دسر اقتصادی ژله انار یک بسته ژله آلوورا یک بسته بستنی وانیلی لیوانی یک عدد انار یک عدد خلال پسته (۱۰-۲۰ تومن) لیوان یکبار مصرف ۸ عدد ژله ی الوورا رو با دو لیوان اب جوش حل کنید و اجازه بدید کمی ولرم بشه ابتدا لیوان هارو کمی با روغن چرب کنید، مقداری انار و خلال پسته کف لیوان بریزید و مقدار نسبتا کمی ژله الوورا بریزید روش بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه و دوباره همین کار رو تکرار کنید #دسر_اقتصادی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#دسر_شعریه (کلیپ با کیفیت بهتر) 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

دسر شعریه کرمدار خوشمزه و راحت 😋☺️🤗 ساده است و برای افطار می تونید این دسر خوشمزه رو درست کنید ، می تونید توی ظرف های سرو تک نفره ام حتی درست کنید . شعریه رو هم می تونید از لوازم قنادی ها و یا از هایپرمارکت ها تهیه کنید 🌺 #دسر_شعریه رشته شعریه ۱ بسته کره ۵۰ تا ۱۰۰ گرم گردو خرد شده به میزان دل خواه پودر هل ۱ ق چ زعفران ۱ ق غ برای کرم شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۱۵ گرم (حدود ۱.۵ ق غ) آرد سفید ۲۰ گرم ( حدود ۱.۵ ق غ) شکر ۱۱۰ گرم (حدود نصف لیوان) خامه ۲ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ رشته شعریه رو خرد کردم و داخل تابه ریختم . روی حرارت کم قرار دادم و کمی تفت دادم . کره هم ریختم و باهاش تفت دادم . گردوی خرد شده داخلش ریختم و واقعا خوشمزه اش می کنه ، پودر هل و زعفران هم استفاده کردم که عطر و بوی و رنگ خوبی میده و بعد از کمی تفت دادن از حرارت برداشتم. برای کرم : شیر و شکر و آرد سفید الک شده و نشاسته ذرت رو ترکیب کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت برسه و در آخر وانیل و خامه صبحانه رو ریختم و حرارت رو خاموش کردم . ⬅️می تونید از کره جای ، خامه استفاده کنید ، می تونید خامه هم داخلش نریزید ولی خوب بودنی خوشمزه و لطیف ترش می کنه ☺️😉 کرم رو یک کوچولو گذاشتم از گرمی بیفته ، خیلی کم هنوز گرمی داره . توی ظرفم یک لایه از مواد شعریه ریختم و یکدست کردم ، مابینش کرم رو ریختم و بعد مابقی مواد شعریه رو ریختم و یکدست کردم و در یخچال حداقل ۳ ساعتی گذاشتم . ⬅️اگر فرصت دارید بیشتر هم بمونه خوشمزه تر و منسجم تر میشه ، من فرصتم کم بود و همون ۳ ساعت موند . بعد به شکل دل خواه برش دادم و از خلال پسته در روش استفاده کردم . 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

برگر قارچ و مرغ😍😋 مواد لازم: ۲۰۰ گرم پیازچه🌱 نیم کیلو سینه مرغ چرخ‌شده🍗 ۱۰ عدد قارچ🍄 ۱ قاشق غ پودر کره🧈 ۱ قاشق غ ادویه مرغ🥄 نمک به مقدار لازم🧂 همه مواد رو با هم میکس می‌کنیم، قالب می‌زنیم و می‌ذاریم فریزر. بعد ۱ روز داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم. برای دورچین هم به سلیقه خودتون؛ من از فلفل‌قرمز ترکی و پیاز و قارچ و سیب زمینی استفاده کردم. #برگر_قارچ_مرغ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

خرمای مجلسی برای افطار🤎 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

بادمجون پنیری😋 مواد لازم: بادمجون گرد گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد سیر:۵حبه رب:۱ ق.غ ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،در صورت تمایل میتونید یه مقدارم زیره بزنید خوشمزه ترش میکنه پنیر پیتزا کره _ پیازو تو روغن تفت بدین بعد که یه مقدار طلایی شد سیر له شده رو اضافه کنید و گوشت چرخکرده رو هم اضافه کنید بعد از اینکه پخت ادویه ها و ربو اضافه کنید و درآخر هم مقداری جعفری بریزین روش😊 _ نکات: بادمجونهای رو میتونید تو روغن هم همه طرفشو سرخ کنید برای ایرفرایر هم تو دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بذارین تو ۱۵ دقیقه چک کنید اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه ام بیشتر بذارین😍 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

مارشمالو عروسکی😍😋 مواد لازم: پودر ژله آلوئه ورا 🌱 ۳ ق شکر🍚 رنگ خوراکی 🌈 نشاسته ی ذرت🌽 *میتونین از ژله های میوه ای که خودشون رنگی هستن هم استفاده کنین. توی قیف میریزیم و برش میزنیم. دقت کنین که برشتون خیلی بزرگ نباشه و برای چشم هاش هم خیلی نازک برش بزنین در حد نوک سوزن😅 *اگه در حین کار موادتون سفت شد روی کتری یه کاسه بذارید و قیف رو داخلش بذارین تا دوباره به غلظت قبلش برسه. *حتما بعد از اینکه از روی کتری برداشتین یه مقدار قیف رو ماساژ بدین تا کامل یکدست بشه. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

چیکن استراگانف😍😋 اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه. مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد سینه مرغ: 500 الی 600 گرم قارچ: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 الی 5 حبه شیر: 700 سی سی خامه: 150 گرم فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری اورگانو: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری #چیکن_استراگانف 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

دسر عربی😋😍 مواد لازم🔻 ۲ لیوان شیر یک بسته پودر کافی میکس ۲ ق غ خامه صبحانه یا قنادی یک بسته پودر کرم کارامل پودر ژلاتین یک ق غ بیسکوییت پتی بور ساده یک بسته طرز تهیه🔻 اول از همه روی حرارت شیر و پودر کرم کارامل و پودر کافی میکس رو مخلوط میکنیم ، حل که شد از حرارت ورمیداریم و میزاریم کنی خنک بشه بعد منتقل میکنیم به داخل مخلوط کن،بیسکوییت پتی بور و به ترتیب خامه رو بهش اضافه و میکس میکنیم،و در آخر ژلاتین رو که با نصف لیوان آب بن ماری کردیم بهش اضافه و دوباره میکس میکنیم،حالا مواد رو به داخل قالبی که از قبل چرب کردیم اضافه میکنیم و به مدت ۵ ساعت میزاریم یخچال،وقتی آماده شد از قالب درمیاریم و با انواع شکلات جات تزیینش میکنیم. 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#مرغ_کبابی😍😋 مواد لازم: 4 عدد ران مرغ برای سس 80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز کوچک 2-3 حبه سیر 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری نمک #مرغ 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

کیک پرتقالی 😍😋 مواد لازم: آرد🥡 ۳۰۰ گرم شکر🍚 ۲۰۰ گذم تخم مرغ🥚 ۳ عدد آب پرتقال 🍊۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع🥃 نصف لیوان وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری زست پرتقال🍊 ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر 🥄۲ قاشق چایخوری نمک 🧂کمی داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه. #کیک_پرتقالی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

تیرامیسو خوشمزه😍😋 مواد لازم : وانیل ½ ق چ پودر قند ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۱ بسته پنیر خامه‌ای ویلی ۳۰۰ گرم کره پسته ۵۰ گرم اسپرسو ۱ شات کمی پسته #تیرامیسو 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡     🌮     @zangeashpazi    🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡