اشپزی بانو ایرانی
#کیک_لایه_ای_ساده_و_بدون_امکانات 👆👇
هیچ بهونه ای پذیرفته نیست، چراکه این کیک چند لایه و معرکه نه فر میخواد ،نه همزن😋
#کیک چندلایه
توی ظرف
سه عدد تخم مرغ،
یک پیمانه شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
هم بزنین تا یکدست شه
¾ پیمانه روغن و یک پیمانه شیر بریزین و مخلوط کنید
دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر رو، روی مواد الک و حسابی یکدست کنید
مواد رو به دو قسمت تقسیم کنین ،
به قسمت اول یک قاشق غذاخوری آرد
به قسمت دوم یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
اضافه و خوب هم بزنید
کفِ هر دو درِ یه تابهی دو طرفه کاغذ بزارین و با روغن چربشون کنین
مواد رو با قاشق مثل فیلم ،
شطرنجی شکل،توی تابه بریزین و روی لایه اول هم به همین صورت ولی برعکس لایه اول
در آخر، با سیخ چوبی طرح بدین
واشر تابه رو در بیارین
در تابه رو ببندین و نیم ساعت روی شعله پخش کن بزارین
بعد از نیم ساعت با سیخ تست کنین
اگه بهش نچسبید،آماده س
کیک رو از تابه جدا کنین و برش بزنین
بافت نرشو ببین،از طعم بینظیرش که دیگه نگم برات
نوش جان😍
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
🔴پسر عموم ۱۷ سالشه
۷۰ میلیون دراورد تو یکماه😐‼️
بش گفتم چطوری وضعت انقد خوب شده❓🥲
گفت از وقتی با این کانال آشنا شدم👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3302162797Caa778d4939
✅ روزی ۱تومن درمیارم فعلا ، بنظرم واسه منی ک بیکار بودم برا شروع خوبه👌🏻 👆
هدایت شده از تبلیغات عجایب
دنبال شغل خوب در منزلی؟!
بیا اینجا بین ۱۴ تا ۳۴ میلیون درمیاری :
@.Kar_Dar_Manzel
اگرم کسی بالای ۶۰ میلون در
ماه میخواد اینجا بیاد :
@.Daramad
اشپزی بانو ایرانی
#کیک_بونتی 👆👇
یه کیک کافی شاپی محشر
این کیک رو می تونید در انواع مراسم ها درست کنید 😍☺️
کیک بونتی یا بانتی (bounty) ترکیب شکلات و نارگیل 😋😋😍😍
یه کیک نرم و لطیف با عطر و طعم بی نظیر که حسابی عاشقش میشی 🤗🤗
#کیک_بونتی
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۰۰ گرم (حدود نصف لیوان)
شیر ۶۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان)
روغن مایع ۴۰ گرم (حدود ۵ تا ۶ ق غ)
آرد سفید ۱۰۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان)
پودر کاکائو ۲۵ گرم (حدود ۲.۵ ق غ)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
فیلینگ
شیر ۲۵۰ گرم (۱ لیوان)
کره ۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم (حدود نصف لیوان)
شیر عسلی ۱۳۰ گرم (حدود ۱/۳ لیوان)
پودر نارگیل چرب ۲۵۰ گرم (حدود ۲.۵ لیوان)
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . سفیده (خنک باشه ) با همزن با دور تند تا جایی زدم که فرم بگیره . زرده رو با شکر با همزن زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه ، دور گیری کردم و وانیل ریختم . روغن مایع اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . شیر رو ریختم در حد ترکیب شدن زدم .
آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم . به مواد زرده کم کم از سفیده و مواد آردی ریختم و دورانی مخلوط کردم .
قالب من به قطر ۲۰ سانت هست ،کفش کاغذ روغنی انداختم و مایه کیک رو ریختم . در فر از یک ربع قبل گرم شده (فر برقی ۱۷۰ درجه ، فر گازی ۱۸۰ درجه ) حدود ۴۰ دقیقه قرار دادم . پخت رو با خلال دندون چک کنید .
کمی که از دما افتاد از قالب بیرون آوردم ،روی توری گذاشتم که کامل خنک بشه .از ارتفاع به ۳ قسمت تقسیم کردم .
⬅️برای فیلینگ این کیک : شیر ، شکر ،کره ، شیر عسلی رو در ظرفی ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . جوش اومد ؛ پودر نارگیل اضافه کردم، حدود ۳ ، ۴ دقیقه روی حرارت جوش خورد و از حرارت برداشتم . گذاشتم از دما کمی بیفته ، نه خیلی گرم باشه و نه خیلی سرد . موادم رو به دو قسمت تقسیم کردم .
از رینگ کمک گرفتم ، اگر رینگ ندارید داخل همون قالبتون سلفون بندازید. یک لایه کیک رو قرار دادم ، با کمی شیر مرطوب کردم. مواد فیلینگ رو ریختم و یکدست کردم . لایه بعدی کیک رو گذاشتم، مرطوب کردم و مواد فیلینگ رو ریختم و یکدست کردم ،لایه سوم کیک رو گذاشتم و مرطوب کردم . حداقل ۴ تا ۵ ساعتی یخچال گذاشتم . بعد از رینگ جدا کردم .
⬅️برای رویه: ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای رو روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا آب بشه و ۱ ق غ روغن ریختم .از دما افتاد روی کیک ریختم . برای تزیین کمی پودر نارگیل دورش ریختم و از کمپوت گیلاس روش چیدم .
هدایت شده از سابقه گسترده تاج👑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانوم هایی که فر ندارن مژده 💥
خانومی که فر نداری ❌😉
آموزش پخت کیک تو لیوان و فنجون داریم اینجا👆
آموزش انواع کیک با قابلمه و بدون فر بدون همزن فقط اینجا 😋 🍰🎂
با پف عالی و پوک 😉کلی طرفدار پیدا کرده کیک هام تو فامیل❤️👇
http://eitaa.com/joinchat/4105371656Cef4cada4cd
دوست داری کدام کیک درست کنی بزن روش ❤️👆
هدایت شده از تبلیغات عجایب
منوهمسرم از خوردن برنج خسته بوديم😩
برنج هم گرونه هم چاق میکنه😢
هم پولمون میرفت هم چاق میشدیم😭
خواهرشوهر گلم با معرفی اینجااااااا
زندگيمو از اين رو به اون رو كرد😱
هر روز دستور سه تا غذای #نونی #جديد #سالم ميذاره که #نیم_ساعته آماده میشه😅
با کمهزینه ترین و سادترین مواد #بهترین_غذاهارو_درست کن👌
http://eitaa.com/joinchat/4105371656Cef4cada4cd
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی نیویورکی🍪
مواد اولیه برای ۱۲ عدد کوکی ۸۰گرمی(اگه تعداد بیشتر میخوای میتونی وزن کمتر برداری):
۱۲۵ گرم کره نرم(هم دمای محیط)
۱۰۰ گرم شکر قهوه ای
۷۵ گرم شکر سفید(سعی کنید دونه ریز باشه)
یک عدد تخم مرغ متوسط
۳۰۰ گرم آرد
۱/۴ ق چ وانیل
یک و نیم ق چ بیکینگ پودر
نصف ق چ جوش شیرین
۱/۸ ق چ نمک
۳۰۰ گرم شکلات خرد شده یا چیپسی(تلخ یا شیری یا هر طعمی بسته به سلیقتونه)
دمای ۱۸۰ درجه مدت ۱۲ الی ۱۴ دقیقه
🌟
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی🎂
مواد لازم :
عسل ۱ ق غ
موز ½ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۱ ق چ
آرد بادام ۱ و ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شیر ۱ پیمانه
مواد لایه میانی :
پودر کاکائو ۱ ق چ
کره بادام زمینی ۲ ق غ
عسل ۲-۱ ق غ
شیر ۲ ق غ
#کیک_شکلاتی
🌟
هدایت شده از تبلیغات گسترده ماهان
دخترم امسال خفم کرد بس که گفت منو بزار کلاس نقاشی😫
رفتم پرسیدم جلسهای ۷۰ تومن😳😱😳
تا اینکه با این کانال آشنا شدم👇👇👇
آموزششاش عااالیه👌👌
الان یه نقاش حرفهای شده😍😍👇👇
http://eitaa.com/joinchat/351666182Cfb87c1dea3
⛔️کپی بنر ممنوع❌
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🔴 نقاشی دوست داری ولی نمیتونی چیزی بکشی ؟ 😱
بزنید رو آدمکا تا ایده و نقاشیای ساده ببینی و بکشی😳
پسرا اینجا👇 دخترا اینجا👇
👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻 👦🏻👦🏻👦🏻👦🏻
👧🏽👧🏽👧🏽👧🏽 🧒🧒🧒🧒
👩🦰👩🦰👩🦰👩🦰 🧑🦰🧑🦰🧑🦰🧑🦰
👧👧👧👧 🧑🧑🧑🧑