eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 اگه این نکاتو رعایت کنی برگر خونگیت همون عطر و طعم بازاری رو‌ میگیره🤤 1 پیمانه سویا رو داخل ظرف بریزید.با گوشتکوب حسابی خردش کنید. 1پیمانه آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. 1ق غ کره بریزید و خوب مخلوط کنید.1 عدد پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید.، چهار حبه سیر رو روی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رنده کنید، پیاز، ادویه کاری، زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه، از هر کدوم یک ق چ، نصف ق چ بکینگ پودر، 1ونیم ق چ نمک مواد سویا رو بریزید و خوب مخلوط کنید اگه مواد شل بود یک تا دو قاشق غذاخوری آرد بزنید. برای قالب زدن از در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی استفاده کنید. نایلون بزارید و از مواد بریزید یک نایلون دیگه بزارید و صاف کنید. یک شب داخل فریزر بزارید تا منجمد بشه. همبرگر ها رو داخل ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. توی روغن دو طرفش رو سرخ کنید. داخل ظرف سرو کنید. طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید😍
49.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ۲ مدل تقریبا 1 کیلو مرغ بدون استخوان من از ران استفاده کردم ۷۰۰گرم، آرد گندم ۶۰گرم، شیر خشک شور ۸۰گرم، نشاسته گندم ۲۵گرم، گلوتن ۳۰ گرم، زرده تخم مرغ یکی، تخم مرغ کامل 1 عدد، سیر 1 بوته کوچک، یخ خرد شده ۸۰ گرم، روغن مایع ۹۰ گرم،قارچ ۲۰۰ گرم،پسته ۱۰۰گرم،هویج 1 عدد،فیله مرغ 4تا، پاپریکا 1ق غ،فلفل سفید 1 ق چ، آویشن 1ق غ، جوز هندی 1عدد، ،تخم گشنیز 1ق غ،زنجبیل نصف ق چ،پودر لبو 1 ق غ قابل حذف، پودر پیاز 1ق غ،نمک 1 و نیم ق غ سر خالی 🔺این روش پخت فقط کمی رنگ کالباس و تیره می کنه ولی بافت و کیفیت طعمش عالیه 🔺با گوشت یا بوقلمون هم می تونید درست کنید 🔺اگر مواد و داخل کاور کالباس بریزید کمی رنگش روشنتر میشه اگه فر نداشتید می تونید روی گاز با بخار آب درست کنید 🔺پسته رو 1ساعت خیس کنید 🔺قارچ و هویج باید بلانچ شده باشند 🔺2سانت قالب خالی باشه و فویل به مواد کالباس برخورد نکنه 🔺خمیر نباید گرم بشه پس از یخ حتما استفاده کنید 🔺دمای پخت ۱۴۰ 🔺زمان پخت ۱/۳۰دقیقه 🔺بعد از پخت و خنک شدن کالباس هارو ۶تا۷ساعت داخل یخچال بذارید. 🔺مدت نگهداری ۴روز در یخچال و ۱۵روز در فریزر
هدایت شده از 
میخوای شوهرت رو دیونه کنی ؟ با صاف و بلوری به سبک سوپر استارها😝🌸🔥 پوست بدن و صورتت روتو یک هفته مثل آینه براق وسفید❄️ کن😍💃🏻👇🏿 انواع مآسک خونگی💒 واسه .زیـــر.بــغـل و..... و که میکنه🙈👌 راه حل 👇😍⛔️ http://eitaa.com/joinchat/2148794399Cbcad438a26 تست شده توسط کره ای ها و سوپراستارها تضمینی ✅🤩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين ترشى از اون خوشمزه‌های خاص و شیک و مجلسی هست که الان وقت درست کردنش هست😍😍 بریم سراغ ترشی آلبالو: آلبالوی دم گرفته و شسته و خشک شده ۱ کیلو سرکه حتما سفید ۳ لیوان فرانسه پر آب ۱ لیوان پر شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ نعنا خشک یا تازه چند پر شیشه تمیز با درب فلزی سالم خشک و تمیز آب و سرکه رو حرارت ملایم بزارید نمک و شکر و اضافه کنید و بزارید حل بشه و شروع به قل زدن که کرد خاموش کنید و بزارید کامل خنک بشه و بعد مثل تصویر داخل شیشه تمیز و خشک پر کنید یه روز بیرون و بعد هم تو یخچال بزارید و بعد سه روز شروع به مصرف و‌ نوش جان کردن کنید😍
44.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته ترش😍😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده🥩 ۴۰۰ گرم سیب زمینی رنده شده🥔 ۲ عدد متوسط پیاز🧅 دو عدد رب گوجه فرنگی🥫 دو قاشق بزرگ رب انار 🥣 یک قاشق بزرگ نمک🧂 فلفل🌶 پولبیبر🌶 زردچوبه🟡 آب 💧دو لیوان روغن🥃 به مقدار کافی گردو رنده شده ۱۵۰ گرم ❌️نکات مهم❌️ آب پیاز و سیب زمینی رنده شده رو بگیرید. گرد رو رنده کنید. اگر رب انار ندارید میتونید از رب نارنج یا رب آلوچه استفاده کنید. زمان پختش حدود یکساعت هست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز درست کردن ماست سفت و خامه ای😋 بهت یاد میدم خودت توی خونه ماست پر چرب و خامه ای درست کنی که نه آب بندازه نه شل باشه😌😍 طرز درست کردن حلواارده با سه قلم مواد و پنیر خامه ای هم گذاشتم😎 https://eitaa.com/joinchat/3886678383Ca34888aa60 ------------------------------------------------ 🔥تبلیغات در مجموعه کانالهای کوثر😍
هدایت شده از 
واقعا به عقل جن هم نمیرسه با دو تا بشه گند و کثافت ده سال رو بی دردسر کرد😝 منم بلد نبودم که اتفاقی معرفی این کانالو دیدم سریع پریدم توش 🤭 🌺یعنی دست ادمینش درد نکنه واسه سوراخ سُمبه های هم مطلب گذاشته👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3886678383Ca34888aa60 😍🔝 من که لینکشو به همه دادم ،،توهم بیا خُب ------------------------------------------------ 🔥تبلیغات مجموعه کانالهای کوثر😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مجبوس میگو😋😍😋 خوشمزه ترین پلو جنوبی هست😍 ~موادلازم(۶نفر) برنج پاکستانی۳پیمانه (منم نصف ایرانی زدم نصف پاکستانی) میگو نیم کیلو پیاز خیلی درشت ۱عدد سیر۳الی۴حبه درشت گوجه۳عدد درشت رب ۱ق غ تمرهندی نصف بسته کوچیک (اول تمرهندی داخل ۱لیوان ابجوش میریزیم بعد با دست پنجه میزنیم تا هسته ازش جدا بشه وبعد از ابکش رد میکنیم آماده میشه) ~ادویه ها: برگ بو۳تیکه_جوزهندی رنده شده نوک ق چ_زیره سیاه نصف ق چ_پودرتخم گشنیز ۱ق چ_فلفل سیاه ۲ق چ_فلفل قرمز نصف ق چ_نمک ۲ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قاشقی😋😍 بجای ماست هم میتونید از شیر یا حتی آب استفاده کنید ولی با ماست کیک بافت بهتری پیدا میکنه. نکته خاصی نداره فقط روغن باید داغ باشه در غیر اینصورت روغن زیادی جذب کیک میشه و خوب هم پف نمیکنه. مواد لازم🔻 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه🔻 تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید. .
هدایت شده از گسترده چمران
تست بینایی دقیق 🤔 شما در دایره قرمز چه عددی می‌بینید؟ 🔴 88 🔴 38 🔴 83 🔴 33 پاسخ رو از اینجا ببینید 👇👇T https://eitaa.com/joinchat/2136866842C7166c007d6 پاسخ این تست نشان میدهد سلامت الزایمر، بینایی و عقلی🧠 شما چقدر هست⁉️‼️
هدایت شده از 
به سن ازدواجم رسیده بودم هیچ خواستگاری نداشتم خواهرای کوچکترم خواستگار داشتن ولی من نه بابا میگفت تا معصومه ازدواج نکنه اجازه خواستگاری به دخترای کوچیکم نمیدم خواهرام اذیتم میکردن بهم میگفتن ترشیده دلم خیلی گرفت رفتم حرم امام رضا داشتم درد دل میکردم از آقا شوهر میخاستم که متوجه حرفهای پشت سرم شدم که با التماس و حالتی معنوی داشت گریه میکرد عین ابر بهاران میگفت حاجتش میخاست بعد شنیدن حرفای پشت سریم گفتم آقا امام رضا من هرچی گفتم فراموش کن اول حاجت این آقا رو بده که واجبتره یهو دیدم‌...👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3013083249C818d7d7080
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی شکم پر😍😋 مواد لازم: ماهی ۲کیلو 🐟 پیاز بزرگ ۱ عدد 🧅 سیر ۴حبه بزرگ 🧄 گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان 🍀 رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد 🍋 گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶🧂 زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی🫚 نکته ها: میزان پخت بسته به سلیقتون داره نیم ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ باشه خوب و آبداره اما اگر خشک تر دوست دارید ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر حتما زیر ظرفتون پیاز بچینید که ماهی نسوزه اگر سبزی چوچاق و خالواش میتونستید تهیه کنید حتما استفاده کنید .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بدون آرد بدون فر کافیه شما ۱۵۰گرم شکلات تخته ای رو با ۵۰گرم کره به روش بن ماری (روی بخارکتری)آب کنید ، سه عدد تخم مرغ رو سفیده وزرده رو ازهم جدا کنید سفیده رو با سه ق شکر با همزن بزنید تا فرم بگیره ،زرده ها رو باهمزن دستی بزنید سپس شکلات آب شده که سرد شده رو درسه مرحله بهش اضافه کنید وآروم هم بزنید درادامه سفیده تخم مرغ که فرم گرفته روهم درسه مرحله به موادتون اضافه کنید فقط خیلی آروم وبه صورت دورانی هم بزنید که پفش نخوابه حالا چهارعدد ظرف سوفله یا فنجون انتخاب کنید با کره یا مارگارین چرب کنید ومواد روبین چهارتا ظرفتون تقسیم کنید وبچیند داخل قابلمه گودی کمی هم آب جوش اضافه کنید ته قابلمه ودربشو بزارین وروی حرارت متوسط ده دقیقه بپزین بعداز ده دقیقه چک کنید اگر پخته نشده بودم چند دقیقه دیگه زمان بدین ، کلا می تونید مثل سوفله درست کنید کمی به شکل مایع باشه که مدت زمان کمتری به پخت نیاز داره
🔴 معجزه در قم 🔴 حضور عجیب و باورنکردنی مردم در تشییع آیت الله رئیسی 😳😳 تمام مسیرهای منتهی به سمت مسجد مقدس جمکران غلغله شده است 📌با زدن بر روی لینک زیر وارد کانال اخبار قم شوید👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2015035392C647f28664c تشییع قم هم مانند تبریز، شوکه کننده و غیرقابل تصور شد 👆👆
هدایت شده از 
🔴 خبرگزاری فارس منبع اخبار موثق و مهم 🔴 حضور تکرار نشدنی و بی سابقع مردم قم در تشییع آیت الله رئیسی ✅همین حالا عضو کانال خبرگزاری فارس شوید👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2015035392C647f28664c تشییع قم هم مانند تبریز، شوکه کننده و غیرقابل تصور شد 👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
زندگی مثل یه کتابه بعضی فصلاش غمگینه بعضیاش ساده و بعضی هاش هیجان انگیز اما اگه تو هیچوقت ورق نزنی هیچوقت نمی فهمی که فصل بعدی چه چیزی داره... با این اتفاق اخیر فصل زندگی همه ما به غمگینش رسیده امیدوارم فصل بعدی کشورم پر از آرامش و امنیت و روزهای خوب باشه🤲 @Ajaieb_jahan
تصاویر دردناک از پیکرهای شهیدان مظلوم (سانحه سقوط بالگرد)😔😔😔👇الهی بمیرم...🥀 🖤🕯🥀🖤🕯🥀🖤🕯🥀 🎥https://eitaa.com/joinchat/3927179407C3ca0e0ec4a 🖤🕯🥀🖤🕯🥀🖤🕯🥀 کلیپ تلخ مراسم...😭🏴👆
هدایت شده از 
جیگرم آتیش گرفت😔😔😔 شهید فداکار (سانحه سقوط بالگرد) به تازگی پدر...😭🖤🕯چه مُصیبتی🥀🥀🥀 توضیحات کامل😔😔😔👇 🪦🏴🪦🏴🪦🏴🪦 https://eitaa.com/joinchat/3927179407C3ca0e0ec4a 🪦🏴🪦🏴🪦🏴🪦 🏴خانواده اش...😭😭😭 🖤ورود بیماران قلبی ممنوع🖤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 1 فنجان شیر گرم؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 1 فنجان پنیر ت خرد شده؛ 1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛ پیازچه های فنجان ، خرد شده؛ نمک ، فلفل ، را برای طعم دادن؛ 3 ½ فنجان آرد؛ 2 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی شکم پر😍😋 مواد لازم: ماهی ۲کیلو 🐟 پیاز بزرگ ۱ عدد 🧅 سیر ۴حبه بزرگ 🧄 گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان 🍀 رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد 🍋 گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶🧂 زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی🫚 نکته ها: میزان پخت بسته به سلیقتون داره نیم ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ باشه خوب و آبداره اما اگر خشک تر دوست دارید ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر حتما زیر ظرفتون پیاز بچینید که ماهی نسوزه اگر سبزی چوچاق و خالواش میتونستید تهیه کنید حتما استفاده کنید .
هدایت شده از گسترده چمران
برای رهایی از افسردگی، برای رهايی از اضطراب، برای رهايی از افكار منفی، برای رهايی از خاطرات گذشته... ♦️ فقط یه دقیقه سر بزن، اگر نپسندیدی سریع خارج شو! ♦️این کانال رو که اکثر روانشناسان کشور تایید کردن✔️ چون زندگی هزاران نفرو نجات داده...👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2082538108Cfe05028ad8 https://eitaa.com/joinchat/2082538108Cfe05028ad8
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی باورتون میشه این دلبرای جذاب بدون خمیرمایه ،اینقدر پفکی درست شده باشن 🥨😍 💛مواد لازم: ۱ عدد تخم مرغ نصف ق چ وانیل ۲ ق غ شکر ۱ لیوان سرخالی ماست ۲ ق غ روغن مایع ۳ لیوان آرد ۲ ق چ بکینگ پودر 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•🍨کافه گلاسه کافی شاپی• از اون نوشیدنی های خنک و خوشمزه هست که خیلی راحت میتونی توی خونه درست کنی و حالشو ببری😍😋 🌟