وقتی کسی دچار سکته می‌شود چه باید کرد؟ به گفته دکتر رسنانی، در شرایط اورژانس که بیمار دچار سکته می‌شود اطرافیان باید تا حد امکان خونسردی خود را حفظ کنند، بلافاصله به بیمار اکسیژن برسانند و او را به بیمارستان منتقل کنند تا وضعیت عروقی و فشار خون کنترل شود. برای پیشگیری هم می‌توان از درمان‌های ضد پلاکت یعنی مصرف آسپرین استفاده کرد. فشار، قند و چربی خون حتماً باید کنترل شوند. اما مهم‌ترین موضوع آن است که توجه داشته باشیم احتمال مرگ و میر در سکته‌های مغزی در ماه اول بالاست به همین خاطر حتماً فشار خون و بیمارهای زمینه‌ای دیگر نیز باید کنترل شوند.

_ روغن‌های گیاهی بویژه روغن زیتون: روغن‌های مایع گیاهی بویژه روغن زیتون به دلیل دارا بودن چربی‌های سالم و ویتامین E می‌توانند سبب حفظ ساختار غشای سلول‌های مغزی شوند. روغن زیتون همچنین سبب بهبود فرایند اتوفاژی می‌شود. این فرایند مربوط به توانایی سلول‌های مغزی در نابودی ضایعات مغزی است که سبب حفظ یکپارچگی اتصال سلول‌های عصبی و کارکرد بهتر آنها شده و به همین دلیل می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشد. هنگام پخت و پز، روغن زیتون و انواع روغن‌های گیاهی دیگر مانند روغن کلزا، سویا، ذرت و... می‌تواند جایگزینی سالم برای کره، مارگارین و سایر انواع چربی‌ها باشد. _ غلات کامل: غلات کامل از جمله برنج قهوه‌ای، بلغور، جو دوسر، جوانه گندم و نان‌های سبوس‌دار سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌های گروه B هستند. مجموعه ترکیبات موجود در غلات کامل به مغز شانس بیشتری برای عملکرد بهتر می‌دهند. به همین دلیل مصرف آنها جهت پیشگیری از ابتلا به آلزایمر توصیه می‌شود. کدام مواد غذایی برای آلزایمر مضر است؟ _ گوشت قرمز: اگر چه در رژیم غذایی ضد آلزایمر خوردن گوشت قرمز کاملا منع نشده است اما نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که محدود کردن مصرف گوشت های قرمز در مورد بیماری آلزایمر می‌تواند جزو مواد غذایی تاثیرگذار باشد. لذا مصرف گوشت سفید مانند گوشت مرغ و ماهی توصیه می‌شود. _ مارگارین و کره: حذف کره‌های صنعتی و مارگارین از سبد غذایی خانواده و جایگزین کردن کره‌های طبیعی و انواع چربی‌های سالم از جمله اقدامات مفیدی است که در مورد فعالیت‌های مغزی و آلزایمر لازم است که به آن توجه شود. _ پنیر: اگرچه نتایج متناقضی پیرامون تأثیر مصرف پنیر بر روی عملکردهای مغزی مطرح شده است ولی آنچه به اثبات رسیده این است که زیاده‌روی در مصرف پنیر می‌تواند مضر باشد و این امر در مورد کسانی که مستعد ابتلا به آلزایمر هستند بیشتر صدق می‌کند. _ مصرف شیرینی‌ها و قند و شکر: حتما شما نیز بارها هشدارهای پزشکی و سلامت را در مورد مصرف شیرینی‌ها شنیده‌اید. این هشدارها نه تنها در مورد تناسب اندام و سلامت قلب و عروق صدق می‌کند، بلکه پیرامون سلامت مغز نیز توصیه شده است. _ فست فودها و غذاهای سرخ شده: امروزه مضرات استفاده از فست فودها و غذاهای سرخ شده بر کسی پوشیده نیست. ثابت شده است که مصرف این نوع غذاها سلامت مغز را به خطر می‌اندازد و بر روی حافظه و عملکردهای شناختی تأثیر منفی دارد. _ نمک: استفاده از نمک در رژیم غذایی افراد مبتلا به آلزایمر باید در حداقل ممکن صورت گیرد. تحقیقات نشان می‌دهد که ارتباط معناداری بین رژیم‌های حاوی نمک زیاد و بروز بیماری آلزایمر وجود دارد.

کدام مواد غذایی خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهند؟ کدام مواد غذایی خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهند؟ ایسنا نوشت: بیماری آلزایمر رایج‌ترین نوع زوال عقل یا دمانس و یک اصطلاح برای توصیف علت از دست دادن حافظه و مهارت‌های تفکر است. ویژگی بارز آلزایمر، از بین رفتن تدریجی حافظه است و بررسی‌ها نشان داده که مصرف زیاد برخی از گروه‌های غذایی می‌تواند احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهد. آلزایمر متداول‌ترین بیماری است که در دسته بیماری‌های اختلال مغزی قرار می‌گیرد. این بیماری باعث از بین رفتن حیات سلول‌های عصبی، نابود شدن بافت‌ها و کوچک‌شدن آن می‌شود. آلزایمر در ابتدا معمولا با تداخل جزئی در گفتار و حافظه همراه خواهد بود اما، به‌ مرور زمان می‌تواند سبب شود که فرد قادر به انجام‌ دادن امور زندگی خود نباشد. آلزایمر ۳۲ درصد از بزرگسالان ۸۵ سال به بالا را در جهان تحت تاثیر قرار داده است. جالب است بدانید که حدود پنج درصد از افراد مبتلا به این بیماری رنج سنی کمتر از ۶۵ سال دارند. با وجود پیشرفت‌های فراوان در علم پزشکی متاسفانه هنوز برای درمان آلزایمر یک دارو یا روش درمانی موثر شناخته نشده است؛ بنابراین دانستن راه‌های پیشگیری از ابتلا به آلزایمر اهمیت بسزایی در کنترل این بیماری در جوامع دارد. متخصصان بر این باورند که اصلاح سبک زندگی با استفاده از روش‌هایی مانند فعال نگه داشتن مغز، یادگیری مداوم، تمرکز، فعالیت بدنی و پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند در پیشگیری و کنترل بیماری آلزایمر موثر باشد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، یک رژیم غذایی صحیح می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۳۵ درصد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است مصرف رژیم غذایی غنی از امگا۳، ویتامین‌های گروه B مانند B۶، B۹ ،B۱۲ و آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین A، C، E، بتاکاروتن، سلنیوم و... می‌تواند تا حد زیادی خطر ابتلا یا پیشرفت بیماری آلزایمر را کاهش دهد. مصرف کدام مواد غذایی جهت پیشگیری از ابتلا به آلزایمر مفید است؟ _ ماهی: ماهی حاوی مقادیر بالایی از امگا۳ است. امگا۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری برای بدن است که فواید بسیاری بویژه برای مغز و قلب به همراه دارد. امگا ۳ تا حد زیادی خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در حال پیشرفت را کاهش می‌دهد. از این رو توصیه می‌شود مصرف انواع ماهی از جمله ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلای دریاچه‌ای، شاه‌ماهی، ساردین، تن و ماهی آزاد را در رژیم غذایی منظور کنید. متخصصان توصیه کرده‌اند که حداقل هفته‌ای یک بار از انواع ماهی‌ها استفاده شود. با گنجاندن ماهی در برنامه غذایی در دراز مدت می‌توان شاهد کاهش خطر سکته، آلزایمر و حتی بیماری‌هایی مانند افسردگی بود. _ آجیل: انواع مغزیجات و دانه‌ها بویژه گردو حاوی چربی‌های سالم از جمله امگا۳، ویتامین E، فیبر و آنتی اکسیدان‌هایی مانند سلنیوم هستند. مصرف منظم و مداوم آن‌ها می‌تواند در کاهش ریسک ابتلا به انواع بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی و بیماری‌های مرتبط با مغز و آلزایمر مؤثر باشد. مطالعات متعددی مصرف آجیل را به خطر پایین‌تر جنون مرتبط کرده‌اند. _ میوه‌ها: مصرف انواع میوه‌ها بویژه توت‌ها مثل توت فرنگی، شاه توت، بلوبری و تمشک به دلیل داشتن محتوای بالای آنتی اکسیدان، ویتامین‌های A و C و فولات می‌تواند به حفظ سلامت مغز و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک کند. رادیکال‌های آزاد در بدن باعث ایجاد بیماری‌های مختلف از جمله آلزایمر می‌شوند. آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که با رادیکال‌های آزاد واکنش می‌دهند و اثر منفی آن‌ها را از بین می‌برند. انواع میوه‌ها با رنگ‌های مختلف، آنتی اکسیدان‌های متفاوتی دارند. برای تامین انواع آنتی اکسیدان‌های مورد نیاز بدن، میوه‌ها باید به صورت منظم و متنوع در برنامه غذایی روزانه مصرف شوند. _ سبزیجات برگ سبز: کلم پیچ، اسفناج، چغندرقند، کلم بروکلی، کاهو و سایر سبزیجات حاوی ویتامین‌های A و C، فولات و سایر مواد مغذی هستند. حداقل دو وعده در هفته می‌تواند به پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه کمک کند. محققان دریافتند که شش وعده یا بیشتر در هفته بیشترین مزایای ممکن را برای سیستم مغز و حافظه به همراه دارد. جهت افزایش تعداد وعده‌های مصرفی سبزیجات، علاوه بر خوردن سبزیجات به صورت خام در سالادها، می‌توان آن‌ها را به سوپ‌ها و خوراک‌های آبپز نیز اضافه کرد. _ ادویه‌جات بویژه زردچوبه: زردچوبه حاوی یک ماده فعال موثر به نام کورکومین است. مطالعات ثابت کرده‌اند که این ماده می‌تواند به پیشگیری و درمان انواع زوال عقل مانند آلزایمر کمک زیادی کند. مصرف انواع ادویه‌جات مانند دارچین، کاری و... نیز می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر موثر باشد.

سفر ۱.۹ میلیون گردشگر ایرانی به ترکیه ترکیه قصد دارد امسال میزبان ۶۰ میلیون گردشگر و صاحب درآمد ۵۶ میلیارد دلاری از گردشگری باشد. طی ۹ ماه نخست سال ۲۰۲۳ شمار گردشگران خارجی واردشده به ترکیه به حدود ۳۹.۲ میلیون نفر رسید که از این رقم ۱.۹ میلیون نفر به مسافران ایرانی اختصاص دارد. به گزارش ایسنا به نقل از حریت، ورود گردشگران خارجی به ترکیه در ژانویه تا سپتامبر ۱۲.۷ درصد افزایش یافت و به ۳۹.۲ میلیون نفر رسید، در حالی که درآمد گردشگری این کشور در سه‌ماهه سوم با ۱۳ درصد افزایش به ۲۰.۲ میلیارد دلار رسید.

ترکیه قصد دارد امسال میزبان ۶۰ میلیون گردشگر و صاحب درآمد ۵۶ میلیارد دلاری از گردشگری باشد. وزارت فرهنگ و گردشگری ترکیه اعلام کرد که با احتساب ترک‌های مقیم خارج از کشور، تعداد بازدیدکنندگان به ۴۵.۲ میلیون نفر رسید که ۱۲ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش یافته است. روس‌ها بزرگترین گروه از گردشگران خارجی را تشکیل می دادند. در ۹ ماهه اول سال ۲۰۲۳، ۵.۲ میلیون اتباع روسیه از ترکیه بازدید کردند که نشان‌دهنده افزایش ۳۴ درصدی نسبت به سال گذشته است. آلمانی‌ها با ۴.۸۶ میلیون نفر در رتبه دوم قرار دارند و پس از آن بریتانیایی‌ها با ۳.۲ میلیون و شهروندان بلغارستانی با ۲.۱۵ میلیون نفر قرار دارند. ترکیه همچنین در ژانویه تا سپتامبر میزبان ۱.۹ میلیون گردشگر ایرانی بوده است. با وجود جنگ مداوم با روسیه، ورود گردشگران از اوکراین با ۲۸ درصد افزایش به حدود ۶۶۳۰۰۰ نفر رسید

تضاد ترکیه با رژیم صهیونیستی، حقیقت یا یک بازی سیاسی ۱۰ آبان ۱۴۰۲ - ۲۰:۰۱ اخبار بین الملل اخبار ترکیه و اوراسیا  پس از عملیات طوفان الاقصی و جنایات و تجاوزات رژیم صهیونیستی، نام کشور ترکیه در میان کشورهای سکولارِ منتقد این رژیم بیشتر به چشم می‌خورد. به گزارش خبرگزاری تسنیم، رجب طیب اردوغان، رئیس‌جمهور ترکیه، در هفته اخیر در تمامی سخنرانی‌هایش با لحن تند از رژیم صهیونیستی انتقاد و به کودک‌کشی محکوم کرد. بیشتر بخوانید اردوغان: به دنبال مکانیسم امنیتی جدید با همکاری بازیگران منطقه هستیم اردوغان در سخنرانی خود در 6 آبان در تجمع مردم ترکیه برای حمایت از فلسطین گفت: برای انجام مقدمات لازم جهت اعلام اسرائیل به‌عنوان جنایتکار جنگی اقدام خواهیم کرد؛ اتفاقاتی که در غزه می‌افتد، دفاع از خود نیست، بلکه یک جنایت پلید است؛ هیچ خانه‌ای در غزه که بتوان به آن پناه برد باقی نمانده است؛ نه آب است و نه غذا و برق. رئیس‌جمهور ترکیه در ادامه از رژیم صهیونیستی خواست تا از «حالت جنون» خارج شود و حملات گسترده‌ علیه زنان و کودکان غزه را متوقف کند. او همچنین با اشاره به عصبانیت رژیم اشغالگر قدس از سخنانش در خصوص حماس گفت که بار دیگر می‌گوید حماس تروریست نیست. مقامات رژیم صهیونیستی نیز به سخنرانی‌های اردوغان واکنش نشان دادند. در جریان این واکنش‌ها سفیر اسرائیل در سازمان ملل اردوغان را یک عقرب ضدیهودی خواند. وزیر خارجه رژیم صهیونیستی، سفیر و تمامی دیپلمات­های رژیم را از ترکیه فراخواند. وزارت خارجه ترکیه نیز در پاسخی متقابل اعلام کرد که دیپلمات‌های رژیم صهیونیستی ده روز پیش خودشان از ترکیه خارج‌شده‌اند. با مشاهده این وقایع در ترکیه این سؤال برای مخاطب به وجود می‌آید که آیا واقعاً ترکیه و رژیم صهیونیستی به یک واگرایی رسیده‌اند یا این اختلافات نیز مانند دیگر اقدامات اردوغان صرفاً یک حرف و بازی سیاسی است؟ا برای پاسخ به این سؤال، روابط ترکیه و رژیم صهیونیستی را به‌صورت اجمالی بررسی می‌کنیم: باید در نظر داشت که 60 درصد نفت رژیم صهیونیستی که از قزاقستان و آذربایجان تأمین می‌شود، از مسیر ترکیه به مقصد فلسطین اشغالی منتقل می‌شود و این یعنی 60 درصد امنیت انرژی رژیم صهیونیستی در دست ترکیه است. به‌علاوه، رژیم صهیونیستی جزو ده کشور اول مقصد صادراتی ترکیه با ارزش 6.4 میلیارد دلار است. واردات ماشین‌آلات مکانیکی و سوخت معدنی ترکیه از رژیم صهیونیستی نیز بیش از دو میلیارد دلار است. سرمایه‌گذاری صهیونیست‌ها در ترکیه تا پایان سال 2019 بالغ بر 770 میلیون دلار بوده که حدود 227 میلیون دلار کمتر از مدت مشابه خود در سال 2010 است. در مقابل، سرمایه‌گذاری مستقیم ساکنان ترکیه در رژیم صهیونیستی در سال 2019 بالغ بر 105 میلیون دلار بود. این رقم در سال 2002 صفر و در سال 2010 تنها 3 میلیون دلار بود. لازم به ذکر است بیشترین مقصد پروازهای شرکت هوایی مسافربری ترکیش ایرلاین ترکیه رژیم صهیونیستی بود. بر اساس داده‌های وزارت گردشگری آنکارا، از ژانویه تا سپتامبر سال 2021، 115256 اسرائیلی وارد ترکیه شده‌اند که به معنای افزایش 448 درصدی نسبت به مدت مشابه در سال 2022 است. در بخش ساخت مسکن نیز بیشترین مصالح ساختمانی برای شهرک‌سازی‌های رژیم صهیونیستی از طریق ترکیه تأمین می­شود. بنابراین با توجه به سابقه روابط ترکیه و رژیم صهیونیستی و موضع تند اردوغان در روزهای اخیر که گفته است اگر غرب سه روز از اسرائیل حمایت نکند، رژیم صهیونیستی دوام نخواهد آورد؛ اکنون اگر رجب طیب اردوغان روابط سیاسی و اقتصادی خود را با رژیم صهیونیستی قطع کند، برای نمونه خط لوله تأمین انرژی صهیونیستی توسط آنکارا قطع شود، این بدان معنا خواهد بود که دو کشور واقعاً به یک واگرایی سیاسی رسیده­اند، اما اگر تهدیدات و سخنرانی‌های رئیس‌جمهور ترکیه فقط به‌صورت مطبوعاتی و کنفرانسی باشد، اردوغان برای جلب نظر مسلمانان به‌ویژه مردم مسلمان ترکیه این اقدامات را انجام داده است. باید در نظر داشت سیاست‌های دوگانه اردوغان در قبال موضوعات مشابه سابقه دارد و از طرفی احتمال این‌که اردوغان می­خواهد مانند جنگ اوکراین نقش میانجی‌گری از خود نشان دهد و محبوبیت خود در میان مسلمانان و اخوانی‌ها بالا ببرد دور از انتظار نیست. ناگفته نماند در نظرسنجی اخیر از مردم ترکیه مشخص‌شده است که فقط 3 درصد از مردم ترکیه راضی به تجارت این کشور با رژیم صهیونیستی هستند. انتهای پیام/

ایلان ماسک تصویری را منتشر کرده که در آن نوشته شده: "ایران جنگ می خواهند، ببینید چقدر کشورشان را نزدیک پایگاه های نظامی ما ساختند". در این تصویر هم مشخص شده که پایگاه های نظامی آمریکا در اطراف ایران کجا واقع شده اند. ماسک هم خلاقیت به خرج داده و بجای کلمه irony که به معنی کنایه است، از irany استفاده کرده است.  

۷۵ درصد عسل‌ها در بازار تقلبی‌ست / تقلب در کدام مواد غذایی بیشتر است؟ ۷۵ درصد عسل‌ها در بازار تقلبی‌ست / تقلب در کدام مواد غذایی بیشتر است؟ مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو امروز در یک برنامه برخط درباره رایج‌ترین تقلبات در حوزه محصولات غذایی اظهار کرد: چای، عسل، آبلیو، بستنی و رب گوجه فرنگی محصولاتی هستند که بیشترین تقلبات در آن‌ها صورت می‌گیرد. مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو با اشاره به رایج ترین تقلبات صورت گرفته در مواد غذایی گفت: فقط یک‌چهارم (۲۵ درصد) عسل‌های بازار دارای اصالت است. به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، مهدی انصاری؛ مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو امروز در یک برنامه برخط درباره رایج‌ترین تقلبات در حوزه محصولات غذایی اظهار کرد: چای، عسل، آبلیو، بستنی و رب گوجه فرنگی محصولاتی هستند که بیشترین تقلبات در آن‌ها صورت می‌گیرد.یکی از روش‌های تشخیص چای تقلبی، پخش کردن چای در یک سطح سفید است؛ اگر دانه‌های زردرنگ شبیه چوب در چای باشد چای تقلبی است. انصاری با بیان این‌که در زمینه چای کیسه‌ای بیشترین تقلبات را شاهد هستیم، گفت: در حیطه تولید رب گوجه فرنگی و رنگ‌هایی که به کباب و جوجه کباب اضافه می‌شوند متاسفانه تقلب زیاد است. وی استفاده از باقلا به جای پسته در بستنی را از دیگر تقلبات عنوان و تصریح کرد: استفاده از باقلا به جای پسته در خوراکی‌ها به ویژه برای مبتلایان به فاویسم (نوعی بیماری خونی که در آن مبتلایان در صورت مصرف باقلا دچار بیماری می‌شوند) بسیار خطرناک است. این وام گرفتنی است؛ ۷۵ میلیون تومان، بدون ضامن، فوری وی همچنین به تقلبات صورت گرفته در حوزه تولید عسل اشاره و بیان کرد: تقریبا یک چهارم عسل‌های بازار اصالت دارند و مابقی تقلبی هستند. اگر می‌خواهید بدانید عسلی که استفاده می‌کنید، طبیعی است و آنچه بر روی برچسب ذکر شده با خود فرآورده مطابقت دارد، یکی از مهمترین راه‌ها آن است که آن فرآورده و محصول شناسنامه داشته باشد و بدانید که در کدام مزرعه و با کدام منابع طبیعی در ارتباط بوده و چه فرآیندی برای استحصال و بسته بندی و عرضه به بازار را طی کرده است. مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو خاطرنشان ‌کرد: تقلب می‌تواند تغییر یا جایگزینی مواد اصیل در ماده غذایی یا دادن اطلاعات غلط باشد. تقلبات معمولا مواقعی رخ می‌دهند که اختلاف قیمت ماده تقلبی با ماده اصلی و دارای اصالت، زیاد است به طوری که افراد را ترغیب می‌کند که از مواد تقلبی و جایگزین استفاده کنند و یا گاهی نیز دسترسی به یک ماده کم است و جهت تامین در بازار از راه‌های جایگزین و تقلبی استفاده می‌شود. وی ادامه داد: در همه دنیا تقلبات یک موضوع مهم است و در حوزه غذا گردش مالی بسیار زیادی دارد. شناخت اصالت فرایندها از تولید تا توزیع کالا می‌تواند به ما در پرهیز از مصرف کالاهای تقلبی کمک کند. انصاری گفت: اضافه کردن برخی از افزودنی‌ها برای جذابیت بخشی به مواد غذایی مانند برخی رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌ها صدمات جانی برای مصرف کننده دارد و ممکن است سرطان‌زا باشد. وی تاکید کرد: محصولات مورد تأیید سازمان غذا و دارو قابل اعتماد است؛ وقتی یک محصول فرآیند قانونی را برای دریافت مجوز طی می‌کند احتمال تقلب در آن کاهش می‌یابد بنابراین توصیه ما استفاده از محصولات دارای سیب سلامت است؛ البته منکر این موضوع نیستیم که در محصولات دارای سیب سلامت نیز ممکن است تقلب رخ بدهد.