#دسر_توتفرنگى_و_فرنى🍓🍧
🍥مواد لازم :
توت فرنگى ٣٠٠ گرم
اب ١ استكان
شكر ٣ ق غ
٣ ق غ پر نشاسته ذرت
١ ق م كره يا مارگارين
مواد لازم فرنى :
شير ١ ليتر
ارد ٢ ق غ پر
نشاسته ذرت ٣ ق غ پر
شكر ١ ليوان يك بند انگشت كمتر
وانيل ١ بسته
كره يا مارگارين ١ ق م
🍴توت فرنگيها را شسته برگهاشو ميگيريم و دونصف كرده با شكر ميكس ميكنيم .
اب و نشاسته رامخلوط كرده پوره توت فرنگى را هم اضافه ميكنيم و روى حرارت قرا ميدهيم و مرتب هم ميزنيم تا به جوش بياد بعد حرارت را كم كرده ٥ دقيقه ديگر ميگزاريم بجوشد .
از روى حرارت بر ميداريم و در قالب سيكونو كه اب سرد خيس شده ميريزيم و ميگزاريم تا سرد شود .
حالا براى فرنى شير ،شكر،نشاسته و ارد را مخلوط ميكنيم و روى حرارت ميگزاريم و مرتب هم ميزنيم تا جوش ايد بعد حرارت را كم كرده ٧-٨ دقيقه دير هم ميزنيم تا فرنى غليظ شود در اخر كار وانيل و كره را اضافه ميكنيم و از رو حرارت برميداريم .
فرنى را كم كم رو ژله توتفرنگى ميريزيم و ٥ ساعت در يخچال قرار ميدهيم .
موقع سرو دسر را از كنارها جدا ميكنيم و در ظرف مورد نظر برميگردانيم و با ميوه دلخواه تزيين ميكنيم .
𝐂𝐚𝐤𝐞𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫 🍭 ͈
ࣰ @Cakedeeser