ذره بین 🔍
:
😋چيز_كيك_كارامل
.
پنیر خامه‌ای (يا ماسكارپونه):۲۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شيرعسلي كاراملي شده:نصف قوطي
پودرشکر: نصف لیوان
اب سرد :نصف ليوان
پودر ژلاتين ؛ يك و نيم قاشق غذاخوري .
بريلوي كارامل و شكلات جهت تزيين
.
.
پنیر خامه‌ای و پودر شکر رو با همزن خوب هم بزنید و خامه رو بهش اضافه کنید بعد شيرعسلي كاراملي شده رو اضافه،
.در یک ظرف دیگه پودر ژلاتين را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و بزاريد روي بخار كتري تا کاملا حل شود، بعد به مايه ي پنیري اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشن
.
كيك پايه تون رو هم كه از قبل درست كرديد،
.بزاريد داخل قالب ،با كمي شير سرد يا اب كمپوت تَر كنيدش،
بعدمايه چيزك كيك رو بريزيد و سطح روي دسرو با بريلوي كارامل و شكلات يا به سليقه خودتون تزيين كنيد و بذاريد داخل يخچال براي ٤ الي ٥ ساعت تا ببنده. .ژله بريلو رو ميتونيد در هر طعم و رنگي از لوازم قنادي ها تهيه كنيد.
.
(براي كاراملي كردن شيرعسل،
قوطي اونرو بصورت خوابيده داخل قابلمه بزاريد و روي اون آب بريزيد تا جايي كه به اندازه يك بند انگشت آب روي قوطي رو بگيره
براي مدت تفريبي يك الي دوساعت ،با شعله ي ملايم.
بعد قوطي رو بزاريد كنار تا خنك شه اونوقت درش رو باز كنيد و استفاده كنيد.)
.
ضمنا توي مواد چيزكيك از تكه هاي بيسكوييت هم میشه استفاده كرد. ......
⚜💕با عقیق همراه باشید💕⚜
هدایت شده از عقیق
✨﷽
💠پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلّم :
♥️✍🏻درد،سه چیز است و درمان نیز سه چیز.
🍏امّا درد ، عبارت است از :
🔺خون ،
▫️تلخه
🔻و بلغم
🔺درمان خون ، حجامت است ،
▫️درمان بلغم ، حمّام است ،
🔻و داروی تلخه نیز راه رفتن .
📚بحار الأنوار ،ج 62 ، صفحه 127
🌸 به عقیق بپیوندید 🌸
http://eitaa.com/joinchat/1366032390C8fbb147e93
هدایت شده از عقیق
💚امام صادق علیه السلام :
🍏✍ذریح محاربى، به امام صادق علیه السلام گفت که شکم او غُرغُر مى کند.
🍏✍امام پرسیدند: آیا درد هم دارد؟ گفت: آرى. امام فرمودند: چرا براى درمان آن از سیاهدانه و عسل استفاده نمى کنى؟
📚طب الائمة ص 100
🌸 به عقیق بپیوندید 🌸
http://eitaa.com/joinchat/1366032390C8fbb147e93
هدایت شده از عقیق
#اصلاح_غذایی
#ناشتا
1. بیست و یک دانه مویز قرمز (هسته دار)
2. یک ق.م عسل همراه ۷ عدد سیاهدانه
3. یک عدد سیب رسیده
4. فالوده ی سیب و عسل
5. یک خوشه کوچک انگور
#صبحانه (حدود ۴ ساعت قبل از اذان ظهر):
1. یک لیوان شیر طبیعی گاو بهمراه هفت عدد خرما یا کمی عسل
2. یک قاشق غذاخوری مخلوط سه شیره (انگور، خرما، توت)
3. یک استکان دمکرده ی دارچین یا آویشن یا اسطوخدوس
4. دو ق سویق گندم، جو، سنجد، سیب،نخود یا یکی از آنها بصورت خشک یا همراه روغن زیتون (برای کودک بهمراه شکر قهوه ای بلامانع است)
5. یک ق.چ شکر قهوه ای
6. یک قاشق مرباخوری عسل چندگیاه
7. یک عدد شلغم آب پز
8. نان سبوسدار با مربای هویج زرد یا بِه
9. نصف نان سنگک با روغن زردگاوی
10. هلیم با طریقه پخت اسلامی
11. آش حبوبات، آش برنج، آش سبزی همراه با مصلحات
12. یک کاسه نخود پخته یا باقلای طبیعی پخته (باقلا جز برای فاویسم)
13. ۷ عدد خرما با کمی ارده
14. آب پرتقال یا آب سیب یا خربزه و...
15. تخم مرغ محلی در روغن زیتون و پیاز عسلی
#ناهار:
در آداب اسلامی این وعده وجود ندارد و بجای آن باید صبحانه ی کامل خورد و شام بلافاصله بعد از نماز عشاء باشد
برای رژیم غذایی به اشتباه در طب غربی وعده شام حذف میشود.
#تقویتی در طول روز:
1. شربت خاکشیر و عسل
2. شربت عسل لیمو یا عسل زعفران
3. چند عدد میوه مانند لیموشیرین، انار، هویج، زردآلو، گلابی، به، خرما، انجیر
4. کاهو همراه با سکنجبین
5. سه قاشق از انواع سویق
6. نیم نان سنگک با روغن زرد یا روغن ارده ی کنجد
7. جویدن کندر
8. فالوده عسل سیب
9. شلغم یا نخود یا بلال یا آب آنها
10. داروی تصفیه خون یا مواد آن
#شام:
🔸لیست سنگین:
1. قورمه سبزی
2. قیمه (همراه کدو یا بادمجان یا بدون آنها)
3. ماهی کباب هفته ای یکبار
4. جوجه کباب (مرغ خانگی یا بوقلمون یا بلدرچین) دو هفته یکبار
5. خورشت (یکی از کدو، بادمجان، بامیه یا لوبیا نخود) مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
6. دمپخت حبوبات مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
7. کلم پلو، لوبیا پلو، عدس پلو، سبزی پلو (همراه با مصلحات)
8. کوفته
9. کوبیده با سبزیجات و سماق
10. انواع ته چین
11. فسنجان با پنیر (بعلت وجود گردو در فسنجان با پنیر استفاده شود)
12. بریانی یا هر نوع گوشت کبابی
13. شوید پلو با ماست و زنیان
14. خورشت کدو مسمّی یا حلوایی با پوست
🔸لیست سبک:
1. نان سبوسدار بهمراه پنیر و گردو (همراه ماء الجبن (آب پنیر) طبق دستورالعمل کانال)
2. انواع آش همراه مصلحات
3. انواع سوپ تقویتی همراه مصلحات
4. تخم مرغ سرخ شده با روغن زیتون و پیاز عسلی (همراه عسل خورده شود)
5. انواع کوکو (مثلا کوکوی تره ی بی نمک با روغن زیتون) و کباب تابه ای
6. خوراک بادمجان یا خوراک لوبیا
7. نان سبوسدار و هلیم اسلامی (بدون آرد سفید)
8. خوراک کدوبا‌دمجان وپیاز در روغن زیتون
#کنار سفره:
1. انواع سبزی بخصوص تره، خرفه، ریحان، کرفس (شاهی و گشنیز از سبزی مصرفی حذف شود)
2. کاهو، پیاز، کلم پخته
3. برگ کاسنی، برگ چغندر
4. انواع سویق (گندم، جو، سیب، عدس، کنجد و ...)
5. یک قاشق مربا خوری روغن زیتون و نمک دریا و لیمو
6. مصلحات غذاهای سرد مانند (عسل، خرما، سیاه دانه، زیره، آویشن، گلپر و شوید) و مصلحات غذاهای گرم مانند (لیمو و سرکه خانگی)
7. یک قاشق آبغوره ی طبیعی (نجوشیده و بی نمک) همراه غذا
8. خوردن هاضوم قبل و بعد از غذا (ترکیب مساوی سیاهدانه و آسیاب شده آویشن و زنیان) برای غذاهای سنگین
9-در خورشتها کمی ادویه گرم یا زنجبیل بخصوص برای سردمزاجان
🌸 به عقیق بپوندید 🌸
http://eitaa.com/joinchat/1366032390C8fbb147e93