eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.3هزار عکس
34.5هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
44.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 آرد نخودچی ۵۰ گرم آرد قنادی ۱۰۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل یا پودر هل ۱/۳ ق چ روغن نیمه جامد (من از لادن آبی استفاده کردم) ۴۰ گرم کره ۵۰ گرم طرز تهیه کره همدمای محیط، روغن نیمه جامد و پودر شکر رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید. زرده و هل رو اضافه کنید و یکی دو دقیقه هم بزنید. آرد نخودچی و نصف بیشتر آرد قنادی رو بریزید، بقیه آرد رو هم کم کم اضافه کنید و با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید. بیش از حد آرد نریزید چون خمیر خشک میشه. یک مقدار از خمیر رو توی دستتون گلوله کنید اگه صاف و بدون ترک بود یعنی خمیر آماده ست‌. گلوله های ۱۰ گرمی از خمیر بردارید و وسطش یه حفره ایجاد کنید. اگه موقع گلوله کردن احیانا خمیر ترک خورد دستتون رو چرب کنید. در سینی که نیاز به چرب کردن هم نداره با کمی فاصله بچینید. در فر ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. بعد از پخت صبر کنید تا خنک بشه بعد به راحتی شیرینی رو از روی سینی بردارید. توی حفره ها رو با بریلو، مارمالاد، گاناش یا شکلات ذوب شده پر کنید‌ به دلخواه با شکلات ذوب شده و پودر پسته تزئین کنید 🌟
9.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم 🌺🍃
13.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسفناج با سبک جدید 😍😋 ۲ عدد پیاز، ۱ دسته پیازچه، ۱ دسته اسفناج خرد کنید پیاز داخ تابه کمی تفت بدید، سبک که شد اسفناج و پیازچه، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک اضافه و تفت بدید آب اسفناج که کشیده شد کنار بزارید تا خنک بشه برای خمیر: ۱ لیوان شیر، نصف لیوان روغن مایع، ۱عدد سفیده تخم مرغ کمی مخلوط کنید به ۳.۵ لیوان آرد ۱ ق چ نمک اضافه و تو چند مرحله آرد بریزید و هم بزنید ۱۰ دقیقه ورز بدید، خمیر نباید به دست بچسبه روشو بپوشونید، اجازه بدید ۱۵ دقیقه استراحت کنه خمیر رو به ۸،۹ قسمت مساوی تقسیم و هر قسمت رو چونه کنید هر چونه را با کمی آرد باز کنید داخلش از مواد اسفناجی بزارید، مطابق ویدیو به کمک کمی آب ببندید روشو با ترکیب شیر و زرده تخم مرغ و زعفران دم شده رومال کنید کنجد بپاشید بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایی بچه ها این ترکیب قهوه و یخ و‌ کاکائو و بافت خامه ای اخ اخ چه شود دیونه کنندست. یه جورایی فولِ فول میشین جیگرتون خنک میشه و از خوابم خبری نیست😜 🌺🍃
16.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔳 شور احساسی جدید 🌴باز بارون اشک 🌴وای از اون چشمی که از غمت بدون اشک 🎙 حسین طاهری 👌بسیار دلنشین ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
من شمع داغدارم و شرح عــــزا شدم بعد از پدر به سوز و محن مبتلا شدم پیـر جوانی ام چه بگویم که سوختم مــن غصه دار ماتم کرب و بلا شدم... ◼️ شهادت وارث نهضت عاشورا، پاسدار وحی نبوی، خط علوی و شور حسينی، امام سجاد علیه السلام تسلیت باد... 🏴آجرک الله یا صاحب الزمان 🏴 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
12.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون دردسر سبزی خشک‌ کن🤩 🍃 🌺🍃
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 یه طعم بی نظیر برای قهوه دوستا😎 چیز کیک دالگونا یه گزینه ی عالی برای مهمونیاس حتما امتحانش کن 🥰 📍موادی که لازمه بیسکوییت پتی بور دو بسته کره ۱۰۰ گرم شکر نصف لیوان پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۳ ق غ آب جوش نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ با یک چهارم لیوان آب سرد مخلوط شه بعد روی بخار کتری حل شه 📍چطوری درست میشه؟ اول بیسکوییت پودر کنید بعد کره آب شده رو بهش اضافه کنید، ته قالب کمربندی(به جای قالب میتونید از تلق آماده استفاده کنید) کاغذ روغنی بندازید و بیسکوییت ها رو ته قالب فشرده کنید نیم ساعت بزارید فریزر، بعد پودر قهوه، شکر و آبجوش رو مخلوط کنید تا کمی غلیظ شد پنیر، خامه و ژلاتین حل شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بریزید روی بیسکوییت ها ۲ ساعت تو یخچال خودشو میگیره و آمادس، من روشو با گردو و پودر کاکائو تزیین کردم، نوش جان🌱
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لیمو خشک خودت درست میکنی یا از بیرون میگیری؟ وقتی خودتون به همین راحتی می تونین خشک کنین چرا از بیرون بگیرین؟واقعا چرا🤦‍♀️😃 قول بدین حتما خودتون خشک می کنین🙃 که خیالم راحت باشه😁 خواص لیمو خشک در چای افرادی که دچار خستگی و بی حالی میشن می تونن لیمو خشک در چای مصرف کنند و بخاطر این که خواص خارق العاده ای داره می تونه شما را از آن حالت بی حالی خارج کند مورد مصرف دیگه اشم استفاده از اون در غذا هستش مخصوصا خورشت قیمه😋😋 #لیموخشک