🔰روغن پالم چیست و در صنایع غذایی چه کاربردی دارد؟
🔸روغن پالم نوعی روغن گیاهی خوراکی است که از میوه درختان نخل روغنی که در مناطق گرمسیری می روید، گرفته می شود. این روغن هم از قسمت گوشتی میوه پالم روغنی به نام Elaeis Guineensis و هم از هسته این میوه استخراج می شود.
🔸روغن پالم حاوی حدود 50 درصد اسید چرب اشباع تشکیل شده که عمده آن از اسید چرب پالمیتیک بوده و 50 درصد اسیدچرب غیر اشباع که از نوع اولئیک اسید است. این تعادل 50 درصدی منجر به پایداری بیشتر روغن پالم در برابر اکسیداسیون، در مقایسه با سایر روغن های گیاهی می شود.
🔸این روغن به علت داشتن ترکیبات مفید مانند توکوفرول و توکوتری انول ها، جزو آنتی اکسیدان های طبیعی به حساب می آید، همچنین به صورت طبیعی حاوی ویتامین E است.
🔸روغن پالم و مشتقات آن به صورت ترکیب با سایر روغن ها مورد استفاده قرار می گیرد و به صورت مستقیم استفاده ای ندارد؛ این روغن طی شرایط گرمایی کنترل شده به دو بخش مایع(اولئین) و جامد(استئارین) مشتق می شود.
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
.
روغن پالم در چه مواد غذایی استفاده میشود⁉️
این روغن در انواع
روغنهای سرخ کردنی
روغنهای پخت و پز
سوسیس و کالباس🌭
کیکها🍰
مواد غذایی نیمه آماده و آماده
بیسکویتها🥨
سس ها
بستنیها🍦
پنیر
خامه
خامه شکلاتی
کره
پنیر پیتزا🍕
چیپس🍟
پفک
پاپ کورن
نوشیدنیهای انرژی زا🥤
استفاده میشه😱
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
.
عوارض روغن پالم چیست⁉️
افزایش کلسترول بد
چاقی
اختلال کبد
بیماریهای قلبی🫀
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
9.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴فیلمی مستند از فاجعه مصرف روغن های مایع و جامد .
حتما ببینید و برای سلامتی همگانی انتشار بدهید .
دلیل بالای ۸۰درصد بیماری های رایج مردم وفوت وسرطان و...... روغن های مصرفی بابرندهای معروف ومتاسفانه پالم ۷۵درصدی داخلش هست
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
✅ حقایقی درباره روغن های نباتی موجود در بازار
❌ بزرگترین متخلف استفاده از روغن پالم را فقط 3 میلیون تومان جریمه کردند (نشان دهنده وجود یک مافیای قدرتمند در واردات روغن پالم)
👈 انحصار واردات روغن فقط در دست چند نفر است .
⭕️ با فشار بر روی استاندارد موفق شدند که استاندارد روغن پالم را به مقدار 12/5 درصد مخلوط روغن پالم ودیگر روغن ها اعلام کند اما این عدد بعد ها به 75 درصد نیز رسید .
💯 عضو کمیسیون بهداشت ودرمان : 80 درصد روغن مصرفی کشور سرطانزا است (موسسه ملی استاندارد خودش غیر استاندارد است) .
♦️اعتراف دیناروند (رئیس سابق غذا ودارو) : هم اکنون شاهد هستیم سکته بین سنین 30 تا 40 سالگی نیز اتفاق می افتد، من که می گویم این ها مربوط به روغن نباتی جامد واسید های چرب ترانس 40 و50 درصدی است که ما در دهه 60 و70 به خورد مردم می دادیم .
♦️ عضو کمیسیون بهداشت ودرمان مجلس : اسید چرب ترانس در ایران 20 برابر استاندارد جهانی است .
♦️ عضو کمیسیون ودرمان مجلس : روش صنعتی استحصال روغن توسط حلال های شیمیایی همچون هگزان می باشد وپس از استحصال روغن نباتی، هگزان موجود در روغن نباتی بصورت کامل جداسازی نمی شود وخود هگزان یک ماده سرطان زا می باشد .
⛔️ 96 درصد روغن کشور وارداتی است این روغن ها حاوی حلال های شیمیایی به نام هگزان می باشد .
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 افشای پشت پرده روغنهای مایع
بهانهای برای نادیده گرفتن سلامتی خود نیاورید. روغنهای نباتی مملو از چربیهای ترانس و مضر هستند که باعث بیماریهای قلبی، چاقی و التهاب و دیابت و کبدچرب و... میشوند. به جای آن، به سراغ روغنهای سنتی مانند روغن حیوانی بروید که سرشار از خواص مفید برای سلامتی هستند.
👈در این مستند ، شما را با حقایقی شگفتانگیز درباره روغنهای نباتی آشنا خواهم کرد و به شما نشان میدهم که چرا روغنهای سنتی جایگزین سالمتری هستند و پس از دیدن این ویدیو، شما قادر خواهید بود انتخاب آگاهانهتری در مورد روغنهای مصرفی خود داشته باشید.
❌️این آگاهی را به دیگران هدیه دهید
#سازمان_تروریستی_بهداشت
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
❌ فروش مواد مضر با استفاده از کلمه (غنی شده)
👈 اگر کسی روغن مایع، جامد وسرخ کردنی صنعتی استفاده نماید (روغن های موجود در بازار) این شخص در آینده حتماً دچار #پوکی_استخوان می گردد ومشکلات متعددی پیدا می کند .
☘️ توصیه می شود روغن های مصرفی خود را به روغن زیتون، کنجد، روغن زرد، شحم تغییر دهید ودر صورت عدم توانایی، تا جایی که می توانید روغن مصرفی خود را کاهش داده واز غذاهای سرخ کردنی کمتر استفاده نمایید .
#فریبی_به_نام_غنی_شده
#نه_به_روغن_های_صنعتی
#آری_به_روغن_های_طبیعی
#اصلاح_سبک_زندگی
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آیا میدونید به جای روغن
توی غذاهاتون چی مصرف میکنین؟
اصلاح روغن = کاهش هزینه های سلامت
#پیام_سلامتی
#سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴
✅چرا از نظر طبی روغن حیوانی بخوریم؟🔍
🔸 روغن حیوانی هیچگاه در رگ ها رسوب نمیکند.
🔸 آن چیز که رگ های قلب را میبندد روغن های صنعتی است که امروزه در بازار فراوان است.
#اصلاح_روغن
#سبک_زندگی
#سالم_بمانیم
#زندگی_طبیعی
❤️ @zendegiye_tabiei 🪴