#مربای_بادمجان بدون استفاده از آهک برای این مربا بادمجانهای بسیار قلمی رو انتخاب میکنیم پوست میگیریم و به مدت 48 ساعت در آب قرارمیدیم و مرتب چند ساعت به چند ساعت آب بادمجونها رو عوض میکنیم در ازای هر کیلو بادمجان یک کیلو شکر و یک لیترآب میخواهیم آب و شکر رو روی گاز میزاریم تا جوش بیاد بعد بادمجانها رو میریزیم و اجازه میدیم با شعله ملایم تا خوب شفاف بشن و بپزن حدودا 3 ساعت در آخر یک ق س آبلیمو ، زعفران و هل اضاف میکنیم نوش جان 💝 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

سرنوشت تو هم ای عشق فراموشی بود حَک نمی‌کرد اگر نام تو را تیشه ما... فاضل_نظری ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کلیپ_دعا☝️ 🌙دعای هر روز ماه صفر☝️🌙 🌼اگر کسی خواهد که 🌼محفوظ ماند از بلاهای نازله 🌼در این ماه در هر روز 🌼ده مرتبه این دعا را بخواند 💥دعای ویژه ماه صفر نیز از محدث بزرگ مرحوم «فیض کاشانی» نقل شده که مستحب است هر روز 10 مرتبه قرائت شود: ✨یا شَدیدَ الْقُوی وَیا شَدیدَ الْمِحالِ یا عَزیزُ یا عَزیزُ یا عَزیزُ ذَلَّتْ بِعَظَمَتِکَ جَمیعُ خَلْقِکَ فَاکْفِنی شَرَّ خَلْقِکَ یا مُحْسِنُ یا مُجْمِلُ یا مُنْعِمُ یا مُفْضِلُ یا لا اِلهَ اِلاّ اَنْتَ سُبْحانَکَ اِنّی کُنْتُ مِنَ الظّالِمینَ فَاسْتَجَبْنا لَهُ وَنَجَّیْناهُ مِنَ الْغَمِّ وَکَذلِکَ نُنْجِی الْمُؤْمِنینَ وَصَلَّی اللّهُ عَلی مُحَمَّدٍ وَ الِهِ الطَّیِّبینَ الطّاهِرینَ.✨ 📚مفاتیح الجنان

👩‍🍳#کوکی_شکلاتی🧑‍🍳 تخم مرغ ۱عدد شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان ارد یک و نیم لیوان + دو ق غ ارد کنار دستتون باشه شاید لازم بشه ، بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل ۱/۴ ق چ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

👩‍🍳#بستنی_نسکافه_ای🧑‍🍳 شیر یک لیوان شکر ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری سر خالی نسکافه نصف یک عدد خامه ۶۰ گرم شکلات روغن مایع ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

👩‍🍳#کوکی_شکلاتی🧑‍🍳 پارت دوم تخم مرغ ۱عدد شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان ارد یک و نیم لیوان + دو ق غ ارد کنار دستتون باشه شاید لازم بشه ، بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل ۱/۴ ق چ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

طرز تهیه☝️☝️ #سکنجبین🔝🔝 💞کلیــک کنیــد💞👇

تافی خونگی

#گراتن_پاستا 🍝 🔻۱. اول از همه میریم سراغ سس، یه پیاز‌ بزرگ خرد کردم تفت دادم سبک که شد گوشت چرخ کرده اضافه میکنم. 🔻۲. گوشتم ک تفت خورد زردچوبه، ادویه، فلفل، آویشن، پاپریکا میزنم نصف فلفل دلمه و قارچ خرد شده هم اضافه میکنم. 🔻۳. آخر سر ۲ ق رب و ۲ ق سس کچاپ هم اضافه کردم و در تابه رو گذاشتم تا سسم جا بیوفته. 🔻۴. تو این فاصله یک بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش نمک و روغن هم ریختم یکم بیشتر از همیشه بذارید بجوشه. آبکش کردم و بعد با سسم قاطیش کردم. 🔻۵. کف یک پیرکس رو یکم چرب کردم چند قاشق سس بشامل ریختم ماکارونی ریختم روش ی لایه پنیر چن ق سس بشامل و دوباره ماکارونی و روشو با پنیر پوشوندم و روش و دور تا دور ظرف رو بشامل ریختم روش فلفل و اویشن ریختم و رف تو فر واس نیم ساعت با دمای ۱۹۰. نوش جان ⁦♥️⁩. ‌‌ 👈 تهیه سس سفید یا بشامل : یک لیوان شیر رو با ۲ ق آرد و نمک فلفل آویشن و ی ق چ خوری کره مخلوط میکنم میذارم رو شعله همش میزنم تا یکم غلیظ بشه. میتونین بذارین سس غلیظ تر بشه ولی من معمولا با این غلظت استفاده میکنم. ‌‌ ‌

واسه شام گزینه خوشمزه ایه 👌😍 . #خوراک دل مرغ 😍 . طرز تهیه : . ● دل مرغ رو با آب گذاشتم پخت (البته اول تمیزش کردما😀) پیاز رو نگینی خرد کردم و با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا و زیره تفت دادم. بعد قارچ و فلفل دلمه ای سبز و قرمز رو خرد کردم و به پیاز اضافه کردم و تفت دادم و در آخر دل مرغ رو ریختم و هم زدم. درب تابه رو گذاشتم، حرارت رو کم کردم تا مواد بپزه 😄 سیب زمینی هم نگینی کردم و با زردچوبه و نمک سرخ کردم 😍 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#ژله_با_خربزه♥️☝️☝️ عضـــو شیـــد😋😍👇🏿

⭐♥️ ♥️⭐ ⏰ساعت زندگیت را ✨به افق آدمهاے ارزان قیمت ⏰ڪوک نڪن ✨یا خواب میمانی ⏰یا عقب ✨هیچ مدرسه اے بالاتر از ⏰تجربه نیست ✨افسوس ڪه شهریه اے گران دارد! ⏰عمر

خیارشور خانگی

آب نمک خیار شور تاثیر خیلی زیادی رو طعم و ترد بودن و همچنین ماندگاری بالا خیارشور داره. نسبت دقیق آب و نمک و سرکه باید به این صورت باشه👇 آب ۱۷ پیمانه + نمک ۱ پیمانه + سرکه ۲ پیمانه میتونید آب رو ۱۸ پیمانه و سرکه رو ۱ پیمانه کنید اما مقدار سرکه از ۱ پیمانه کمتر نشه. سرکه به هیچ وجه حذف نشه چون باعث نرم شدن خیارشور میشه. سرکه سفید یا قرمز فرقی نمیکنه. 🥒نسبت سیر و سبزیجات و فلفل به خیار اندازه دقیقی نداره. 🥒شاید شما خیارشور رو خیلی تند دوست داشته باشین یا از طعم سبزی معطر تو خیارشور خوشتون نیاد، پس مقدار مواد میانی خیارشور کاملا سلیقه ای هست. 🥒من اینجا برای ۲ کیلو خیار، یک بوته سیر استفاده کردم. فلفلام چون زیاد تند نبودن بیشتر ریختم. تقریبا ۱ قاشق سرخالی فلفل قرمز تند (چون ما خیارشور تند میخوریم اضافه کردم) پودر فلفل قرمز اگه زیاد ریخته بشه خیارشور نرم میشه. 🥒سبزی هم فقط از شوید و مقدار کمی ترخون استفاده کردم (نسبت شوید ۲ برابر ترخون باشه) 🥒سیر باعث خوش عطر و طعم شدن خیارشور میشه پس کم اضافه نکنید. 🥒حدود ۱۵-۲۰ عدد نخود برای ترد بودن خیارشور میتونید اضافه کنید (من سالهای قبل نخود نمیریختم و خیارشورام تا سالگرد ترد میموندن) امسال امتحانی اضافه کردم. 🥒حتما حتما از خیار بوته ای استفاده کنید (خیار درختی مناسب خیارشور نیستن) 🥒خیار هر چی قلمی تر باشه آب داخلش جذب نمیشه 🥒ظرفی که برای خیارشور انتخاب میکنید اگه پلاستیکی هست دقت کنید هیچ سوراخی نداشته باشه، حتی یه سوراخ اندازه سر سوزن باعث میشه خیارشور کپک بزنه 🥒اگه ظرف شیشه ای انتخاب میکنید حتما از کیپ بودن درب ظرف مطمئن بشین که هوا نکشه 🥒خیارشور رو میتونید تا ۱ سال در جای خنک و تاریک نگهدارید اما به محض اینکه درب خیارشور باز بشه باید به یخچال منتقل کنید 🥒اگه برگ مو دارید حتما چند برگ روی خیاراتون بزارید 🥒خیارشور را ۱ هفته در محیط آشپزخانه و بعد در یخچال نگهدارید، بعد از ۲ هفته آمادست

ترشی پیاز

💫شب زیباتون ✨متبرک به 💫گرمی نگاه خـدا ✨الــهی 💫دلخوشی‌هاتون افزون ✨دلاتون مملو از شـادی 💫و جمع خانواده‌تون ✨پراز دلگرمی و عشق و لبخند‌ 💫شبتون بخیر ✨در پناه خدای مهربان ♥️ ♥️💚

👩‍🍳شام فوری👨‍🍳

👌طرز تهیه مرغ پنیری سوخاری با حلقه‌های پیاز

#چیز_کیک_نسکافه ردیف اول چهار بسته بسکویت اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده دوبسته بسکویت پتی بور شکلاتی ۵۰ گرم کره اب شده سه ق غ خامه مواد باهم مخلوط ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم یا مواد مخلوط وفشرده کنید در فریرز میزاریم بعد ردیف دوم در میکسر ماست شیرین پرچرب کم نمک نصف پیمانه دو ق غ پودر کاکائو یک ق غ نسکافه هفت عدد پنیر کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم چهار فنجان قهوه خوری شکر شش فنجان قهوه خوری شیر خشک تمام مواد باهم مخلوط کنید در اخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو باسه ق غ اب بن ماری کنید باز بمواد داخل میکسر اضافه کنید روی بسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیکمون ببنده ودر اخر با نوتلا تزیین میکنیم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

مرغ مجلسی

💫شب نیز پایان خواهد یافت💫 💫و خورشید خواهد درخشید💫 💫روزهای خـوب خـواهند آمـد💫 💫به امـید فـردایـی روشن کـہ💫 💫به آرزوهای امروزمان برسیم💫 ✨✨✨#شبتون_خــوش✨✨✨ ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

پاییز در راه است🍂 صدای قدمهایش را میشنوی؟ اندکی از مهر پیداست، حتی در این دوران بی مهری باز هم پاییـز زیباست! مهـرتون افزون آخـــرین روزهای تابستانی تون، خجستہ 🌼🍂 ‎‌‌‌‌‌ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦

طرز تهیه☝️☝️ #یخمک_خونگی🥶😋😋🔝🔝 💞کلیــک کنیــد💞👇 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ژله_با_خربزه♥️☝️☝️ عضـــو شیـــد😋😍👇🏿 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کبه_عربی ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡