فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_کاستلاشکلاتی🧑🍳
مواد A:قسمت زرد رنگ
•50 میلی لیتر روغن
70 میلی لیتر خامه مایع(مخلوط خامه و شیر)
60 گرم آرد (الک شده)
4 عدد زرده تخم مرغ
مواد B:برای شکلاتی کردن مرنگ
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
8 گرم پودر کاکائو + 2 گرم قهوه فوری (ذوب شده با 2 قاشق غذاخوری آب داغ) ** قهوه فوری را می توان در صورتی که دوست ندارید حذف کنید :)
مواد C (مرنگ)
•4 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری آب لیمو
کمی نمک
• شکر 70 گر...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_چیپسی🍕🧀🍿
۲فنجان پنیرموزارلاچیپسی
یک ق چ نمک
یک ق چ پودرسیر
یک ق چ ریحان خشک شده
یک ق چ اورگانویاپونه کوهی
نصف ق چ فلفل
روغن
یک سوم فنجان پپرونی
♨️ 5تا8دقیقه پخت درفربادمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سپاس از حضور گرمتون . . .🌹
🍃💐🍃👌👌
#پیتزا_مخلوط
یه پیاز متوسط و تفت دادم وقتی سبک شد گوشت چرخ کرده اضافه کردم بهش نمک و پودر سیر و پودر آویشن اضافه کردم و تفت دادم در تابه رو بستم تا بپزه تو یه ظرف دیگه یکم مرغ پختم بعد اینکه گوشت پخت مرغ پخته شده رو ریش ریش کردم و به گوشت اضافه کردم و هم زدم بعد قارچ اسلایس شده اضافه کردم در تابه رو بشتم تا قارچ آب بندازه وقتی قارچ آب انداخت کمی رب گوجه اضافه کردم و هم زدم تا جا بیفته بعد زیر گاز و خاموش کردم روی خمیر سس کچاب مالیدم بعد پنیر پیتزا بعد مواد گوشتی ریختم و روش پنیر فراوون ریختم روشم کمی فلفل دلمه ای خورد شده و قارچ اسلایس شده و گوجه فرنگی خورد شده ریختم بعد خمیر و گذاشتم تو فر از قبل گرم شده به مدت ده دقیقه الی یک ربع با دمای صد و هشتاد درجه بعد پیتزامون و از فر بیرون آوردم و روی پنیر کمی آب اسپری کردم و دوباره گذاشتم تو فر گریل و روشن کردم تا پنیر آب بشه و طلایی . دلیل اینکه آب اسپری کردم اینه که باعث میشه پنیر کش بیاد
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی_
سبزی کوکو خرد شده 400 گرم
سبزی کوکو شامل تره+جعفری+گشنیز+شوید به نسبت مساوی و چند برگ کاهو به دلخواه
شنبلیله خشک 1 قاشق غذاخوری(به دلخواه)
نمک+فلفل سیاه+زردچوبه+پودر سیر به میزان لازم
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
آرد 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
کره یا مارگارین گیاهی
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دم_کردن_قهوه_ترک😋
همه جورش ودوست دارم!سرد،گرم، باشیر،بدون شیر،ترک،فرانسه،اسپرسو
امااعتراف میکنم اصلانمیتونستم یه قهوه خوب ترک درست کنم تااین ویدئورودیدم🤩
رازش همزدن زیادوآهسته اضافه کردن آب هست
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر (قابلمه ای)🍫
مواد لازم👇🏻
🍪بیسکوییت شکلاتی کرمدار ۴۰ عدد (بسته به اندازه ی بیسکوییت هاتون ممکنه این عدد کم یا زیاد تر بشه)
🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ
🥛شیر ۲۵۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه
💠قابلمه رو چرب کنید، کفش کاغذ شیرینی پزی بندازین، دربش رو بذارین و به مدت ۴۰ دقیقه اجازه بدین بپزه.
این کیک زیاد پف نمیکنه.
💠میتونید روش رو با هر چیزی که دوست داشتین مثل گاناش شکلاتی و چیپس شکلات تزیین کنید.
🍫گاناش (گنش) شکلاتی:
۱۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه رو روی گاز بذارین تا داغ بشه (اندازه نصف خامه صورتیا میشه، کل پاکتش ۲۰۰ میلی لیتره) ، اما قبل اینکه بجوشه و قل بزنه از روی حرارت برش دارین چون فقط باید گرم بشه که شکلات رو داخلش حل کنه و بعد با ۸۰ گرم شکلات مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه.
هرچی بیشتر بمونه و خنک بشه، سفت تر میشه، بعد از حدود ۱۰ دقیقه میتونید روی کیک بریزین، اگر بیشتر بمونه (حدود نیم ساعت) و همدمای محیط بشه ، مثل خامه ی فرم گرفته حالت کرمی به خودش میگیره و میتونین روی کیک بمالید😋😋