شستن، قسمت پایین و بالای آن را بگیرید چهارتا برش عمودی بزنید اولین برگ پایینی را به سمت داخل برگردانید و در قسمت ساقه قرار دهید به همین ترتیب تمام ردیف ها را انجام دهید و کنار ظرف مرغ قرار دهید.🌱 ✳️ بعد از استفاده تزئینی آن را خرد کنید و توی سوپ بریزید تا اسراف نشه😍

#پخت_نان این گازش اینم تابه که روش قرار میگیره اینم تخته مخصوص خمیر صاف کردن و اون چوبیه که اوخلو نام دارد و اون آهنیه برای وارو کردن نان روی تابه هست @termeh_honar

#پخت_نان #نان_خانگی اول آرد و نمک رو مخلوط میکنیم بعد اب جوشیده که کمی خنک شده ولی گرم باشه طوری که دست نسوزونه اضافه می کنیم بعد شروع کنید با دست راست آروم چنگ بزنید به طوری که آب و آرد خوب مخلوط بشوند دائم چنگ بزنید اگه خیلی شل بود کمی آرد به صورت الک، اگه سفت بود کمی آب گرم بعد میگذاریم ور بیاد بهتره شب تا صبح باشه اول خمیر ها را به صورت دورانی گرد چونه (به اندازه یک نان) میکنیم و کنار میگذاریم امروز من چون اولین بارم بود ۱۵ عدد درست کردم باید آرد زیاد دم دستتون باشه اول چونه را روی تخته مخصوص نون (یوخه) میگذاریم با کلی آرد با چوب مخصوص نون پزی(ما ترک های قشقایی بهش میگیم اوخلو) شروع به صاف کردن میکنیم به صورت گرد بعد اوخلو را اول خمیر گذاشته شروع میکنیم به لول کردن وکمی فشار نکته: باید دقیق لول بشه و آروم فشار بدیم (خمیر به اوخلو نچسبه ) حالا صاف میکنیم بعد از هر گوشه ایی که میتونه خمیر رو گرد کنه هی صاف میکنیم تا دایره ی بزرگی دربیاد البته من خیلی خمیر تودستم پاره میشد نمک کم زده بودم و نونام کج وکوله شد☺️ بعد میگذاریم روی تابه که مخصوصه و میپزه دو طرف رو بپزید یادتون باشه نون بهتره خوب پخت بشه چون به معده آسیب میزنه و در حین پختن نون خمیر بعدی رو هم صاف کنید حتما آردهای روی تابه رو بعد از چند پخت نان کنار بزنید چون میسوزه و به نون میچسبه (این نون واسه سمبوسه ،برای ابگوشت یا غذهای مایعی عالیه و البته با بادمجون که محشره ) سری بعد که پخت کردم مرحله به مرحله عکس میگیرم و نکات رو مینویسم که هر کی خواست درست کنه درست یاد بگیره @termeh_honar

#بافت_با_دست ابتدا یک وسیله را پایه قرار میدهیم. ما توی کلاس به پایه صندلی بستیم😃 یک تکه از تریکو را به اندازه عرض کار و به مقدار بستن دور پایه میبندیم به اندازه دلخواه برای پادری یا غیره برمیدار یم و به صورت دانه سر انداختن بافتنی مثل شکل سر می اندازيم @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

تریکو را دو لا کرده و قسمت وسط را یک حلقه درست می کنید دو طرف پایین یک رشته تریکو را از وسط آن رد می کنید و میکشید تا محکم شود. به همین راحتی شما یک دانه سر انداخته اید

این هم شکل اتمام سر انداختن یک رشته از سران اختناق می تونه ت یکی باشه یا هر چیز دیگه تر یکو نداری؟!؟ تی شرت خودت، لباس بچه ها، زیرپوش همسرت که پاره و کهنه شده به صورت نواری قیچی کن باهاش یه چیزی بباف

یک رج که همه دانه های سر انداخته را بافتی برای رج یا ردیف بعدی اول دو تا رشته را بگذار کنار بعد چهارتا رشته انتخاب کن و مثل قبل بباف در واقع یک ردیف تعداد دانه ها را زوج می بافیم یک ردیف فرد ولی همه را محکم کنید که وسطش خالی نباشه اگر قد رشته شما کم آمد با نخ سوزن خیلی ریز بدوز و کار رو ادامه بده میره توی کار معلوم نیست برای سلامتی خانم #محمودنژاد صلوات.🌷 که هنرآفرینی کردند