🔝
#خوراک_کاری_مرغ
📝مواد لازم
مرغ 4 تکه
ادویه کاری 2 قاشق غذاخوری
ادویه مرغ 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل به میزان لازم
روغن 1 قاشق غذاخوری
آب 2 لیوان
سیب زمینی 1 عدد متوسط و خرد شده
هویج 1 عدد متوسط و خرد شده
گوجه فرنگی 2 عدد خرد شده
پیاز 1 عدد متوسط و خلال شده
♨️طرز تهیه
اول از همه روی تکه های مرغ را بوسیله چاقو برشهای عمیق بزنید تمام ادویه های دستور و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و تمام سطح مرغ را با آن مزه دار کنید.
مرغها را درون ظرف مخصوص فر بچینید و دور تا دور آن پیاز خلال شده و سیب زمینی و هویج و گوجه خرد شده بریزید.
آب را با روغن هم بزنید و روی مرغها بریزید فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. سر ظرف را با فویل بپوشانید و ظرف را درون فر گذاشته و به مدت 1 ساعت بپزید.
برای اینکه روی کار برشته شود کافیست فویل روی ظرف را بردارید و به مدت 5 دقیقه گریل را روشن کنید.
@Andishypak2