eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
29هزار عکس
32.9هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد داخل قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بذارید من ازقالب دستساز استفاده کردم ولی قالب کاپ کیک معمولی هم میشه تا یکسوم قالب مواد سبز رو بریزید و باقی قالب روبا مواد قرمز پرکنید مطابق فیلم دقت کنیدکه سرقالب چند میلیمتر خالی باشه بعد داخل فردستساز بذارید و بعد حرارت زیرش رو متوسط روبه پایین بذازید ،بعد از ۱۵ دقیقه کیک اماده ست پختش رو با خلال دندان چک کنید تا کیک داغه روش شکلات اشکی بچسبونید اگر کیک سرد بود شکلات اشکی رو با کمک عسل روی کیک بچسبونید 🔴داخل فر هم با حرارت ۱۸۰ درجه میتونید درست کنید ولی دیواره کیک طلایی میشه ورنگ سبزش دیگه معلوم نمیشه 🔴 در ظرف باید حالت گنبدی باشه تا قطره های بخار اب روی کیک نریزه و بهتره در ظرف سوپاب داشته باشه و با کیک فاصله ی کافی داشته باشه تا به کیک نچسبه 🔴 آموزش قالب دستساز کاپ کیک پستهای قبلی هست 🔴 اب زیاد در ظرف نریزید فقط کمی کف ظرف اب داشته باشه کافیه 🔴 بعد از اضافه کردن اردو بگینگ پودر مواد رو نباید زیاد هم بزنید پارت سوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخممرغ،شکر و وانیل رو حدود ۷ دقیقه بزنید تاحجیم وکرمی بشه بعد شیرواب، روغن،شیرعسلی وابلیمو رو اضافه کنید و دودقیقه باهمزن بزنید بعد اردو بکینگپودر روخوب مخلوط کنید و در دو مرحله روی مواد الک کنید وبا همزن دستی اروم مخلوط کنید بعد مواد رو ب دو قسمت نامساوی تقسیم کنید و به قسمت کمتر یک قطره رنگ قرمز اضافه و اروم ودورانی مخلوط کنید به قسمت بیشتر موادهم دوقطره رنگ سبزبزنید بعد مواد روداخل قیف یکبارمصرف بریزید در این زمان فردستساز روروی حرارت متوسط بذاریدوداخلش یه پایه ی فلزی مطابق فیلم بذارید و داخلش یک لیوان اب بریزید تا ته ظرف رو بگیره ودرش روبذارید تا بجوشه پارت دوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉یـــــلدا از 4حرف زيبا تشکيل شده ولی یه دنیا حرف داره🍉 ❤️ی: یاد هم بودن❤️ ❤️ل: لبریز ازمحبت بودن❤️ ❤️د: دوست داشتن همدیگر❤️ ❤️ا: آخرین روز پاییز❤️ ❤️ تقديم به همه اونايى❤️ 🍎که نه دل کسى رو ميشکنن🍎 ❤️نه دلى رو ميسوزونن❤️ 🌹روی گل شما به سرخی انار🌹 🍉 زندگیتون به شیرینی هندوانه🍉 🥰خندتون مثل پسته🥰 💯و عمرتون به بلندی یلدا💯 ⏰ثانیه هاتون لبریز از آرامش⏰ ❤️آخرین دوشنبه آذر ماه تون❤️ ❤️بخیر و شادی در کنار عزیزان تون❤️ 🍉 🍉🍉🍉 🍉🍉🍉🍉🍉 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 \ / 😍 ( ) / \ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🥞 1.5 لیوان چای شیر (اندازه گیری 125 میلی لیتر لیوان دو تخم مرغ یک لیوان چای آرد (125 میلی لیتر) وانیل برای ملات کاکائوداخل بطری: یک عدد تخم مرغ نصف لیوان چای آرد نصف لیوان شیر یک قاشق غذاخوری کامل کاکائو به دلخواه وانیل
3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه روغن 1 پیمانه ماست 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز (یا پیازچه) یک چهارم پیمانه شوید یا جعفری 1 عدد فلفل قرمز نصف پیمانه پنیر 1 بسته بکینگ پودر (۱۰ گرم) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا 2 پیمانه آرد سیب زمینی ها رو به مکعب های کوچک برش میدیم. پیاز و فلفل رو هم ریز خرد می کنیم. شوید یا جعفری رو هم ریز خرد می کنیم.توی یه ظرف جدا تخم مرغ ها رو با همزن میزنیم بهش روغن و ماست اضافه می کنیم. بعد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم ، تمام مواد خرد شده رو به مخلوط مایع اضافه می کنیم. پنیری رو که به قطعات کوچک برش دادیم هم اضافه می کنیم ، سپس آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم.همه ی موادو که با هم مخلوط کردیم داخل قالب چرب شده میریزیمش و توی فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا طلایی بشه نوش جان 💖
عزیزان سعی کنید از لبوی گرد وتپل استفاده کنید خوش رنگترن لبو رو با پوست خوب بشورید بدون اینکه سروته شو جدا کنید بعضی از عزیزان ترشی رو با لبوی خام درست کرده بودن من ترجیح دادم بپزم اما نه‌در حدی که کامل پخته نشه دندون گیر باشه به جای سرکه قرمز از سرکه سیب یا سرکه سفید هم میتونید استفاده کنید به جای شکر از نبات هم میشه استفاده کرد اگه میخواید ترشی تند باشه خالص از سرکه استفاده کنید در غیر اینصورت از مخلوط سرکه واب لبو استفاده کنید لبو رو میتونید نگینی خرد کنید یا با رنده درشت رنده کنید من لبو رو قالب زدم اضافات رو هم ریز خرد کردم در دو شیشه جداگانه گذاشتم لبوی گرد وتپل و سایز متوسط یک کیلو سرکه یک تا یک لیوان ونیم (به سرکه یک جوش زدم) وگذاشتم سرد بشه نمک دو قاشق شکر دوقاشق یا نبات دو شاخه انار یک تا یک لیوان ونیم دون شده لبو رو درسته وبا پوست بشورید(سروته جدا نکنید)وبزارید تو قابلمه به اندازه ای آب بریزد تا روی لبوها رو بگیره حدود 45دقیقه تا یکساعت زمان بدید تا بپزه اما کامل نه سپس پوست بکنید وبه سلیقه خود خرد کنید انار وسرکه واب لبو ونمک رو بریزد روش وباهم قاطی کنید وبریزد تو شیشه در دار ودرشو کیپ ببنید ترشی یک هفته تا ده روز قابل خوردنه اگه جای خنک ندارید بعد از چند روز بزارید یخچال عزیزان شکر یا نبات رو هم میتونید موقع پخت به لبو اضافه کنید هم موقعی که میخواید ترشی رو درست کنید توش بریزید عزیزان شکر قابل حذفه دوست ندارید نریزید اب لبو همون آبی که لبو توش پخته شد ✨
♥️🌸 در آخرین روز پاییز 🌸♥️ امـیـدوارم ♥️🌸 نگـاه پـرمـهر خــدا 🌸♥️ همراه لحظه‌هاتـون ♥️🌸 سـلامتی ونیکبختی 🌸♥️ گـوارای وجـودتـون ♥️🌸 بارش بـرکت و نعمت 🌸♥️ جـاری در زنـدگیتون ♥️🌸 یـلدا بـر شمـا مـبـارک 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
سه ليوان كلم بنفش نازك نواري شده لازم داريم كه بهش كمي نمك ميزنيم و ده دقيقه صبر ميكنيم و بعد يكم با دست ماساژ بديد تا يكم نرم بشه بعد يك ليوان انار دان شده و نصف يدونه سيب زرد كه با رنده درشت رنده شده بهش اضافه ميكنيم. براي سس اين سالاد هم از تركيب ماست و مايونز و يك ق آليمو تازه و نمك و فلفل ميتونيد استفاده كنيد هم از تركيب يك ق آبليموي تازه+يك سوم ليوان آب انار+دو ق روغن زيتون+نمك و فلفل،
یلدات مبارک عشقم جان این روزها که با منی ای کاش تمام شب ها یلدا باشد🍉❤️
یلدات مبارک عشقم جان این روزها که با منی ای کاش تمام شب ها یلدا باشد🍉❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍎🍃🍎 انــدوهـت را به برگها بسپار🍁 واپسین روز پاییزت بخیر🍂 دوست چهار فصل من❤️ یلدایت پر از شور و مهربانی❤️ صدای آمدن شب يلدا 🍂 آرام آرام به گوش میرسد🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كليپ این خوشمزه رو حتما ببينيد👇 ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره . دستور👇🏻 مواد لازم تخم مرغ:1 عدد مايه خمير:1 بسته (يا 5 ق چ خ شير ولرم:1 استكان چ آب:نصف استكان چ فلفل قرمز:1 عدد قسمت سبز پيازچه:4 عدد جعفري :مقدارى پنير سفيد بي نمك نمك:1 ق م خ آرد:3 پيمانه طرز تهيه آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت پتی بور یا ... ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل فیلادلفیا، ویلی، ماسکارپونه یا ترکیبی از آنها نیم پیمانه شیرعسلی نیم پیمانه خامه صبحانه یک بسته پودر کرم شانتی ۴ عدد دسر کرم کارامل یا دسر فرانسوی حاضری برای رویه: نیم پیمانه خامه صبحانه ۱۴۴ گرم شکلات گلکسی(۴ عدد)
📝 🖤 3⃣ قسمت سوم 🍀 اِبْتَعَثَهُ اللّه‏ُ اِتْماماً لِأَمْرِهِ، وَ عَزِيمَةً عَلى اِمْضاءِ حُكْمِهِ، وَ اِنْفاذاً لِمَقادِيرِ حَتْمِهِ. فَرَأَى الْأُمَمَ فِرَقاً فى اَدْيانِها، عُكَّفاً عَلى نِيرانِها، عابِدَةً لاَِوْثانِها، مُنْكِرَةً للّه‏ِِ مَعَ عِرْفانِها. فَأَنارَ اللّه‏ُ بِأَبِى مُحَمَّدٍ  صلى‏ الله‏ عليه ‏و‏آله ظُلَمَها، وَ فَرَّجَ عَنِ الْقُلُوبِ بُهَمَها، وَ جَلا عَنِ الاَْبْصارِ عَمَهَها، وَ عَنِ الاَْنْفُسِ غُمَمَها.. وَ قامَ فِى النّاسِ بِالْهِدايَةِ، فَاَنْقَذَهُمْ مِنَ الْغَوايَةِ، وَ بَصَّرَهُمْ مِنَ الْعَمايَةِ، وَ هَداهُمْ اِلَى الدِّينِ الْقَوِيمِ، وَ دَعاهُمْ اِلَى الطَّرِيقِ الْمُسْتَقِيمِ. 🍃 خداوند او را بر انگيخت تا فرمانش را اتمام، حكمش را امضاء و تقدير حتمی ‏اش را اجرا فرمايد. آن‏ گاه رسول خدا امت ها را در اديان خود پراكنده ديد؛ چرا كه گرد آتش [شرك] می ‏چرخند و بت ‏ها را می ‏پرستند و با وجود معرفت [فطرى]، خدا را انكار مى كنند. از آن روى خداوند به وسيله ‏ى پدرم محمّد  صلى الله عليه ‏و‏آله وسلم تاريكى هاى شرك و ابهام ‏ها را از دل ها زدود و پرده هاى تاريك را از ديده ها كنار زده، روشن نمود و ابرهاى تيره ى نادانى را از جان ها برداشت. در ميان مردمان به راهنمايى پرداخت و آنان را از غفلت و گمراهى رهايى بخشيد و از نابينايى به بصيرت بُرد و به دين استوار رهنمون شده و به راه هموار و درست دعوت كرد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ تا ۴ نفر مواد لازم برای ۲ تا ۴ نفر بادمجون دلمه ای ۱ عدد بزرگ ۲ عدد متوسط پیاز متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب انار ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۳ الی ۴ عدد نمک / فلفل سیاه / زردچوبه/پودر زنجبیل/سماق به میزان یک قاشق چایخوری... آبلیمو و روغن زیتون و جعفری بادمجان بریم برای درست کردنش اول از همه بادمجونارو بزارید روی گاز یا منقل که خوشگل کبابی بشن بعد پوست شون رو میکنیم و له میکنیم ... یک عدد پیاز رو نگینی خورد میکنیم و سرخ میکنیم بعد بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم تفت میدیم ادویه ها رو اضافه میکنیم به همراه سیر رنده شده ... حالا بادمجون ها رو اضافه میکنیم و قشنگ که ترکیب کردیم همه رو باهم سه یا چهار قاشق رب انار می‌زنیم و تمام درش رو میزاریم برای یک ربع زمان میدیم برای کنارش هم میتونید پیاز رو خلالی ریز کنید و با آبلیمو و روغن زیتون و نمک و جعفری و سماق ترکیب کنید و بزارید کنار غذاتون و نوش جان کنید
🔥نشرحداکثری🔥 ❤️پروفایلا یک رنگ بشه واسه امام زمان❤️ 👋همه باهم در شب یلدا دعای فرج میخوانیم🤲 🌺هی میگی چجوری 🌺براامام زمان کارکنم؟!🙃 بیاتوی این دو✌️روز هرچی میتونی این عکسو نشر بده🌈