eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
30.3هزار عکس
34.5هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#ژله راه راه ✍مواد لازم: ژله موز 2 بسته ژله آلوئه ورا 2بسته شیر1/5لیوان آب جوش4لیوان 🍜طرز تهیه: پودر ژله موز رو با ۲ پیمانه آب جوش مخلوط و روی بخار کتری هم بزنید تا حل و شفاف شود. از روی بخار برداشته ۱ پیمانه آب سرد اضافه و هم بزنید. پودر ژله آلوئه ورا رو با دو لیوان سر خالی آب جوش حل کرده [بصورت بن ماری] و میگذاریم سرد شود سپس یک و نیم لیوان شیر هم دما به آن اضاف کرده تا ژله سفید درست شود. لیوان ها در یک ظرف گود کج گذاشته و از ژله موز چند قاشق ریخته و.منتظر میشویم تا ببندد. سپس لیوان را کمی راست کرده و چند قاشق ژله شیر ریخته و میگذاریم در یخچال تا ببندد. با هر لایه ریختن ژله به ترتیب، از کجی لیوان کم کرده تا اینکه لایه وسط لیوان صاف میشود و سپس بصورت برعکس لیوان را کمی کج کرده و تا زمانیکه ژله ها کل لیوان را بپوشاند. مراحل رو تا اتمام ژله انجام دهید. در آخر این ژله های زیبا رو خواهیم داشت. 🍉🍇🍓🍉🍇🍓
#گوجه_سیب_زمینی ساده مواد لازم🥣 3 نفر 🔶 1 عدد سیب زمینی بزرگ 🔶 7 عدد گوجه 🔶 زردچوبه و پودر سیر 🔶 1 قاشق رب گوجه واسه خوش رنگ شدنش میتونید استفاده نکنید 🗯مراحل ♦️ ابتدا سیب زمینی ها و گوجه ها رو پوست میگیریم و مکعبی خرد میکنیم ♦️بعد داخل قابلمه روغن میریزیم داغ بشه بهش زردچوبه پودرسیرمیزنیم سیب زمینی رو اضافه میکنیم تاسرخ بشن ♦️ بعد که سرخ شدن گوجه های مکعبی مون رو بهش اضافه میکنیم یک قاشق رب به صورت دلخواه میزنیم ♦️حالا شعله رو کم میکنیم میزاریم خوب بپزه تاجایی که گوجه خودش آب میندازه نرم.نرم میشه توجه داشته باشید شعله خیلی کم باشه. میزاریم ابشم کشیده بشه ┏━━ *✵♪°🎈°♪✾* ━━┓ ⛑ ⃟◍☞ @AshpaziBano ❥◍⃟⛑ ┗━━ *✵♪°🎈°♪✾* ━━┛
#سینه_مرغ_پر_شده_اسفناج 🔺 برای کسانی که می خواهند لاغر شوند 🔷برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، ۱ فنجان برگ اسفناج، ۱ پیاز زرد خرد شده، ۱ فنجان پنیر فتا، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس ۴ الی ۵ دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، اسفناج و سپس پنیر، فلفل و نمک را اضافه کنید. همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید. ┏━━ *✵♪°🎈°♪✾* ━━┓ ⛑ ⃟◍☞ @AshpaziBano ❥◍⃟⛑ ┗━━ *✵♪°🎈°♪✾* ━━┛
🌸🌸بال_مکزیکی ابتدا بالها رو با ارد نمك فلفل آغشته كنيد تو تابه روغن بريزيد و بال ها رو سرخ كنيد كه هر دو طرفش طلايي بشه بعد از تابه خارج كنيد و بزاريد تو تابه فقط يك قاشق روغن بمونه . ٣ق غ سركه سفيد ،١ق عسل،اق سركه بالزاميك و ١ق سويا سس رو مخلوط بريزيد تو تابه بالها رو بچينيد روش و شعله رو خيلي ملايم كنيد و بزاريد تو سس مزه دار بشن و با ق مواد رو روي بالها هم بريزيد تا هر دو طرف كاملا اغشته بشه تا اينكه به روغن بيفته بعد كنجد بپاشيد و وقتي سرخ شد به جيليز ويليز افتاد از تابه خارج کنید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpaziBano
5.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_مجلسی اموزش ژله ویترینی مناسب مهمونی هاتون که چشم همه از خوشگلی و خوشمزگی خیره بشه😍😋 درست کن و بدرخش✨
💙❤ سه رنگ پودر ژله انتخاب كردم تمشك قرمز الوورا و تمشك آبي كه به ترتيب درست كردم و هر سه با بستني بود براي درست كردن ژله بستني اول پودر ژله را داخل يك و نيم ليوان آب جوش حل ميكنيم و حسابي حسابي هم ميزنم تا كامل شفاف بشه بعدبستني را كه از قبل گذاشتم يكم شل شده را اضافه ميكنم دو قاشق پر غذا خوري بستني ميريزم و حسابي هم ميزنم تا يكدست بشه و بعد داخل قالب چرب شده ميريزم فقط دقت كنين وقتي ميخواين داخل قالب بريزيد همون لحظه هم يكم هم بزنيد و بريزيد داخل قالب چون بستني سريع مياد بالا و دو رنگ ميشه خط ميوفته وقتي گذاشتيد نيم ساعت بعد يه سر بزنيد اگر نيم بند شده ميتونيد لايه بعد را بربزيد فقط اين كه كامل سرد شده باشه و خيلي خبلي آروم بريزيد. نزاريد لايه سفت سفت بشه چون موقع برش لايه ها جدا ميشن از هم. يك نكته بگم كه به الوورا بيشتر بستني بزنيد تا خوب سفيد بشه 🔶 🔻👇 ⛑ ⃟◍☞ @AshpaziBano ❥◍⃟⛑
💞جهت وادار کردن همسر به منت کشی در زمان یه عطر خاص و تحریک کننده باب میل و سلیقه ی همسرتون بگیرین و فقط موقع خواب ازش استفاده کنید، طوری که بوی اون همسرتونون رو یاد هم آغوشی بندازه بعد وقتایی که با هم حسابی قهرین، خوب به خودتون برسین ، اونو بزنید و هی جلوش رژه برید، با بی تفاوتی کامل 😜 بعد تاثیرشو ببینید.... 🔸 🔰👇 ⛑ ⃟◍☞ @IdehBano ❥◍⃟⛑
اشپزی بانو ایرانی
مواد لازم: آرد۲لیوان شکر۱و۱/۲لیوان روغن مایع۱لیوان شیر۱و۱/۲ لیوان تخم مرغ۳عدد بیکینگ پودر۱ق م پر وانیل۱/۲ق چ پودر کاکائو۱/۲لیوان نمک۱/۸ق چ _پیمانه در این رسپی لیوان به حجم ۲۵۰ میلی لیتر است(لیوان دسته دار فرانسوی) طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل را با همزن خوب بزنید.شکر را در شیر حل کرده پودر کاکائو را اضافه کنید و سپس روغن را بریزید و به هم بزنید تا مایع یکدستی تشکیل شود.یک لیوان از این مایع را بردارید و بقیه را به تخم مرغ زده شده اضافه کنید.آرد و بیکینگ پودر و نمک را دو بار الک کنید و به مواد اضافه کنید.خمیر کیک را درون قالب ۲۵ سانت که چرب و آردپاشی شده یا کاغذ انداخته اید بریزید و درون فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۵۰_۶۰ دقیقه قرار دهید و با خلال چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است.پس از بیرون آوردن از فر پانزده دقیقه صبر کنید سپس مایعی که کنار گذاشته اید روی کیک بریزید تا درون کیک نفوذ کند.برای نتیجه بهتر با خلال چوبی روی سطح کیک چند سوراخ ایجاد کرده و سپس مایع را روی آن بریزید.پس از خنک شدن کامل، آنرا سرو کنید. من کیک رو درون قالبی که وسطش برآمده هست پختم تقریبا شبیه به قالب تارته ولی ضخامتش بیشتر.بعد از پخت که برگردوندم وسط کیک فرو رفته هست و جایی برای تزیین داره که اونو با گاناش پر کردم.بعد هم با گاناشی که با شکلات سفید درست کردم دایره هایی روی گاناش تیره ریختم و با استفاده از خلال چوبی طرح دادم.اطراف کیک رو گاناش زدم و با مغز پسته نیمکوب شده و گلهای بنفشه تزیین کردم. گلهای بنفشه از گلهای دارویی و خوراکیه که پس از شستن میتونید استفاده کنید. برای تهیه گاناش تیره ابتدا دویست گرم خامه صبحانه(یک قوطی) رو روی حرارت قرار بدین به هم بزنید تا گرم بشه از روی حرارت بردارید سپس دویست گرم شکلات تیره(تلخ یا شیری)خرد شده اضافه کنید تا با گرمای خامه شکلات ذوب بشه.
طبقه اول:كيك شكلاتي دلخواه و درست كنيد و به قطعات مناسب تكه كنيد و توي ظرف بزاريد.طبقه دوم:يك عد پودر دريم ويب + يك عدد پودر كارامل + پنج عدد پنير كيبي + نصف كمتر پيمانه شير مايع + يك عدد خامه صبحانه باهم مخلوط كنيد با همزن بزنيد يكدست بشه و بريزيد روي كيك.طبقه سوم:دو بسته كاكائو گلكسي ساده(هر بسته پنجاه گرم) رو ذوب كنيد و يك عدد خامه صبحانه بهش اضافه كنيد و مخلوط بشه و بريزيد روي طبقه دوم و بزاريد يخچال خودشو بگيره.(ميتونيد شكلات هاي تخته اي ايراني جايگزين كنيد يا شكلات صبحانه)براي روش هم شكلات رنده كنيد و با ميوه تزئين كنيد.