‌مواد لازم برای تهیه کیک دبل چاکلت : ◗ ۲ پیمانه آرد ◗ ۱ و ۱/۴ پیمانه شکر ◗ ۳ عدد تخم مرغ درشت ◗ نصف پیمانه پودر کاکائو ◗ ۱ پیمانه شیر ◗ ۲/۳‌ پیمانه روغن مایع ◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۱۰۰ گرم شکلات خرد شده ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#دسر_کاراملی ✅مواد لازم شیر ۴لیوان خامه قنادی ذوب شده و هم دمای محیط ۳۵۰ گرم (یا خامه ی صبحانه که در اینصورت ۱۵۰گرم شکر هم اضافه میکنید ) نسکافه فوری یک ق سوپخوری سر پر پودر ژلاتین ۳ق س آب یک دوم لیوان نشاسته ی ذرت ۲ق س پودر کرم کارامل یک بسته ✅مواد مغزی: شکلات تخته ای ۳۰گرم موزخورد شده یک عدد بیسکوییت ساده ۲عدد گردو خورد شده ۳۰گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#تهچین_باقالی_پلو_با_ماهیچه فصل باقالي تازه و اين تهچين باقالي پلو كه عاشقش ميشيد😍 اين تهچين رو ميتونين با مرغ هم درست كنين و داخلش مرغ يا گوشت ريش ريش هم بريزين كه خيلي خوشمزه ميشه😋😍 مواد تهچين براي حدود ٤ پيمانه برنج زرده تخم مرغ ٤ عدد ماست ملس ۴ ق س گلاب ۱ ق غ محلول زعفرون ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#دسرانجیروگردو ۵۰۰ گرم انجیر خشک ۴/۵ فنجان آب ۳ فنجان شکر ۱/۲ آب یک عدد لیمو ۱ فنجان گردو ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

سوپ شیر مواد لازم: نصف سینه مرغ هویج رنده شده ۲ تا متوسط قارچ ۱۰۰ گرم شیر نیم لیتر جوپرک نصف پیاله ماستی پیاز رنده شده یک عدد سیر یه حبه آرد نصف قاشق خوری نمک و فلفل سیاه خامه ۱/۴ پاکت کره ب مقدار لازم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#اکبر_جوجه مواد لازم: جوجه زیر ۱ کیلو کره محلی ۲۵۰ گرم روغن تقریبا نیم لیتر ادویه ها: چوب دارچین ۱ عدد هل ۱ عدد میخک ۲ عدد برگ بو ۱ عدد رزماری تازه یا آویشن ۱ شاخه کوچک نمک ۱ ق.غ دانه فلفل سیاه ۱۰ عدد سس: رب انار ۳ ق.غ پودر گردو ۱ ق.غ اگر رب ترش بود ۱ ق.چ عسل زعفران دم کرده ۱ ق.چ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#کیک_سه_سوت بدون فرو همزن برقی مواد لازم:🍱 10 قاشق غذاخوری آرد سفید، 10 قاشق غذاخوری شکر، 8 قاشق غذاخوری روغن، 8 قاشق غذاخوری شیر، دو تا تخم مرغ، دو قاشق چایخوری بکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل. ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک ۸ قاشقی یکبار امتحانش کن🤌🏻🍰 آرد ۸ ق غ🥡 شکر ۸ ق غ روغن مایع ۸ ق غ شیر ۸ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۱ ق م زعفران ۱ ق غ #کیک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

میان وعده مواد لازم:🍱 آرد ۲۳۰گرم روغن مایع ۱۵گرم شکر ۳ق غ آب ۱۰۰گرم خمیر مایه ۵گرم تخم مرغ یک عدد(سفیده شو برای داخل نون زرده شو برای رومال لازم داریم) مواد میانی؛ خرما پوست گرفته شده ۲۰۰گرم گردوی خرد شده ۲ ق غ هل و دارچین طبق سلیقه و ذائقه تون کره ۱۰ گرم ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

درمان قطعی گلودرد با سیب🤧 مواد لازم :🍱 چوب دارچین دانه هل ۶ عدد سیب پوست‌ گرفته عناب ۵ تا ۶ عدد عسل یا نبات آب جوش طبع: #گرم_و_تر ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کتلت ۶ عدد سیب‌زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#حلوا نثار ارومیه مواد لازم:🍱 آرد سفید نیم کیلو🥡 روغن یک پیمانه کره ۵۰ گرم🧈 پودر قند ۱ و ۱/۳ پیمانه عسل ۱ ق غ🍯 زعفران دم کرده ۳ ق غ پودر هل و زنجبیل ۱ ق چ گلاب ۴ ق غ تزیین با: پودر پسته بادام گل محمدی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

حریره بادام 😍 مواد لازم:🍱 بادام آب آرد برنج گلاب دانه هل دارچین خلال بادام ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

فرنچ تست صبحونه لاکچری کافه ای ❥ مواد لازم برای تهیه فرنچ تست : ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۳ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۱ قاشق غذاخوری دارچین ◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد ◗ ۱ لیوان شیر ◗ کره برای سرخ کردن ◗ نان تست به مقدار لازم ◗ خاک قند و عسل برای تزیین #صبحانه #فرنچ_تست ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

مرغ با سبزیجات 🍗🥦 مواد لازم : دو قاشق غذاخوری ماست یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یک چهارم پیمانه روغن یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری ادویه مخلوط یک قاشق چایخوری ادویه مرغ یک قاشق چایخوری کاری نصف قاشق فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری نمک مواد لازم : سیب زمینی - پیاز_پنیرموزارلا فلفل رنگی - گوجه فرنگی خرد شده ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

سالاد ماکارانی مورد پسند همه نیست☹️🔥 ماکارانی فرمی نصف بسته سینه مرغ پخته و ریش شده ۲ عدد کنسرو سبزیجات ۱/۵ قوطی فلفل دلمه ای رنگی جمعا ۱ عدد بزرگ خیار شور حلقه ای خرد شده ۲۵۰ گرم سس مایونز ۶ قاشق غذاخوری ماست پر چرب ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو ۲ قاشق غ آب مرغ ۲ قاشق غذاخوری ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

بستنی شکلاتی تو این گرما خیلی میچسبه یه طعم جذاب و خوشمزه😋 مواد لازم : گردو ½ پیمانه اسانس وانیل ۱ ق چ شیر نارگیل یا شیر بادام ۱ پیمانه شیرین کننده (استویا) ۱ ق م بادام هندی خام ۱ پیمانه شکلات تلخ ½ پیمانه🍫 #بستنی #بستنی_شکلاتی ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

غوره پلو خوشمزه ی پر خاصیته😌💪 مواد لازم: سینه و یا ران مرغ۵۰۰ گرم پیاز۱ عدد پودر سوخاری ۲ ق غ خ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا پودر سیر زردچوبه غوره ۱/۲ پیمانه لوبیا چیتی از قبل پخته شده ۱/۲ پیمانه رب گوجه رقیق شده ۲ تا ۳ ق غ خ زعفران دم شده زرشک ۱/۲ پیمانه خلال پسته ۱/۳ پیمانه ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

چیپس خونگی بدون روغن😋🍟 مواد لازم : سیب زمینی ۳-۴ عدد پاپریکا نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر سیر آویشن نمک ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

دنده یِ گوسفندی با سسِ قارچ و پوره یِ سیب زمینی 😋❤ 🟡مواد لازم: دنده گوسفندی ۷ عدد نمک و فلفل سیاه و اورگانو هر کدوم نصف قاشق چای خوری سیب زمینی ۳ عدد شیر ۳ قاشق ‌برای پوره روغن ۲ قاشق نمک‌ و فلفل سیاه کره 🧈۲۰ گرم 🟡سس قارچ : نصف پیاز سیر ۱ حبه قارچ ۵ عدد خامه ۲ قاشق شیر ۱ لیوان سویا سس ۲ قاشق ‌ نمک و فلفل سیاه ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

غذایِ خاص و دمِ دَستی 🍅🧀 روغن زیتون سیر فلفل قرمز گوجه گیلاسی نمک و فلفل سیاه پوره یا رب گوجه‌فرنگی عسل خامه یا شیر پاستا پنیر پارمزان ریحان تازه ‌✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

۳ مدل اوتمیل یخچالی رژیمی✌ برای کارمندها، دانشجوها و دانش آموزا مواد لازم : جو دوسر پرک ۱/۲ کاپ ماست یونانی ۱/۲ کاپ شیر ۱/۲ کاپ عسل ۱ ق چیا سید ۱ ق مدل شکلاتی : نصف موز پودر کاکائو ۱ ق مدل ساده : نصف موز مدل توت فرنگی : توت فرنگی ۱/۴ پ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک براونی(فاجی)⠀ ⠀⠀ کره (ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀ روغن‌مایع: ۳۰میلی‌لیتر⠀ شکر سفید :۳۱۰گرم⠀ شکرقهوه‌ای تیره:۱۵۰گرم⠀ تخم‌مرغ:۴عدد (هر تخم‌مرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀ وانیل:۱/۲ق‌چ⠀ نمک:۱/۴ق‌چ⠀ پودرکاکائو:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀ آرد:۱۳۰گرم⠀ شکلات خوردشده ۶۰٪ : ۲۰۰گرم⠀ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

مواد لازم : گوشت پیاز سیر فلفل دلمه‌ای گوجه‌فرنگی پابریکا فلفل سیاه نمک روغن زیتون کره ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

راز خوشمزه شدن آبگوشت رستورانی! قول میدم اولین قاشق رو که بخورید، بگید “این شاهکاره!” 😎👌🔥 مواردی که با دنبه تفت داده میشن و عطر بی‌نظیری به آبگوشت میدن: - فلفل سیاه - فلفل قرمز - پودر گشنیز - زیره سبز و سیاه - جوز هندی - ترخون 🍃 - پودر سیر - پودر دارچین - هل آسیاب شده ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

شیرینی گردویی مخصوص عید کره نرم ۱۲۵ گرم پودر قند ۳۵گرم تخم مرغ ۱ عدد ارد ۱۸۰گرم وانیل ۱ ق چ بیکنیگ پودر ۱/۲ق چ مواد میانی: گردو شیره خرما ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

نون شکلاتی مواد لازم : آرد فانتزی. ۲۹۰ گ پودر کاکائو تیره. ۱۰ گ آب. ۱۹۵-۱۸۵گ مخمر. ۵ گ شکر. ۲۰ گ نمک. ۶ گ کره. ۳۵ گ ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

#دال‌عدس🥘🍱🍣 لذیذترین خوراک برای صبحانه و میان وعده🌸🌼🌿 مواد لازم: ۱،۵ پیمونه دال عدسی ۱ عدد سیب زمینی بزرگ ریز خرد شده ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ حبه سیر ۲ عدد فلفل تند ادویه: زردچوبه، تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زیره سبز و نمک ۱ ق غ رب گوجه کمی کره به دلخواه گشنیززز حتما باشه ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌

کیک سیب زمینی آسون و فوری 💛☁️ پیاز قارچ گوشت چرخکرده ادویه و رب سیب زمینی آبپز له شده پاپریکا و آرد پنیر پیتزا ✦•┈❁🍓@ASHPAZIN1🍕❁┈•✦ ‌‌