این مواد شیمیایی می‌توانند مشابه استروژن عمل کنند و باعث "تحریک بیش از حد استروژنی" شوند، همان ‌طور که محققان به آن اشاره می‌کنند، که نقش مهمی در سرطان سینه دارد. - وقتی صحبت از محصولات آرایشی می‌شود، معمولاً بیشتر روی کارایی آن ها از منظر زیبایی تمرکز می‌کنیم. مثلا کدام یک پوشش بهتری دارند، کدام محصول ماندگاری بهتر و بیشتری روی پوست دارد و یا کدام محصول واقعا ضد آب است؟! اما آیا تاکنون به این موضوع فکر کرده ‌اید که برخی مواد شیمیایی ممکن است مستقیماً بر سلامت شما تأثیر بگذارند؟ مطالعات مختلف نشان می‌دهند که برخی از مواد شیمیایی رایج در لوازم آرایشی، به‌ ویژه پارابن ‌ها و فتالات ‌ها، ممکن است با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط باشند. فتالات به عنوان ماده نرم کننده در لوازم آرایشی مانند لاک ناخن و لوسیون به کار می‌ روند. فتالات می‌ توانند باعث عوارضی از جمله اختلالات هورمونی، آسیب به اعصاب و دستگاه تنفسی شوند. پارابن‌ ها یک کلاس از مواد نگهدارنده بسیار متداول در لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات دارویی هستند. از نقطه نظر ساختار شیمیایی، این ترکیبات ساختارهایی از جنس پاراهیدروکسی بنزوات و یا استر پاراهیدروکسی بنزوئیک اسید (که به عنوان ۴-هیدروکسی‌بنزوئیک اسید نیز شناخته می‌شوند) هستند. اینجا آنچه باید در مورد این مواد شیمیایی بدانیم و چگونه می‌توانیم انتخاب ‌های ایمن ‌تری برای روتین زیبایی خود داشته باشیم، آورده شده است. رابطه این مواد شیمیایی با سرطان سینه چیست؟ به گزارش تایمز آو ایندیا، مطالعه‌ ای که مه 2023 منتشر و عنوان آن "کاهش پارابن ‌ها و فتالات ‌های مورد استفاده روزانه، انباشت ویژگی ‌های مرتبط با سرطان را در بافت ‌های سینه بدون بیماری داوطلبان معکوس می‌کند" به خطرات احتمالی پارابن ‌ها و فتالات ‌ها که در محصولات آرایشی به میزان زیاد یافت می‌شوند، اشاره دارد. این مواد شیمیایی می‌توانند مشابه استروژن عمل کنند و باعث "تحریک بیش از حد استروژنی" شوند، همان ‌طور که محققان به آن اشاره می‌کنند، که نقش مهمی در سرطان سینه دارد. داوطلبان این مطالعه برای مدت 28 روز از استفاده محصولات حاوی این مواد خطرناک خودداری کردند. نتایج امیدوارکننده بود: دانشمندان مشاهده کردند که تغییرات بافت سینه مرتبط با سرطان معکوس شد. همچنین، سطح این مواد شیمیایی در ادرار شرکت ‌کنندگان به طور قابل توجهی کاهش یافت، که نشان داد کاهش قرار گرفتن در معرض این مواد می‌تواند تأثیرگذار باشد. مزایای استفاده از محصولات بدون مواد شیمیایی با حذف پارابن ‌ها و فتالات‌ ها از لوازم آرایشی، می‌توانیم خطر ابتلا به آثار مرتبط با سرطان در بافت سینه را کاهش دهیم. طبق این مطالعه، هنگامی که استفاده از این مواد را متوقف می‌کنیم، تغییرات خودکار در رفتار سلولی به ویژه مسیرهای مرتبط با توسعه سرطان رخ می‌دهد. این خبر خوبی برای کسانی است که نگران سلامت سینه خود هستند، زیرا نشان می‌دهد که کاهش استفاده از محصولات می‌تواند تأثیر چشمگیری بر سلامت ما داشته باشد.  راه‌حل‌های ساده‌ای که می‌توانید در نظر بگیرید تغییر به محصولات زیبایی ایمن ‌تر نیازی به پیچیدگی ندارد اما قطعا افزایش هزینه ها را به دنبال دارد اما در مجموع اگر محصولات خطرآفرین منتج به شکل گیری سرطان شوند عملا خطرات سلامت و هزینه های آن غیر قابل جبران است. اینجا چند راه‌حل ساده آورده شده است: - به دنبال محصولاتی بگردید که از مواد طبیعی مانند روغن ‌های ضروری، عصاره ‌های گیاهی و ترکیبات ارگانیک تهیه شده باشند. - می‌توانید محصولات زیبایی خود را در خانه بسازید! به عنوان مثال، سعی کنید روغن نارگیل را با روغن ‌های ضروری ترکیب کنید تا یک لوسیون مرطوب‌کننده بدن بسازید یا از عسل و جو دوسر برای یک اسکراب صورت ملایم استفاده کنید. نام این روغن ها و همچنین روش های ساخت انواع محصولات خانگی مرتبط با روتین پوستی را می توان از منابع قابل اعتماد در اینترنت جستجو کرد. - شامپوها، نرم‌کننده ‌ها و لوسیون ‌هایی که بدون سولفات و پارابن هستند را انتخاب کنید. - به یک کارشناس برچسب‌ ها تبدیل شوید! با مواد شیمیایی مضر آشنا شوید و لیست مواد موجود در محصولات خود را قبل از خرید حتما و حتما بررسی کنید. بررسی برچسب اطلاعات محصول امری بسیار مهم است زیرا از طریق ایجاد شرایط انتخاب آگاهانه و هوشمندانه مشتری را از تبدیل شدن به محصول(آن کمپانی) دور می کند

5️⃣ پنج چیزی که نباید با چت جی‌پی‌تی در میان بگذارید 🔹در ماه‌های اخیر چت‌جی‌پی‌تی به یکی از ابزارهای محبوب برای پاسخ به سوالات و کمک در امور مختلف روزمره تبدیل شده است. در حالی که این ابزار مبتنی بر هوش مصنوعی می‌تواند بسیار مفید باشد، برخی پژوهشگران هشدار می‌دهند همه چیز را نباید با آن در میان گذاشت. 🔹اطلاعات هویتی: مانند شماره‌ی شناسنامه، گواهینامه، گذرنامه، آدرس، شماره تلفن و تاریخ تولد. برخی چت‌بات‌ها تلاش می‌کنند این موارد را سانسور کنند، اما تضمینی وجود ندارد. 🔹نتایج آزمایشات پزشکی: چت‌بات‌ها مشمول قوانین سختگیرانه محافظت از داده‌های درمانی نیستند. در صورت نیاز، فقط نتایج آزمایشات را بدون اطلاعات هویتی بارگذاری کنید. 🔹اطلاعات مالی: مانند شماره حساب‌های بانکی یا سرمایه‌گذاری، که در صورت افشای ناخواسته می‌توانند تبعات جدی داشته باشند. 🔹اطلاعات محرمانه‌ سازمانی: بسیاری از کاربران در حین کار از چت‌بات‌ها برای نوشتن ایمیل یا بررسی کد استفاده می‌کنند، اما همین کار می‌تواند اطلاعات حساس کاری یا کدهای محرمانه را فاش کند. 🔹رمزهای عبور و نام‌ کاربری: چت‌بات‌ها فضای امن برای ذخیره‌ی رمز یا گاوصندوق دیجیتال نیستند. این اطلاعات باید در نرم‌افزارهای مدیریت رمز عبور نگهداری شوند. .

تصاویری از یک شهربازی در هند #کلیپ_اختصاصی ارسالی توسط یکی از شهروندان هندی واقعیت هند با تصویری که فیلم های هندی نشون میدن خیلی متفاوته ┄┅┅═❅❅ ❇️ ❅❅═

⭕️فضای مجازی بازتاب حقیقت جامعه نیست 🔸عکس دسته جمعی از ١٢٠٠ معتکف جوان یزدی ۲۴ و ۲۵ و ۲۶ ماه مبارک رمضان ۱۴۰۴ مسجد ملا اسماعیل یزد. جالبه که اصلا خبری از اعتکاف رمضان امسال توی فضای مجازی نبود 🔸بعضیا که میگن مردم از دین زده شدن بخاطر همینه که توی دنیای واقعی نیستن و تمام دانششون حاصل فضای مجازیه. ولی خب حقایق کف جامعه هستن نه توی فضای مجازی ⚠️در کل اگر کسی رو دیدید که با اطلاعات فضای مجازی تحلیل و نقد ارائه میده، مطمئن باشید که تحلیل‌هاش غلطن 🆔@inaghd_ir #آی_نقد #سواد_رسانه ┄┅┅═❅❅ ❇️ ❅❅═┅┅┄

۱۲ فروردین "روز جمهوری اسلامی"، که با رأی ۹۸/۲ درصدی ملت با عظمت ایران بوجود آمد نشان از این دارد که ملت ایران پرچمدار سلطه گریزی، ظلم ستیزی، عدالت‌خواهی و معنویت در عصر جاهلیت مدرن و گشایشگر افق‌های نویدبخش برای آینده بشریت و بخصوص ملت سرافراز و همیشه پیروز ایران است. 🌹🙏🌹 🌺🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷❤️🇮🇷🌹

 نتایج این پژوهش گسترده که بر پایه داده‌های به‌دست‌آمده از بیش از ۱۹۰۰۰ اسکن fMRI (تصویربرداری تشدید مغناطیسی کارکردی) انجام شده، نشان می‌دهد که از حدود ۴۴ سالگی، مغز وارد فازی متفاوت می‌شود

این سن زمانی است که مغز شما ناگهان سریع‌تر پیر می‌شود / آغاز یک «پنجره حیاتی»

وقتی از پیری سخن می‌گوییم، معمولاً تصویری آرام و تدریجی از آن در ذهن داریم؛ روندی نرم و خطی که سال‌به‌سال پیش می‌رود و نشانه‌هایش کم‌کم نمایان می‌شود. اما آیا مغز نیز چنین روندی را طی می‌کند؟ آیا سلول‌های عصبی ما، همان‌گونه که چین و چروک پوست به آهستگی ظاهر می‌شود، آرام‌آرام فرسوده می‌شوند؟ پژوهشی تازه، پاسخی کاملاً متفاوت به این پرسش داده است. به گزارش یک پزشک، بر پایه این تحقیق، مغز انسان در میانه‌های زندگی با جهشی ناگهانی در روند پیری روبه‌رو می‌شود؛ جهشی که می‌تواند زمینه‌ساز بروز اختلالات شناختی و زوال ذهنی در سال‌های بعد شود – اگر به‌موقع چاره‌ای برایش اندیشیده نشود. آغاز شتاب پیری مغز از میانه دهه چهل زندگی نتایج این پژوهش گسترده که بر پایه داده‌های به‌دست‌آمده از بیش از ۱۹۰۰۰ اسکن fMRI (تصویربرداری تشدید مغناطیسی کارکردی) انجام شده، نشان می‌دهد که از حدود ۴۴ سالگی، مغز وارد فازی متفاوت می‌شود. در این بازه، تحلیل رفتن شبکه‌های پیچیده عصبی – که زیرساخت پردازش فکر، حافظه و احساس ما هستند – سرعت می‌گیرد و این روند تا حدود ۶۷ سالگی ادامه می‌یابد. در این دوره، مغز بیش از هر زمان دیگری در برابر استرس متابولیکی آسیب‌پذیر است. اما پس از آن، آهنگ پیری کند می‌شود و در دهه‌های هشتاد و نود زندگی به وضعیت نسبتاً پایداری می‌رسد. پژوهشگران چگونه به این نتیجه رسیدند؟ برای درک دقیق‌تر تغییرات مغزی، پژوهشگران افزون‌بر بررسی fMRI، ساختار مغز را در سطح مولکولی نیز بررسی کردند. آن‌ها به‌دنبال نشانگرهای زیستی (biomarkers) و الگوهای بیان ژن (gene expression patterns) گشتند تا بفهمند چه چیزی باعث این جهش در روند پیری می‌شود. داده‌ها روشن کردند که عامل اصلی این شتاب، «مقاومت انسولینیِ نورونی» (neuronal insulin resistance) است؛ وضعیتی که در آن نورون‌ها – سلول‌های عصبی – نمی‌توانند به‌خوبی از گلوکز (glucose) به‌عنوان منبع سوخت استفاده کنند. وقتی مغز در بحران سوخت قرار می‌گیرد در حالت عادی، مغز انسان تقریباً فقط از گلوکز تغذیه می‌کند، اما در شرایط خاص مثل گرسنگی شدید یا رژیم‌های غذایی خاص، می‌تواند به سراغ «کتون‌ها» (ketones) برود؛ مولکول‌هایی که حاصل تجزیه چربی‌ها هستند. نکته کلیدی این است که مصرف کتون‌ها نیازی به انسولین ندارد. در نتیجه، اگر نورون‌ها در میانه زندگی به دلایلی مانند افزایش مقاومت انسولینی دچار بحران سوخت شوند، شاید بتوان با فراهم‌کردن کتون‌ها، این بحران را برطرف کرد. پژوهشگران دریافتند که یک پروتئین خاص – که مسئول انتقال کتون به مغز است – نقش مهمی در حفاظت از مغز در برابر پیری دارد. به بیان ساده، مغز در این «پنجره حیاتی» دچار ضعف است، اما هنوز نابود نشده؛ بنابراین با تأمین سوخت جایگزین، می‌توان عملکرد آن را بازگرداند یا دست‌کم از زوال بیشتر جلوگیری کرد. آزمودن فرضیه در انسان‌ها: آیا کتون مؤثر است؟ برای سنجش این ایده، تیم پژوهش، مطالعه‌ای بالینی با ۱۰۱ داوطلب از گروه‌های سنی مختلف طراحی کرد. برخی از شرکت‌کنندگان گلوکز دریافت کردند و برخی دیگر کتون. سپس با استفاده از fMRI بررسی شد که واکنش مغز آن‌ها چگونه است. نتایج جالب بودند. در گروه جوان‌تر (۲۰ تا ۳۹ سال)، تأثیر مصرف کتون‌ها کم و محدود بود. در گروه مسن‌تر (۶۰ تا ۷۹ سال) نیز این سوخت جایگزین نتوانست از شدت تحلیل شبکه‌های مغزی بکاهد. اما در گروه سنی میانه (۴۰ تا ۴۹ سال)، تأثیر مثبت قابل توجهی مشاهده شد. این دقیقاً همان دوره‌ای است که پژوهشگران آن را «پنجره حیاتی» نامیدند. مغز در این سنین تحت فشار است، اما هنوز فرصت برای بازیابی و بازسازی وجود دارد – اگر سوخت مناسب در اختیارش قرار گیرد. از درمان دیرهنگام تا پیشگیری هوشمندانه یکی از پیام‌های مهم این تحقیق، دگرگونی در نگرش به پیشگیری از پیری مغز است. به‌جای اینکه منتظر بمانیم تا نشانه‌های آشکار زوال ذهنی مانند فراموشی یا اختلال در تمرکز ظاهر شود – که معمولاً وقتی رخ می‌دهد که آسیب‌ها عمیق شده‌اند – می‌توان با استفاده از نشانگرهای سوخت‌وساز عصبی (neurometabolic markers) در سنین میانسالی افراد در معرض خطر را شناسایی کرد. سپس با مداخله‌های ساده‌تر، مانند تغییر تغذیه یا استفاده هدفمند از کتون‌ها، از بروز بیماری‌های جدی مانند آلزایمر پیشگیری کرد.

سوخت جایگزین برای مغز در میانسالی: کتون چیست و چگونه می‌توان تغذیه را اصلاح کرد؟ پژوهش‌هایی که به بررسی روند پیری مغز در انسان می‌پردازند، به‌ویژه در دوره میانسالی، نشان داده‌اند که یکی از دلایل اصلی افت کارکرد شناختی در این بازه سنی، کاهش توانایی نورون‌ها در جذب انرژی موردنیاز خود است. این افت توان، اغلب ناشی از «مقاومت انسولینیِ نورونی» است؛ به‌این‌معنا که نورون‌ها دیگر قادر نیستند از گلوکز – سوخت اصلی مغز – به‌خوبی استفاده کنند. در چنین شرایطی، مغز به‌دنبال منابع جایگزین انرژی می‌گردد، و یکی از این منابع مهم، مولکول‌هایی به‌نام «کِتون» (Ketones) هستند. کِتون چیست؟ کتون‌ها گروهی از مولکول‌های انرژی‌زا هستند که هنگام تجزیه چربی‌ها در بدن تولید می‌شوند. وقتی فرد برای مدتی طولانی غذا نخورد، یا مصرف کربوهیدرات‌ها (مثل نان، برنج، قند، میوه و شیرینی‌جات) را به‌شدت کاهش دهد، بدن به جای گلوکز، به سراغ چربی‌ها می‌رود. در این فرآیند، کبد شروع به تولید کتون‌ها می‌کند که می‌توانند به‌عنوان سوختی کارآمد برای مغز مورد استفاده قرار گیرند – به‌ویژه در دوره‌هایی که مغز به گلوکز دسترسی کافی ندارد یا توانایی استفاده از آن را از دست داده است. سه نوع اصلی از کتون‌ها در بدن تولید می‌شود: ۱. استواستات (Acetoacetate) ۲. بتاهیدروکسی‌بوتیرات (Beta-hydroxybutyrate یا BHB) ۳. استون (Acetone) از میان این سه، بتاهیدروکسی‌بوتیرات بیشترین نقش را در تأمین انرژی برای مغز ایفا می‌کند. چگونه می‌توان تولید کتون را افزایش داد؟ ۱. رژیم کِتوجنیک (Ketogenic Diet) رژیم کتو بر پایه کاهش شدید کربوهیدرات و افزایش مصرف چربی‌های سالم است. با کاهش کربوهیدرات، بدن وارد حالت «کتوز» (Ketosis) می‌شود، یعنی شرایطی که در آن به‌جای گلوکز، کتون تولید و مصرف می‌کند. مواد غذایی مناسب برای این رژیم: تخم‌مرغ، گوشت، ماهی‌های چرب روغن زیتون، آووکادو، مغزها و دانه‌ها سبزیجات غیرنشاسته‌ای مانند کلم بروکلی، اسفناج و کاهو مواد غذایی که باید به‌شدت محدود شوند: نان و برنج شیرینی‌جات و نوشیدنی‌های شیرین میوه‌های قندی مثل موز، انگور و خرما ۲. روزه‌داری متناوب (Intermittent Fasting) روزه‌داری در بازه‌های مشخص (مثلاً ۱۶ ساعت ناشتا و ۸ ساعت مجاز به خوردن غذا) موجب کاهش سطح انسولین و افزایش تولید کتون می‌شود. این شیوه نه‌تنها به تولید سوخت جایگزین کمک می‌کند، بلکه التهاب عصبی را نیز کاهش می‌دهد. ۳. مصرف روغن MCT (MCT Oil) روغن MCT نوعی چربی زنجیره‌متوسط است که سریع‌تر از دیگر چربی‌ها به کتون تبدیل می‌شود. افزودن یک قاشق روغن MCT به قهوه، اسموتی یا غذا می‌تواند سطح کتون خون را به‌سرعت بالا ببرد. ۴. مکمل‌های کتون خارجی (Exogenous Ketones) برای افرادی که قادر به پیروی از رژیم کتو نیستند، مکمل‌هایی طراحی شده که حاوی کتون آماده هستند (عمدتاً بتاهیدروکسی‌بوتیرات). این مکمل‌ها به‌صورت نوشیدنی یا پودر در دسترس‌اند و مصرف آن‌ها به‌ویژه در سنین میانسالی می‌تواند مغز را در برابر تحلیل رفتن محافظت کند. تغییرات تغذیه‌ای دیگر برای بهبود سلامت مغز هرچند افزایش مصرف کتون‌ها برای مغز در میانسالی مفید است، اما اصلاحات غذایی دیگر نیز می‌توانند نقش مهمی در کند کردن روند پیری مغز داشته باشند: ۱. کاهش قندهای ساده قندهای فرآوری‌شده موجب افزایش ناگهانی انسولین می‌شوند و در بلندمدت به مقاومت انسولینی نورونی دامن می‌زنند. حذف نوشابه، شیرینی، آب‌میوه‌های مصنوعی و نان سفید از برنامه غذایی توصیه می‌شود. ۲. افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ (Omega-3 Fatty Acids) امگا ۳ به‌ویژه در ماهی‌های چرب مانند سالمون و ساردین یافت می‌شود و به تقویت ارتباطات عصبی و کاهش التهاب کمک می‌کند. ۳. افزایش مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان مانند زغال‌اخته، انار، چای سبز و شکلات تلخ از نورون‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. ۴. مصرف کافی پروتئین با کیفیت بالا پروتئین‌های حیوانی یا گیاهی با کیفیت به بازسازی سلول‌های مغزی و عملکرد درست انتقال‌دهنده‌های عصبی کمک می‌کنند. جمع‌بندی در دوران میانسالی، مغز وارد دوره‌ای بحرانی از نظر متابولیک می‌شود. کاهش توان نورون‌ها برای دریافت انرژی از گلوکز، مغز را در معرض تحلیل سریع قرار می‌دهد. در این بازه زمانی، بهره‌گیری از منابع سوخت جایگزین مانند کتون‌ها می‌تواند راهی مؤثر برای بازگرداندن انرژی به مغز و جلوگیری از زوال زودهنگام باشد. در کنار آن، اصلاح رژیم غذایی بر پایه کاهش قند، افزایش چربی سالم، مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها و به‌کارگیری شیوه‌هایی چون روزه‌داری متناوب، گام‌هایی عملی برای حفظ سلامت شناختی و ذهنی در این دوره به‌ شمار می‌آیند.

بدن شما نور ساطع می‌کند و از نور تغذیه می‌کند نورِ ساطع‌شده از سلول‌ها ممکن است در التیام بدن نقش داشته باشد. همان‌طور که نورون‌ها نور تولید می‌کنند، ما نیز نور را از غذا بیرون می‌کشیم.

عتقدند که وقتی سلول‌ها آسیب می‌بینند، برای نشان دادن ناراحتی خود مثل منوّر نور ساطع می‌کنند. به این فکر کنید که بدن انسان به شکل غریزی خراش زانو را با هدایت سلول‌های ایمنی و مواد مغذی به محل آسیب‌دیده ترمیم می‌کند. نورون‌ها ممکن است از راهبرد مشابهی استفاده کنند و برای ترمیم از نور کمک بگیرند. برخی از دانشمندان می‌گویند بیوفوتون‌های ساطع‌شده با طول موج‌های مختلف، سازوکارهای درمانی مختلفی را فعال کرده و به ترمیم سلول‌ها کمک می‌کنند. این مفهوم با فوتوبیومدولاسیون یا درمان به کمک نور قرمز که در آن از طول موج‌های مشخصی برای بهبودی استفاده می‌شود هم‌خوانی دارد. مطالعات نشان می‌دهند که نور قرمز و نزدیک به مادون قرمز عملکرد میتوکندری‌ها را تقویت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و انعطاف‌پذیری عصبی را بهبود می‌بخشد. دانشمندان به‌طور جدی مشغولِ بررسی نوردرمانی به‌عنوان یک راهکار درمانی بالقوه برای بیماری آلزایمر، پارکینسون، افسردگی، آسیب‌های مغزی و سکته هستند. اگر نور خارجی بتواند به التیام بدن کمک کند، نوری که در درون بدن ساطع می‌شود نیز ممکن است التیام‌بخش باشد. ارتباط بین نور و عملکرد سلولی صرفاً به التیام محدود نمی‌شود، بلکه با شروع حیات نیز گره خورده است. دانشمندان در اقدامی حیرت‌انگیز توانستند تصویری واقعی از اولین مواجهه تخمک و اسپرم تهیه کنند: یک نور خیره‌کننده ساطع می‌شود. این نور که اغلب «جرقه روی» نامیده می‌شود، از شروع حیات جدید حکایت دارد. ظاهراً سلول‌ها قبل از شروع فرایند تقسیم همدیگر را به واسطه نور می‌شناسند. این امر به طرح یک سؤال جالب می‌انجامد: آیا نور زبان اصلی بدن است؟ آیا ما نورِ غذا را جذب می‌کنیم؟ اگر بیوفوتون‌ها زبانی باشند که بدن برای ایجاد ارتباط از آن بهره می‌گیرد، انتخاب‌های ما- رژیم غذایی، محیط، افکار و باورها- وضوحِ مکالمه را تعیین خواهند کرد. پوپ عمل خوردن را به «جذب نورِ غذا» تشبیه می‌کند. حرف پوپ استعاری نیست، بلکه او به عمل واقعی استخراج و استفاده از نورِ انباشته در غذا در سطح زیست‌شیمیایی اشاره دارد. گیاهان از نور خورشید انرژی می‌گیرند و آن را از طریق فتوسنتز در پیوندهای شیمیایی ذخیره می‌کنند. وقتی یک گیاه را می‌خورید، پیوندهای شیمیایی شکسته شده و از نو در بدن سروسامان داده می‌شوند. این فرایند موجب تولید انرژی می‌شود که بدن از آن به‌عنوان سوخت استفاده می‌کند. همان‌طور که نورون‌ها نور تولید می‌کنند، ما نیز نور را از غذا بیرون می‌کشیم. وقتی غذا در بدن درحال تجزیه شدن است، الکترون‌ها در سطوح انرژی جابه‌جا می‌شوند. پوپ معتقد است که انرژیِ دریافتی ما از مواد غذایی اساساً انرژیِ نور است. این جمله با معادله معروف آلبرت اینشتین، E = mc² (انرژی موجود در هر ماده برابر است با حاصل‌ضرب جرم آن ماده در مربع سرعت نور)، هم‌خوانی دارد و نشان می‌دهد که جرم شکلِ متمرکزشده انرژی است. از این‌رو، با این‌که غذا از جرم فیزیکی برخوردار است، درنهایت به شکل نور ذخیره می‌شود. محققان متوجه شده‌اند که برخی از مواد غذایی نسبت به غذاهای دیگر نور باکیفیت‌تری ساطع می‌کنند. دانشمندان با اندازه‌گیری نورِ انتشاریافته می‌توانند گوجه‌فرنگی‌های معمولی و ارگانیک و تخم‌مرغ‌های ارگانیک و تخم‌مرغ‌های معمولی را از هم تفکیک کنند. مقاله‌ای در سال ۲۰۲۳ نشان داد که انتشار نور از تازگی و کیفیت غذا حکایت دارد و این باور قدیمی را که می‌گوید کالری فقط کالری است زیر سؤال برد. غذا صرفاً وسیله سوخت‌رسانی نیست، بلکه اطلاعاتی است که در قالب نور جذب می‌شود. دریافت نور باکیفیت بالا می‌تواند به معنای واقعی کلمه انرژی نوریِ بدن را افزایش دهد که باعث بهبود ارتباطات سلولی و خودشفابخشی می‌شود. سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه‌شده صرفاً جنبه آموزشی داشته و منعکس‌کننده نظرات ساینا مک‌کلاف هستند که یک دانشمند است و با علم پزشکی سروکار ندارد. هدف، ارائه توصیه‌های پزشکی یا جایگزین کردن راهنمایی ارائه‌دهندگان مراقبت‌های بهداشتی نیست. همیشه قبل از تغییر رژیم غذایی، داروها یا سبک زندگی خود با ارائه‌دهندگان مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید. از این اطلاعات با مسئولیت خود استفاده کنید. منبع: اپک تایمز