#سالاد_لبو و #پنیر_لبنه ۳ عدد لبو متوسط ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۲ حبه سیر رنده‌ شده ۲ ق غ پنیر لبنه،۲ ق غ سس مایونز ۱ کاسه ماست بدون آب (یا ماست چکیده) نمک،شوید برای تزیین ترشی بیبی کرن سیب زمینی ها را نگینی و کوچک خرد کرده و‌سرخ کنید لبو ها را رنده کرده و داخل تابه ای روغن زیتون بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس لبو رنده شده را داخلش تفت دهید تا موقعی که نرم شود و آبش کشیده شود،وقتی هر دوی آنها خنک شدند با هم داخل یک ظرف بریزید داخل کاسه دیگری پنیر لبنه و سس مایونز و سیر رنده شده و نمک و ماست را با هم خوب مخلوط کنید و سس آماده شده را روی سیب زمینی و لبوها بریزید و مخلوط کنید سالاد را داخل ظرف های سرو تک نفره ریخته و با شوید و ترشی بیبی کرن تزیین کنید

#بریان_اصفهانی مواد لازم برای ۳ نفر: گوشت چرب گوسفندی ۴۰۰ گرم (حتما دنبه داشته باشه)+ جگر سفید گوسفند دلخواه ۵ لیوان آب یک عدد پیاز کوچک کره پنجاه گرم نمک یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری فلفل کمی زعفران دم کرده ریحان و نعنای تازه خرد شده کنجد پوست کنده ، کمی طرز پخت: گوشت و پیاز را با نصف قاشق چایخوری زردچوبه با ۵ لیوان آب اجازه میدهیم #نیم_پز شوند. نباید کامل بپزه. گوشت را خارج کرده و آب گوشت را با شعله ی کم میگذاریم تا کم حجم شود و کمی غلیظ.با چرخ گوشت یا غذاساز چرخشون میکنیم.نمک دارچین فلفل و نصف ق چ زردچوبه و ریحان و نعنای خرد شده میریزیم و ورز میدهیم.کف تابه کوچک یا کفگیر مخصوصِ بریان را کمی کنجد میریزیم و از مواد گوشتی روی آنها میگذاریم و مرتب میکنیم روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا حدود ۱۰ دقیقه به آرامی بپزند و برشته شوند. از آب گوشت یک ملاقه روی نان میریزیم و بریان را روی نان بر میگردانیم و با خلال بادام و پسته و زرشک سرخ شده و زعفرانی تزیین میکنیم. 🆔

-•-•-------❀•🍂🍂•❀ --------•-• 🍁 🍁 ✨صلوات: بهترين هديه ازطرف 🌸 خداوند براي انسان است. ✨صلوات : تحفه‌اي از بهشت است. 🌸صلوات : روح را جلا مي‌دهد. ✨صلوات : عطري است كه 🌸دهان انسان را خوشبو مي‌كند. ✨صلوات : نوري در بهشت است. 🌸اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌸

#سوپ_شیر ابتدا جوی پوست کنده رو از شب قبل خیس کردم چند بار آبش رو عوض کردم با یک عدد پیاز بزرگ نگینی شده و نصف سینه ی مرغ گذاشتم بپزه دو قاشق کره اضافه کردم که سر ریز نشه و گازو کثیف نکنه در قابلمه رو نیمه باز بگذاریدبعد دوساعت دو عدد هویج نگینی خورد شده اضافه کردم.سینه ی مرغ رو از سوپ خارج کردم ریش ریش کردم و دوباره با سوپ مخلوط کردم یه لیوان جو پرک رو هم شستم و به سوپ اضافه کردم برای لعاب و کرمی شدن سوپ لازمه.وقتی جو خوب باز شد و آب سوپ کم شد یه لیتر شیر رو گرم کردم و به سوپم اضافه کردم.شیر سرد باعث میشه سوپتون ببره.تواین مرحله قارچ اسلایس شده رو که کمی با کره تفت داده بودم اضافه میکنم.دو قاشق ذرت اب پز شده اضافه کردم. یک عدد خامه کوچیک رو با کمی از سوپ مخلوط کردم و به سوپم اضافه کردم نمک و فلفل سوپ رو میزون میکنم بعداز اینکه چند تا قل زد زیر سوپ رو خاموش میکنم و موقع سرو با گشنیز و جعفری ساتوری شده تزیین کردم. 🆔

#سمبوسه_ابادانی پیاز : ۲ عدد،فلفل دلمه‌ای: ۲ عدد،سیر: ۵ حبه گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم جعفری: ۳ دسته (اندازه سلیقه‌ای- مشابه فیلم)،ادویه: فلفل قرمز: ۱ قاشق چای‌خوری (قابل حذف) فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری (قابل حذف) نمک: ۲ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱ قاشق چای‌خوری بعد از درست کردن مایه سمبوسه، اون رو داخل نون لواش یا خمیر یوفکا بریزید و سرخ کنید. ۷-۸ دقیقه بعد از اضافه کردن جعفری ها، مایه سمبوسه آماده هست. شما می‌تونید سمبوسه رو بعد از پیچیدن(سرخ نکنید)، بسته بندی کنید، داخل فریزیر قرار بدید و موقع مصرف اون رو سرخ کنید. 🆔

#ساندویچ_فیله_بادمجون فیله یا سینه مرغ،بادمجون پنیر خامه ایی(جایگزین سس مایونز یا سس سیر)،ریحون،گوجه،کاهو،پیاز در صورت دلخواه از پنیر ورقه ایی گودا هم میتونید استفاده کنید (من نداشتم) اول فیله رو با پیاز،سیر،روغن زیتون،آبلیمو،پاپریکا،پولبیبر و فلفل سیاه و نمک مرینت کردم و چند ساعت استراحت دادم و در نهایت داخل تابه گریل کردم. وسط نون(من از نون تافتون استفاده کردم) پنیر خامه ایی زدم و روش ریحون چیدم، بعد فیله گریل شده و کمی پنیر پارمسان روش ریختم.بادمجون سرخ شده هم روش گذاشتم و فلفل سبز خرد شده ریختم روش، پیاز رو حلقه ایی برش زدم و چیدم روش، و در نهایت مقداری کاهو و گوجه ای که حلقه ایی برش زدم رو چیدم روش،دو طرف کناره های نون رو تا زدم،قسمت پایین نون رو هم تا زده و آروم رول کردم،دورش کاغذ روغنی پیچیدم و از وسط برش زدم. 🆔

#فیلم_آموزشی #آموزش_پاستاسیخی 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝

💫✨با خودت تکرار کن؛ « من بسیار خوشبخت هستم، زیرا ثروت ، سلامتی و آرامش روزافزونی در زندگی من جاری است» خداوندا سپاسگزارم 🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‌‌

👩‍🍳#بقچه_مرغ_با_سس_بشامل 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_عربی_با_بیسکوییت مواد لازم بیسکوییت ۱ بسته پودر کرم کارامل شیر چهار لیوان ۱ قاشق پودر نسکافه خامه ۲۰۰ گرم طرز تهیه: پودر کارامل رو با شیر مخلوط کنید روی شعله بزارید تا حل بشه. همونطور که گرمه داخل مخلوط کن بریزید. بیسکویت رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا آثاری از بیسکویت معلوم نشه. پودر نسکافه رو اضافه کرده و خامه رو بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکنواخت بشه. داخل قالب بریزید چهار تا پنج ساعت داخل یخچال بزارید تا ببنده بعد برگردونید. به همین سادگی دسر شما آماده میشود نوش جان 💖

عمر مارا مهلت امروز و فردایِ تو نیست...

🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸 💗الهی به امید تو💗 🍃درچهارمین روز هفته دل جان بسپاریم به تلاوت آیة الکرسی ان شاالله حاجتتون روا بیماری از شما و خانواده به دور سلامتی و عافیت بر قرار باشد در پناه خدا باشید 🍃 ان شاءالله 🤲 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

👩‍🍳#پاستیل_خونگی پودر ژله یک بسته(من چهار تا استفاده کردم گلوگز مایع یک قاشق غذا خوری آب جوش یک سوم لیوان شکر یک قاشق غذاخوری ایتدا پودر ژله با هر رنگ و طعمی که دوست دارید رو با یک سوم لیوان آبجوش و یک قاشق گلوکز و شکر مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری و مدام هم بزنید تا مواد کاملا حل بشن بعد مواد رو بریزید داخل قالبهای مورد نظر و‌یک ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه اگر قالب نداشتید بریزید داخل طرفی که تهش صافه به ضخامت نیم سانت و دراخر برش بزنیدقالبهاتونو چرب کنید تا راحتتر جدا بشن پاستیلها من از چهار تا بسته ژله استفاده کردم یعنی همه چیزو چهار برابر کردم 🕊❤️🕊

#فیلم_سوپ_پاییزی پیاز و سیر هویج و سیب زمینی کدو حلوایی ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه مخصوص مرغ،آویشن) آب مرغ خامه آموزششم که واضحه فقط اینکه برای پختش حتما بعد از ۳۰ دقیقه چک کنید اگه نرم شده بود پوره اش کنید وقتیم که پوره کردید و خواستید بهش خامه رو اضافه کنید حتما صبر کنید از حرارت بیوفته، خامه قابل حذفم هست.نوش جانتون😍 🌸 🎀

چطوری زعفران تقلبی رو تشخیص بدیم؟ تارهای زعفران را بین یک کاغذ کاهی قرار داده و کمی فشار دهید؛ اگر لکه چربی باقی بگذارد به احتمال قوی شما زعفران تقلبی خریداری کرده اید ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━✵ .

شکلات داغ شیر ۱لیوان,شکلات تخته ای,نسکافه ۱ ق.چ,پودر کاکائو ۲ق چ,خامه صبحانه ۱ق غ,شکر,وانیل همه ی موادوباهم مخلوط کنید روی حرارت بذارید.به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید.

با گوش دلمون به صدای مهربونی خدا توجه کنیم🙂 بنده من🌹 به من ایمان داشته باش ❤ من چیزهایی را میبینم که تو قادر به دیدن آنها نیستی... به من اعتماد کن...✋ من همواره از تو مراقبت میکنم.❤️ ‍‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌

آش _ماست_لپه😍😋 پارت دوم 🧚‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

سمبوسه بورک اسفناج😍😋 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

✅ #افسردگی 1⃣ به همراه غذا: فلفل قرمز و زردچوبه (از هر کدام یک گرم) مصرف کنید؛ زیرا باعث افزایش تولید اندروفین شده، در نتیجه کاهش افسردگی را بدنبال دارد (بشرطی‌که سل ریوی و حسّاسیت پوستی نداشته باشید). 2⃣ زعفران طبیعی به عنوان چاشنی به غذا اضافه کنید، ضدّ افسردگی است و آرام بخش میباشد (منع مصرف در حاملگی) 3⃣ انیسون (بادیانِ خُتایی ـ بادیان سبز ـ رازیانۀ رومی ـ زیرۀ شیرین ـ حَبُّ الحُلوَه ـ بادیان هندی)، دانۀ آن‌را نرم بکوبید و با گُلقند مخلوط نموده و بخورید، ضعف قوای دِماغی را برطرف می‌سازد و برای درمان مالیخولیا مؤثّر است. 4⃣ هر روز نصف قاشق چای‌خوری نارمشک مخلوط با عسل گردد و میل شود. 📚 آیت الله ضیایی

🔶زمانی که گلویتان درد می‌گیرد و یا سینه‌تان خشک می‌شود.به جای استفاده از آبنبات‌های سرد زیر زبانتان هل بگذارید. 👈دمنوش این ادویه به همراه کمی عسل برای رفع گلودردفوق‌العاده است

مواد لازم🔻 سیب زمینی آب پز دو عدد متوسط آرد گندم نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان(به جاش همون آرد میشه بزنید ) سس کچاپ یک ق م نمک دو ق چ پودر سیر فلفل سیاه آویشن به میزان لازم بکینگ پودر یک ق چ زردچوبه یه ق چ سیب زمینی رو پوره کنید بعد بهش تمام مواد رو اضافه کنید.پوره سیب زمینی حتما خنک باشه.خوب ورز بدین خمیر سیب زمینی رو داخل کیسه یکساعت داخل یخچال بزارید به دو روش میشه درست کنید. روش اول🔻 اول کف سطح کار خوب آرد بپاشید خمیر رو به ضخامت یک سانت باز کنید قالب بزنید با سیخ و نی چشم و دهن رو شکل بدین و برادرید داخل روغن خوب داغ شده بندازین روش دوم🔻 روی کیسه آرد بریزید از خمیر سیب زمینی یه گلوله بردارید گرد کنید با نی و سیخ چشم و دهن رو دربیارین با همون کیسه بلند کنید داخل روغن بندازین. ⚠️نکته مهم اگر خمیر سیب زمینی شل بود از روش دوم استفاده کنید. 🌟

بیسکوییت سیب زمینی خندان😋

🧑‍🍳#ارمنی_پلو👩‍🍳 مواد لازم خیلی ساده و کم هست بال (یا کتف یا یا تذکیب قسمت های دیگه مرغ) زعفرون فلفل قرمز و نمک آب لیمو کره