♦️‌سلام امام زمانم 🔹‌آلوده ایم حضرت باران ظهورکن 🔹‌آقا تو را قسم به شهیدان ظهورکن 🔹‌در هم بخر بیاو بکش دست بر سرم 🔹‌ای تکیه گاه عالم امکان ظهورکن 🔹‌آقا بیا به حق همان مادر جوان 🔹‌صاحب عزای مادر خوبان ظهورکن ....

#آش_دوغ_شمالی به سبک بانو شمالی و دخترش . به به من که عاشقشم شماچی؟🌳🌾 مواد لازم برای ۶ نفر 👇 ماست دو لیتر آب یک لیتر برنج نصف پیمانه سیر ۴ حبه تره ۲۰۰ گرم گشنیز ۱۵۰ گرم شوید ۵۰ گرم نخود ۲۰۰ گرم نمک به مقدار لازم برای تزیین آش👇 نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری و روغن به میزان لازم ✅ نکته آش رو باید مدام هم بزنید تا نبره . تا زمانیکه به جوش بیاد . میتونید به جای دوغ از ماست استفاده کنید. 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

#آش_ترش به زبان ما مازندرانیها ( ترش آش ) از غذاهای خوشمزه ما محسوب میشه که البته خواص دارویی زیادی هم داره🏡🌳🌾 مواد لازم :👇 نیم دانه دو پیمانه لوبیا از قبل خیسونده شده یک پیمانه باقالی خیسونده شده یک پیمانه کدو ترجیحا کدو حلوایی شیرین دو پیمانه سیب زمینی یک پیمانه سیر چرخ شده ۲ قاشق چغندر پخته شده یک پیمانه آب به مقدار لازم(مقدار آبی که میریزید در نهایت تقریبا به همون اندازه آش خواهید داشت) سبزی این آش سبزی معطر جنگلی اوجی(پونه)و زلنگ(چوچاق) هست به همراه برگ چغندر و البته گزنه اگر داشته باشید که عالیه اما میتونید اگر به این سبزی ها دسترسی نداشتید :برگ چغندر،برگ سیر،جعفری،تره بریزید … بجای باقالی و لوبیای خشک میتونید از تازه اینها هم استفاده کنید اما قلق و فوت کوزه گری این آش ترشی هست که بهش اضافه میشه ترکیبی از اینها :رب الوچه،رب انار،آبنارنج،آبغوره،شیره ازگل،قوام نارنج،آب زرشک ادویه مخصوص این آش :زردچوبه و گلپر نمک 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

لیموناد برزیلی🍸😀 مواد لازم : لیمو ۸ عدد کرم خامه‌ای ½ قوطی آب ۴ لیوان کمی یخ 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

ای خمینی ای مسیحای زمان ای تسلای دل و آرام جان یاد تو ما را چراغ روشن است عشق تو همواره در جان و تن است . . . 🏴سالروز #رحلت_امام_خمینی(ره) تسلیت باد ...

#پُلو_مخلوطِ_قُل_قُلی مواد لازم👇🏻 پیاز یک عدد بزرگ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم آلو به مقدار لازم سیب زمینی یک عدد تره فرنگی و جعفری و گشنیز برنج زعفران دم کرده نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

#بادمجان_شکم_پر به روش خاخور رشتی 🏡🌳🌾 مواد لازم👇 گردو سبــزی(جعفری،نعناع،چــوچاق،خالیواش) گوجه آب انار نصف لیــوان رب انار یه قاشــق رب آلوچه یه قاشــق نمــک فلفــل گلپر زردچــوبه پیاز سیر ابتدا گردو و‌سبــزی و‌پیاز و‌سیر خوب میکس کنید بعد رب آلوچه‌و‌رب انار ادویجات و‌ســیر پیاز رنده شــده و‌آب انار با هم ترکیب کنید بادمجــون ها پوست بگیریــد و‌نمــک بزنید تا تلخیش گرفــته شه بعد داخــل روغن داغ می تونــید سرخ‌کنبد تا همه طرفش طلایــی شه از مواد شکــم پری داخــل بادمجــون‌و‌گوجه ها بریزید بادمجون و‌گوجه ها داخل ظرف برگردونید اگر مواد شــکم‌پری اضافه اومد با کمی آب حل کنید اطراف بادمجون ها بریزید در ظرف بزارید تا با حــرارت ملایم بپزه و‌جا بیفــته 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

#دلال یا نمک سبز خشک تا آخر ببین حتمااا درستش میکنی😍 باهرنوع سبزی که دوست داشته باشین میتونین نمک و طعم دارکنین 🤌🏻 برای خیارماست،آبدوغ خیار،سالادهاو سس ها گزینه ی مناسبیه🥰 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag

#کیک_سیب و دارچین به سبک میجان خانم جان. 🏡🌳🌾 از نظر من جمعه ارزش اینو داره که ساعت 7 صبح بیدار شی، بساط کیک خونگی رو مهیا کنی و بعد در حالی که عطر وانیل مشامت رو سیراب کرده، بشینی در پناه آفتاب کم رمق صبح و همراه چای؛ کیکِ خودت پز رو نوش جآن کنی ... جمعه ها اگه غروبش دلتنگ نباشه، با وجود صبحونه های سر صبح و پلو خورشت های ظهرش، روز عاشقانه ایه ... مواد لازم:👇 چهار عدد تخم‌ مرغ یک و نیم لیوان شکر سه لیوان آرد نصف قاشق چای خوری وانیل نصف لیوان ماست دو سوم لیوان روغن مایع دو سوم لیوان آب جوش یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یک عدد سیب یک قاشق چایخوری دارچین نکته اول : قالب رو با کره چرب کن و آرد پاشی کن تا کیکت به راحتی از قالب جدا شه نکته دوم : چهل و‌ پنج دقیقه با حرارت کم و درب بسته زمان بده تا کیک کاملا بپزه. نکته سوم: بعد از این که کیک به خوبی پخته شد از بالا به کیک حرارت بده که روی کیک برشته بشه. 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈ ࣰ @Cookimag