#نان_ویانا🌭☘ مواد لازم🥣 🔹آرد مخصوص نان های حجیم۳۵۰گرم 🔹شیر یا آب۱۹۰گ 🔹شیر خشک قنادی شیرین۲۰گ 🔹کره دمای محیط۳۰گ 🔹مایه خمیر ۶گ 🔹نمک۵گ 🔹شکر۵گ 🔷ابتدا تمام مواد خشک رو با هم قاطی کنید.اگر شیر کم بود، چن‌تا قاشق به اون آب اضافه کنید تا خمیر نرم شود، اما چسبنده نشود، با احتیاط اضافه کنید وخوب ورز بدهید. 🔷کره رو اضافه کنید ورز بدید تا خمیر نرم و لطیف و یکدست شود.به خمیر نیم ساعت استراحت دهید بعد رول کنید ، و تیغ بزنید.روی آنها را بپوشانید تا حجم آنها دوبرابر شود 🔷و فر رو با درجه ۱۸۰ گرم کنید، روی نان ها رو رومال یک تخم مرغ کامل با چند قطره وانیل داخل تخم مرغ بریزید، و در فر بگذارید تا طلایی بشه.وقتی از فر در اوردید روی انها پارچه بندازید تا خنک شوند. ‌🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#خوشمزه‌ترین_سس_چیلی_دنیا 🌶🥥 فلفل قرمز نصف پیمانه اب نصف پیمانه شکر نصف پیمانه سرکه نصف قاشق غذاخوری پاپریکا نصف قاشق غذاخوری نمک و نکته طلایی این سس نصف قاشق غذاخوری پودر نارگیل هست. 💟دستور سرآشپز معروفی در مصر 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

همه فوت و فن یه شور ترد و خوشمزه😋🥦 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#دسر_بیسکوییتی😍 ببینیم چیا میخواد: بیسکوییت پتی بور شیر نشاسته ذرت وانیل شکر گردو پودر کاکائو #دسر #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#فرنچ_تست_سوخاری😍 ببینیم چیا میخواد : نون تست ژامبون قارچ ۶-۷ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پنیر پیتزا آرد سفید تخم مرغ ۳ عدد شیر ۳ ق غ پودر سوخاری سس 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

‌ آسون ترین کیک رژیمی🥧 ببین چه کیکی شد👌😍 این تقریبا۲۲.۴گرم پروتئین مواد لازم تخم مرغ دوعدد آرد جو دوسر دو قاشق غ خ سر پر کره بادام زمینی دو قاشق غ خ وانیل یک قاشق چ خ بیکینگ پودر یک قاشق مربا خ عسل یک قاشق غ خ(یاشربت افرا،یا استویا) همه مواد رو با هم مخلوط کنید،بیکینگ پودر رو اخرسر اضافه کنید یک هم کوچیک بزنید یک دست بشه اگه مواد شل بود میتونید یک قاشق دیگه بهش آرد جو دوسر اضافه کنید ظرف کوچیک انتخاب کنید ظرف مورد نظر رو با کمی روغن زیتون چرب کنید من مواد رو دوبرابر کردم چون ظرفم بزرگ بود داخل فر ۳۰تا۳۵دقیقه با دمای ۱۴۰ اگه سیخ چوبی زدین به کیک و خمیر بود میتونید پنج تا ده دقیقه دیگه اجازه بدین بپزه اما دمای فر رو کم کنید(من روی ۱۰۰گذاشتم) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

‌ آسون ترین کیک رژیمی🥧 ببین چه کیکی شد👌😍 این تقریبا۲۲.۴گرم پروتئین مواد لازم تخم مرغ دوعدد آرد جو دوسر دو قاشق غ خ سر پر کره بادام زمینی دو قاشق غ خ وانیل یک قاشق چ خ بیکینگ پودر یک قاشق مربا خ عسل یک قاشق غ خ(یاشربت افرا،یا استویا) همه مواد رو با هم مخلوط کنید،بیکینگ پودر رو اخرسر اضافه کنید یک هم کوچیک بزنید یک دست بشه اگه مواد شل بود میتونید یک قاشق دیگه بهش آرد جو دوسر اضافه کنید ظرف کوچیک انتخاب کنید ظرف مورد نظر رو با کمی روغن زیتون چرب کنید من مواد رو دوبرابر کردم چون ظرفم بزرگ بود داخل فر ۳۰تا۳۵دقیقه با دمای ۱۴۰ اگه سیخ چوبی زدین به کیک و خمیر بود میتونید پنج تا ده دقیقه دیگه اجازه بدین بپزه اما دمای فر رو کم کنید(من روی ۱۰۰گذاشتم) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

‌ بهترین و سالم ترین نوشیدنی همینه😍 سکنجبین خیلی خاصیت داره نیاز داریم به:👇🏻 دو لیوان شکر یا عسل یک لیوان آب یک دسته نعنا یک لیوان سرکه سفید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرغ_سوخاری_و_سیب_زمینی_تنوری😍 ببینیم چیا میخواد : فیله مرغ سیب زمینی پودر سوخاری روغن زیتون پنیر پارمسان پاپریکا پودر سیر آویشن 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#استیک_مرغ_فوری_و_آسان🥰 ببینیم چیا میخواد : سینه مرغ ۱ عدد روغن زیتون ۱ ق چ پودر خردل پودر تخم گشنیز پودر پیاز ۱ ق م پودر سیر نصف ق چ زعفران ۱ ق چ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩 مواد لازم: تی تاپ یا کیک ساده شیر یک و نیم پیمانه پودر کرم کارامل ۲ بسته خامه ۱۷۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه پودر نسکافه ۱ ق غ پودر کاکائو برای روش به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین. تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو‌ با هم مخلوط کنین. بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید. 🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره. نوش جان ☺️ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#حلیم_بادمجان😍😋 کشک یک عدد 500 گرم عدس یک پیمانه لوبیا یک‌پیمانه پیاز ۴ عدد درشت برنج یک‌پیمانه سیر یک کله زردچوبه فلفل سیاه پودر عصاره مرغ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم ۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡