🌻🌻🌻 ایده تزیین زرشک پلو و جوجه کباب 🍢🍡 #ایده_بگیرید 👆😇 🎀 🌸 🎀 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

گرفتن روغن حیوانی از کره 🧈 کره رو داخل قابلمه بریزید ، آب که شد یه قل ریز خورد، برا هر کیلو یه قاشق آرد اضافه کنید و هم بزنید دوباره بزارید قل ریز بخوره، وقتی دوغ و روغن از هم جدا شد گاز رو خاموش و از یه پارچه نخی صاف کنید 👌 🎀 🌸 🎀 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

ایده تزیین بسیار زیبا و مجلسی مناسب سالاد الویه 😍😍 بعد اینکه سالاد آماده شد داخل قالب بریزید و فشرده کنید بزارید چند ساعت داخل یخچال بمونه بعد از قالب جدا کنید و تزیین کنید 👌 🎀 🌸 🎀 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

☀️ #ترفند_آشپزى 🍽 🍌تزیین نوشیدنی با اسلایس های موز 😍 🍹برای اینکه میوه به لیوان بچسبه میوه رو خیلی نازک برش بزن، نوشیدنی غلیظ باشه و لیوان حتما سرد باشه. از کمی عسل🍯 هم میتونید استفاده کنید. 🍹 ☀️ #ترفند_آشپزى 🍽 🍌تزیین نوشیدنی با اسلایس های موز 😍 🍹برای اینکه میوه به لیوان بچسبه میوه رو خیلی نازک برش بزن، نوشیدنی غلیظ باشه و لیوان حتما سرد باشه. از کمی عسل🍯 هم میتونید استفاده کنید. 🍹 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#سبزه‌گندمی‌وتنگ‌ماهی سلام😊🍀 من اومدم با اموزشی که قول داده بودم ..سبزه گندمی ابلق و تنگ ماهی برای سال نو که بنظر من بهترین گزینه هستش چونکه شما سبزه های حبوبات رو درست میکنید و در اخر میندارین بیرون و حیف میشه پس بهتره از این سبزه استفاده کنید که بعد هم اگر دوست داشتین بکارین توی گلدون قلمه ها رو . .. برای این کار از ظرفهای کوچیکتر هم میتونید استفاده کنید ولی چون من تنگم بزرگ بود از سطل یبار مصرف بزرگ استفاده کردم ولی خب سایزهای کوچکترش هم هستش که میتونید استفاده کنید 😊🍀 💞ایده و خلاقیت 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

☀️ #ظرافت‌‌_خانه_داری ❤️ 📍 برای کثیف و چرب نشدن فضای کابینت، روغن ها را داخل سبد پلاستیکی بگذارید و زیر آن دو سه لایه دستمال کاغذی یا روزنامه🗞 بگذارید. ♥️💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کنسرو نخود فرنگی خانگی 🍥 نخودفرنگی ها رو دونه کردم و ریختم تو شیشه بعد یه قاشق سرکه سفید با یک لیوان آب و یک قاشق سرصاف نمک ریخنم و به روش بن ماری گذاشتم 40دقیقه بپزه بعد درش رو گذاشتم و 10دقیقه دیگه جوش دادم و بعد از سرد شدن گذاشتم یخچال زمان پخت بستگی به ریز یا درشتی دونه های نخودفرنگیتون داره ... 🎀 🌸 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🧀 هر پنیری را در عرض چند ثانیه روی همبرگر 🍔آب کنید یک تکه پنیر روی گوشت پخته و سرخ شده بگذارید و کمی آب داخل تابه بریزید. در تابه را بگذارید تا بخار در عرض چند ثانیه ⏰پنیر را ذوب کند. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌸🍃 #ایده_جالب با وسایل آشپزخانه 😍 یک تخته صاف رو رنگ کنید و چند درب قابلمه قدیمی بهش وصل کنید و یک چوب لباسی متفاوت داشته باشید 👏🌷 🎀 🌸 🎀 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

💥ابر تزیینی مناسب اتاق خواب و اتاق کودک☁️ وسایل لازم: بطری نوشابه یا روغن مایع🍶 نخ مروارید بافی 💞ترفند_خلاقیت 🌸🍃🌸🍃🌸 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

آیس تی 👇 چای،اب پرتقال، اب ليمو تازه، شكر، يخ طرز تهيه: ۱ استکان چای دمكرده وآب ۱ عدد پرتقال و يك قاشق غذاخوري اب ليمو تازه ودوقاشق غذاخوری شكر ، همه مواد رو در مخلوط كن مخلوط كنيد و ميريزيم توی ليوان و يخ می ريزيم. تمام😍 🎀 🌸 🎀 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

☀️ 👩🏼‍🍳 #ترفند_آشپزی 🍽 🍰کیک میپزی داخل قالب میچسبه و جدا نمیشه 😢 🎂 برای پیشگیری از چسبیدن مایه کیک به قالب، مخلوطی از روغن مایع،کره و آرد ته قالب بریزید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

☀️ 🍷 🍮با این ایده لیوان های #ژله ای درست کنید و تو مهمونی هاتون استفاده کنین و لذت ببرین 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

☀️ #ظرافت_خانه_داری ❤️ 👈 برای بهتر و راحتتر پوست گرفتن زنجبیل تازه، کافیه از قاشق 🥄به جای چاقو🔪 استفاده کنید 😉 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

ایده دیزاین صبحانه کودک با نان تست 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#پیتزای_ولنتاین هنوز وقت هست 😍😍 هرروزتون عشقولانه ♥️♥️ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#پیتزای_ولنتاین هنوز وقت هست 😍😍 هرروزتون عشقولانه ♥️♥️ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#دسر_شامانو قلب رویایی من با طعم بسیار عالی مواد لازم : _یک بسته ،پودر ژله ی شاتوت یا آلبالو یا تمشک یا ...... .....(پودر ژله ی قرمز رنگ) من از پودر ژله ی شاتوت استفاده کردم که رنگ‌خوبی داره _پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری‌ _پنیر خامه ی ۱۵۰ گرم _خامه صبحانه ۱۵۰ گرم _بستنی وانیلی ۵۰ گرم شیر عسلی ۴ قاشق غذا خوری (میتونید عزیزان اگر شیر عسلی موجود ندارید حذف کنید و به جای آن بستنی را اضافه کنید ) بدون شیر عسلی هم این دسر بسیار عالی هست👌👌 ابتدا عزیزان پودر ژله ی مورد نظرتون را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود نیازی به آب سرد نیست سپس کنار گذاشته تا خنک شود پودر ژلاتین را ۱/۴لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود آن را هم کنار بزارید تا حرارت بیافته در این فاصله پنیر خامه ی را با همزن بزنید تا باز شود سپس خامه را هم به آن اضافه کنید و مخلوط نماید بعد از ان بستنی وانیلی و شیر عسلی در صورت موجود داشتن اضافه کرده و مخلوط نمائید تا یکدست شود در آخر پودر ژلاتین بنماری شده و پودر ژله ی را که بنماری کردید و از حرارت افتاده اضافه کنید مواد را یکدست کنید قالب مورد نظر را چرب کرده مواد دسر را داخل آن بریزید یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید این دسر به راحتی از قالب خارج‌میشود دور دسر را با یک چاقوی تیز از قالب جدا کنید و دسر را برگردانید روی دسر را من با خامه ی فرم گرفته شده تزیین کردم نوش جان 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ترفند برای تهیه سوپ جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید 🍜😋 برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.سوپ جو با آب مرغ خوشمزه‌ تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی‌ رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب‌ تر است. لایک یادت نره 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

‌ دسر بی نظیر لیمویی🍋 ‌ مواد تشکیل دهنده:👇 100 گرم آب لیمو 150 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف لیوان شیر کمی وانیل 70 گرم کره ‌ طرز تهیه:👇 100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید. مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم. یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم. و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم.‌ ‌ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کیتو مرغ و پنیر سرخ شده به همرا سس مخصوص آموزش تصویری مرحله به مرحله 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کیتو مرغ و پنیر سرخ شده به همرا سس مخصوص آموزش تصویری مرحله به مرحله 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#پیتزای_ولنتاین هنوز وقت هست 😍😍 هرروزتون عشقولانه ♥️♥️ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

شام سه سوته... 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#شیرینی_حاجی_بادام مواد لازم برای ۲۰ تا ۳۰ عدد شیرینی زرده تخم مرغ: ۳ عدد پودر قند: ۱ لیوان  دسته‌دار جوش شیرین: ۱/۳ قاشق چای خوری پودر بادام: حدود ۲۰۰ گرم (تا جایی که خمیر نرمی ایجاد شود) پودر هل: ۱ قاشق چای خوری زعفران آب شده غلیظ: ۱ قطره جوز هندی: ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی عید حاجی بادوم یزدی باید فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس ۲ سینی در اندازه متوسط انتخاب کنید و سطح آن‌ها را با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی بپوشانید. زرده تخم مرغ‌ها را جدا کنید و یک کاسه بریزید. سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن آن قدر مواد را بزنید تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود. بعد از هم زدن تخم مرغ و پودر قند، پودر هل، زعفران آب شده و جوش شیرین را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله از طرز تهیه شیرینی حاجی بادام برای عید دیگر از درجه کند همزن استفاده کنید و همان‌طور که مواد در حال ترکیب شدن هستند، به آرامی آرد بادام را اضافه کنید. آن قدر به این کار ادامه دهید تا خمیر منسجم شود و در یک قسمت کاسه جمع شود و دیگر به دست نچسبد. به یاد داشته باشید که از آرد بادام در این شیرینی به جای آرد معمولی استفاده می‌شود، پس اگر خودتان قصد درست کردن این آرد را دارید، حتماً چند بار بادام آرد شده را الک کنید و مطمئن شوید که کاملاً له شکل آرد درآمده است. در دومین مرحله از طرز تهیه شیرینی حاجی بادوم یزدی باید خمیر را با دست به گلوله‌هایی به اندازه فندق درآورید و در سینی که از قبل روی آن کاغذ روغنی قرار دادید، بگذارید. بعد از اینکه یک سینی را پر کردید، آن را برای حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. بعد از این زمان یک شیرینی را از وسط به دو نیم تقسیم کنید. وسط شیرینی حاجی بادام خانگی شما نباید نرم باشد و باید حالت ترد و شکننده‌ای داشته باشد. بعد از آماده شدن شیرینی‌ها سینی را از فر خارج کنید و سینی دوم را در فر بگذارید. اجازه دهید کمی سرد شوند و بعد شیرینی‌ها را از کاغذ روغنی جدا کنید. می‌توانید این شیرینی ساده و خوشمزه را برای عید درست کنید و از عطر و طعم لذیذ آن در کنار خانواده لذت ببرید ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کیتو مرغ و پنیر سرخ شده به همرا سس مخصوص آموزش تصویری مرحله به مرحله 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

کیتو مرغ و پنیر سرخ شده✨✨ مواد لازم: سینه مرغ : ٧٠٠ گرم، تخم مرغ: ٢ عدد، پنیر موزارلا: ١ پیمانه، ریحان خرد شده: ٢ قاشق غذا خوری، جعفری خرد شده: ٢ قاشق غذا خوری، پیازچه خرد شده: ٢ قاشق غذا خوری، پودر سوخاری: ٢ قاشق غذا خوری، نمک، فلفل: به مقدار لازم، پاپریکا: ١ قاشق چایخوری،پودر سیر: ١ قاشق چایخوری، روغن زیتون یا مایع برای سرخ کردن در رسپی اصلی دو قاشق غذاخوری پودر بادام به دلخواه ابتدا سینه مرغ را به قطعات خیلی خرد می کنیم. در کاسه نسبتا بزرگی ریخته، تخم مرغ، پنیر، جعفری، ریحان، پیازچه، نمک و فلفل ، پودر سیر، پاپریکا، پودر سوخاری را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. تابه را روی حرارت ملایم گذاشته از مواد با قاشق داخل تابه ریخته و با پشت قاشق صاف می کنیم تا سرخ شود. حتما حرارت ملایم باشد تا کاملا مغز پخت شود حدود ٧-٨ دقیقه تا دو طرف طلایی شود. بجای سینه مرغ میتوانید سینه بوقلمون هم جایگزین کنید. برای چاشنی از هر طعم دهنده ای دلخواه دیگری مثل پونه کوهی، ادویه ایتالیایی، زیره آسیاب شده، فلفل چیلی... استفاده کنید. نوش جان💖💖 سس مارینارا (ایتالیایی) گوجه فرنگی: ٨ عدد، سیر: ۴ حبه، پیاز: ١ عدد، روغن زیتون: ۴ قاشق سوپخوری، رب گوجه فرنگی: ٢ قاشق غذا خوری، آویشن: ١ قاشق غذا خوری، جعفری خرد شده: ١ قاشق غذا خوری، ریحان خرد شده: ١ قاشق غذا خوری، کره: ١ قاشق سوپخوری، آب لیموی تازه: ٢ قاشق غذا خوری، نمک و فلفل: به مقدار دلخواه پیاز و سیر را رنده ریز می کنیم. در کره و روغن زیتون به مدت ٧-٨ دقیقه تف می دهیم تا کمی طلایی شود سپس رب را اضافه کرده تف می دهیم تا خامی رب گرفته شود. بعد پوره گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل و آویشن اضافه کرده با حرارت ملایم اجازه می دهیم تا آب گوجه فرنگی کشیده شود و سس به غلظت برسد. سپس آب لیمو تازه، جعفری، ریحان خرد شده را اضافه می کنیم و ١٠ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماندتا سس کاملا طعم دار شود. این سس هم گرم ، سرد کنار غذاهایی مانند ناگت، کوکو، کتلت، پیتزا، پاستا سرو کرد. میتوانید انواع چاشنی و طعم با ذائقه دلخواه اضافه کنیم.✨✨ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡