میجان خانم جان غذای مخصوص شمال کشورمون بابلی های عزیز را درست کردن #شامی_بابلی ترکیبی از سبزی های معطر سیب زمینی و گوشت و نخود هست 😋 #شامی_بابلی بخاطر مواد مغذی که دارد انرژی زیادی را در بدن ایجاد میکنه و شما را سیر نگه میداره 😍 یکبار هم شده حتما این ترکیب خوشمزه را امتحان کنید 😊 مواد لازم 👇 نخود سبزی های معطر پیاز فراوان سیب زمینی تخم مرغ ادویه فلفل،نمک،زردچوبه به میزان لازم 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

#کتلت_مرغ به روش بانو گیلانی و دخترش 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 ترکیب ران و سینه مرغ یک عدد پیاز دشت یک عدد سیب زمینی یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه👇 سیب زمینی را رنده ریز کرده و تمام آب سیب زمینی را می‌گیریم. پیاز رو هم رنده میکنیم و نصف آبشو میگیریم به مرغ چرخ کرده اضافه میکنیم و همراه ادویه ها و آرد سوخاری خوب ورز می‌دهیم وبعد به شکل دلخواه شکل میدهیم و سرخ میکنیم . 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

سالم ترین اسموتی مناسب همه🤤🎁 موز دو عدد ۱۰-۱۲ عدد توت فرنگی سه تا خرما ۱/۲ پیمانه جو دو سر پرک ۱پیمانه شیر و چند کیوب یخ 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

🌷یا صاحب الزمان(عج)🌷 🍃اباصالح التماس دعا 🍃هر کجا رفتی یاد ما هم باش 💔 #جمعه_های_دلتنگی ‍‌😔😔😔آقا بیا 🙏😭 ...

#کمپوت_توت_فرنگی به سبک شکوفه بانو 🏡🌳🌾 مواد لازم :👇 توت فرنگی به مقدار لازم 🍓🍓 برای شستشو یک‌قاشق چای خــوری جوش شیرین با نصف لیوان سرکه سفــید را به آب اضافه کنید و‌ توت فرنگی هارو بشورید. برای هر شیشه یک‌کیلویــی دو قاشق غذاخوری سرپر شکــر به همراه چند قطره آب لیمو اضافه کنیــد . و همچنین آب جوشیده ولرم را به اندازه ای که روی توت فرنگی هارو بپوشاند اضافه کنیــد . و به مدت ده دقیقه اجازه دهید تا شیشه ها داخل قابلمــه پر از آب بجوشند . سپس شیشــه هارو وارنه کنید تا پلمپ شوند . بعد از خنک شدن شیــشه ها ۲۴ ساعت داخل یخچال بماند تا آماده مصــرف شود . به دلخواه میتوانید مقدار بیشتری شکر هم اضافه کنید . توت فرنگی هارو میتوانید از وســط هم نصف کرده و‌ گلاب و وانیل هــم میتوانید اضافه کنیــد . 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

قارچ سوخاری🥸🍄 مواد لازم : قارچ ۲۰۰ گرم آرد ۱/۲ پ آب حدودا ۱/۴ پ تا زمانیکه به غلظت مناسب برسیم بکینگ پودر ۱ ق چ 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

•مرغ و سماق فلسطینی🍗😍• برای نصف مرغ متوسط: روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سماق ۲ قاشق غذاخوری سر پر نمک،فلفل٫زنجبیل٫پاپریکا هر کدوم یک قاشق چایخوری 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

خورشِ شیش‌اندازِ گیلانی به دستور پخت میجان خانم جان 🏡🌳🌾 شیش‌انداز یه خورش کاملا گیاهی و فوق العاده خوشمزه گیلانیه که درست کردنش خیلی راحته. ترکیب طعم گردو و ترشی رب انار و رب آلوچه به همراه بادمجان و عطر خوب گلپر از این خورش یه ترکیب بی نظیر ساخته. مردم گیلان در گذشته برای این که خورش رنگ تیره تری پیدا کنه، یک کفگیر آهنی به نام "اَسّام" رو حرارت میدادن و داخل خورش در حال جوش میذاشتن تا به مرور رنگ خورش رو تیره تر کنه. برخی از مردم در گذشته بر این باور بودن که استفاده از اَسّام علاوه بر خوش رنگ کردن خورش باعث تامین آهن مورد نیاز بدنشون هم میشه. مواد لازم برای پنج نفر: ۵۰۰ گرم گردوی آسیاب شده ۲ قاشق غذا خوری رب انار ملس ۱ قاشق غذا خوری رب آلوچه ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ۳ لیوان آب ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد بادمجان قلمی بزرگ ۲ قاشق چای خوری گلپر نمک و فلفل به میزان دلخواه 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

این نکات و یاد بگیر یه قیمه ی لعاب دار و خوشمزه داشته‌باشید 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

•خورشت هويج آلو 🥕• مواد لازم : هويج ٥ عدد متوسط گوشت ٣٠٠ گرم (هر نفر ٤ تكه ) زعفران كره آلو بخارا آلغوره يك فنجان پياز بزرگ يك عدد 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

•کتلت مرغ واسه شام یه پیشنهاد عالی و فوریه🍗😍 مواد لازم: یک عدد سینه مرغ سه عدد سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد تخم مرغ یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه دو قاشق غذا خوری آرد سفید پنیر پیتزا به دلخواه جعفری برای تزئین 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag