خودت تو خونه #ترشی #لیته درست کن ❥ مواد لازم برای تهیه #ترشی_لیته : ◗ ۲ کیلو حدودی بادمجون ◗ ۱ عدد گل کلم کوچک ◗ ۵ عدد هویج ◗ ۴ ساقه کرفس ◗ ۱ بوته سیر ◗ ۵ عدد فلفل سبز تند ◗ ۱.۵ لیتر حدودی سرکه ◗ ۲ لیوان آب جوش ◗ ۶ قاشق غذاخوری نمک ◗ ۱.۵ قاشق غذاخوری زردچوبه ◗ زنجبیل ◗ زیره سبز ◗ تخم گشنیز کوبیده شده ◗ سیاهدونه ◗ گلپر ساییده شده ◗ ترخون خشک ◗ نعنا خشک ◗ وقتی بادمجون با سرکه به نقطه جوش رسید زردچوبه رو بهش اضافه کنید تا بجوشه ◗ تموم ادویه ها ۱ قاشق سرپر ریخته بشه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#آش_جو خوراک فصل پاییز و زمستونه 🫕🌿 مواد لازم : ◗ ١ عدد قلم گوساله ◗ ۱۵۰ گرم جو پوست کنده ◗ ۵۰ گرم گندم پوست كنده ◗ نیم کیلو سبزی پاک شده شامل تره ، گشنيز ، جعفری ، اسفناج ◗ ۲۵۰ گرم كشک ◗ ۳ عدد پياز ◗ ١ قاشق چایخوری زردچوبه ◗ ٢ قاشق چایخوری فلفل سياه ◗ ١ قاشق چایخوری نمک ◗ ۱ عدد برگ بو ◗ ۱ عدد چوب دارچين ◗ ۱ قاشق غذاخوری نعنا 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#کوکی_شکلاتی😍 ببینیم چیا میخواد: ۳پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴پیمانه شکر سفید ۱ و ۲/۳ پیمانه آرد یک عدد تخم مرغ ۱۰۰گرم کره جوش شیرین ۱/۴قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱/۴قاشق چای خوری نمک ۱/۴قاشق چای خوری ۱/۲پیمانه شکلات چیپسی (منظور از پيمانه همون ليوان فرانسويه) #کوکی #کیک #ایده #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

‌ کیک شکلاتیِ گلابی جون ..بدون فر!!!🍐🤎💙 یعنیییییی تا الان تنها جایی بود که تونستم از قابلمه قشنگم استفاده کنم تو ویدیو هام😍 تجربه باحالی بود برای وقتایی که از فر آشپزخونمون دوریم این مدل پخت کیک تو قابلمه عالیه،توضیحات داخل فیلم هست بچه ها ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

رولت نون لواش و مرغ☝️😋 800 گرم مرغ چرخکرده 2 عدد نان لواش 2 عدد پیاز 📌 2 قاشق غذاخوری خامه ترش(مخلوط۱ ق غ ماست+۱ ق غ خامه صبحانه) ۲ عدد گوجه فرنگی میکس شده نصف قاشق چایخوری پودر سیر خشک 📌 نمک ، فلفل برای مزه دار کردن . بهتره پیاز را در غذاساز میکس کنید. تمام مواد تشکیل دهنده (به جز نان لواش) را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. نیمی از مواد گوشت چرخ کرده را روی یک نان لواش بریزین ، یک نان لواش دیگه بذارین و باقی مانده مواد رو‌ نیز بریزید ،رول کنید و با سس گوجه فرنگی رومال کنین ودر فر ۱۸۰ درجه 30 دقیقه. بپزید نوووش جاننن 🌸 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#سوپ_شیرمخصوص_سرآشپز 😍😍 جو پرک: ۱۰۰ گرم هویج: ۳ عدد سینه مرغ: ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای: یک عدد جعفری: ۱۵۰ گرم شیر : یک لیتر آب مرغ: ۳ لیوان نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم سیر: ۲ حبه اول سینه های مرغ رو با فلفل و پیاز و زردچوبه و سیر بزارین تا بپزه و بعد ریش ریش کنید، 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

یک خوراک سیب خوشمزه مواد لازم گوشت مرغ. کره وروغن. پیاز. رب گوجه فرنگی. قارچ. گوجه. فلفل دلمه ای. سیب زمینی. پنیر پیتزا. نمک. زردچوبه. ادویه. آویشن. مراحل پخت کاملا مشخص هست توی کلیپ فقط وقتی همه مواد رو توی ماهیتابه چیدین مقداری رب رو با یک استکان آب جوش مخلوط کنید ودرماهیتابه بریزید ودر ظرف رو ببندید تا غذای ما جا بیفته وآماده بشه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

به این میگن هنر آشپزی😋 ببینید چقدر ماهرانه این کارو انجام میده👌 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

خورشت کرفس کرفس ۴۰۰ گرم برگ کرفس کمی نعنا ۵۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط گوشت ۳۰۰ گرم نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم نکته این که نسبت جعفری به نعنا باید ۳ به ۱ باشد یعنی جعفری ۳ بسته نعنا ۱ بسته و حتما کرفس ها را ۱ تا ۱/۵ سانت برش بدید که مجلسی باشه و حتما کرفس ها و سبزی ها را تفت بدید و سرخ کنید 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#نان_تابه ای -آرد گندم یک پیمانه سه بار الک شده -بیکینگ پودر یک ق چ سه بار الک شده -تخم مرغ دو عدد( دمای محیط رسیده) - ماست دو ق غ ( دمای محیط رسیده) - شیر ۱/۳ پیمانه ( دمای محیط رسیده) - روغن مایع ۱/۳ پیمانه - شکر کم شیرین ۱/۳ پیمانه و شیرین ۱/۲ پیمانه - زعفران دمکرده و گلاب هر کدوم یک ق غ ( ادویه های دیگه ایی مثل زردچوبه به جای زعفران و پودر هل، پودر زنجبیل یا دارچین جایگزین گلاب میتونن بشن ) - وانیل ترجیحا پودری باشه ۱/۴ ق چ - ماهیتابه به قطر ۲۰ سانتیمتر #شیرینی_کیک_دسر 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

توجه💥 توجه 💥 پارچه فروشی که با قیمت و کیفیت کاراش، ترکونده همینه 👇 https://eitaa.com/joinchat/199950609Cd6dec23eb2 پارچه سرای گاندی هر پارچه ای که بخوای داره زیر قیمت بازار👇 https://eitaa.com/joinchat/199950609Cd6dec23eb2 فروش به صورت حضوری و آنلاین فقط کافیه ما رو فالو کنید از حراجی ها جا نمونید https://eitaa.com/joinchat/199950609Cd6dec23eb2

•#جامبو شلز🍝• مواد لازم : -پاستا جامبو نصف بسته -گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم -قارچ ریز خرد شده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه رنگی خرد شده نصف پیمانه -پیاز یک عدد -رب گوجه ۱ ق غ -پنیر پیتزا یک پیمانه -ادویه ها شامل(نمک،فلفل،زرچوبه،پودر سیر،پودر پیاز،پول بیبر،آویشن) -کره مواد سس : °گوجه ۴عدد °سیر یک حبه درشت °فلفل سبز تند ۱ عدد °نمک و فلفل سیاه 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡