.
سوپ کدو حلوایی
کسایی که غذای شیرین دوست دارن عاشقش میشن 😊😍
مواد لازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ۲ حبه
کره یا روغن ۱ ق غ
زردچوبه ۲ ق چ
زیره پودر شده ۱ ق چ
ادویه کاری ۱ ق چ
نمک ، فلفل به مقدار لازم
کدوی پوست گرفته شده و خرد شده ۱کیلو و نیم
آب مرغ حدود ۳ پیمانه (من از عصاره مرغ استفاده کردم)
خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
تخم آفتابگردان یا کدو مقداری برای تزیین
جعفری مقداری برای تزیین
پیاز و سیر خرد شده رو با کره یا روغن تفت میدیم سپس زردچوبه ، زیره، ادویه کاری ، نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. سپس کدو های خرد شده رو اضافه کرده و تفت میدیم و بعد آب مرغ رو اضافه میکنیم زیاد نریزید که آبکی ـبشه و میزاریم به مدت ۲ تا ۳ ساعت بپزه و زمانی که پخت با گوشتکوب برقی سوپ رو میزنیم تا یکدست بشه خامه رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم حدود ۵ دقیقه بپزه با شعله کم بعد از این مدت سرو کنید و نوش جان
آشپزی کاملا سلیقه ای هستش و ممکنه غذایی رو کسی دوست داشته باشه و لی افراد دیگر خوششون نیاد
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #کباب_فلفل 🌶 😋😍
#املت_پاستا
تخم مرغ۶تا
سير۲حبه
پيازچه خرد شده 100 گرم
سيب زميني نگيني شده 120 گرم
زيتون اسلايس شده 60 گرم
پياز نگيني شده يك عدد
گوجه فرنگي خرد شده دو عدد
پاستا 100 گرم
جعفري خرد شده سه ق س
روغن زيتون پنج ق س
نمك و فلفل به ميزان لازم
ابتدا پاستا را داخل آب جوش ريخته و پس از 10 دقيقه آبكش ميكنيم. سپس با آب سرد شسته و كنار ميگذاريم. گوجهفرنگي، پياز و سيبزميني را با روغن سرخ كرده، سير را داخل آن ميريزيم سپس گوجهفرنگي را اضافه ميكنيم.
تخممرغ را داخل كاسه شكسته و با همزن ميزنيم تا كف كند. جعفري پيازچه، نمك، فلفل، پاستا و مواد سرخشده را در تابهاي كه از قبل درون آن روغن داغ كردهايم ميريزيم، سپس تخممرغها را افزوده و در انتها زيتون را اضافه ميكنيم. حرارت را كم كرده و ميگذاريم تا تخممرغها كاملا بسته شود.
8.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد کلم با مرغ استریپس خوشمزززه 🤗
دوستان همیشه بیاد داشته باشید سالادهایی که با سس مخلوط میشن همیشه دو الی سه ساعت در یخجال استراحت داده بشن