خواص گوشت بلدرچین گوشت بلدرچین دارای طبع گرم و خشک است و مصرف زیاد این گوشت برای دموی و صفراوی مزاجها توصیه نمیشود . ارزش پروتئین موجود در گوشت این پرنده24/913 درصد می باشد و این در حالی است که انواع اسیدهای آمینه کمیاب که در سایر پروتئین ها یافت نمی شود، در گوشت این پرنده به وفور وجود دارد. میزان پروتئین موجود در گوشت بلدرچین 5 تا 10 درصد بیشتر از سایر پرندگان و نشخوار کنندگان می باشد. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا متخصصان برای افراد مُسن و از کار افتاده که احتیاج مُبرمی به ترمیم سلول های از دست رفته بافت های خود دارند، مصــــرف گوشت بلدرچین را تجــــویــــز می نمایند. به دلیل وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین در گوشت این پرنده، برای بیماری هایی چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی مفید می باشد. همچنین گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، روی، آهن و سلنیوم است.

خواص روغن زیتون آیا می دانید برخلاف ادعای بی اساس رایج، روغن زیتون بیشترین مقاومت را در برابر حرارت را دارد❓ 🔶 بهترین روغن سرخ کردنی، روغن زیتون 🔶 ⬅️ روغن زیتون یا زیت را از میوه درخت زیتون استخراج می‌کنند. این درخت نخستین بار در نواحی مدیترانه‌ای پرورش یافت. روغن زیتون را با فشردن میوه زیتون به دست می‌آورند که دارای مقدار زیادی چربی اشباع‌ نشده می‌باشد. 🌼 روغن زیتون به وسیله ی خرد کردن کامل زیتون و جدا کردن روغن آن توسط روش‌های مکانیکی تولید می‌شود. این روغن به وفور در آشپزی، ساخت لوازم آرایشی، دارو و صابون و همچنین در گذشته به عنوان سوخت چراغ‌های روغنی استفاده می‌شد. روغن زیتون در سرتاسر جهان استفاده می‌شود ولی مصرف عمده آن در کشورهای حوزه مدیترانه است. 🕹 موارد مصرف: جلوگیری از سرطان (پستان، پروستات، رحم، دستگاه گوارش و. . .)، دیابت، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از چاقی، بهبود سیستم گوارشی (کاهش ترشح اسید معده در مبتلایان به زخم معده)، موثر بودن در حاملگی و شیر‌دهی (به علت افزایش در جذب ویتامین‌ها)، جلوگیری از پیری، زیبایی بخشیدن به پوست، تقویت حافظه، جلوگیری از تشکیل پلاک در جدار شریان‌ها و ممانعت از انسداد آن ها، جلوگیری از چربی و کلسترول بد خون، کاهش ابتلا به آسم و پوکی استخوان از جمله خواص جادویی نهفته در روغن زیتون محسوب می‌شوند. https://eitaa.com/zandahlm1357

https://eitaa.com/zandahlm1357

آقام امام حسن کریمه https://eitaa.com/zandahlm1357