اینم از کباب بوقلمون که من خودم واسه اولین بار درست کردم وعاشقش شدم😋 کباب تابه ای بوقلمون موادلازم: سینه بوقلمون 300گرم هویج کوچک 1عدد پیاز رنده شده1عدد جعفری خردشده کمی زعفران دم کرده2قاشق مرباخوری نمک و فلفل وپودرسیروپودرزنجبیل وپودرتخم گشنیزوپودرپاپریکا 1قاشق غذاخوری روغن زیتون طرزتهیه : اول کارسینه بوقلمون روچرخ کردم وباپیاز رنده شده(آب پیاز گرفته بشه) ومابقی تمام مواد مخلوط کردم وخوب چنگ زدم تا حالت چسبندگی پیداکنه وبعد روش روسلفون کشیدم گذاشتم یخچال حدود1ساعت وبعد طبق فیلم به سیخ کشیدم وباز برای نیم ساعت گذاشتم یخچال وبعداین تایم در روغن کم سرخ کردم، وواسه کنارش هم پلو کته ای درست کردم که اونم عالی شد. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌙 شب خوش ⭐️

#پیتزای_خورشت_بادمجان خورشت بادمجان بخاطر داشتن زمینه گوجه‌فرنگی، با پنیر در پیتزا تمایل خوبی دارد. گوشت و بادمجان را از خورشت جدا کردم. آب خورشت را جوشاندم تا کمی غلیظ بشود و مطابق با سس پیتزا. بعد، مثل پیتزای معمولی، اول سس، بعد پنیر، سپس بادمجان، گوشت، پیاز، گوجه فرنگی، زیتون، فلفل شور و کمی پنیر موزارلا. (توجه کنید که پنیر پیتزا هیچوقت نباید بعد از محتویات دیگر روی پیتزا پهن بشود. دلیل انکه پنیر روی محتویات را میگیرد و جلوگیری از پختن آنها میشود. پنیر همیشه بعد از سس و قبل از محتویات دیگر اضافه میشود) اونی هم که دور خمیر پیچیدم، شامل از سیب‌زمینی پخته و له شده، پنیر، پیاز، گشنیر و جعفری، سیر، فلفل و نمک هست. بسیار خوشمزه. جای همه شما عزیزان خالی. نکته دیگر انکه خمیر پیتزا در اصل فقط از آرد نان درست میشود و نه از آرد کیک. نان پیتزا باید مثل نان بربری و تافتون و غیره، کمی کش دار باشد و با کشیدن آن پاره بشود و نه مثل کیک یا بیسکوییت جدا شود. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#فلافل_ترکی مواد لازم 2 لیوان نخود خیس خورده وآبپز شده یا(400 گرم) 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد پیاز 3 حبه سیر کمی جعفری خردشده 1 قاشق چایخوری بینگ پودر نمک، فلفل قرمز، زیره از هرکدام 1 قاشق چایخوری 1 عدد تخم مرغ روغن سرخ کردنی طرز تهیه در غذا ساز 400 گرم نخودو پیاز، سیر وجعفری وروغن وادويه جات رابریزید وخوب پوره کنید بعد آردو بکینگ پودر وتخم مرغ را اضافه کنید وخوب چنگ بزنید. از مواد به اندازه یک گردو بردارید وقلقلی کنید. کوفته ها را در سینی بزارید وروشون رو سلفون بکشید وبزارید حدود 30 دقیقه در یخچال بمونه. در ظرف روغن را بریزید و خوب که داغ شد و کوفته ها ر رو سرخ کنید. وبرای سرو میتونید از ماست که با سبزی معطر وسیر مخلوط شده استفاده کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

✨﷽✨ #پندانه 🐫 شتر را به نمد داغ می‌کنند ◽️شتری از صاحب خود به شتری دیگر شکایت کرد که همواره بارهای گران بر پشت من می‌گذارد و مرا طاقت تحمل آن نیست. ◾️شتر پرسید: بار او چه چیز است که از حمل آن عاجزی؟ ◽️گفت: اغلب اوقات نمک است. ◾️گفت: اگر در راه جوی آبی باشد، یکی دو مرتبه در آن جوی آب بخواب تا نمک‌ها آب شده و بار تو سبک شود و نقصان به صاحب تو رسد تا بعد از این تو را رنجه ندارد. ◽️شتر اول به این سخنان عمل کرد. ◾️صاحب شتر دریافت که خوابیدن شتر در میان آب، به سبب ضعف و بی‌قوتی نیست بلکه از روی حیله است. ◽️پس این بار نمد بارش کرد. شتر ساده‌لوح به طریق معهود، در میان آب خوابید ولی بارش دو چندان شد. ◾️صاحب شتر به زجر، بلندش کرد و شتر از بیم چوب، دیگر هرگز در میان آب نخوابید و این مثل ساخته شد که "شتر را به نمد داغ می‌کنند." ▪️نیرنگ و فریب، سرانجامی جز شکست ندارد. ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan

کوفته و سیب زمینی با سس گوجه فرنگی مواد لازم: 400 گرم گوشت چرخکرده 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر 1 تخم مرغ کوچک 4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 1/2قاشق چایخوری زیره 1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 10-12 سیب زمینی ریز مواد سس👇 1 قاشق غذاخوری روغن 1/2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2قاشق غذاخوری رب فلفل 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1.5 لیوان آب (330 میلی لیتر) نمک،فلفل طبق ذائقه ‌ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#فیلم_آموزشی #خوراک_مرغ طبق کلیپ اول تیکه های مرغ رو تو روغن سرخ میکنیم بعد ادویه مرغ و نمک رو اضافه میکنیم باشعله کم سرخ بشن .مرغ های سرخ شده رو بیرون میاریم .پیاز و سیر رو سرخ میکنیم گوجه پوره شده اضافه میکنیم سپس فلفل دلمه ای خشک شده داخل سس میریزیم و میزاریم خوب قل بخوره و سس ما غلیظ بشه مرغ هارو داخل سس میریزیم و میزاریم نیم ساعتی تو سس با دمای کم بپزه. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#مواد_غذایی_موثر_در_پیشگیری از سرطان پروستات : - مصرف پنج وعده میوه و سبزی تازه - مصرف میوه و سبزیجات به رنگ قرمز مثل گوجه فرنگی، توت فرنگی ، هندوانه، پیاز و فلفل قرمز - مصرف میوه و سبزیجات نارنجی و زرد رنگ مثل هویج ، زردآلو ، پرتقال ، کدو ، موز ، هلو - مصرف میوه و سبزیجات سبز رنگ مثل اسفناج ، کلم، کیوی ، کاهو ، فلفل سبز و خیار - منابع غذایی حاوی سلنیوم مثل مغزها که شامل گردو ، بادام ، دانه ها ، تخم کدو ، کنجد و آفتابگردان میشود مصرف میوه ها و بخصوص سبزی ها نظیر کلم در ترمیم بافت های آسیب دیده در اثر مواد سرطان زا کمک کرده و در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات بسیار تأثیر دارد .

#چه_غذاهایی_آهن_دارند ؟ 💜 جگر ، قلوه ، گوشت قرمز ، ماهی ، زرده تخم مرغ 💜 سبزیهای دارای برگ سبز مثل جعفری و اسفناج 💜 حبوبات مثل عدس و لوبیا 💜 میوه های خشک و برگه ها به خصوص برگ زردآلو و دانه های روغنی 💜 مصرف آلو ، خربزه ، ریواس ، انبه ، گلابی ، طالبی ، گل کلم ، سبزیها ، آّب پرتقال ، لیموترش ، سیب و آناناس به واسطه داشتن ویتامین C فراوان باعث افزایش جذب آهن در بدن میشوند . 💜 مصرف هویج ، سیب زمینی ، چغندر و کدو تنبل و گوجه فرنگی و نیز شلغم باعث افزایش جذب آهن میشود .

ایزد که جهان به قبضهٔ قدرت اوست دادست ترا دو چیز کان هر دو نکوست هم سیرت آنکه دوست داری کس را هم صورت آنکه کس ترا دارد دوست # ابوسعید_ابوالخیر