#تیرامیسو 🍫🍰
مواد لازم👇
بیسکوییت پتی بور یا لیدی فینگر ۲ بسته
خامه صبحانه ۱ بسته
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای بدون نمک ۱ عدد
قهوه یا نسکافه یا کاپوچینو ۱ لیوان
شکر ۲ ق غ
پودر کاکایو برای تزئین ۱ ق غ
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
يك غذا خوشمزه و جديد👌🏻
#كتلت_مرغ_مغزدار🍗🍗🍘
یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ميگوسوخاري 🍤🍤
ميگو رو خوب بشوييد و تميز كنيد سپس توي يك كاسه كمي ابليمو و نمك و زردچوبه و پياز رنده شده و كمي زعفرون ميريزم و ميگوها رو تو كاسه ميريزم و سلفون ميكشم و ميذارم يخچال به مدت يكساعت
در يك كاسه كمي ارد
يك كاسه كمي پودر سوخاري
يك كاسه يك تخم مرغ زده شده .
ميگوها را ابتدا در ارد و بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاري ميزنيم سپس در روغن سرخش كنيد و نوش جان كنيد .
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#سالاد_مرغ_مایونزی🥗🍗
1 عدد سینه مرغ آبپز شده 🥕 2 عدد هویج
1 عدد خیار 🥕 3_2 ساقه پیازچه
2 عدد فلفل سبز شیرین 🥕 2 حبه سیر
ماست به مقدار کافی 🥕 3_2 قاشق سس مایونز 🥕 نمک ،فلفل قرمز و سیاه
سینه مرغ رو پخته و ریش ریش کنید
هویج و خیار ، پیازچه، فلفل سبز را خلالی باریک کنید
سیر را پوره کنید
همه مواد را با هم مخلوط کرده و بگذارید داخل یخچال تا خوب مزه ها به خورد هم برن.
اگر احساس میکنید که هویج خلالی سفته و خوردنش در سالاد زیاد جالب نیست میتونید بخارپزش کنید.
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
شیرینی فوق العاده راحت و خوشمزه و البته بدون نیاز به فر 😋😍
#اسلایس_شکلاتی🍫
یک و نیم بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی رو با غذاساز پودر کنین، دو بسته کیک شکلاتی آماده رو هم با غذاساز به صورت پودر دربیارین، حالا کیک ها و بيسکوئيت های پودر شده رو داخل ظرفی ریخته، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و حدود 5 قاشق غذاخوری هم شکلات صبحانه یا نوتلا بهش اضافه کنین بعلاوه یک قاشق غذاخوری کره ی نرم شده. حالا مواد رو کاملا با هم مخلوط کنین و برای اینکه به صورت خمیر دربیاد یک استکان کوچیک هم شیر بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کرده تا خمیر جمع بشه، بعد روی سلفون مواد رو پهن کنین و با دست به صورت رول شکل بدین، یکسان و مرتب، سپس خمیر رو یک ساعت در فریزر گذاشته و بعد با چاقو یا کارد شیار دار برش های دو سانتی بزنین.
من از کاغذ روغنی سایز کوچیک که مخصوص حلوا هست برای زیر شیرینی ها استفاده کردم و برای تزئین هم از شکلات سفید آب شده و مغز گردو.
شما میتونین از ترافل های رنگی هم برای تزئین استفاده کنین.
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_شکری😋😋
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_دورنگ🥗🌈
‼️ هویج رو حتما بخارپز کنید نیاز نیست کامل بپزه خیلی کمم نرم شه کافیه ،چون هویج خام بعد از رنده ریز زدن بمونه سیاه میشه
‼️حتما حتما آب کلم بنفش رو بعد از رنده ریز زدن بگیرید وگرنه لایه دومتون شل میشه و شکلش بد میشه...
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حاج قاسم حقتان به ما حلال ...
وقتی که داعش به چند کیلومتری ایران رسیده بود
اگر نبود مجاهدتهای شما ...
نه جانمان در امان بود نه ناموسمان ...
حلال کنید که هنوز کفنتان خشک نشده بود
عکستان را پاره کردند
(فیلم جدا کردن دختران چند خانواده توسط داعش برای جهاد نکاح)
👈چرااینقد زود فراموش کردید فقط چندکیلومترمونده بود که این بلا رو سرناموس ایرانی هم بیارند یعنی راحت خواهرومادرودخترکوچیک وزن هارو جلو چشمت ببرن تجاوزکننند #نمک نشناس چی شد؟؟؟
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❁✧❢ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غریب گیر آوردنت..
این تصاویر باید دیده شود..
سپاه در عمران و آبادانی و محرومیت زدایی و امنیت، سیل ، زلزله ، برف و بوران و .....همه جا پای کار بود و خودش را فدا کرد...
حالا نوبت ماست..قدردان باشیم
بفرستید واسه اونایی که به سپاه حمله کردن شاید بیدار شدن امیدوارم بیدار بشن😔
#کجایی که ببینی کساییکه برای راحتیشون که اززیربادکولر حتی به خودشون نمیدیدن یک لیوان اب برای خودشون بریزن بخورن الان دارند چیکار میکنند😭
کجایی ببینی که چطور به سردارواقامون بی احترامی میکنند😭
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❁✧❢ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
حاج قاسم حقتان به ما حلال ... وقتی که داعش به چند کیلومتری ایران رسیده بود اگر نبود مجاهدتهای شما .
_حاج قاسم بگوشی؟؟📞
قـاسم قـاسم قـاسم؟؟
بگوشی حاجی؟؟
+مفهوم شد بگوشم... 📞
_حاجی همچی داره بهم میریزه چیکار کنیم؟؟😔😔
توکل به خدا کنید.
پشت رهبری رو وهمدیگه رو خالی نکنید..
با خدا و امام زمان معامله کنید..
به زودی فرجی صورت میگیره و مدد الهی از راه میرسه..
ازهم متفرق نشید بچها📞
راستی مراقب نفوذی ها باشید
مفهوم شد؟؟
_بله حاجی مفهوم شد📞
_قاسم قاسم قاسم؟؟📞
بگوشی حاجی؟؟
+بگوشم ...؟؟
_حاج قاسم دعامون که میکنید؟؟📞😭
+معلومه پیش سیدالشهدا دعاتون میکنم بچها...
ان شاءالله همراه امام زمان بزودی برمیگردم
ناامید نباشید... مفهوم شد؟؟📞
_بله حاجی مفهوم شد📞😔🌷🕊😭
_حاجی به امام زمان بگو زودی بیاد😭
+ان شاءالله اللهم عجل لولیک الفرج مفهوم شد؟؟📞
_مفهوم شد📞
+تمام📞
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❁✧❢ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یک نوع کوکوی سیب زمینی جدید و خوشمزه😋
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
پاکسازی کلیه ها با روشهای کاملا طبیعی و ساده که تاکنون کسی به ما نگفته بود!
همچنین دفع سنگ کلیه بدون نیاز به عمل جراحی و صرف میلیون ها تومان پول ویزیت و عمل را در این کلیپ ببینید و برای کسانیکه به آنها اهمیت می دهید ارسال کنید!
شاید این کلیپ بتواند مشکل خیلی از هموطنان را حل کند! این کلیپ یکی از مهم ترین کلیپ های زندگی هر فرد است که باید آن را ببینید!
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
18.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاکسازی کلیه ها
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#حلوا_هويج_اروميه
هویج رنده شده 300 گرم
شکر نصف پیمانه
هل 1/2 ق چ
شیره انگور 1/2 پیمانه
گردو 60 گرم
گلاب 1/5 ق غ
ابتدا شکرو با هویج مخلوط میکنیم و اجازه میدیم نیم تا یک ساعت بمونه تا قشنگ آب بندازه
بعد روی حرارت میذاریم حرارتو زیاد میکنیم تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم میکنیم و در ظرف رو کذاشته تا نیم ساعت الی 45 دقبقه تا هویجها کاملا بپزه و آبش کاملا خشک بشه
در ظرفی دیگه گردو را روی حرارت گذاشته یه تفت کوچکی میدیم تا بوی خامی اون گرفته بشه و عطرش بلند بشه
حالا شیره را به مخلوط هویج و شکر که آبش کاملا جمع شده اضافه کرده روی حرارت متوسط قرار داده تا جایی که از شیره انگور فقط به اندازه یک قاشق سوپخوری مونده باشه
دقت کنید اگه مقدار بیشتری شیره انگور ته ظرف بمونه مثل مربا میشه و اگه کمتر بعد از خنک شدن خیلی سفت میشه
بعدش پودر هل و گلاب گردو را اضافه کرده یک دقیقه روی حرارت متوسط خوب هم میزنیم و حرارت را خاموش کرده و تو ظرف مورد نظر بریزید
┏━━ *✵♪°🎈°♪✾* ━━┓
⛑ ⃟◍☞ @AshpaziBano ❥◍⃟⛑
┗━━ *✵♪°🎈°♪✾* ━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطوری ماندگاریه خوردنی ها رو بیشتر کنیم؟
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطوری ماندگاریه خوردنی ها رو بیشتر کنیم؟
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
کیا تو لازانیا سس سفید میریزن؟ دستا بالا🙋🏻♀️🙋🏻♀️
کیا نمیریزنو فقط پنیر میریزن؟🤔🤔
از من میشنوین بی برو برگرد بریزین هم بافتو مزه اش زمین تا آسمون فرق میکنه، هم اینکه دیگه لازم نیست خیلی از پنیر استفاده کنیم...
راستی من برای سس سفید لازنیام اصلا آرد استفاده نمیکنم، بله بله، درست خوندین 😁😁 سسای سفید من فقط یکم کره ی تفت داده شده با سیر رنده شده اس که بعدش بهش فقط شیر اضافه کردمو گذاشتم شیر یکم داغ بشه و تمام... این سس رقیق (در واقع آبکی) رو تو همه لایه ها میریزم که خوب قاعدتا همش میره ته ظرف😉😉 ولی بعد پخت اصلا اثری از شیر نیستو همو جذب ورقای لازانیا میشه و اینطوری ورقای لازانیام خیلی خوش طعم ترو نرم تر میشن...
این عکسم نتیجه ی حدود یکو نیم لیوان سس آبکیمه که بعد پخت اثری ازش نیست😉😉😉
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس مرغ خونگی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
تزیین میوه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
✅رول مرغ با نان لواش (بسیار خوشمزه)😋
✍مواد اولیه :
نان ترتیلا یا نان لواش (بسته به اندازه ی نون فرق داره) به میزان نیاز
جعفری خرد شده 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده 4تا
سیر رنده شده 1 ق چ
گوجه فرنگی و فلفل سبز (خردشده) 1 پیمانه
پنیر چدار رنده شده 1و 1/2 پیمانه
سینه مرغ (ریش ریش شده) 2 پیمانه
پنیر خامه ای 250 گرم
نمک فلفل به میزان نیاز
🍜 طرزتهیه :
1-همه مواد رو باهم مخلوط کنید.
2.نونا رو باز کنید از مواد داخلش قرار بدید و رولش کنید.
3-بگذارید یخچال با خودشو بگیره و بعد با چاقوی تیز برش بزنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
باقلوا لانه کبوتری
مواد لازم:
رشته کدایف/ 500 گرم
کره/ 120 گرم
فندق یا پسته خردشده/ 1 پیمانه
هل/ 1/4 قاشق چایخوری
مغزفندق یا پسته درسته/ به میزان لازم
شکر/ 250 گرم
آب/ 1/2 پیمانه
گلوکز1 / 1 قاشق سوپخوری
جوهرلیمو/ 1/8 قاشق چایخوری
طرز تهیه شربت:
1. آب و شکر راروی حرارت قراردهید تا ذوب شود. برای خوشبو شدن چند دانه هل که سوراخ کرده ایدداخلش بیندازیدبعد از اینکه چند جوش زد جوهرلیمو و گلوکز را اضافه کنید.
2. قالب مینی مافین یا کاپ کیک را با کره چرب کنید.
3. رشته های نرم را نیمی ازکره که ذوب کرده اید مخلوط کنید. اگر رشته از نوع خشک است با اسپری آب ولرم انها را نرم کنید.رشته ها را در دست به شکل لانه پرنده گردکنید و داخل قالبهاقراردهید و میان آن را حفره ایجاد کرده فشاردهید تا شکل بگیردلازم نیست خیلی مرتب شود کمی به هم ریخته باشد بیشتر شبیه لانه میشود.
4. هل و پودرفندق رابا حرارت 170درجه به مدت 10 دقیقه تفت دهید مدام باید ظرف را تکان بدهید و داخل لانه ها بریزید روی آن را یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده بریزید و درفر با حرارت 175 درجه سانتیگرادبه مدت نیم ساعت بپزید تا طلایی و برشته شود.
5. بهتراست قبل از قرار دادن درفر زیر قالبتان یک سینی فرقرار دهید تا لانه ها نسوزد.
6. کنافه ها را بعد از پخت بگذارید سرد شود و شربت را داغ به آن اضافه کنید تا ترد بماند.
7. برای تزیین از پسته و یا فندق درسته استفاده کنید و مانند تخم کبوتر داخل لانه ها بگذارید.
نکته های سرآشپز😂
۱_دور ظرفی که داره شربت میجوشه رو آبلیموی تازه ای که از وسط نصف شده،بکشید.اینجوری شکرک نمیزنه.
۲_اگه میخواد موقع خوردن قرچ قرچ صدا بده،باید صبر کنید وقتی رشته ها رو از فر دراوردید،کاملا سرد بشن و بعد روش شربت داغ رو بریزید.
۳_برای مواد میانی وسطش میتونید از فندق،بادوم یا پسته استفاده کنید.که درصورت استفاده از فندق گفتم که چیکارش کنید.
۴_میتونید به جای هل از اسانسش استفاده کنید.
نوش جان
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🔹بعد از خوردن برنج خرما بخورید !
🔸برنج بخاطر طبع سرد آن باعث بیماری هایی نظیر MS و پارکینسون میشود
🔹که خرما بخاطر اینکه طبع گرمی که دارد عوارض سردی برنج از بین میبرد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
در تاس کباب چه زمانی باید به را اضافه کرد که له و شل نشود؟
برای اینکه به در تاس کباب له نشود، بهتر است آن را در 20 دقیقه آخر پخت به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم بپزد و جا بیفتد.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترفند👇
اگر در غذا نمک بیش از اندازه ریختهاید، با انداختن یک سیبزمینی درون غذا، مشکل خود را حل کنید. سیبزمینی نمکهای اضافی را به خود جذب خواهد کرد.👌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢