8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر
بادمجان🍆
روغن زیتون🍾
نمک،فلفل🧂
پیاز🧅
سیر🧄
گوشت چرخکرده
پودر سیر
مغز بادمجان
سس ماریانا یا کچاب
پنیر موزارلا
𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈
ࣰ @Cookimag
26.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر به روش خاخور رشتی
🏡🌳🌾
مواد لازم👇
گردو سبــزی(جعفری،نعناع،چــوچاق،خالیواش)
گوجه
آب انار نصف لیــوان
رب انار یه قاشــق
رب آلوچه یه قاشــق
نمــک فلفــل گلپر زردچــوبه
پیاز
سیر
ابتدا گردو و‌سبــزی و‌پیاز و‌سیر خوب میکس کنید بعد رب آلوچه‌و‌رب انار ادویجات و‌ســیر پیاز رنده شــده و‌آب انار با هم ترکیب کنید
بادمجــون ها پوست بگیریــد و‌نمــک بزنید تا تلخیش گرفــته شه
بعد داخــل روغن داغ می تونــید سرخ‌کنبد تا همه طرفش طلایــی شه
از مواد شکــم پری داخــل بادمجــون‌و‌گوجه ها بریزید
بادمجون و‌گوجه ها داخل ظرف برگردونید اگر مواد شــکم‌پری اضافه اومد با کمی آب حل کنید اطراف بادمجون ها بریزید
در ظرف بزارید تا با حــرارت ملایم بپزه و‌جا بیفــته
𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈
ࣰ @Cookimag