لواشک خونگی به ازای هر کیلو گوجه سبز ربع کیلو زردآلو کافیه من‌میوه‌هایی ک میشه هستشون رو جدا کرد اول جدا می کنم بعد میپزم‌ اما گوجه سبز رو نمیشه بنابراین جدا نکردم. اگر‌میوه‌ای باشه ک‌آب بندازه خیلی نیازی ب آب نیست اما چون زردآلو خیلی آب نمیندازه من نصف لیوان آب اضافه کردم. بعد از اینکه میوه‌ها پخت و ب حدی رسید ک راحت له میشه و از هسته جدا میشه از صافی ریز باید رد بشه. ب غلظتی ک توی فیلم رسید باید از روی حرارت برداریم. کف سینی رو کیسه فریزر پهن میکنیم لواشک‌رو روی کیسه ریخته و سطحش رو ب صورت یکنواخت صاف می‌کنیم. نحوه خشک‌کردن👇🏻 من جلوی کولر خشک‌کردم میتونین از نور آفتاب هم استفاده کنید

چقد این سبک مرغ سوخاری سبک و باحاله با اینکه هیچ ادویه‌ای نداره ولی خیلی خوشمزه میشه جوجه مواد لازم: ۱-مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی) ۱ عدد ۲-آب ۵ لیتر ۳-نمک ۳۷۵ گرم ۴-آرد نان بربری ۵۰۰ گرم نکات: این غذا با سیب زمینی سرخکرده سرو میشه و حتما وزن مرغ زیر ۲ کیلوگرم

#فیلم_اموزشی #ناگت مرغ 🌟

#فیلم_آموزشی # کوکی_ کشمش و گردو 🌟

سیب تنوری خودمون یا کمپیر ترکیه..!؟ مواد لازم: دو عدد سیب زمینی بزرگ ۲۰ گرم کره ۱ ق چ نمک ۲ ق ذرت پخته شده ۲ ق نخود فرنگی ۱۰۰ گرم ژامبون پنیر موزارلای طبیعی زيتون اسلایسی

بریم با هم‌یه مرغ بریون مجلسی و شیک درست کنیم برای نهار درست کن موادی که برای مزه دار کردنش نیاز داری: زعفران پیاز فلفل دلمه نمک فلفل قرمز لیمو ترش . مواد دلمه : برنج آبکش شده، لپه نیم پز ، سبزی معطر ، رب، نمک و فلفل سیاه (من از گوشت چرخ کرده استفاده نکردم )

#کباب _تابه ای که لنگشو هیج جا نخوردی! قطعا عاشقش میشی😎 مواد لازم : ۶۰۰گرم گوشت گردن گوساله ۴۰۰ گرم گوشت قلوه گاه گوسفندی ۲ عدد پیاز متوسط ۴ قاشق مرباخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری میکس گرانول فلفل سفید و سیاه ۱ قاشق مربا خوری بزرگ گرانول پاپریکا شیرین ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز

#اسموتی_توت_فرنگی توت فرنگی یخ زده سیصد گرم شیر پرچرب سیصد میلی لیتر موز یک عدد آبلیمو یک قاشق بستنی وانیلی یا نارگیلی یک اسکوپ کافیه مواد رو میکس کنید در مخلوط کن و تزیین کنید

#نرگسی_اسفناج با صدا ببینید🔈 ۱-اسفناج پاک شده ۱ کیلوگرم ۲-پیاز ۶ عدد ۳-تخم مرغ۶ عدد ۴-رب۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ۵-روغن ۱/۲ پیمانه ۶-نمک - فلفل - زردچوبه- آویشن- از هرکدام ۱قاشق مربا خوری ۷-آب لیموی تازه یا نارنج ۳ عدد ۸- آب اضافه ۱ لیوان ابتدا اسفناج را پاک کرده میشوریم ومیگذاریم با آب خودش بپزد بعد با کوش کوب له کرده بعد در ماهیتابه ریخته وروغن ریخته سرخ میکنیم بعد از ۵ دقیقه ادویه ها را میریزیم ورب را بعد دوباره کمی تفت داده واگه خواستیم خورش ما کمی آبدار باشد ا لیوان آب اضافه را ریخته اگه خشک تر خواستیم دیگه آب نمیریزیم بعد کمی دیگه تفت میدیم وپیاز سرخ سده را مخلوط کرده بعد تخم مرغ را در کاسه ای زده روش میریزیم وزیرو رو میکنیم حرارت کم باشدواگر دوست داشتیم تخم مرغ را درسته هم میشه ریخت

🍓 آموزش شربت سکنجبین🍓 #کلیپ_آموزش_شربت_سکنجبین😋

#‌جوجه بروستد 🥳🥳🥳🥳 چقد این سبک مرغ سوخاری سبک و باحاله با اینکه هیچ ادویه‌ای نداره ولی خیلی خوشمزه میشه مواد لازم: ۱-مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی) ۱ عدد ۲-آب ۵ لیتر ۳-نمک ۳۷۵ گرم ۴-آرد نان بربری ۵۰۰ گرم نکات: این غذا با سیب زمینی سرخکرده سرو میشه و حتما وزن مرغ زیر ۲ کیلوگرم باشه. امیربروستد از سوخاری های قدیمی شهر قزوین هستند. این سبک مرغ سوخاری که بهش میگن جوجه بروستد اصالت امریکایی داره. که هم سالمتر، خوشمزه تر و مغزپخت تر از سوخاری معمولی پخته میشه.

#خورشت_تره_کردستان با صدا ببینید🔈 ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته