فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸پــروردگــارا
⭐️در این شب دل انگیز
🌸آنچه را که بیصدا
⭐️از قلب عزیزانم گذر کرده
🌸در تقدیرشان قرار ده
⭐️تا لذتی دو چندان را
🌸برایشان به ارمغان بیاورد
⭐️شبتون بخیر و سراسر آرامش
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بارالها🙏
فرمودے: بندهاے ڪه بانام من آغاز كرد
بر من است كه كارهايش را به انجام
رسانم و او را درهمه حال، بركت دهم?🍃🌸
مهربان خدایم🙏
آغاز میڪنیم روزمان را با نام زیباے تو
💕بِسْمِ اللَّهِ الرّحمن رحیم💕
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸صدای پای رمضان
💫به گوش میرسـد
🌸دستهای خالیمان
💫دستاویز دلهای پاکتان...
🌸ما را در واپسین روزهای شعبان
💫نه به بهای لياقت بلکه
🌸به رسم رفاقت ،
💫اول حلال
🌸و بعد دعایمان کنید...
🌸پیشاپیش حلول
ماه پُر برکت رمضان مبارک💐
✔️🎦 #کاناݪرسمےعجایبجهان 📶
🇯🇴🇮🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_پلو🍛🍛
#پلو_مخلوط
رسپی برای ۴ نفر📖
روغن ۴ ق غذاخوری
برنج ۲/۵ الی۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
هویج بزرگ ۵ عدد
زرشک ۸ قاشق غذاخوری
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#آش_جو #آش
جو 1لیوان سرپر
لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان
سبزی آش پاک شده نیم کیلو
من سیرابی ریختم ولی بعضی ها ازگوشت گوسفندی استفاده می کنن
پیاز خام ریز خورد شده برای داخل آش
پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ مقداری
طرز تهیه:
تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کردم سیرابی رو هم با پیاز و چوب دارچین و برگ بو خوب پختم بعد همه رو با هم گذاشتم خوب بپزه تا جو لعاب بندازه اون پیاز 👆رو هم ریز کردم داخل آش ریختم
بعد سبزی آش روبهش اضافه کردم وقتی سبزی پخت ، اخرای پخت کشک رو بهش اضافه کردم و هم زدم خاموشش کردم تا کشک نبره.
میتونید ازسیرابی یا گوشت هم استفاده نکنید واز عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید .
1 : کشک ها رو داخل قيف يكبار مصرف ريختم و طرح زدم.
2 : برای رنگ زردش زعفران زدم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❖
دوشنبه بیست و سوم🎊
فروردین ماهتون دلپذیر🍃 🌺
خدایا...!!!
ما را در تکرار "غریبانه ی"
روز هایمان "تنها نگذار"
خدایا کمکمان کن .....!!
دست هایمان را به
پنجه ی طلایی خورشید
"دوستی بسپاریم"
و در آبی بیکران "مهربانی ها"
به "پرواز" در آییم..... !🍃🌺
❖
#سبزی_پلو_با_ماهی
من همیشه از سبزی تازه استفاده میکنم وهیچ وقت سبزی پلویی رو فریز نمیکنم،اگه فصل سیر تازه باشه حتما بهش اضافه میکنم وقسمتهای سفیدش رو هم روی پلو میزارم تا بخار پز بشه وکمی هم شنبلیله داخل سبزی هام اضافه میکنم که عطرش واقعا فضای خونه رو پر میکنه ومحشره،کمی زعفرون میدم روی پلو ودم میکنم ودر زمان سرو کره داغ روی پلو میدم .
برای ماهی
فلفل دلمه قرمز وسبز وسیر رنده شده وجعفری خرد شده+کمی زعفرون ونمک فلفل ویه مقدار روغن مایع وکمی آب لیمو ترش ورنده پوست لیمو
تو این مواد مرینیت کردم از شب قبل .
داخل سینی فر فویل کشیدم وروی فویل سیب زمینی حلقه شده چیدم وماهی های مزه دار شده رو روی حلقه های سیب زمینی گذاشتم تا در زمان پخت به فویل نچسبه وسالم جدا بشه،در ضمن روی ماهی ها رو با چاقو برش دادم تا مزه ها به داخل گوشت ماهی ها نفوذ کنه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#آش_شله_قلمکار
🍃🍎🍃🍎🍃
مواد اولیه:
عدس: 2 لیوان.
برنج: 1 لیوان.
پیاز: 5 عدد.
کشک و نعناع: مقداری.
ترخون: 5 قاشق غذاخوری.
گوشت قرمز: 500 گرم.
دستورالعمل:
✏️✏️✏️✏️
برای شروع کار، لوبیا، نخود و عدس را از شب قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ حتماٌ آب آنها را چندین بار عوض کنید. پنج عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید تا رنگشان طلایی شود. سپس، گندم را به همراه چند لیوان آب در حدود 2 ساعت بپزید تا کاملاٌ نرم شود. این کار را منتهی با احتساب زمان طولانیتر با نخود و لوبیا نیز انجام دهید. گوشت را بعد از خرد کردن همراه با نمک، زردچوبه و یک پیاز در داخل قابلمه مناسبی به مدت 1 ساعت بپزید. سپس، آن را ریشریش کرده و آبش را از صافی رد کنید. برنج و عدس را داخل قابلمهای ریخته و اجازه دهید تا با شعله ملایم پخته و نرم شوند. سبزیها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. بعد از حدود 30 دقیقه، نخود، لوبیا و گندم پخته شده را همراه با گوشت، نیمی از پیاز داغ، آب گوشت و نمک به آش اضافه نمایید. سپس، به میزان لازم آب جوش به غذا افزوده و شعله را ملایم کنید. در این زمان، در قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا غذا به مدت 2 الی 3 ساعت پخته و کاملاٌ جا بیفتد. بعد، آش را در ظرفی کشیده و با نعناع داغ، پیاز داغ و کشک تزیین و سپس نوشجان کنید.
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
نکات مهم:👌
. در هنگام پخت این آش، شعله را حتماٌ کم کرده و با هم زدن مرتب به کشدار شدن بیشتر آن کمک کنید.
. آش شله قلمکار معمولاٌ با فلفل زیاد سرو میشود.
. در صورت تمایل، میتوانید در این آش از آب قلم هم استفاده کنید
💜 #آشپـ
✨﷽
🔴بر محمد و آل محمد صلوات...
ثواب صلوات درماه شعبان ده برابراست
🔸در آسمان، دریایی است که آن را دریای برکات گویند و بر لب آن دریا درختی است که آن را درخت تحیّات نامند.
🔹بر آن درخت آشیانة مرغی است به نام مرغ صلوات و وقتی مؤمنی در ماه شعبان بر سیّد پیغمبران صلی الله علیه صلوات فرستد،
🔸خدا آن مرغ را امر نماید تا در آن دریا غوطه خورد و پرهای خود را بفشارد و هر قطره ای که از پرهای آن مرغ بریزد
🔹 ملکی خلق نماید و جمیع آن فرشتگان به تقدیس و تحمید و مدح و ثنای پروردگار مشغول گردند و ثواب آنها در دیوان اعمال صلوات فرستنده ثبت گردد.
در روایت آمده یک صلوات در ماه شعبان برابر است با ده صلوات در غیر ماه شعبان
📘وسائل الشیعه ، جلد۱۰، ص۴۹۲
📗مصباح المتهجد ، صفحه ۲۸
بر محمد و آل محمد صلوات...
🌷 این دریا بین زمین و آسمان زیر گنبد قرار داره و باید با مطالعه #نجوم_اسلامی درک کنید چیه...!
#خانه_داری
بهترین_روش_نگهداری_سیر
بهترین روش برای نگهداری سیر دوستان عزیز نگهداری اون داخل روغن زیتونه به این صورت که هر مقدار سیر را که داریم پوست میکنیم و میشوریم بعد داخل بلندر میریزیم و خورد میکنیم ، داخل شیشه میریزیم و روش تا ارتفاع دو سه سانت بالاتر روغن زیتون میریزیم بعد درب شیشه رو میبندیم و داخل یخچال نگهداری میکنیم .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک
#خوراک_بادمجان
1 کیلوگرم گوشت بره، کوچک خرد شده
2 بادنجان
2 سیب زمینی
3 فلفل سبز
1 فلفل قرمز
1 عدد سیر
1 پیاز
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، آویشن و زیره و ...
روغن زیتون
در فر گرم شده 180 درجه 1 ساعت بپزین.
گوشت بره باشه با دیگر سبزیجات میپزه، وگرنه گوشت رو از قبل باید بپزین و به همراه مقداری از آبش، به سبزیجات اضافه کنین و بزارین فر.یادتون نره روی غذا کاغذ روغنی بزارین.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
خورشت لوبیاسبز
معمولا این خورشت رو با گوشت قرمز درست میکنن ولی من همه جوره درست میکنم مثلا با چرخ کرده ،کوفته ریزه ،گوشت خورشتی،یا گوشت تکه ای،امروز هم با مرغ درست کردم قبل از هر کاری یک عددسینه مرغ رو نمک و زردچوبه زدم داخل روغن سرخ کردم وقتی سرخ شد داخل همون روغن پیاز نگینی خرد کرده رو ریختم و سرخ کردم وقتی پیاز سرخ شد هویچ ودوقاشق رب گوجه فرنگی به همراه زرد چوبه ویک لیوان پوره گوجه به همراه مرغ سرخ شده واب جوش اضافه کردم وقتی مرغ پخته شد لوبیا سبز که از قبل بلانچ کرده و داخل فریزر داشتم رو با نصف قاشق گرد غوره و پودر دارچین اضافه کرده و بیست دقیقه دیگه زمان دا دم تا خورشت جا بیفته
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
بهترین قورمه سبزی 😋
مغز قلم گوسفند قورمه سبزی رو بسیار خوشمزه میکند میتونید همراه گوشت یک قلم گوساله یا گوسفند در خورش بیندازید و بگذارید همراه با خورش جا بیفتد میتونید مغز قلم رو قبل از پخت بیرون بیارید و سبزی رو با چربی اون سرخ کنید 🥘
#ترفند_آشپزی
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳کوکوی_تره_فرنگی
🎋🎋🎋
8 الی 10 عدد تره فرنگی یا پیازچه
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان ماست
نصف لیوان روغن
1 کاسه پنیر لبنه
1 لیوان آرد ذرت
1 لیوان آرد سفید
1 ق چ بکینگ پودر
نمک و فلفل سیاه و قرمز
#با_رسپی_های_امتحان_شده
✅سرمای بهار را غنیمت بشمارید
✍از پیامبر اکرم(صلیاللهعلیهوآله) نقل شده است که میفرمایند: سرمای بهار را غنیمت بشمارید که با بدنهای شما همان کاری را میکند که با درختان میکند؛ و از سرمای پاییز دوری کنید که با بدنهای شما همان کاری را میکند که با درختان میکند.
📚بحار الانوار جلد59ص271
【﷽】
#عطر–ناب–خدا✍👇
❣ @Atre_Naab_khoda ❣