🌸﷽🌸
#شنگ از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی #سرد و #خشک است و در فاصله اردیبهشت تا تیر ماه ظاهر میشود، در شیراز و اصفهان به شنگ
#آلاله_شنگ و در خراسان #ریش_بز_خالدار و در لرستان و شهرکرد #شِنگ خطاب میکنند. به این گیاه
#یمنیه،
#قندرون،
#سنسفیل،
#تسلسفیل،
#اسپلنج،
#اسفلنج و در آذربایجان
#یملیک هم میگویند.
عربی نوع چمنی این گیاه که برگهای آن باریکتر از شنگ میباشد، #لحیه_التیس و #زنب_الخیل است،
ولی در عراق و شامات به آن
#اذناب_الخیل میگویند.این گیاه طعم خاصی ندارد
و کرمانشاهی ها و آذربایجانی ها آنرا با استفاده از کمی نمک به صورت خام میخورند.
@Andishypak8
مدیر گروه با شنگ آماج خوشمزه درست میکنه به سبک اصفهانی و مادرجون وقدیمی😄😄😊😊😊