#کدبانوگری کلوچه شکلاتی بدون فر 👩‍🍳مواد لازم👩‍🍳 تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ½ پیمانه وانیل: ½ قاشق چایخوری آرد: ۲ پیمانه پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۱۵۰ گرم بکینگ پودر: ½ قاشق چایخوری کنجد: به مقدار کافی 👩‍🍳طرز تهیه👩‍🍳 ابتدا از ۳۰ دقیقه قبل تخم مرغ و کره را از یخچال خارج کنید، تا تخم مرغ هم دمای محیط شود. در ادامه درون یک کاسه مناسبتخم مرغ را به همراه شکر و وانیل اضافه کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه مخلوط کنید تا بافت مواد روشن و کش دار شود. در ادامه اواسط کار کاسه را دورگیری کنید و مجددا هم بزنید تا تخم مرغ به صورت یکدست هم زده شود. در این مرحله کره ای که در دمای محیط آب شده را به مخلوطتخم مرغ اضافه کنید، سپس با دور تند همزن برقی به مدت ۱ دقیقه هم بزنید تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه ۲ قاشق غذاخوری از روی آرد بردارید. حالا آرد را درون الک بریزید، سپس درون یک کاسه مناسب ۳ مرتبه الک کنید. در ادامه نیمی از آرد الک شده را یکباره درون کاسه حاوی مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، سپس با لیسک به صورت دورانی مخلوطکنید. در این مرحله پودر کاکائو را به همراه بکینگ پودر درون باقی مانده آردبریزید، سپس مخلوط کنید و درون الکبریزید و روی مایه کلوچه الک کنید، سپس با لیسک به صورت دورانی و چرخشی به یک سمت مخلوطکنید. توجه داشته باشید بافت نهایی کلوچه همانند مایه کیک شل یا همانند خمیر منسجم نیست. در ادامه روی حرارت متوسط شعله پخش کن قرار دهید، سپس روی شعله پخش کن تابه را قرار دهید و بگذارید تابه و شعله پخش کن گرم شوند. حالا کف تابه را با روغن مایع یا روغن جداکننده چرب کنید، سپس مقداری از مایه کیک را بردارید و در دست فرم دهید و درون تابه بگذارید. بسته به سلیقه می توانید روی کلوچه ها مقداری کنجد بپاشید. در این مرحله حرارت تابه را ملایم کنید، سپس در تابه را ببندید و اجازه دهید کلوچه ها به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه درون تابه بماند تا کاملا بپزد. پس از گذشت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه وقتی کلوچه ها پختند، حرارت را خاموشکنید. در نهایت به دلیل بافت نرم کلوچه ها اجازه دهید آن ها درون تابه کاملا خنک شوند، سپس کلوچه ها را از تابه خارج کنید و درون ظرف موردنظرتان قرار دهید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz98

#مجازیست معرفی برنامه «ToonApp» اپلیکیشن «ToonApp» عنوان یک برنامه تبدیل عکس به تصاویر کارتونی می باشد که توسط استودیو Lyrebird Studio و در گوگل پلی منتشر شده است. اگر نگاهی به شبکه‌های اجتماعی و یا پیام‌رسان‌ها داشته باشید متوجه خواهید شد که هر چند وقت یکبار، یک نرم‌افزار ترند شده و کاربران سوشال مدیا تلاش می کنند برای استفاده از آن ها، از یکدیگر سبقت بگیرند. بسیاری از این استارت اپ ها در حوزه ویرایش تصاویر و یا ساخت ویدئو های خلاقانه می باشند . تون آپ یک راه حل مناسب برای تبدیل تصاویر شما به شخصیت های کارتونی والت دیزنی می باشد! نرم افزار فوق با مجموعه امکانات و قابلیت های خاص اش اجازه می دهد که عکس ها را به تصاویری کارتونی تبدیل کرده و جذابیت شان را چندین برابر نمایید. یکی از مهم ترین دلایلی که باعث افزایش کیفیت فایل های خروجی در این استارت اپ شده است، استفاده از هوش مصنوعی می باشد. هوش مصنوعی به کار رفته در این ابزار ویرایشی کمک می کند که در حین تبدیل تصاویر جزئیات حفظ شوند و از بهترین رنگ ها استفاده شود. مجموعه ای از فیلتر های گوناگون و متنوع در اختیار کاربران قرار دارد که استفاده از آن ها تنها به نیاز ها و سلیقه شما بستگی خواهد داشت. همان طور که در توضیحات فوق نیز اشاره کردیم متناسب با خواسته خود قادر خواهید بود که تصاویر را بر اساس شخصیت های مختلفی کارتونی ویرایش نماید. بخشی از قسمت ها را تار نموده و یا اینکه تغییرات مورد نیاز را پیش از به اشتراک گذاری در آن ها به وجود آورید. تیم توسعه دهنده با توجه به کاربران این اطمینان را داده است که هیچ گاه حریم خصوصی آن ها نقض نخواهد شد. استفاده از هوش مصنوعی برای دریافت یک خروجی دقیق و با کیفیت، حذف پس زمینه عکس ها پس از تبدیل به تصاویر کارتونی، انتخاب و استفاده از زمینه دلخواه با توجه به سلیقه شخصی تان، مجموعه ای از فیلتر ها و افکت های مختلف بر اساس شخصی شخصیت های کارتونی، تنظیم میزان روشنایی، کنتراست و اشباع تصاویر، حفظ امنیت کاربران برای محافظت از حریم شخصی آن ها از دیگر امکانات اینر برنامه است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا بدبین‌های سیدنی قبل از اینکه مجبور شم به خاطر شغل و تحصیل همسرم بیاییم استرالیا همیشه تصور خاصی نسبت به این سرزمین داشتم. فکر می کردم استرالیا همون کارتون خانواده دکتر ارنسته اما بعد مهاجرت با یک کشور پیچیده که مشکلات زیربنایی خودش رو داره مواجه شدم. تو سیدنی وسایل حمل ونقل عمومی، جاده ها، بیمارستان ها و زیرساخت ها با رشد جمعیت هماهنگ نیستند. دلیل افزایش قیمت خانه ها در استرالیا مخصوصا سیدنی ۸۱% مربوط به سرمایه گذاران خارجی است و معمولا مردم سیدنی نسبت به مهاجران بدبین هستند یا حس خوبی ندارند. برخی از مردم خود این شهر معتقدند سیدنی اکنون بدتر از ۵ سال پیش است و در ۵ سال آینده بدتر هم خواهد شد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#گفتگو قهرمانان گمنام رخت‌شورخانه (۲) فاطمه زورمند حقیقت من در جریان این که حضرت آقا در دیدار با دست اندرکاران کنگره شهدای استان زنجان (۲۴ مهر۱۴۰۰) درمورد کتاب حوض خون فرمایشاتی داشتند نبودم. آقایی از طرف سایت رهبری با من تماس گرفتند و گفتند که ایشان در سخنرانی درمورد کتابی که شما تألیف کردید صحبت کردند و مشغول خواندن جملاتی شد که رهبری در سخنرانی خود بیان کرده بودند. نه تنها من بلکه هر فردی دوست دارد از سوی ولی، رهبر و یا بزرگ جامعه اش مورد توجه قرار بگیرد و از این بابت احساس شادمانی می کند. من هم واقعا خوشحال شدم. بیشتر از این جهت که این بانوان گمنام بودند و از این طریق شناخته شدند. وقتی به خانم ها ی راوی خبر دادم که رهبری کتاب را خواندند و درباره کتاب سخنانی هم ایراد فرمودند بسیار مشعوف شدند و گفتند خدا را شکر که رهبر می داند سربازهایی مثل ما دارد. در جمع دوستانی که در جمع آوری کتاب کمک می کردند و یا دورهمی هایی که داشتیم بچه ها به شوخی یا به صورت آرزو مطرح می کردند که فکر کنید کتاب به چاپ برسد و حضرت آقا بخوانند ولی اصلا این یک نگاه صددرصدی نبود و حتی در مخیله مان هم نمی گنجید. به همین خاطر کاملا شگفت زده شدیم. معتقدم که تفقد رهبر معظم انقلاب هم به این کتاب پاداش مجاهدت های مخلصانه راویان بود نه من نویسنده. از چاپ چهارم به بعد صحبت ها ی رهبر معظم انقلاب درمورد « حوض خون» بر جلد کتاب درج شد. از شما دعوت می‌کنیم متن کامل این گفتگوی جذاب را در مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

به نام خداوند بخشنده مهربان... 🌼اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌼 سلام!✋🌸 🌿🌷صبح زیبای چهارشنبه‌تون به‌خیر و شادی. روزتون پر روزی و با برکت🌷🌿 حضرت محمد صلی‌الله علیه و آله و سلم می‌فرمایند: «در طلب دنیا معتدل باشید و حرص نزنید؛ زیرا هرکس به آنچه براى او آفریده [و مقدّر] شده است، مى رسد.» (کنز العمّال: ج ۴ ص ۲۰ ح ۹۲۹۱) @zane_ruz

#گنبد_آسمان جیمز وب مستقر در مدار سید محمد سعید انوار هفته های گذشته درباره پرتاب و قرارگیری مداری تلسکوپ فضایی جیمز وب صحبت کردیم. جیمز وب به مدار لاگرانژی۲ رسیده، آینه ها کاملا باز شده و آماده نورگیری می باشد. در «گنبد آسمان» این هفته درباره مکانیزم پیچیده آینه ها و آنچه مهندسین و دانشمندان حوزه نجوم و فضا از این تلسکوپ انتظار دارند صحبت خواهیم کرد. در بخشی از این یادداشت می‌خوانیم: با رسیدن جیمز وب به مدار لاگرانژی ۲ و استقرار در آن یک مرحله طولانی برای تراز کردن اپتیکی آغاز می شود. این مرحله چند ماهه برای آماده سازی ۱۸ آینه اصلی و آینه ثانویه برای گرفتن اولین نور و پردازش آن است. پایگاه اطلاع رسانی تلسکوپ فضایی جیمز وب از قول یکی از مهندسین این پروژه مطرح کرد: «تصور کنید وب آینه های خود را نزدیک به ساختار تلسکوپ نگه می دارد و آن ها را در طول ارتعاشات و شتاب های پرتاب ایمن نگه می دارد. اکنون هر آینه باید به اندازه ۵/۱۲ میلی متر جابه جا شود تا میخ ها از آن جدا شوند و آینه ها برای مرحله هم ترازی آماده شوند. رسیدن به این نقطه نیاز به صبر دارد. محرک های آینه ای که با کامپیوتر کنترل می شوند، برای حرکات بسیار کوچک با اندازه نانومتر طراحی شده اند. هر یک از آینه ها را می توان با دقت فوق العاده ای با تنظیمات کوچک ۱۰ نانومتری (حدود یک ده هزارم قطر موی انسان)، جابه جا کرد. اکنون ما از همان محرک ها برای جابه جایی بیش از یک سانتی متر استفاده می کنیم. بنابراین استقرار اولیه بزرگ ترین حرکتی است که محرک های آینه ای وب در فضا انجام می دهند و ما همه آن ها را به یکباره انجام نمی دهیم! ابزارها نیز به صورت تدریجی و با دقت کنترل شده و خنک می شوند و وب نیز به آرامی به سمت ال۲ حرکت می کند. آهسته و پیوسته! این فرایند های تدریجی ما را به سوی هدف نهایی، که همسوسازی آینه هاست، نزدیک تر می کند.» شما می‌توانید متن کامل این نوشتار را در مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک خانه بدون قرآن قبرستان است (۱) حجت الاسلام‌والمسلمین محمد شریفیان دریافت ما از قرآن واقعاً به‌میزان تبعیت و خضوع و ظرفیت خود ما است. به‌مقداری که اراده ما تحت تولی به خدا و اولیای‌الهی قرار بگیرد از این حقیقت وحی انسان بهره‌مند می‌شود. و الا قرآن بحرلایُنفد است. و حقیقتا انسان هرچه قر می‌کند؛ می‌بیند که وارد یک دریای بزرگتر و یک عمق شگفت‌آورتری انسان شده است. واقعا این جوری است. این را اغراق نمیکنم حقیقتا می‌گویم. بزرگانی که در این مسیر رفتند این را گفتند و ما هم به‌مقداری که این کار را کردیم واقعاً این را دریافتیم همین‌جور است. یاد من هست یک استاد بزرگی داشتیم ایشان می‌فرمود که نگران بودم قرآن تمام شود. بالاخره می‌خوانیم جلو می‌رویم یک‌دفعه تمام شد آخر قرآن رسیدیم چه می‌شود. نگران بودیم چون احساس می‌کردیم باز هم ما نیاز داریم. ایشان گفت الان ما سال‌ها است داریم کار می‌کنیم این نگرانی آرام‌آرام برطرف شد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یار_مهربان معرفی کتاب «به رنگ حبیب» کتاب «به رنگ حبیب» خاطرات شفاهی شهید از خانواده، دوستان، همکاران و همرزمان پاسدار شهید هادی طارمی، از محافظان همراه شهید سپهبد حاج قاسم سلیمانی جمع آوری و تدوین گردیده است. این کتاب یکی از مجموعه کتاب های «محافظان آسمانی» است که برای سه تن از محافظان همراه با شهید سپهبد حاج قاسم سلیمانی در فرودگاه بغداد، تألیف گردیده است. شهید هادی طارمی در سال ۱۳۵۸ در خانواده ای شهیدپرور در استان تهران دیده به جهان گشود. پیش از هادی برادرش جواد طارمی در دوران دفاع مقدس در عملیات خیبر در سال ۱۳۶۲ آسمانی شد، سال ها پیکرش مفقود بود تا اینکه سرانجام راه خانه را بعد از یازده سال پیدا کرد و با بازگشتش تحول عمیقی در برادر کوچک ترش هادی ایجاد کرد. سیر تحول و رشد روحی هادی به اذعان خانواده شهید از همین زمان آغاز شد. هادی طارمی بعد از طی کردن دوران سربازی اش وارد سپاه شد و توانست با پشتکار منحصر به فردش در حلقه یاران و محافظان سپهبد حاج قاسم سلیمانی وارد شود و توانست با وجود خطرات فراوانی که هر روز حاج قاسم سلیمانی را تهدید می کرد، بیش از هفت سال در میادین پر خطر، جان سردار دل ها را حفظ نماید تا اینکه سرانجام در سال ۱۳۹۸ در فرودگاه بغداد به شیوه ای ناجوانمردانه همراه شهید حاج قاسم سلیمانی توسط پهپادهای آمریکایی آسمانی شد. ✨شناسنامه کتاب: «به رنگ حبیب» خاطرات شفاهی پاسدار شهید هادی طارمی، محافظ همراه شهید حاج قاسم سلیمانی در قطع رقعی به قلم «صادق عباسی ولدی» با همکاری موسسه فرهنگی و پژوشی مبین توسط انتشارات شهید کاظمی منتشر شد. علاقه مندان جهت تهیه این اثر ارزشمند می توانند از طریق سایت رسمی انتشارات شهیدکاظمی ir.nashreshahidkazeme سایت ir.manvaketab و همچنین از طریق ارسال نام کتاب به سامانه پیام کوتاه ۳۰۰۰۱۴۱۴۴۱ کتاب را تهیه کنند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#عطارباشی درمان شب ادراری از نگاه طی سنتی مطهره سادات منیری فرد، متخصص طب سنتی گفت:: بر اساس طب سنتی این مشکل بیشتر به دلیل رطوبت مزاج بالاست که باعث خواب و عدم کنترل و ضعف مثانه می شود، لذا در ابتدا یک شرح حال کامل گرفته می شود، چون ممکن است مزاج کلی بچه سرد و تر نباشد ولی قسمت مثانه و کلیه دچار سردی و تری باشد که در این موارد کودک را از یک سری خوراکی های سرد، تر و آبدار مثل هندوانه، خربزه، خیار، هلو، شلیل، انار ترش و سبزیجاتی مثل گشنیز، کاهو، کدو و اسفناج پرهیز داده، توصیه می کنیم که بیشتر از خوراکی های گرم و خشک مثل کرفس، هویج، پیاز، تره، سیر، زیتون، پونه و نعناع و میوه های شیرین مثل سیب، انجیر، انبه، موز و نارگیل و میوه های خشک استفاده کنند. وی عنوان کرد: همچنین باید از مصرف غذاهایی مثل سوپ و آش در وعده شب پرهیز شده و بیشتر از غذاهای بخارپز، کبابی و سفت تر و یا از ادویه جات گرم مثل زعفران، زنجبیل و دارچین در غذاها استفاده شود، همچنین باید از مصرف تنقلاتی مثل لواشک پرهیز شد و بیشتر از مغزها یا پودر آن ها، نخودچی، گندم برشته و شاهدانه استفاده شود، یکی از درمان های مهم مخلوط پودرنارگیل و گردو به همراه شکر است، البته در این رژیم ها باید مراقب یبوست بچه نیز باشیم. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مناسبت 🎥فرصت عظیم... ✨صحبت‌های حجت‌الاسلام والمسلمین انصاریان درباره ماه پرخیر و برکت رجب @zane_ruz

#یک_پست_یک_نگاه ژاپنی‌ها رسمی باستانی دارند بنام کینتزوگی که در آن، ظروف شکسته را بجای دور انداختن، با آبِ طلا، نقره یا پلاتین بند می‌زنند و ظرفی با شمایل نو می‌سازند. در ظرفِ نو، رد گذشته قابل شناسایی‌ست و‌ می‌توان سِله زخم‌های قدیم، رد تاریخ و دردِ تجربه را در اون دید و سِتایید. شکستن برای چُنین ظرف‌ها، انتهای مسیر نیست، بلکه آن‌ها با شکستن، به رگه‌هایی از طلا و نقره مفتخر شده و آن تکه سفالِ کم‌ارزش حالا که در هم فروریخته و از درون خرد شده به کوزه‌ای ارزشمندتر تبدیل می‌شود. در این کنایه عظیم، سفالی که در ستیزِ ایام و جنگِ وقایع، ریسکِ زندگی‌کردن و سرشاخ‌شدن با او را می‌پذیرد، از سفالی که پشتِ ویترین امنِ ریسک نکردن زیست می‌کند ارزشمندتر است. کوزه اینجا استعاره‌ای از انسان و نهیبی به بشرِ دوپاست آن‌جا که انسان‌هایی را که در محیطی آکواریومی خود را محصور و حفظ کرده‌اند، «سالم» و انسانِ وارسته و‌ متعالیِ قمار کرده و باخته را «شکسته» و «ناسالم» نام نهاده و بر او دل می‌سوزاند و وی را لایق ترحم می‌یابد. هرچند سفالی که زندگی نمی‌کند، هیچ‌گاه نیز نخواهد شکست و در کوزگیِ خویش کامل می‌ماند، اما کوزه شکسته با طلا بند خورده را بیشتر خریدارند و البته بس کمتر یافتش می‌کنند. کوزه نشکسته آن ثروتمندی‌ست که بوی چرمِ تازه و‌ اسکناسِ تازه‌چاپ می‌دهد و همه احترامش می‌کنند، و کوزه با طلا بندزده‌شده پیرِ ریش‌سفیدی‌ست که برای گشودن گره‌های کور، دو طرفِ دعوی به او رجوع می‌کنند و تجاربش «مشورت» است و سخنش «معیار» و قضاوتش «مقیاس». انسان ژاپنی هزارسال قبل در قله فرهنگِ سامورایی بی‌چارگی و تعلیق بشر مدرن را در مواجهه با شکست‌هایش دیده و این استعاره عجیب را ابتکار کرده که به فرزندش یادآوری کند «شکست خوردن اگرچه ارزش نیست و نباید گرامی داشته شود، اما شکست را بایست از همان لبه‌های تیزش در آغوش گرفت و درزهایش را با آب‌طلا گِل گرفت و خودی قیمتی‌تر ساخت. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان گرگ و میش فاطمه قنبری سنجگانی «حالا معلوم نیست قراره چه بلایی سرم بیارن؟! نگاه مارتا تا عمر دارم یادم نمیره! لابد پیش خودش برام مجلس ترحیم راه انداخته! اگر خبر به گوش موسیو آندرانیک برسه دیگه باید ازدواج با مارتا رو به خواب ببینم.» گوشه سلول کز کرده بود. سرش را گذاشته بود روی زانو و کلمات مثل مسلسل به مغزش شلیک می شد. نقل های فراوانی درباره ساواک و شکنجه هایش از حبیب شنیده بود اما برای خودش نمی ترسید. بیشتر از این وحشت داشت که موسیو آندرانیک خبر دستگیری اش را بشنود و مارتا که یک عمر پای عشقش نشسته بود را از دست بدهد. از همان سال های کودکی که با مارتا در گروه کر کلیسا سرود می خواندند دوستش داشت و از موسیو آندرانیک می ترسید... از شما دعوت می کنیم این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #فاطمه_قنبری_سنجگانی @zane_ruz

به نام خدواند پذیرنده توبه‌ها... 🍃اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🍃 سلام!✋🌺 🍀🌼صبح قشنگ پنجشنبه‌تون به‌خیر و شادی. حلول ماه پربرکت رجب و سالروز ولادت حضرت امام محمد باقر علیه‌السلام بر شما مبارک باد. امید انکه خداوند توفیق بهره بردن از این ماه پر خیر را به همه ما عطا کند.🌼🍀 امام جعفر صادق علیه‌السلام می‌فرمایند: «در روز جمعه عملى برتر از صلوات بر محمّد (ص) و خاندان او نیست.» (الخصال، ص ۳۹۴) @zane_ruz

#نمای_نزدیک مرا بدوش! فائقه بزاز اساس کاپیتالیسم و نظام سرمایه داری بر سودآوری بیشتر است حتی به قیمت له شدن تمام قشرهای مختلف جامعه، هرچیزی برای سودآوری بیش تر به فروش می رسد و اهمیتی ندارد که این کالا و خدمات، تا چه اندازه، پاسخ گوی نیازهای حال و آینده جامعه است. اهمیتی ندارد که تولید کالا و خدمات، تا چه اندازه مخرب محیط زیست است. اهمیتی ندارد که مبانی توسعه پایدار رعایت می شود یا نه. اهمیتی به کسب وکار حلال و مشارکت و سودآوری مردم نمی دهد و اهمیت ندارد که محصول عرضه شده، برای سلامت انسان ها مفید است یا خیر. حتی فراتر از این؛ اگر به واسطه تولیدات مهلک، جان و مال انسان ها حراج شود، فدای یک تار موی سرمایه داران! 🔹در این معرکه سودآوری وقتی سخن از تقاضا می شود محال است بین نیازهای حقیقی انسان و نیازهای کاذب مسرفانه او تفاوتی قائل شوند و البته مصرف بیشتر، نظام سرمایه داری را تقویت می کند. 🔹اصولا سرمایه داری، به فکر بلعیدن ذهن و فکر و جان انسان هاست و بیکاری و نابرابری و بی عدالتی را ترویج می دهد. 🔹از آن طرف شوروشوق ديوانه وار برخی برای دامن زدن هرچه بیشتر به توسعه این مکتب، عجیب وغریب است. جماعتی که روی چشمشان عینکی مجازی زده اند تا از تصورات و تخیلاتی که به واسطه وجود عینک می بینند حظ کنند و لذت ببرند و دیگران آن ها را بدوشند. 🔹توضیح عکس این که؛ یک دامدار ترک برای افزایش بازدهی گاوها، یک عینک مجازی به همراه موسیقی کلاسیک را مورد استفاده قرار داده است و اکنون از بازخورد حیوانات از طریق هدست ها بسیار راضی است. 🔹گاوها با این عینک ها در حال تماشای یک مرتع سرسبز هستند و این به آن ها روحیه می دهد و استرس کمتری دارند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک خانه بدون قرآن قبرستان است (۲) حجت الاسلام‌والمسلمین محمد شریفیان هرچه جلوتر می‌روید می‌بینید یک باب را که باز می‌کنید تازه می‌فهمید ابوابی پشت این باب بود. و به یک معنا تازه می‌فهمیم که دریافت ما از قرآن غلط نبود ولی آن چیزی که دریافت می‌کردیم تصویر خیلی دوری بود. هرچه جلوتر می‌روید یک عمق دیگری را انسان می‌بیند. یک روایتی را یک‌موقع در کافی‌شریف در همین‌کتاب شریف‌کافی از وجود مقدس نبی‌اکرم (ص) که حضرت فرمودند:« خانه های خود را با قرآن نورانی کنید.» بعد حضرت فرمودند خانه بدون قرآن قبرستان است. خانه را قبر قرار ندهید. بعد حضرت فرمودند یهود و نصارا این‌کار را کردند. انس خود با خدا و کتاب‌الله را در مراکز خاصی مثل صومعه و کنیسه بردند. در حالی که انسان باید پایگاه‌های دینی و مساجد را احیاء کند، آباد کند، مسجد خود پایگاه قرآن باید باشد، بحث سر جای‌خود ولی حضرت می‌گویند یهود و نصارا این کار را کردند. خانه‌های آن‌ها از تلاوت کتاب‌الله خالی شد. بعد حضرت فرمودند که خانه انسان با تلاوت قرآن آباد میشود. تعبیر دوم ایشان این است خانه شما با قرآن نورانی می‌شود جوری که اهل‌سماء به خانه شما که نگاه می‌کنند نور آن چشم‌هایشان را خیره می‌کند.. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری سبزی پلو دامغانی 👩‍🍳مواد لازم👩‍🍳 گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم برنج: ۲ پیمانه بادمجان: ۲ عدد پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۳ عدد سبزی پلویی: ۱۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم 👩‍🍳طرز تهیه👩‍🍳 بادمجان ها را روی تخته برش به صورت حلقه ای برش دهید. سپس در یک صافی بریزید و روی آن نمک بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. سپس داخل یک تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. در این زمان پیاز را بشویید و پوست کنید و روی تخته برش آن ها را نگینی خرد کنید. گوجه ها را بشویید و داخل غذاساز بریزید تا پوره شود سبزی پلویی را بشویید و ریز خرد کنید. در تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز ها را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت را به پیاز اضافه کنید و اجازه دهید رنگ گوشت تغییر کند. در این فاصله ادویه را که شامل نمک، فلفل سیاه و دارچین است به گوشت اضافه کنید و همبزنید. سپس پوره گوجه فرنگی را به همراه رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید تا رنگ رب باز شود و مواد با هم مخلوط شوند. سپس ۱ لیوان آب به گوشت اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد بپزد. وقتی آب مواد تمام شد زیر شعله را خاموش کنید. برنج را در آب نمک به مدت ۲ ساعت خیس کنید. سپس یک قابلمه آب را روی شعله زیاد قرار دهید. بعد از اینکه آب جوش آمد برنج از قبل خیس کرده را بعد از آن که آب اضافی آن را خالی کردید به آب جوش اضافه کنید. بعد از چند دقیقه وقتی آب برنج کمی باقی مانده بود سبزی پلویی را اضافه کنید. سپس وقتی برنج نرم شد به وسیله یک قاشق یک دانه از برنج را بیرون آورید و با ناخن به وسط برنج فشار دهید. اگر با کمی فشار برنج نصف شد، یعنی برنج آماده آبکش شدن است. برنج را آبکش کنید و کمی آب سرد روی برنج بریزید. در قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و هر نوع ته دیگی که دوست دارید بگذارید. می توانید از سیب زمینی یا نان استفاده کنید. سپس یک کفگیر برنج به همراه سبزی روی ته دیگ بریزید و سپس موادگوشتی و بادمجان از قبل کنار گذاشته شده را اضافه کنید و بعد دوباره مقداری برنج و موادگوشتی و بادمجان را بریزید. این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شوند. سپس در قابلمه را بگذارید و روی شعله ملایم به مدت ۴۵ دقیقه اجازه دهید تا سبزی پلو دامغانی آماده شود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک نگاهی به سیره امام محمد باقر علیه‌السلام حجت الاسلام و المسلمین مهدی شفیعی امام محمد باقر علیه السلام در شهر مدینه در سال ۵۷ هجری قمری متولد شد. ایشان در زمان شهادت پدرشان امام زین العابدین، ۳۷یا ۳۸سال داشتند و کنیه شان ابوجعفر است. امام محمد باقر (ع) ۱۹ الی ۲۰ سال امامت کردند و در تاریخ نیز ثبت شده است. ابن شهر آشوب در کتاب مناقب در مورد امام باقر (ع) می‌نویسد: او راستگوترین و گشاده روترین و بخشنده‌ترین مردمان بود در میان اهل‌بیت ـ علیهم السّلام ـ کمترین ثروت و در عین حال بیشترین هزینه را داشت. هر جمعه یک دینار صدقه می‌داد و می‌فرمود: صدقه روز جمعه به خاطر فضیلت این روز بر دیگر روزها، دوچندان می‌شود. هر گاه پیشامدی غم انگیز به او روی می‌نمود، زنان و کودکان را جمع و دعا می‌کرد و آنان آمین می‌گفتند. بسیار ذکر خدا می‌گفتند. راه می‌رفتند در حالی که ذکر خدا می‌کرد، غذا می‌خورد با مردم سخن می‌گفت باز از ذکر خداوند غافل نمی‌شد. فرزندانش را جمع می‌کرد و به آنان می‌فرمود تا سرزدن آفتاب ذکر بگویند. آوازه‌ علوم و دانش‌های امام باقر چنان نقاط مختلف کشور اسلامی را پر کرده بود که لقب باقر العلوم به خود گرفته بود یعنی (گشاینده‌ دریچه‌های دانش و شکافنده‌ مشکلات علوم). حلم امام از بارزترین صفات ایشان می‌باشد که مورخین اجماع دارند هرگز بدی نکرد به کسی که به او اهانت و ظلم کرده بود و حتی در مقابل به آن شخص نیکی و احسان می‌نمود، موارد زیادی روایت شده از جمله اینکه شخصی از اهل کتاب نام امام محمد باقر (ع) را تعمدا اشتباه گفت، ولی امام با مهربانی و ملاطفت فرمودند: لا أنا باقر، یعنی نه، من باقر هستم. یکی از ویژگی های زندگی امام باقر (ع) شاهد واقعه عاشورا بودن از (کربلا تا شام) است. امام باقر (ع) خود در مورد حضورش در کربلا، فرمود: «جدم امام حسین (ع) کشته شدند، در حالی که من چهار ساله بودم و کشته شدن او را به یاد می‌آورم.» @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی زیاده روی در مصرف تن ماهی باعث مسمومیت جیوه می شود این درست است که جیوه موجود در کنسرو تن ماهی نسبت به ماهی تن تازه واقعا کمتر است، اما همچنان نباید در مصرف این کنسرو زیاده روی کنید. دریافت جیوه به عنوان نوعی نوروتوکسین همیشه باید تحت کنترل باشد. بنابراین، اگر می خواهید از فواید کنسروهای تن ماهی برخوردار شوید و به مسمومیت جیوه هم مبتلا نشوید، مصرف این کنسروها را در حداعتدال نگه دارید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97