وقتی دلت
با خداست،
بگذار هر كس
که ميخواهد
دلت را بشكند...
وقتی
توكلت با خداست،
بگذار
هر چقدر ميخواهند
با تو بی انصافی كنند...
وقتی
اميدت با خداست،
بگذار
هر چقدر ميخواهند
نا اميدت كنند...
وقتی يارت خداست،
بگذار
هر چقدر ميخواهند
نارفيق شوند...
هميشه
با خدا بمان.
چترِ پروردگار،
بزرگترين چترِ دنياست........
#کرپ_مشبک
مواد لازم:
2عدد تخم مرغ
2لیوان شیر
1استکان آب ماست یا ماست(85 گرم)
3قاشق غذاخوری روغن مایع
1قاشق مربا خوری سرصاف نمک
2پاکت بگینک پودر (20گرم یا5 قاشق چای خوری)
2لیوان آرد
طرز تهیه:
همه مواد را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا قوام آن از قوام مایه کیک کمی شل تر شود.در اولین بار تابه تفلون را کمی چرب کنید و روی حرارت متوسط رو به کم گرم کنید یک ملاقه از مایه پنکک در تابه بریزید و دو طرف آن را بپزید و سرخ کنید ولی برای سرخ کردن کرپ های بعدی نیازی به چرب کردن تابه نیست.در هر مرتبه یک ملاقه از مایه در تابه بریزید و با دست تابه را تکان دهید و بچرخانید تا مایه کرپ را در تابه پخش کنید تا نازک شود و وقتی یک طرف آن سرخ شد با لیسک یا کفگیر برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود .نوش جان
نکته:میتونید برای صبحانه از مقداری شکر بنا به ذائقه تون استفاده کنید و یا این که میتوانید کرپ را با عسل و مربا سرو کنید.
خورشت فسنجون
مواد لازم :👇
مغزگردو : ۳۵۰ گرم
مرغ : ۸۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
رب انار ملس : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز : ۲ عدد
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم
دستور تهیه :👇
گردو ها را دو بار چرخ می کنیم.
پیاز را هم چرخ می کنیم.
پیاز و گردو های چرخ شده را با هم مخلوط و چرخ می کنیم.
مخلوط پیاز و گردو را با سه لیوان آب سرد داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار می دهیم، بعد جوش آمدن زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه و هم می زنیم، هر پنج دقیقه یکبار بعد از جوش آمدن مواد یک لیوان آب سرد ریخته و این کار را برای چهار مرتبه تکرار می کنیم، شعله را کم کرده و درب قابلمه را قرار می دهیم.
مرغ ها را همراه کمی نمک داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.
بعد از تفت دادن رب گوجه فرنگی و رب انار داخل روغن، شکر، نمک و ادویه کاری را اضافه و هم می زنیم.
بعد از حدود سه ساعت و جا افتادن خورشت، مخلوط رب گوجه و رب انار و مرغ های سرخ شده را اضافه می کنیم، بعد از یک ساعت و پختن مرغ ها فسنجون آماده هست.
نوش جان
نکات :👇
مقدار شکر داخل خورشت به ذائقه شما بستگی دارد.
برای روغن انداختن گردو ها، حتما چهار لیوان آب سرد را به همان طریق گفته شده در بالا انجام دهید.
ریختن رب گوجه در این خورشت اختیاری هست، اما باعث خوشرنگ تر شدن خورشت می شود.
این خورشت را با گوشت مرغ، اردک و یا گوشت گوسفند می توانید درست کنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ آموزشی یخ های تزیینی
💞خلاقیت
🌸🍃🌸🍃🌸
فروارد_یادت_نره😉
33.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روش صحیح و اصیل پخت
#خورش_کرفس با طعمی فراموش نشدنی😋😋
🍏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓در این عصر زیبا
🍰براتـون
🍓یک دنيا لبخنـد
🍰یک دل خرسنـد
🍓و لحظاتی خاطره انگیز
🍰آرزو میکنم
🍓عصـرتون به شـادی
🍰دلتـون پراز مهربانی
🍓عصرتون بخیر
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
سلاام
براتون يه #فينگردفود خوشرنگ و جذاب آوردم😍
خيلى شيك و خوشمزه مناسب مهمونى هاتون😊
🔷مواد لازم
🔹لبو يك عدد بزرگ
🔹سيب زمينى ٥عدد
🔹روغن مايع سه ق غ خ
🔹نمك به ميزان لازم
🔷مواد داخل
🔹هويج سه تا چهار عدد
🔹روغن مايع سه ق غ خ
🔹نمك به ميزان لازم
🔹ماست چكيده دو ق غ خ
🔹سس مايونز ى ق غ خ
🔹سير رنده شده يك عدد
🔹براى تزيين چند برگ نعناع
♨️طرز تهیه
سيب زمينى و لبو رو ابپز كنيد و بعد له كنيد و نمك و روغن رو اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد تا يكدست بشه...
هويج رو رنده كنيد و با روغن تفت بديد تا نرم بشه و بعد بذاريد خنك بشه.روغن و نمك،ماست و مايونز،سير رو بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد....
مخلوط لبو و سيب زمينى رو به شكل پياله كوچك در بياريد(مثل تصوير)بعد كمى خيارشور خرد شده بريزيد وكمى هم از مواداماده شده روش بريزيد و يه برگ نعناع يا شويد تزيينش كنيد(مى تونيد كمى هم گردو روش بريزيد)
نوش جان ♥️
#کیک_اسفناج
برگ اسفناج خام(بدون ساقه) ۱۷۰ گرم
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
روغن مایع ۲/۳ لیوان
شیر ۱/۳ لیوان
رنده پوست پرتقال ۱/۲ ق چ
طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید.
کف قالب ۲۵ در ۳۵ کاغذ روغنی بنددزید.
من چون میخوام به عنوان پایه چیز کیک استفاده کنم و داخل این قالب درست کردم.
در غیر اینصورت میتونید تو قالب گرد ۲۳ سانتی یا قالب میان تهی به قطر ۲۸ سانت درست کنید.
اسفناج رو که پاک شده و ساقه ش رو جدا کردید بشورید و بزارید خشک بشه.
برگ اسفناج، روغن مایع و شیر رو داخل مخلوط کن بریزید و پوره کنید بطوریکه هیچ اثری از برگ اسفناج نباشه.
تخم مرغ، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه(حدود ۵ دقیقه)
مخلوط اسفناج رو اضافه کنید و ور حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید، چند ثانیه با همزن خاموش و بعد با دور کند هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه. با خلال دندون چک کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده ست.
🌟
به خدا گفتم!
چرا مرا از خاک آفریدی؟
چرا از آتش نيستم ؟
تا هرکه قصد داشت بامن بازی کند،
او را بسوزانم !
خدا گفت: تو را از خاک آفريدم
تا بسازي ...!
نه بسوزاني ...!
از خاک آفریدم تا اگر آتشت زنند ...!
باز هم زندگي کني و پخته تر شوي ...
تو را از خاک آفریدم تا در قلبت دانهٔ عشق بکاري و رشد دهي
و از ميوهٔ شيرينش زندگی را دگرگون سازی ...!👌👌😊
#هات_چیپ🥔🥔🥔
مواد لازم
سیب زمینی (یا چیپس آماده)
سس کچاپ/خردل یا مایونز
ژامبون ورقه ای و خرد شده (یا فیله مرغ)
پنیر پیتزا
آویشن و فلفل
.
طرز تهیه
برای شروع سیب زمینی هارو بصورت ورقه های نازک چیپسی خرد کنید و چندساعت داخل اب سرد بزارین و بعد داخل روغن فراوان با کمی نمک سرخ کنید(یا میتونید ازچیبس اماده استفاده کنید)
بعد داخل ظرف مورد نظر یه لایه سیب زمینی بریزین بعد کمی سس کچاب، خردل، مایونز هرکدوم که دوست داشتین
بعد کمی هم ورقه های ژامبون خردشده که به جاش مرغ هم میشه ریخت
و درنهایت کمی هم پنیر
این مراحلو چندلایه تکرار کنید تا ظرف پر بشه و بعد بزارین داخل فر یا ماکرو تا زمانیکه پنیر اب بشه و گریل بشه❤
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫ﮔﺎﻫﯽ ﺧﺪﺍ...
ﺑﺎ ﺩﺳﺖِ ﺗﻮ...
ﺩﺳﺖِ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﻨﺪﮔﺎﻧﺶ
ﺭﺍ ﻣﯿﮕﯿﺮﺩ...!
ﺑﺎ ﺯﺑﺎﻥ ﺗﻮ،
ﮔ💫ﺮﻩ ﮐﺎﺭ ﺑﻨﺪﻩ ﺍﯼ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ
ﻣﯿﮑﻨﺪ...!
💫ﺑﺎ ﺍﻧﻔﺎﻕ ﺗﻮ،
ﮔﺮﺳﻨﻪ ﺍﯼ ﺭﺍ ﺳﯿﺮ ﻭ ﻋﺮﯾﺎﻧﯽ
ﺭﺍ ﻣﯿﭙﻮﺷﺎﻧﺪ...!
💫ﺑﺎ ﻗﺪﻡ ﺗﻮ،
ﻣﺸﮑﻠﯽ ﺭﺍ ﺣﻞ ﻣﯿﮑﻨﺪ...!
ﻭ💫ﻗﺘﯽ ﺩﺳﺘﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﯾﺎﺭﯼ
ﻣﯿﮕﯿﺮﯼ،
ﺑﺪﺍﻥ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺯﻣﺎﻥ ﺩﺳﺖِ
ﺩﯾﮕﺮ ﺗﻮ،
🌹ﺩﺭ ﺩﺳﺖ ﺧﺪﺍﺳﺖ ...
طرز تهیه:
پیاز خرد شده رو تفت بدید. گوشت رو اضافه کنید و تفت بدید .سپس رب رو اضافه کنید و تفت بدید. برنج خیس خورده رو اضافه کنید و هم بزنید .
سپس ادویه ها ، جعفری و نمک رو اضافه کنید و روش آبجوش بریزید و درش رو بزارید آبش که کشیده شد بزارید دم بکشه تو قابلمه ای که کلم جا میشه آب بریزید تا جوش بیاد برگهای روی کلم رو بردارید و تهش رو هم ببرید کلم شسته شده رو داخل قابلمه قرار بدید برگهای رویی کلم که نرم میشن رو بردارید درش رو ببندید داخل برگهای کلم رو از مواد گوشتی پر کنید و برگها رو جمع کنید برگهای کلفت رو ته قابلمه بچینید و دلمه ها رو روش بچینید داخل ظرف دیگه ای سس رو درست کنید رب رو با روغن تفت بدید آب داغ رو اضافه کنید و نمک رو هم بریزید سپس روی دلمه ها بریزید ۳۰ دقیقه با شعله ی ملایم بپزه بعد از اینکه آبش تموم شد شعله رو خاموش کنید ۳۰ دقیقه ی دیگه بزارید بمونه
نوش جان ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_کلم🧆
۲/۵ لیوان برنج
۲ عدد پیاز
یک مشت جعفری
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک فنجان روغن مایع
یک ق چ نعنا
یک ق چ فلفل سیاه
یک ق چ پلو بیبر
یک ق غ رب گوجه
یک دسته کلم
برای سس:👇
یک ق رب گوجه
کمی نمک
آب جوش
۲ ق غ روغن مایع
👇👇👇👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋یک شب پـراز آرامـش
✨یک دل شاد و بی غصه
🦋یک زندگی آروم و عاشقانه
✨و یک دعـای خـیر از تـه دل
🦋نصیب لحظه هاتـون
✨تواین شب زیبای پاییز تون
🦋خونه دلتون گرم
✨شبتون آرام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پروردگارا
امروزم را چون هر روز
با نام تو آغاز می کنم
صبحی چنین زیبا
از چشمه های
جان آفرین جبروت!
ای تنها معبود!
چشم دلم را بگشا
می خواهم ازنسیمِ خنک
صبحگاهان سبک تر باشم
الهی به امید تو
قــوی بـاش و نتــرس...
هــرگـاه بتــرسی، شکست می خــوری.
تــرس از تنگدستی، تــرس از شکست، تـــرس از دست دادن!
تــرس هیچ قـدرتی برایـت به جـا نمی گذارد!
وقتی هراسانی، آنچه که از آن بیم داری را به سوی خود می کشانی...
آنقدر قوی باش تا هر روز با زندگی روبه رو شوی...
زندگی یک مسابقه نیست...
بلکه سفری است که هر قدم از مسیر آن را
باید لمس کرد،
چشید،
و لذت برد…
🌟زندگیتان پر از زیبایی🌟