امام حسین علیه السلام :
کسی که بخواهد از راه گناه به مقصدی برسد ، دیرتر به آرزویش میرسد و زودتر به آنچه می ترسد گرفتار میشود
@zendegyyy
محققان باور دارند کسانی که در کودکی کلم مصرف کنند در پیری هرگز رنگ صندلی چرخدار نخواهند دید
کلم #استخوان_ساز است و به کودکانی که به شیر علاقه ندارند کلم بدهید چون #منبع_کلسیم است
@zendegyyy
🍜سوپ جو قرمز🍜
مواد لازم:
جو پوست کنده ۱ پیمانه،
هویج رنده شده متوسط ۳ عدد، پیاز بزرگ ۱ عدد،
نصف ۱ عدد سینه‌ی مرغ،
قارچ ورقه شده ۲ پیمانه،
گشنیز و جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری،
رب گوجه‌فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری،
نمک، فلفل، زردچوبه و آب‌لیمو به‌مقدار لازم
🍲طرز تهیه:😍
جو رو به‌مدت چند ساعت خیس کنید. مرغ رو با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه بپزید. جو رو با مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بذارید تا بجوشه و کاملاً نرم و شکفته بشه. وقتی که جو پخته شد، آب مرغ، مرغ‌های ریش‌ریش شده و پیاز داخل آب مرغ رو به جو اضافه کنید. هویج و قارچ رو در این مرحله اضافه کنید و اجازه بدید پخته بشن. وقتی هویج و قارچ پخته شد، نمک و فلفل سوپ رو مزه کنید و به سوپ رب گوجه اضافه کنید. ۵ دقیقه قبل از سرو گشنیز، جعفری و آب‌لیمو رو اضافه کنید.
@zendegyyy