#غذای_فصل_سرما
#اشکنه_شنبلیله
🔰روغن دنبه یازیتون یاشحم..۱۵۰ گرم
🔰تخم مرغ محلی..۲عدد
🔰پیازمتوسط...۱ عدد
🔰آرد گندم..۱ قاشق غذاخوری
🔰شنبلیله خشک که چوبهای آن گرفته شده...۱ قاشق غذاخوری
🔰فلفل وزردچوبه ونمک طبیعی( دریا یا پودرسنگ نمک)بمقدار لازم
✅پیاز را تفت دهید،آرد وشنبلیله وفلفل وزردچوبه را به آن اضافه کنید ومختصری در روغن تفت دهید وبعد مقداری آب روی آن بریزید.جوش که آمد تخم مرغ ها را هم بزنید وهمراه نمک به غذا اضافه کنید،چندجوش که خورد زیرشعله را خاموش کنید.
🔻این غذا طبع گرمی دارد وبرای بیمارانی که روماتیسم دارند هم مفید است.
🔻افرادگرم مزاج می توانند کمی لیموترش تازه بعداز غذا میل کنند.
🍎آشپزی اسلامی🍎
https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae
🌷🌟🌷🌟🌷
🍲 #سوپ #سرماخوردگی 🍲
🍜✍ این سوپ از بهترین غذاها در دوره #سرماخوردگی بوده و بیشترین اثرش زمانی است که تنها غذای مصرفی فرد برای مدت 3 روز باشد.
✳️ مواد مورد نیاز: 👇
🔅جو پرک 1-2 قاشق غذا خوری
🔅بال و گردن مرغ (ترجیحا مرغ خانگی)
🔅گشنیز 100 گرم
🔅سیب زمینی 1 عدد
🔅کدوسبز 1 عدد
🔅پیاز 1-2 عدد
🔅سیر 1 حبه
🔅شلغم 1 عدد
🔅کلم 100 گرم
موارد باید به خوبی پخته و جا بیافتد، برای پخت به هیچ عنوان از زودپز استفاده نکنید.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
🌸 #شربت_تخم_بالنگو
✍️ این شربت را میتوان در ورم روده «کولیت»، بهعنوان یک «کمک دارو» نیز تجویز کرد؛ مصرف این شربت تاثیر زیادی در درمان ورم روده دارد بهخصوص اگر میزان گلاب بیشتر باشد، در این صورت بهتر است شربت را گرم بخورند و شکم را گرم نگه دارند.
👌 مواد مورد نیاز شربت تخم بالنگو ↯↯↯
🔻یک سوم لیوان گلاب
▫️ دو سوم لیوان آب
▫️یک قاشق مرباخوری شکر
🔺یک قاشق چایخوری تخم بالنگو
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
💞 #غذای #روغنزردحیوانی و #شیره
💞 ساده و پرانرژی
💞 درفصل پاییز و زمستان
#ارسالی👏
🍎آشپزی اسلامی🍎
https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae
آشپزخانه عافیت
💞 #غذای #روغنزردحیوانی و #شیره 💞 ساده و پرانرژی 💞 درفصل پاییز و زمستان #ارسال
☸ #موادلازم :
🌟 1. شیره انگور
🌟 2. روغن زرد حیوانی
🌟3.نان سبوس دار
🌺 #طرزتهیه: 👇
💥 مقداری روغن حیوانی ( سه قاشق غذاخوری) را درماهیتابه ریخته تا روغن آب شود و مقداری داغ شود سپس به اندازه مصرف افراد برای 2 نفر به اندازه نصف لیوان شیره انگور اضافه نموده تا دو سه دقیقه روغن و شیره با هم کمی جوش بخورد مقداری نان خانگی را درآن تلیت کرده و خوب نانها را داخل ماهیتابه به هم میزنید تا نان ها با روغن و شیره آغشته شود سپس میتوان با دست یا قاشق و یا نانی که در سفره قرار دارد چند لقمه از غذای مربوطه را داخل نان گذاشت ومیل کرد 💥
⚡️ این غذا یکی از بهترین غذاهای مقوی ، شیرین و با توجه به اینکه شیره انگور و روغن زردحیوانی دارای قدرت فوق العاده میباشد 👌
🍎آشپزی اسلامی🍎
https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae
کپی⛔️
#سوپ_سرماخوردگی_گلودرد:
⚡️ هویج،پیاز،شلغم،کدوحلوایی بدون پوست، به،سیب،مقدارکمی برنج،جعفری وگشنیز با آب در حرارت ملایم طبخ شود.بعد2قاشق غذاخوری بنفشه آسیاب شده به سوپ اضافه شود.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
🔵خواص معجزه آسای #سرکه_شیره 🔵
🔸⚜🔸شربت سرکه شیره یکی از شربت های مفید توصیه شده توسط طب سنتی است که علاوه بر طبیعی بودن خواص بسیار زیادی برای بدن دارد و با تمام مزاج ها نیز موافق است●
🔸⚜🔸در روایات آمده است که سرکه شیره نوشابه ی مخصوص امیرالمومنین بوده است.●⇨
🔵 #خواص سرکه شیره :
🔻مهمترین خاصیت تقویت سیستم ایمنی بدن
🔻 از بین بردن لکههای پوستی و شفافیت پوست
🔻 کاهش کلسترول مضر و تری گلیسیرید خون
🔻 کمک به تناسب اندام در صورت مصرف مداوم
🔻 بهبود وضعیت گوارش و اشتهای کسانی که میل به غذا ندارند
🔻 افزایش سطح هوشیاری و نشاط جسمی
🔻توافق با همه مزاج ها
🔻 کمک به رفع کمخونی
🔻 تنظیم و کاهش قند خون
🔻 افزایش میل و توانایی جنسی
🔻افزایش رشد کودکان کم وزن
🔻 هضم کننده غذاهای مختلف
🔻 اصلاح خون
🔵 روش مصرف سرکه شیره :
💢 برای مصرف عمومی ۳ قاشق سرکه شیره را همراه با یک لیوان آب سرد مخلوط نموده و به صورت شربت به صورت روزانه میل نمایید.●
📌 #طرزتهیه شربت سرکه شیره :
💢 سرکه انگور خانگی را با شیره انگور به نسبت 1 به 10 «شیره انگور 10 برابر سرکه باشد» مخلوط کرده و با هم بجوشانید تا چند قل بخورد با کمی آب رقیق کرده و بنوشید.●
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
🍆 طریقه مصرف بادمجان
✍بادمجان رسیده را پوست کنده و بر آن نمک پاشیده، مدت کمی در آفتاب و هوای آزاد قرار دهید تا زهر آب و مواد سمی و تلخ آن به صورت مایع تیره رنگ خارج شود. سپس آن را شسته و در روغن زیتون سرخ کرده، پس از سرخ شدن با کمی آب روی حرارت ملایم پخته و مصرف نمایید.
📚 دایرة المعارف طب اسلامی جلد۱، صفحه۳۸
🔻 بادمجان سرخ شده با روغن زیتون و نمک طبیعی خیلی میچسبه
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
🍚جلوگیری از کرم زدن برنج
احتمالا تابهحال برنج کرم زده را از نزدیک دیدهاید.
برای جلوگیری از #آفت زدن یا #شپشک زدن #برنج، بهتر است که از همان ابتدا یک یا دو مورد از مواد زیر را در ظرف یا کیسه برنج و اطراف برنج قرار دهید.
•حبه سیر
•فلفل تند و خشک
•میخک
•آهن مانند میخ یا میلگرد
•برگ گردو
• پوست گردو
• برگ درخت چریش
• نمک
• زنجبیل
• زردچوبه
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️
🍇 طرزتهیه #شربت_مویز :
داروی افسردگی
🔷🍇 ۲۵۰ گرم مویز را ۲۴ ساعت در آب گرم بگذارید، سپس مویز و آب را مخلوط کرده و آب آن را که غلیظ است روزی ۳ مرتبه به میزان ۱ قاشق غذاخوری به صورت شربت استفاده کنید.
🔷🍇 مویز ها نباید در آب جوش ریخته شوند یا با آب بجوشند.
🍎آشپزی اسلامی🍎
https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae
کپی⛔️
🧑🍳 طرز تهیه #رب_به :
دو کیلوگرم به را رنده کرده سپس ۲ لیوان آب ، کمی #عسل و #گلاب اضافه کرده، روی حرارت کم (بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید) قرار دهید تا کاملاً به پخته شده و له شود. در طی پخت آن را به هم بزنید. تا قوام بیاید.
🧊 رب را داخل یخچال نگهداری نمایید.
🍎آشپزی اسلامی🍎
https://eitaa.com/joinchat/3911319572C801f58afae
کپی⛔️
🍩 #حلوای_خونساز:
آرد برنج✨ زیره سبز✨ در غیر بارداری یا ✨رازیانه ( در شیردهی هر دو را هم میشود اضاف کرد)✨ روغن زرد گاوی✨شیره انگور برای کسی که گرمی نمیکند،✨ شکر برای کسی که گرمی می کند😊
این حلوا جای صبحانه میل شود☝️
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
کپی⛔️